Nước mắm Lê Gia đạt chứng nhận OCOP 5 sao quốc gia
Sáng 16/1/2025 tại Hà Nội, Hội đồng đánh giá, phân hạng sản phẩm OCOP cấp Trung ương đã họp, đánh giá và chấm điểm phân hạng sản phẩm OCOP. Sau khi tiến hành đánh giá, chấm điểm các sản phẩm, Hội đồng đánh giá, phân hạng sản phẩm OCOP cấp Trung ương năm đã chọn ra được 28 (trong tổng số 52 sản phẩm được đề xuất) sản phẩm đạt tiêu chuẩn OCOP 5 sao. Trong đó có sản phẩm Nước mắm Lê Gia - Cốt đặc biệt 40N của Công ty TNHH Thực phẩm & TMDV Lê Gia.
| Sản phẩm nước mắm Lê Gia - Cốt đặc biệt 40N của Công ty TNHH Thực phẩm & TMDV Lê Gia đạt OCOP 5 sao Quốc Gia. Ảnh: Lê Gia |
Sản phẩm được công nhận OCOP 5 sao qQuốc gia phải đáp ứng được nhiều tiêu chí, trong đó có thúc đẩy chuỗi liên kết nông sản địa phương, thể hiện đặc sắc văn hóa bản địa, hội tụ tiêu chuẩn cao và xuất khẩu.
Công ty TNHH Thực phẩm & TMDV Lê Gia (Mắm Lê Gia) là một trong những chủ thể OCOP 5 sao quốc gia đầu tiên (trong đợt công nhận đợt 1 năm 2020), đang nỗ lực lan tỏa giá trị của sản phẩm OCOP 5 sao Quốc gia…
| Thương hiệu Mắm Lê Gia là thương hiệu nổi tiếng không chỉ trong nước mà còn vươn tầm quốc tế. Ảnh: Lê Gia |
Những giọt nước mắm Lê Gia được ủ lên men trong suốt 24 tháng bằng phương pháp nén gài truyền thống. Nguyên liệu chọn lọc gồm cá tươi từ biển Thanh Hóa, muối hạt 2 năm tuổi và tuyệt đối không chất bảo quản hay phụ gia.
Không chỉ dừng lại ở nước mắm, Lê Gia còn phát triển các dòng sản phẩm gia vị truyền thống khác như mắm tép, mắm tôm, và các loại thực phẩm ăn liền. Mỗi sản phẩm đều mang trong mình hương vị nguyên bản, tự nhiên và an toàn, khẳng định cam kết chất lượng với người tiêu dùng.
| Nguyên liệu chọn lọc làm nước mắm Lê Gia gồm cá tươi từ biển Thanh Hóa, muối hạt 2 năm tuổi và tuyệt đối không chất bảo quản hay phụ gia. Ảnh: Lê Gia |
Chia sẻ với phóng viên Báo Công Thương, ông Lê Ngọc Anh, Giám đốc Công ty TNHH Thực phẩm & TMDV Lê Gia cho biết: OCOP không chỉ đơn thuần là sự khẳng định về chất lượng của sản phẩm mà còn biểu thị cho yếu tố cộng đồng, tác động xã hội của sản phẩm.