Măng tây xanh giúp hồi sinh vùng đất khó

Thôn Tuấn Tú có 446 hộ dân, với hơn 2.100 nhân khẩu, trong đó phần lớn là đồng bào dân tộc Chăm. Trước đây, đời sống của người dân ở Tuấn Tú rất khó khăn, vì bà con chủ yếu bằng sinh sống bằng nghề nông. Tuy nhiên, đất ở đây lại chủ yếu là cát nên khó thích nghi cho cây trái phát triển.

Trước thực tế đó, năm 2010, Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Ninh Thuận đã đưa cây măng tây xanh vào trồng thí điểm trên vùng đất cát tại thôn Tuấn Tú. Và anh nông dân Hùng Ky tiên phong trồng thử nghiệm bốn sào. Sau tám tháng, măng tây xanh bắt đầu cho thu hoạch đều đặn mỗi ngày khoảng 5 kg/sào. Từ năm thứ hai về sau, bình quân thu hoạch từ 8 – 10 kg/sào/mỗi ngày. Sản phẩm được thu mua tận vườn, với giá từ 35.000 – 60.000 đồng/kg, tùy từng loại.

Thấy cây măng tây xanh dễ trồng và thích nghi với điều kiện thổ nhưỡng tại địa phương, ông Hùng Ky đã mở rộng diện tích lên 2,4 héc-ta và đầu tư khoảng 100 triệu đồng lắp đặt hệ thống nước tưới nước phun mưa tiết kiệm. Nhờ đó, mỗi năm thu nhập từ cây măng tây xanh đã mang lại cho gia đình ông hơn 400 triệu đồng.

Cũng như gia đình anh Hùng Ky, nhờ loại cây này mà hộ anh Châu Văn Năng đã không chỉ thoát nghèo mà còn vươn lên giàu có. Hiện thu hoạch bình quân măng tây xanh ở hộ nhà anh khoảng 10 kg/ngày. Với sản lượng này, gia đình anh thu nhập khoảng 600.000 đồng/ngày...

Theo các hộ trồng măng tây xanh, khí hậu khô nóng cộng với đất cát thịt ở Ninh Thuận thích hợp cho cây măng tây xanh phát triển. Măng tây xanh sinh trưởng chủ yếu nhờ phân hữu cơ, nước sạch. Sau một đêm, cây măng có thể dài thêm từ 10 - 15 cm. Cây chủ yếu sinh trưởng trong đêm nên người trồng thường thu hoạch vào khoảng 5 - 6 giờ sáng lúc măng tươi, giòn, chưa lên bông. Trồng măng tây xanh ít tốn công chăm sóc, bón phân, ít phải phun thuốc, khi có sâu bệnh dùng chế phẩm sinh học xịt nên rất an toàn.

Với những giá trị kinh tế mang lại, người dân thôn Tuấn Tú đã đẩy mạnh mô hình sản xuất măng tây xanh. Giờ đây, những đồi cát quanh năm trơ trụi trước nắng gió đã được phủ xanh bằng nhiều loại cây màu ngắn ngày và đặc biệt là măng tây xanh - loại cây trồng mới đã và đang mang lại nguồn thu nhập cao, giúp nông dân vươn lên thoát nghèo bền vững trong tương lai.

Để tối ưu hóa chi phí đầu tư, bà con ở đây cho lắp đặt thêm hệ thống tưới nước tiết kiệm phun mưa, tưới nhỏ giọt cho cây. Việc làm này không chỉ tiết kiệm được nước mà còn giảm được 70% công lao động, 50% phân bón, giảm tình trạng cát bay mà năng suất lại tăng gấp đôi.

Nhờ sự cần cù lao động sản xuất và biết áp dụng khoa học công nghệ, đồng bào Chăm thôn Tuấn Tú đã biến được hàng chục héc-ta đất cát thường xuyên bị bỏ hoang vào mùa hạn thành cánh đồng măng tây xanh tốt, có giá trị và năng suất cao. Đời sống bà con ngày càng ổn định.