Lâm Đồng: Phát triển thương hiệu chuối Laba thành sản phẩm OCOP 5 sao

Hành trình xây dựng thương hiệu OCOP 5 sao

Tháng 10 năm 2018, HTX Laba Banana Đạ K'Nàng thành lập với mục tiêu liên kết với nhiều nông hộ, trong đó có đồng bào dân tộcđể trồng chuối. Bên cạnh việc hỗ trợ cung cấp nguồn giống, quy trình kỹ thuật trồng, chăm sóc, HTX đảm bảo bao tiêu đầu ra sản phẩm ổn định cho bà con. Không chỉ giúp bà con xóa đói, giảm nghèo, từng bước vươn lên làm giàu, mô hình trồng chuối Laba trên vùng đất xã Đạ K’ Nàng, huyện Đam Rông đã thực sự thay đổi tư duy, tập quán trong sản xuất của bà con. Đến nay, HTX đã liên kết với hơn 70 nông hộ, trong đó 70% là đồng bào DTTS đang sinh sống tại địa phương.

Năm 2019, được sự hỗ trợ của các ngành chức năng huyện Đam Rông, HTX đã mạnh dạn đăng ký hồ sơ để được công nhận là sản phẩm OCOP tỉnh Lâm Đồng. Và đến năm 2020, sản phẩm chuối Laba của HTX đã được công nhận đạt chuẩn OCOP hạng 4 sao. Đây là cơ sở để HTX đẩy mạnh các hoạt động xúc tiến thương mại, mở rộng thị trường trong nước. Hiện sản phẩm chuối Laba của HTX đã có mặt tại hầu hết các chuỗi siêu thị lớn trong nước.

Hiện 100% diện tích của các hộ liên kết với HTX đều thực hiện theo quy trình GlobalGAP. Đối tác Nhật Bản đầu tư 2 tỷ đồng gắn chip kết nối với điện thoại thông minh để theo dõi, điều khiển quy trình canh tác, đảm bảo sản lượng và chất lượng chuối xuất khẩu. Cùng với thị trường Nhật Bản, chuối Laba cũng chinh phục thành công thị trường Trung Quốc và Trung Đông.

Đặc biệt, mới đây Trung tâm Nghiên cứu phát triển doanh nghiệp châu Á thuộc Hội Nghiên cứu khoa học về Đông Nam Á Việt Nam vừa quyết định xét chọn Hợp tác xã Laba Banana Đạ K’Nàng thuộc Top 50 Thương hiệu mạnh Asean lần thứ 6 năm 2022.

Cùng với đẩy mạnh liên kết với các hộ nông dân tại địa phương, thời gian qua, Hợp tác xã Chuối La Ba Banana xã Đạ K’ Nàng huyện Đam Rông đã triển khai tem truy xuất nguồn gốc, ứng dụng công nghệ cao trong trồng chuối góp phần nâng cao hiệu quả kinh tế cũng như bảo vệ thương hiệu và quyền lợi người tiêu dùng. Đây cũng là hành trình để sản phẩm này được công nhận thương hiệu OCOP 5 sao của tỉnh Lâm Đồng.

Đến dự án liên kết tổ chức sản xuất, thu hoạch, sơ chế

Mới đây, tỉnh Lâm Đồng đã quyết định phê duyệt Dự án liên kết tổ chức sản xuất, thu hoạch, sơ chế, chế biến gắn với tiêu thụ chuối Laba của Hợp tác xã (HTX) Laba Banana Đạ K’Nàng với tổng kinh phí trên 4,746 tỷ đồng; trong đó, kinh phí Nhà nước hỗ trợ trên 1,9 tỷ đồng. Dự án sẽ hỗ trợ 1 kho lạnh thể tích 82,5m3, 1 máy sấy công nghệ lạnh phục vụ sơ chế, chế biến, đóng gói, nâng cao chất lượng sản phẩm.Năm nay, HTX tiếp tục mở rộng nhà xưởng từ 6.000 m2 lên 10.000 m2, đầu tư khoảng 5 tỷ đồng trang bị mới dây chuyền sơ chế, chế biến chuối Laba thương phẩm, bột chuối Laba, chuối Laba sấy khô, nguyêu liệu sợi chuối Laba...

Dự kiến trong thời gian tới, HTX Laba Banana Đạ K’Nàng sẽ mở rộng liên kết sản xuất chuối và cây ăn quả với 35 hộ dân, nâng tổng số hộ liên kết lên 85 hộ. Quy mô sản xuất 200 ha, sản lượng 5.000 tấn với tỷ lệ xuất khẩu chiếm 70% sản lượng. Đến năm 2023, HTX tiếp tục nâng số hộ mở rộng liên kết lên 120 hộ, quy mô sản xuất 300 ha với sản lượng 7.500 tấn/năm, tỷ lệ xuất khẩu chiếm 80% sản lượng.

Sau gần 3 năm xuất khẩu thành công sang thị trường Nhật Bản, sản phẩm chuối Laba của HTX Laba Banana Đạ K’Nàng tiếp tục cung ứng qua một số thị trường khó tính như Hàn Quốc, Mỹ, Malaysia…

Chuối Laba là một sản phẩm nổi tiếng của tỉnh Lâm Đồng với chất lượng, mẫu mã và hương vị riêng biệt, đặc trưng của vùng đất Nam Tây Nguyên. Bằng những hướng đi mới cùng sự liên kết chặt chẽ của HTX cũng như sự sáng tạo, cần cù chịu khó của bà con, chuối Laba Banana Đạ K’Nàng đang ngày càng khẳng định được giá trị thương hiệu với đích đến là chinh phục nhiều thị trường mới với những tiềm năng và cơ hội mới.