Thứ ba 05/11/2024 21:25

Thực đơn truyền thống trong Lễ Tạ Ơn của người Mỹ

Ngày Lễ Tạ ơn được biết đến qua hình ảnh những buổi tiệc tối thân mật gia đình cùng món gà tây là nhân vật trung tâm, nổi bật cùng nhiều món ngon truyền thống.

Lễ Tạ ơn (Thanksgiving) là một ngày lễ truyền thống hàng năm ở Mỹ, Canada và một số đảo ở Caribe, Liberia để mừng mùa vụ thu hoạch và tạ ơn Thiên Chúa đã ban phước lành cho họ. Được tổ chức vào ngày thứ năm tuần thứ 4 của tháng 11, dịp lễ này cũng là một ngày nghỉ chính thức theo luật tại Mỹ và Canada, người Mỹ thường nghỉ 4 ngày cuối tuần từ thứ năm đến chủ nhật để ăn mừng dịp lễ này. Ngoài gà tây, bữa tiệc ngày lễ bao gồm bánh mì, khoai tây, sốt nam việt quất, bánh bí ngô,...

Một bữa ăn trong Lễ Tạ Ơn truyền thống ở Mỹ bao gồm gà tây nướng, giăm bông tẩm mật ong, khoai lang nghiền, bánh nhồi thịt gà tây, ngô kem, v.v.. Ngày nay, mỗi vùng ở Mỹ cũng đã phát triển những món ăn đặc sắc riêng. Một cuộc khảo sát trước đây với 1.058 người dân trên khắp nước Mỹ cho thấy có sự khác biệt rất lớn trong các món ăn địa phương vào dịp Lễ Tạ Ơn.

Tuy nhiên không phải gia đình nào cũng coi gà tây nướng là món chính. Có 82% số gia đình được hỏi cho biết họ thay thế gà tây nướng bằng gà quay, sườn heo quay hoặc bít tết quay.

Bánh bí ngô là món điểm tâm khoái khẩu của tất cả mọi người. Ngoài dùng bánh bí ngô, còn có ba kiểu điểm tâm khác mà người Mỹ yêu thích: một là món bánh táo phổ biến ở New England và các tiểu bang Trung - Đại Tây Dương; hai là bánh hồ đào cùng bánh khoai lang ở các tiểu bang miền Nam; ba là bánh anh đào, món khoái khẩu của nhiều gia đình ở các tiểu bang miền Trung Tây và Tây Mỹ quốc.

Sau khi ăn món điểm tâm, truyền thống của hầu hết các gia đình người Mỹ là ra ngoài mua sắm, đây chính là nguồn gốc của ngày Black Friday nổi tiếng. Một số người sẽ tận dụng cơ hội này để đoàn tụ với những người bạn cũ từ thời trung học. Cho dù chọn hoạt động nào thì ngày Lễ Tạ Ơn vẫn là một ngày lễ lớn và rất vui vẻ của người Mỹ.

Phương Cúc
Bài viết cùng chủ đề: Văn hoá - Giải trí

Tin cùng chuyên mục

Bộ Văn hoá, Thể thao và Du lịch điều động, bổ nhiệm loạt cán bộ

Bộ Văn hoá, Thể thao và Du lịch bổ nhiệm NSND Xuân Bắc làm Cục trưởng Cục Nghệ thuật biểu diễn

Festival Ninh Bình ‘Dòng chảy di sản’: Tái hiện những mốc son lịch sử của dân tộc

Lễ cúng trăng: Nét đẹp văn hóa truyền thống của đồng bào Khmer

Vì sao tỉnh Bắc Ninh bị 'tuýt còi' tổ chức hoạt động hầu đồng không đúng quy định?

Khi âm nhạc truyền thống giao thoa hiện đại: Techcombank góp phần đưa concert Việt vươn tầm thế giới

Triển lãm Nghệ tụ Việt Nam – Hồng Kông (Trung Quốc): Diễn đàn nghệ thuật đa sắc màu Á Đông

Đưa hệ giá trị quốc gia, hệ giá trị văn hóa gắn với thực tiễn cuộc sống vùng Đông Nam Bộ

Gia Lai: Ngày hội đua thuyền độc mộc trên sông Pô Cô sẽ diễn ra đầu tháng 11/2024

Khám phá truyện tranh Ehon Nhật Bản tại Hà Nội

Đề nghị công nhận ấn vàng ‘Hoàng đế chi bảo’ là bảo vật quốc gia

Ngày Giải phóng Thủ đô: Hà Nội sống dậy những ký ức hào hùng, rực rỡ cờ hoa qua hội họa

Nhạc phẩm 'Khi Tổ quốc cần' – Lời tri ân và khát vọng cống hiến

Kể chuyện 'Bàng ơi' tại nhà tù Hỏa Lò

Tiếp thu, chỉnh lý Dự thảo Luật Di sản văn hóa (sửa đổi)

Người Hà Nội tháng năm ấy

Những hình ảnh đặc sắc tái hiện kỷ niệm 70 năm Giải phóng Thủ đô

Ngày mai (7/10): Khai mạc trưng bày tài liệu lưu trữ 'Hà Nội và những Cửa ô'

Hàng nghìn đồng bào Chăm Ninh Thuận đón Lễ hội Kate

Hé lộ nhiều bí mật về Cụm tình báo H.63 anh hùng