Dự báo nào cho giá heo hơi tháng 8?

Giá heo hơi tháng 7 giảm từ 1.000 - 4.000 đồng/kg

Theo báo cáo của Cục Xuất nhập khẩu (Bộ Công Thương), tháng 7/2024, giá heo hơi trên cả nước có xu hướng giảm 1.000 - 4.000 đồng/kg so với tháng trước và dao động trong khoảng 62.000 - 66.000 đồng/kg.

Cụ thể, ngày cuối tháng 7, giá heo hơi tại khu vực miền Bắc dao động trong khoảng 64.000 - 66.000 đồng/kg, giảm 2.000 - 3.000 đồng/kg so với tháng trước. Tại khu vực miền Trung - Tây Nguyên, giá heo hơi dao động trong khoảng 62.000 - 65.000 đồng/kg, giảm 1.000 - 2.000 đồng/kg so với tháng trước. Tại khu vực miền Nam, giá heo hơi dao động trong khoảng 62.000 - 66.000 đồng/kg, giảm 2.000 - 4.000 đồng/kg so với tháng trước.

Còn theo Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, tính bình quân tháng 7, tại khu vực miền Bắc, giá heo hơi trung bình ở mức 66.438 đồng/kg; tại khu vực miền Nam, giá thu mua heo hơi trung bình ở mức 64.008 đồng/kg.

Mặc dù giá heo hơi giảm trong suốt tháng 7, tuy nhiên, giá heo móc hàm vẫn đứng ở mức cao, khoảng từ 90.000 – 92.000 đồng/kg. Giá thịt heo tại các chợ dân sinh tại các chợ dân sinh trên địa bàn TP. Hà Nội cũng không hạ nhiệt và phổ biến quanh mức từ 120.000 – 150.000 đồng/kg tùy loại.

Theo các tiểu thương, giá heo hơi tại các lò mổ và các chợ đầu mối vẫn cao. Do đó, người bán không thể hạ giá. Mặt khác, thông thường trong kinh doanh mặt hàng này, nếu giá heo hơi giảm khoảng 10.000 – 20.000 đồng/kg, các tiểu thương vẫn giữ nguyên giá bán, tránh lên xuống giá liên tục khiến người mua hoang mang. Dù vậy, sức mua cũng rất thấp. Nhiều hôm đến trưa, phản thịt của nhiều tiểu thương vẫn còn phân nửa.

Theo nhiều người tiêu dùng, nếu như trước đây thịt heo là món ăn phổ biến hàng ngày thì nay họ có nhiều sự lựa chọn phong phú. “Trước đây, ngày nào cũng mua thịt heo thì nay gia đình chúng tôi một tuần chỉ ăn 2 bữa, còn đổi món sang tôm, cá hay thịt bò. Giá cả chỉ là một phần. Hiện nay, người chăn nuôi heo chủ yếu toàn dùng nuôi cám công nghiệp nhiều nên thịt cũng không thơm như ngày trước, đây cũng là một trong những lý do gia đình giảm dần thịt heo trong thực đơn hàng ngày”, chị Lê Thúy (quận Bắc Từ Liêm, Hà Nội) chia sẻ.

Không lo thiếu nguồn cung dịp Tết

Trong quý II/2024, thị trường thịt trong nước không có biến động lớn, nguồn cung luôn đáp ứng đủ nhu cầu tiêu dùng. Đàn heo của Việt Nam có xu hướng tăng trở lại do chăn nuôi nông hộ chuyển mạnh sang bán công nghiệp, liên kết với doanh nghiệp. Theo số liệu của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, tổng đàn heo cả nước ước tính tại thời điểm cuối tháng 7/2024 tăng khoảng 3%.

Tuy nhiên, dịch tả heo châu Phi vẫn diễn biến phức tạp tại nhiều địa phương khiến tình hình chăn nuôi không ổn định, đặc biệt với khu vực hộ gia đình. Giá heo có xu hướng giảm trở lại từ cuối quý II/2024 do nhu cầu tiêu thụ thấp.

Về ý kiến cho rằng thịt heo nhập khẩu là nguyên nhân ghìm đà tăng của giá heo hơi. Tuy nhiên, theo các chuyên gia, con số nhập khẩu là không đáng kể so với tổng nguồn cung trong nước.

Cụ thể, theo tính toán từ số liệu của Tổng cục Hải quan, quý II/2024, Việt Nam nhập khẩu 27,04 nghìn tấn thịt heo (HS 0203), trị giá 60,69 triệu USD, tăng 99,6% về lượng và tăng 99,5% về trị giá so với quý I/2024; nhưng giảm 0,1% về lượng và giảm 16,3% về trị giá so với quý II/2023. Nhập khẩu thịt heo có xu hướng tăng trong tháng 5 và tháng 6/2024, nhưng lượng nhập khẩu quý II/2024 chỉ bằng khoảng 2,2% so với tổng sản lượng thịt heo của cả nước.

Trước việc bùng phát của dịch tả heo châu Phi, nhiều người lo ngại nguồn cung heo hơi Tết Nguyên đán. Về việc này, ông Phùng Đức Tiến – Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn – cho hay, kết quả 7 tháng đầu năm đều tăng so với cùng kỳ như sản xuất thịt đạt 4,8 triệu tấn, thủy sản khai thác và nuôi trồng 5,2 triệu tấn, trứng trên 20 tỉ quả, sữa 1,3 triệu tấn. Riêng đàn heo hiện đang có gần 30 triệu con, đàn gà 562 triệu con.

Tháng 8, Bộ sẽ tổ chức hội nghị phát triển chăn nuôi heo từ nay đến cuối năm để làm sao đảm bảo nguồn cung cũng như phục vụ xuất khẩu. Với việc chuẩn bị từ bây giờ thì nguồn thực phẩm nói chung, thịt heo nói riêng hoàn toàn đảm bảo, đáp ứng được nguồn cung trước, trong và sau Tết.

Cũng theo ông Phùng Đức Tiến, thời gian qua có một số địa phương ở phía Bắc như Bắc Kạn, Lạng Sơn, Quảng Ninh, Hải Phòng, Hòa Bình... bùng phát dịch tả heo châu Phi. Nguyên nhân là do việc tiêm vắc xin dịch tả heo châu Phi rất hạn chế. Do vậy, các địa phương cần tăng cường truyền thông đến người dân về hiệu quả của vắc xin dịch tả heo châu Phi để bảo vệ đàn heo.

Nhận định về giá heo hơi tháng 8, nhiều ý kiến cho rằng, giá sẽ tăng trở lại do học sinh tại nhiều trường bắt đầu nhập học trở lại, tuy nhiên, khả năng vượt qua mức 70.000 đồng/kg là khó. Bởi hiện nay nguồn cung vẫn khá dồi dào trong khi sức cầu lại yếu. Mặt khác, với mức giá như hiện nay, người chăn nuôi vẫn có lãi, yên tâm đầu tư chăm sóc đàn heo, đảm bảo nguồn cung thịt heo đến cuối năm và dịp Tết.