Giá lương thực thế giới giữ ở mức đỉnh 10 năm trong 4 tháng liên tiếp
Chỉ số giá lương thực của FAO, theo dõi giá quốc tế của các mặt hàng lương thực được giao dịch nhiều nhất trên toàn cầu, đạt trung bình 134,4 điểm trong tháng trước so với mức 132,8 đã điều chỉnh vào tháng 10. Con số tháng 10 trước đây được đưa ra là 133,2. Chỉ số tháng 11 là mức cao nhất của chỉ số kể từ tháng 6/2011. Tính theo năm, chỉ số này đã tăng 27,3% vào tháng trước. Giá hàng hóa nông nghiệp đã tăng mạnh trong năm qua, do thu hoạch thất bại và nhu cầu tăng mạnh.
Chỉ số giá ngũ cốc của FAO trong tháng 11 đã tăng 3,1% so với tháng trước và cao hơn 23,2% so với mức của năm trước, với giá lúa mì chạm mức cao nhất kể từ tháng 5/2011. FAO cho biết, giá lúa mì được hỗ trợ bởi lo ngại về những trận mưa trái mùa ở Australia và sự không chắc chắn về những thay đổi có thể xảy ra đối với các biện pháp xuất khẩu ở Nga. Chỉ số giá sữa có mức tăng hàng tháng lớn nhất, tăng 3,4% so với tháng trước.
FAO cho biết, nhu cầu nhập khẩu mạnh trên toàn cầu đối với bơ và bột sữa vẫn tiếp tục do người mua tìm cách đảm bảo nguồn cung giao ngay với dự đoán thị trường thắt chặt. Giá đường toàn cầu tăng 1,4% trong tháng và tăng gần 40% so với cùng kỳ năm ngoái. Sự gia tăng chủ yếu là do giá ethanol cao hơn. Chỉ số giá thịt công bố tháng thứ 4 liên tiếp giảm, giảm 0,9% trong tháng, trong khi giá dầu thực vật thế giới giảm 0,3% so với mức tháng 10, nhưng giá dầu cọ quốc tế vẫn ổn định.
FAO đã cắt giảm dự báo sản lượng ngũ cốc toàn cầu vào năm 2021 xuống 2,791 tỷ tấn từ 2,793 tỷ tấn ước tính một tháng trước, theo triển vọng cung và cầu ngũ cốc. Tuy nhiên, sản lượng ngũ cốc thế giới dự kiến vẫn sẽ đạt mức kỷ lục. Sự tụt hạng hàng tháng chủ yếu là kết quả của việc dự đoán lượng ngũ cốc thô nhỏ hơn một chút trên toàn cầu vượt ra ngoài, phản ánh dự báo giảm sản lượng lúa mạch và cao lương.
Việc sử dụng ngũ cốc trên thế giới trong năm 2021-2022 được dự báo sẽ tăng 1,7% so với mức 2020-2021, đạt 2,810 tỷ tấn. Dự báo của FAO về dự trữ ngũ cốc thế giới vào cuối mùa vụ năm 2022 ở mức 822 triệu tấn, tăng 2,9 triệu tấn kể từ tháng 11 nhưng vẫn giảm 0,7% so với mức mở cửa.