Thứ ba 05/11/2024 14:19

Người bệnh tiểu đường ăn bao nhiêu mít để không ảnh hưởng sức khỏe?

Mít là loại trái cây thơm ngon được nhiều người yêu thích, tuy nhiên người mắc bệnh tiểu đường cần ăn liều lượng phù hợp để không ảnh hưởng tới đường huyết.

Chứa hàm lượng dinh dưỡng lớn

Mít giàu chất dinh dưỡng như: Vitamin C, vitamin B, magie, kali và chứa nhiều chất chống oxy hóa tăng cường sức khỏe, có thể giúp ngăn ngừa viêm mãn tính.

Mít là loại trái cây thơm ngon được nhiều người yêu thích

Đặc biệt, kali có tác dụng điều chỉnh huyết áp bằng cách làm giãn mạch máu và thúc đẩy bài tiết natri qua nước tiểu. Các nghiên cứu cho thấy, những người lượng kali thấp có nhiều khả năng bị huyết áp cao hơn.

Ngoài kali, mít còn chứa nhiều chất dinh dưỡng khác có lợi cho tim, chẳng hạn như magie và chất xơ. Magie cũng rất quan trọng trong việc điều hòa huyết áp, còn chất xơ giúp hỗ trợ mức cholesterol khỏe mạnh. Vì thế, mít được coi là một loại thực phẩm có tác dụng giúp tăng cường sức khỏe tim mạch.

Tuy nhiên, về mặt các chất dinh dưỡng đa lượng, mít bao gồm chủ yếu là carbs. Những carbs này ở dạng đường tự nhiên, làm tăng lượng đường trong máu. Bên cạnh đó, mít nằm trong nhóm thực phẩm có chỉ số đường huyết trong khoảng từ 50 - 60. Vì vậy, người bị tiểu đường có thể được ăn mít nhưng chỉ nên ăn với lượng vừa phải, điều độ, mỗi lần chỉ nên ăn khoảng 75 gram mít.

Những tác dụng không ngờ từ mít non

Không giống như mít chín, mít xanh, mít non lại rất tốt cho bệnh tiểu đường. Các thử nghiệm lâm sàng được thực hiện tại Dịch vụ nghiên cứu chỉ số Glycemia của Đại học Sydney đã phát hiện ra mít xanh có tải lượng đường huyết thấp hơn nhiều so với gạo và lúa mì.

Bên cạnh đó, thành phần của mít non có nhiều chất chống oxy hóa, chống viêm, bảo vệ cơ thể khỏi tác hại của các gốc tự do, qua đó có khả năng phòng ngừa một số bệnh như tăng huyết áp, rối loạn mỡ máu, xơ vữa động mạch…

Do đó, đây là một loại thực phẩm tốt cho sức khỏe và rất thích hợp với người bị bệnh tiểu đường. Hơn nữa, mít non cung cấp nhiều chất xơ, chất đạm giúp quá trình tiêu hóa diễn ra một cách từ từ và hỗ trợ kiểm soát đường huyết. Chất xơ trong mít non cũng giúp no lâu, giảm cảm giác thèm ăn, giúp người bệnh tiểu đường giảm cân một cách khoa học.

Ngoài ra, người bệnh tiểu đường có nguy cơ viêm nhiễm cao hơn bình thường, do đó, chất chống oxy hóa trong mít non có tác dụng làm giảm nguy cơ và biến chứng của bệnh .

Ngoài tác dụng với người bệnh tiểu đường thì mít non còn được khuyến cáo trong việc hỗ trợ giảm cholesterol xấu. Khi còn non, mít chứa hàm lượng xơ cao nhất và rất tốt để cải thiện tình trạng cholesterol. Chất xơ nguồn gốc từ trái cây có tác dụng loại bỏ cholesterol hiệu quả. Vì vậy, dùng mít non như một loại rau để chế biến thành các món ăn hàng ngày sẽ giúp loại bỏ cholesterol xấu ra khỏi cơ thể.

Giúp giảm cân: Mít non chứa nước và chất xơ cao hơn cơm hoặc bánh mì. Vì vậy, tiêu thụ loại thực phẩm này tốt hơn nhiều cho sức khỏe. Theo tính toán, một bát mít non chứa ít calo hơn hai cái bánh mì, và số calo thấp hơn nhiều so với một bát cơm. Vì thế, mít non mang lại cảm giác no lâu và là thực phẩm phù hợp cho việc giảm cân.

Với nhiều giá trị dinh dưỡng như: Calo, protein, chất xơ, vitamin C, kali, thậm chí cả omega-3, quả mít non còn được nhiều đầu bếp trên thế giới sử dụng để thay thế hoàn toàn thịt lợn trong các món ăn chay, bổ dưỡng.

* Thông tin trong bài viết chỉ mang tính tham khảo. Người bệnh tiểu đường cần đặc biệt chú ý tới chế độ dinh dưỡng để không ảnh hưởng tới sức khỏe.

Tâm An
Bài viết cùng chủ đề: Bệnh tiểu đường

Tin cùng chuyên mục

Hà Nội: Hàng xóm đào móng, nhà 3 tầng đổ sập, thêm nhà khác lún nghiêng

Nhân sự 4/11: Bộ Công an điều động Giám đốc Công an tỉnh; Ngân hàng Nhà nước có tân Vụ trưởng

Dự báo thời tiết hôm nay ngày 5/11/2024: Gió mùa Đông Bắc tràn về, miền Bắc trở rét, miền Trung mưa lớn

Dự báo thời tiết Hà Nội hôm nay 5/11/2024: Hà Nội sáng và đêm trời rét, nền nhiệt giảm sâu

Dự báo thời tiết biển hôm nay 5/11/2024: Gió Đông Bắc mạnh, sóng gió lớn, mưa dông, biển động mạnh

Hội đồng giáo sư Nhà nước bỏ phiếu công nhận 45 giáo sư, 570 phó giáo sư

Nhiều nước đã cấm thuốc lá điện tử: Chuyên gia khuyến nghị gì cho Việt Nam?

TP. Hồ Chí Minh: Phòng khám Mary và hàng loạt cơ sở bị tước giấy phép khám chữa bệnh

EVNHANOI cảnh báo mạo danh nhân viên điện lực liên hệ khách hàng yêu cầu thanh toán tiền điện

Phó Giám đốc Công an tỉnh Phú Thọ làm Giám đốc Công an tỉnh Khánh Hòa

Việt Nam sẽ có đường sắt hiện đại kết nối với Trung Quốc?

Tây Ninh: Hỗ trợ chữa cháy tại 1 casino ở Campuchia, cứu thoát 4 người

Dự báo thời tiết ngày mai 5/11/2024: Mưa dông ở cả ba miền, Hà Tĩnh đến Quảng Ngãi mưa lớn trên 500mm

Từ ngày 1/7/2025 lương hưu được điều chỉnh như thế nào?

Thực hành tốt 5S tại doanh nghiệp để mang lại hiệu quả năng suất tối ưu

Nhà tập thể, nhà tái định cư xuống cấp giá vẫn cao ngất ngưởng, vì sao?

Kẻ đi chơi xa, người ở nhà thanh lọc cơ thể chuẩn bị vào mùa bận rộn cuối năm

Bình Định: Chuẩn bị đấu giá 101 xe máy, giá chỉ 300.000 đồng/chiếc

Hà Nội: Đấu giá lô gỗ, củi thu hồi do bão số 3 gây ra

Nhân sự Trung ương: Bộ Công Thương bổ nhiệm Cục trưởng; thông tin về cương vị mới của NSND Xuân Bắc