văn hóa ẩm thực

Hà Nội nên có thêm Phố “Hàng Phở” hoặc Phố “Phở Gánh”

Phố Phở sẽ như cẩm nang cho thế hệ trẻ hiểu lịch sử, thông qua món phở sẽ hiểu hơn bản sắc văn hóa nghệ thuật ẩm thực người Hà Nội xưa và nay.

Nhiều hoạt động hấp dẫn, đặc sắc tại Lễ hội Nước mắm truyền thống tại TP. Hồ Chí Minh

Lễ hội Nước mắm truyền thống, tôn vinh và kết nối du lịch trải nghiệm ẩm thực Việt cho các sản phẩm nước mắm truyền thống, các món ăn đặc trưng vùng miền.

Có gì hấp dẫn tại cuộc thi ngành bánh nghệ thuật 2024?

Cuộc thi ngành bánh nghệ thuật năm 2024 dự kiến thu hút khoảng 400 - 500 thí sinh cả nước và quốc tế cùng tham gia tranh tài.

Tôn vinh sự đa dạng văn hóa ẩm thực Việt từ biến tấu nguyên liệu địa phương

Chương trình "Khai phá nguyên liệu vàng, vang danh ẩm thực Việt” sẽ thúc đẩy quảng bá văn hóa, ẩm thực, định vị thương hiệu du lịch Việt Nam.

Lễ hội Phở Việt Nam 2024 sẽ diễn ra từ 4-8/10 tại thủ đô Seoul, Hàn Quốc

Theo Cục Xúc tiến thương mại (Bộ Công Thương), Lễ hội Phở Việt Nam 2024 sẽ diễn ra từ ngày 4 đến 8/10 ở thủ đô Seoul, Hàn Quốc.

Hơn 300 đại diện và chuyên gia lĩnh vực F&B tham gia Hội nghị Ẩm thực & Đồ uống Việt Nam

Sáng ngày 18/9, Hội nghị Ẩm thực & Đồ uống Việt Nam 2024 đã được tổ chức tại Thành phố Hồ Chí Minh.

Điểm nhấn trong cuộc ''đại thanh lọc'' ngành F&B Việt Nam

Người Việt đang có xu hướng tiêu dùng thông minh hơn, là điểm nhấn tích cực trong giai đoạn "đại thanh lọc" của toàn bộ thị trường F&B nội địa.

Những món ăn truyền thống không thể thiếu trong ngày rằm tháng Bảy

Việc chuẩn bị các món ăn đặc trưng trong ngày rằm tháng Bảy là cách để tỏ lòng thành kính, đồng thời thể hiện tinh thần của người Việt Nam qua từng bữa ăn.

Món ăn Việt góp phần hỗ trợ thể lực cho các vận động viên Olympic

Phở và nem cuốn của Việt Nam được nước chủ nhà Pháp đưa vào khu vực đồ ăn để phục vụ các vận động viên tại Olympic Paris 2024.

Chợ OCOP và ẩm thực xứ Thanh năm 2024 để lại ấn tượng tốt đẹp trong lòng người dân xứ Thanh

Sau nửa tháng diễn sự kiện, vào tối ngày 3/8/2024, UBND tỉnh Thanh Hóa đã tổ chức lễ bế mạc, tổng kết chương trình Chợ OCOP và ẩm thực xứ Thanh năm 2024.