Vi chất dinh dưỡng giúp nâng cao sức khỏe, trí tuệ, tầm vóc và chất lượng cuộc sống

Thứ trưởng Bộ Y tế Nguyễn Thanh Long cho các em nhỏ uống Vitamin

Theo PGS.TS Lê Danh Tuyên, Viện trưởng Viện Dinh dưỡng quốc gia (Bộ Y tế): Vi chất dinh dưỡng có vai trò đặc biệt quan trọng đến sự phát triển của trẻ. Thiếu vi chất dinh dưỡng ảnh hưởng đến khả năng miễn dịch, sự phát triển bình thường về chiều cao, thể lực và trí tuệ của trẻ; trong đó thiếu vitaminA gây nên hiện tượng mù loà, thiếu sắt gây thiếu máu, thiếu iốt gây đần độn và kém phát triển trí tuệ. Hàng năm, có gần 1 triệu trẻ dưới 5 tuổi được cải thiện tình trạng thiếu vitaminA nhờ hoạt động bổ sung vitaminA mỗi năm 2 lần cho trẻ từ 6 - 36 tháng tuổi ở 63 tỉnh/thành, trẻ từ 37 - 60 tháng tuổi ở 22 tỉnh khó khăn, bà mẹ sau sinh trong vòng 1 tháng được uống 1 liều vitaminA.

Hoạt động bổ sung vitaminA cho trẻ em và bà mẹ sau sinh đã trở thành hoạt động thường niên của hơn 11.000 xã/phường trong toàn quốc... Tuy nhiên, tỷ lệ suy dinh dưỡng trẻ em ở nước ta còn cao, đặc biệt là suy dinh dưỡng thấp còi (năm 2015 là 24,6%) và còn có sự chênh lệnh khá lớn giữa các vùng miền, đặc biệt là các tỉnh khu vực Tây Nguyên và vùng núi phía Bắc (tỷ lệ thấp còi tương ứng là 34,2% và 30,3%).

Phát biểu tại buổi lễ, Thứ trưởng Bộ Y tế - Nguyễn Thanh Long - đề nghị UBND tỉnh Bắc Ninh và các tỉnh/thành tổ chức có hiệu quả hoạt động bổ sung vitaminA liều cao cho trẻ trong độ tuổi vào ngày 1-2/6; bổ sung vitaminA cho trẻ có nguy cơ thiếu vitaminA, bổ sung vitaminA cho phụ nữ sau sinh trong vòng 1 tháng và thực hiện tốt việc tẩy giun cho trẻ em 24-60 tháng tuổi tại 22 tỉnh có tỷ lệ suy dinh dưỡng thấp còi cao. Đồng thời, các địa phương cần đẩy mạnh và thực hiện có hiệu quả công tác phòng chống suy dinh dưỡng, phòng chống thiếu vi chất dinh dưỡng cho bà mẹ và trẻ em; tăng cường truyền thông giáo dục, nâng cao kiến thức và thực hành của người dân về chăm sóc nuôi dưỡng trẻ, ăn uống hợp lý và cân đối, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Các tỉnh, thành phố tiếp tục khống chế tình trạng thừa cân/béo phì và các bệnh rối loạn chuyển hóa liên quan đến dinh dưỡng, ưu tiên nguồn lực nhằm thu hẹp khoảng cách suy dinh dưỡng trẻ em giữa các vùng miền; đẩymạnh phối hợp liên ngành, tăng cường hợp tác quốc tế, huy động và sử dụng có hiệu quả các nguồn lực trong công tác phòng chống suy dinh dưỡng.

Ngày vi chất dinh dưỡng năm nay, Bắc Ninh có 92.101 trẻ trong độ tuổi từ 6-36 tháng sẽ được uống vitaminA. Được biết nhờ thực hiện tốt các chương trình dinh dưỡng như phòng chống suy dinh dưỡng và thiếu vi chất dinh dưỡng đã góp phần giảm tỷ lệ suy dinh dưỡng trẻ em dưới 5 tuổi tỉnh Bắc Ninh ở hai chỉ số: cân nặng/tuổi và chiều cao/tuổi là 10,8% và 26,1% (năm 2014) xuống 10,6% và 25,9% (năm 2015) so với tỷ lệ chung cả nước.