Vụ lòng se điếu: Lòng Chát mở cửa trở lại, nói không dùng hàng Trung Quốc

Liên quan đến những tranh cãi về món lòng se điếu, sáng ngày 12/5, fanpage facebook của quán Lòng Chát thông báo sẽ mở cửa vào ngày mai. Đồng thời khẳng định không sử dụng hàng đông lạnh hay hàng Trung Quốc.

“Hiện quán chỉ phục vụ hàng tươi trong ngày, có thì mới bán, không sử dụng hàng đông lạnh hay hàng Trung Quốc. Ngày mai, quán mở bán trở lại, rất mong được đón tiếp quý khách đến dùng bữa trực tiếp tại quán. Hiện tại, quán tạm dừng phục vụ mang về.

Liên quan đến một số thông tin chưa chính xác thời gian qua, cụ thể về việc ngâm tẩm chất tạo màu, tạo mùi trong lòng xe điếu, chúng em xin khẳng định điều đó hoàn toàn không đúng sự thật. Món lòng xe điếu rất ít khi có, nhưng do chúng em đăng nhiều video lặp lại nên dễ gây hiểu lầm”, fanpage quán Lòng Chát đăng tải. Hiện nội dung này gây nhiều phẫn nộ trên mạng xã hội.

Fanpage quán Lòng Chát thông báo mở cửa trở lại vào ngày mai, tuyên bố không sử dụng hàng đông lạnh hay hàng Trung Quốc.

Vụ việc bắt nguồn từ anh V.Q. (một đầu bếp nổi tiếng tại TP. Hồ Chí Minh) đã kêu gọi mọi người "ngừng ngay việc ăn lòng se điếu", bởi "lòng thường được cho hóa chất vào làm ra lòng se điếu bán giá gấp 10 lần" và "rất hiếm, không có nhiều để bán tràn lan". Đầu bếp này nhấn mạnh, nếu bạn nào bán lòng se điếu chứng minh được lòng tươi và thật từ lò mổ thì anh sẽ thưởng 1 tỷ đồng.

Đáp trả lại thông tin trên, chủ quán là TikToker Ngô Quyền Thế, đã "khoe" trên mạng xã hội về bộ lòng se điếu dài 40 mét, nặng 5,8 kg, được cho là lấy từ một con heo cái nặng hơn 100 kg. Sau khi video được lan truyền, nhiều người nghi ngờ về tính xác thực của bộ lòng dài 40 mét, cho rằng đây có thể là chiêu trò câu khách. Sau đó, TikToker này lên tiếng thừa nhận đã “nói quá” trong video trên.

Vụ việc trên tiếp tục là đề tài nóng khi mạng xã hội xuất hiện clip TikToker Ngô Quyền Thế "đập hộp" thùng lòng xe điếu được gửi từ nguồn hàng tại Phú Thọ, dân mạng cũng soi ra dòng chữ Trung Quốc trên thân hộp xốp.

TikToker Ngô Quyền Thế "đập hộp" thùng lòng xe điếu được gửi từ nguồn hàng tại Phú Thọ, dân mạng cũng soi ra dòng chữ Trung Quốc trên thân hộp xốp.

Trả lời phỏng vấn, người này cho biết clip mở thùng lòng đó đã được quay hơn một năm trước. "Đợt đấy, có một chị trên Phú Thọ báo em là có hơn 1 kg lòng ngon. Em bảo chị gửi xuống cho em, nhưng phải gửi xe khách, nên em nhờ chị đóng vào hộp xốp, bỏ thêm đá vào để bảo quản. Chị ấy bán lòng gần cửa hàng hoa quả, tiện thể chị đóng luôn vào hộp hoa quả đó".

Ngoài ra, TikToker Ngô Quyền Thế giải thích rằng lúc ấy chỉ "vô tư" quay video, hoàn toàn không suy nghĩ gì thêm.Tuy nhiên, lời giải thích này vẫn không thuyết phục được người xem, thậm chí còn bị chỉ ra nhiều điểm bất hợp lý.

Bên hành lang Quốc hội, bà Phạm Khánh Phong Lan, Giám đốc Sở An toàn thực phẩm TP. Hồ Chí Minh khẳng định, đây là hành vi gian lận thương mại để tăng lợi nhuận, đúng là lòng se điếu rất hiếm và khó tìm trên thị trường. "Sở đang tiến hành kiểm tra truy xuất nguồn gốc, lấy mẫu kiểm nghiệm xem có phát hiện phụ gia hay không”, bà Phong Lan thông tin thêm.

Ngày 7/5 và 8/5, hai cơ sở của chuỗi Lòng Chát ở TP. Hồ Chí Minh và Hà Nội lần lượt bị kiểm tra về vệ sinh an toàn thực phẩm và nguồn gốc sản phẩm.

Tại Hà Nội, thời điểm kiểm tra, chủ cơ sở Lòng Chát chỉ xuất trình được hợp đồng nhập thực phẩm của cá nhân ở huyện Thường Tín. Cơ sở chưa xuất trình được hồ sơ của cơ sở giết mổ cung cấp thực phẩm cho cá nhân ở huyện Thường Tín...