TP. Hồ Chí Minh hậu kiểm hơn 2.100 hồ sơ tự công bố

Tăng cường kiểm dịch sản phẩm động vật ra khỏi địa bàn

Sở An toàn thực phẩm TP. Hồ Chí Minh vừa có Báo cáo số 904/BC-SATTP về công tác đảm bảo an toàn thực phẩm tháng 4 và nhiệm vụ, giải pháp trọng tâm tháng 5/2025.

Theo thống kê, trên địa bàn TP. Hồ Chí Minh hiện có 131 tổ chức, cá nhân đăng ký cấp Giấy chứng nhận kiểm dịch sản phẩm động vật ra khỏi địa bàn thành phố. Cụ thể, có 38 cơ sở chuyên về thịt tươi, chiếm tỷ lệ 29,01%; 64 cơ sở sản xuất sản phẩm chế biến, chiếm 48,85%; 24 cơ sở xử lý sản phẩm động vật đông lạnh, nhập khẩu, chiếm 18,32%; và 5 cơ sở giết mổ, chiếm 3,82%.

Trong tháng 4/2025, Sở An toàn thực phẩm TP. Hồ Chí Minh đã cấp 12.495 tờ bản gốc và 6.361 tờ bản sao Giấy chứng nhận kiểm dịch sản phẩm động vật, với tổng khối lượng đạt 9.812.184 kg. Tính lũy kế từ đầu năm, đã có 32.287 tờ bản gốc được cấp (tăng 40,71% so với cùng kỳ năm 2024) và 16.864 tờ bản sao (tăng 55,44%), với tổng khối lượng đạt 25.971.312 kg, tăng mạnh 200,63% so với cùng kỳ năm trước.

Song song đó, công tác quản lý về an toàn thực phẩm trên địa bàn tiếp tục được triển khai đồng bộ. Trong tháng 4, Sở An toàn thực phẩm TP. Hồ Chí Minh đã thẩm định và cấp 711 Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm, nâng tổng số từ đầu năm đến nay lên 1.645 giấy chứng nhận, tăng 33,41% so với cùng kỳ năm trước.

Sở An toàn thực phẩm TP. Hồ Chí Minh cũng tiếp nhận 4.772 bản tự công bố sản phẩm trong tháng, nâng tổng số lên 11.157 hồ sơ, tăng 13,29% so với cùng kỳ. Ngoài ra, 33 Giấy tiếp nhận đăng ký bản công bố sản phẩm đã được cấp trong tháng 4, nâng tổng số từ đầu năm lên 99, tăng 57,14% so với năm trước.

Công tác kiểm tra chất lượng và an toàn thực phẩm muối nhập khẩu tiếp tục được triển khai với 38 hồ sơ xác nhận đăng ký kiểm tra trong tháng, tổng sản lượng hơn 5.600 tấn; Sở An toàn thực phẩm TP. Hồ Chí Minh cũng xử lý 11 hồ sơ kê khai giá sữa và thực phẩm chức năng cho trẻ dưới 6 tuổi, ghi nhận mức tăng giá dao động từ 0,2% đến 43%.

Giám sát, hậu kiểm chặt chẽ hồ sơ tự công bố

Tháng 4/2025, Sở An toàn thực phẩm TP. Hồ Chí Minh đã kiểm tra 833 cơ sở thực phẩm, phát hiện 17 cơ sở vi phạm, ban hành 13 quyết định xử phạt hành chính với tổng số tiền hơn 452 triệu đồng. Tính từ đầu năm, 2.939 cơ sở đã được kiểm tra (tăng 2,87% so với cùng kỳ 2024) và 27 quyết định xử phạt đã được ban hành.

Nổi bật trong tháng là công tác hậu kiểm hồ sơ tự công bố sản phẩm. Sở An toàn thực phẩm TP. Hồ Chí Minh đã hậu kiểm 805 hồ sơ, trong đó 784 hồ sơ đạt, 6 hồ sơ không đạt, 6 bị xử lý vi phạm và 9 hồ sơ chưa sản xuất. Lũy kế từ đầu năm đến nay, 2.174 hồ sơ tự công bố đã được hậu kiểm.

Ngoài ra, Sở An toàn thực phẩm TP. Hồ Chí Minh phối hợp với các đoàn liên ngành kiểm tra 88 cơ sở tại TP. Thủ Đức và các quận, huyện, xử phạt 4 cơ sở vi phạm với tổng số tiền hơn 64 triệu đồng. Các hoạt động này cho thấy sự quyết liệt của TP. Hồ Chí Minh trong việc kiểm soát chất lượng thực phẩm, bảo vệ sức khỏe cộng đồng và bảo đảm quyền lợi người tiêu dùng.