Phát triển thương hiệu chè Shan tuyết trên cao nguyên trắng Bắc Hà

Được thành lập vào năm 2014, đến nay xưởng chế biến, sản xuất chè Shan tuyết hữu cơ Bản Liền mang tên “Lương gia trà” đã trở thành cơ sở thu mua và chế biến chè lớn ở huyện Bắc Hà (Lào Cai), góp phần tiêu thụ, quảng bá sản phẩm chè, tạo công ăn, việc làm cho lao động địa phương, từng bước phát triển thương hiệu chè "Lương gia trà", một sản phẩm đặc trưng của chè Shan tuyết Shan Bản Liền trên thị trường trong và quốc tế.

Đến thăm xưởng chế biến, sản xuất chè Shan tuyết hữu cơ Bản Liền mang tên “Lương gia trà” của gia đình anh Lương Văn Cầu, sinh năm 1985, dân tộc Tày, thôn Đội 2, xã Bản Liền những ngày trung tuần tháng 5. Đây là thời điểm chính vụ thu hoạch vụ chè nên không khí làm việc, sản xuất, đóng gói và xuất sản phẩm ở xưởng chè rất khẩn trương, tấp nập.

Rót chén chè nóng thơm nồng, nước vàng đượm xanh mời khách, nhâm nhi, anh Cầu kể về quá trình khởi nghiệp và phát triển từ cây chè Shan tuyết hữu cơ Bản Liền.

Sinh ra trong một gia đình nông dân nghèo người Tày ở Bản Liền, Bắc Hà, cha mẹ mất sớm, nhà khó khan, anh Cầu được gia đình nông dân người Tày ở Nghĩa Đô, Bảo Yên nhận làm con nuôi. Năm 2007, anh Lập gia đình với chị Lượng Thị Bảy. Năm 2009, vợ chồng anh chị Bẩy Cầu quyết tâm trở lại quê hương Bản Liền lập nghiệp từ buôn bán, kinh doanh. Mở đại lý bán hàng tạp hóa, thu mua nông sản, thu mua chè tươi, chè khô và chè đen sao suốt cho bà con nông dân xã Bản Liền và Tả Củ Tỷ.

Sau 5 năm, nhận thấy tâm tư, nguyện vọng người dân trồng chè muốn có đầu ra, giá thành ổn định và nguồn nguyên liệu chè tại địa phương là rất lớn. Mặt khác đã tích lũy kinh nghiệm kinh doanh, chế biến chè, học hỏi kinh nghiệm chế biến, sản xuất chè, năm 2014, gia đình anh chị Bẩy Cầu đầu tư vốn mở xưởng chế biến, sản xuất chè Shan tuyết hữu cơ Bản Liền mang tên “Lương gia trà”. Nhờ làm ăn thuận lợi, có lãi, đến năm 2018, gia đình đầu tư máy móc hiện đại, mở rộng quy mô sản xuất.

Sau gần 10 năm nỗ lực xây dựng thương hiệu "Lương gia trà", một sản phẩm của chè Shan tuyết Bản Liền, thị trường tiêu thụ chè của xưởng đã được mở rộng ở nhiều tỉnh, thành trong cả nước, chủ yếu là Hà nội, TP. Hồ Chí Minh và xuất khẩu ra nước ngoài, chủ yếu thị trường Trung Quốc, Đài Loan. Lương gia trà là xưởng chè tư nhân lớn tại xã Bản liền và huyện Hắc Hà.

5 năm qua, trung bình mỗi năm xưởng thu mua trên 50 tấn chè búp tươi, 15 tấn chè khô cho người dân. Hiện tại, xưởng đã và đang đưa ra thị trường 5 sản phẩm chính gồm: Chè xanh Shan tuyết, chè đen Shan tuyết, chè phổ nhĩ, hồng trà, bạch trà. Chè "Lương gia trà" mang hương vị đặc trưng của đặc sản chè Shan tuyết vùng núi cao: Vị đắng chát, hương thơm đặc trưng của núi rừng, nước xanh sóng sánh ánh vàng. Hiện tại, xưởng có 5 lao động thường xuyên và có 15 lao động thời vụ, là lao động địa phương, mỗi tháng thu nhập từ 5 - 7 triệu đồng/người.

Anh Cầu chia sẻ, chè Shan tuyết là đặc sản mà thiên nhiên ban tặng cho miền cao nguyên trắng Bắc Hà. Đối với xã Bản Liền, chè Shan tuyết đóng vai trò quan trọng trong đời sống và là nguồn thu nhập chính của người dân địa phương. Trong thời gian tới, xưởng sẽ đẩy mạnh hoạt động kinh doanh, đưa sản phẩm "Lương gia trà" tiêu thụ mạnh trên thị trường trong và ngoài nước, tạo niềm tin cho người tiêu dùng, góp phần vào sự phát triển chung của địa phương, xây dựng thương hiệu chè Shan tuyết Bản Liền ngày càng vững mạnh.

Hiện nay nhằm đẩy mạnh phát triển thương hiệu chè Shan tuyết Bản Liền, năm 2022, “Lương gia trà” đã được Sở Công Thương Lào Cai cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện sản xuất, đảm bảo vệ sinh. Đầu năm 2003 tiến hành xây dựng tem, nhãn mác và đang xúc tiến xây dựng sản phẩm OCOP 3 sao đối với các sản phẩm chè của “Lương gia trà”.

Bên canh đó, cơ sở đẩy mạnh công tác truyền thông, giới thiệu sản phẩm chè đến với người tiêu dùng. Ngoài giới thiệu sản phẩm trên các trang mạng xã hội, xưởng cũng đã mở cửa hàng giới thiệu sản phẩm tại xã Bản Liền và mở đại lý tại trung tâm huyện Bắc Hà để giới thiệu cho các du khách về sản phẩm đặc trưng của Bản Liền khi đến với miền cao nguyên trắng Bắc Hà./.