Bà con thu hái chè Shan tuyết |
Món quà của núi rừng
Chè Shan tuyết cổ thụ Suối Giàng xưa nay được xem là một trong những thức uống thơm ngon bậc nhất so với sản phẩm chè trên cả nước. Cây chè Suối Giàng hoàn toàn phát triển tự nhiên, chắt lọc những tinh túy của đất trời Tây Bắc và không hề có sự can thiệp của khoa học kỹ thuật như phân bón hóa học hay sử dụng thuốc trừ sâu, chính vì vậy chè có hương vị thơm ngon đặc biệt, đượm nước, không gây mất ngủ và rất tốt cho sức khỏe.
Có dịp lên xã Suối Giàng, thưởng thức trà vào sớm mai mới thấm hết vị của nó. Bên quán trà Shan tuyết, nhìn sương giăng như chiếc khăn ủ ấm trên những nương chè cổ thụ đang mỏng dần và trên cành của những gốc chè xù xì đã chi chít mầm non mập mạp, nhiều người bảo chỉ uống trà ở nơi đây mới thấy hết vị ngon của trà Suối Giàng. Giá trị và độ sạch của chè Shan tuyết đã được đông đảo khách hàng ưa chuộng.
Nhờ đó, việc tiêu thụ chè rất thuận lợi, với giá trung bình thường cao gấp đôi các sản phẩm chè trung du, chè lai. Nhiều hộ thu về cả trăm triệu đồng. Thế mạnh là vậy, nhưng một thời gian dài, do không quản lý được chất lượng đầu ra và cả đầu vào, năng suất bấp bênh, thương hiệu chưa được đăng ký, sản phẩm chè Shan tuyết Suối Giàng dần mất thị trường.
Những năm trở lại đây, được sự quan tâm của Đảng bộ, chính quyền, tỉnh Yên Bái đã ban hành nhiều chính sách, giải pháp nhằm nâng cao chất lượng sản xuất, chế biến, kinh doanh chè. Cụ thể, UBND tỉnh Yên Bái đã chỉ đạo thực hiện đăng ký đối với nhãn hiệu chè Suối Giàng - Yên Bái và được Cục Sở hữu trí tuệ cấp giấy chứng nhận vào cuối năm 2012. UBND tỉnh cũng đã cấp phép sử dụng nhãn hiệu cho sản phẩm chè của 2 đơn vị là Hợp tác xã Suối Giàng và Công ty TNHH Đức Thiện, nhằm tiếp tục phát triển thương hiệu chè Suối Giàng. Sau nhiều năm nỗ lực trong việc bảo tồn và phát huy giá trị cây chè Shan tuyết Suối Giàng, đầu năm 2016, quần thể 400 gốc chè cổ thụ trên 100 năm tuổi của xã Suối Giàng đã được Hội Bảo vệ thiên nhiên và Môi trường Việt Nam công nhận là cây Di sản Việt Nam.
Gìn giữ nguồn gen quý
Phát huy kết quả đạt được, huyện Văn Chấn đang chỉ đạo các ngành chức năng và các đơn vị được sử dụng nhãn hiệu sản phẩm chè Shan tuyết Suối Giàng xúc tiến thực hiện đăng ký mã số, mã vạch trên bao bì sản phẩm để hoàn tất việc xây dựng thương hiệu chè Suối Giàng, tạo thuận lợi tối đa cho việc đưa sản phẩm xuất khẩu ra nước ngoài. Ngoài ra, huyện Văn Chấn cũng đang triển khai Đề án Bảo vệ và phát triển vùng chè Shan tuyết Suối Giàng giai đoạn 2016 - 2020. Với mục tiêu bảo tồn và khai thác có hiệu quả các diện tích chè hiện có và phấn đấu đến năm 2020, trồng mới 600 héc-ta chè Shan tuyết Suối Giàng tại 6 xã vùng cao của huyện.
Để bảo đảm gìn giữ và phát huy nguồn gen quý của các cây chè Shan tuyết cổ thụ, huyện sẽ trích ngân sách gần 250 triệu đồng hỗ trợ nhân dân cây giống và kỹ thuật trồng, chăm sóc. Đồng thời xây dựng vườn ươm cây giống và tổ chức nhân giống từ những cây chè Shan đầu dòng. Trong quá trình triển khai, huyện cũng sẽ hướng dẫn nhân dân cách trồng, chăm sóc để cây chè sinh trưởng và phát triển tốt, mang lại thu nhập, cải thiện đời sống nhân dân vùng cao. Với những giải pháp này, thương hiệu chè Shan tuyết Yên Bái được kỳ vọng sẽ phát triển mạnh hơn nữa.
Lãnh đạo huyện Văn Chấn cho biết, cả huyện hiện có trên 1.300 héc-ta chè Shan tuyết, năng suất bình quân đạt 1,5 tấn – 2 tấn/héc-ta, giá chè Shan tuyết luôn cao gấp đôi, gấp 3 so với chè trung du. |