Vĩnh Phúc: Nguy cơ mất an toàn vệ sinh thực phẩm tại cơ sở sản xuất bánh trung thu Hương Lập

Cơ sở sản xuất bánh kẹo Hương Lập (Vĩnh Phúc) có nguy cơ không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm vẫn bán hàng nghìn sản phẩm bánh trung thu ra thị trường.
Phú Thọ: Kiểm tra, kiểm soát chặt nguồn gốc xuất xứ, chứng nhận hợp quy các mặt hàng bánh Trung thu Vĩnh Phúc tăng cường kiểm tra, kiểm soát thị trường dịp Trung thu

Theo ghi nhận của phóng viên Báo Công Thương tại cơ sở sản xuất bánh kẹo Hương Lập (ngõ 15, đường Hùng Vương, phường Tích Sơn, thành phố Vĩnh Yên, tỉnh Vĩnh Phúc) có gần chục lao động đang hoàn thiện các khâu đoạn chế biến, đóng gói sản phẩm bánh trung thu.

Vĩnh Phúc: Nguy cơ mất an toàn vệ sinh thực phẩm tại cơ sở sản xuất bánh trung thu Hương Lập
Khu vực chế biến bánh của cơ sở sản xuất bánh kẹo Hương Lập lộn xộn, mất vệ sinh. Ảnh: Nhóm phóng viên

Thời điểm này, nhiều khách quen đến nhập hàng. Một vị khách cho biết: “Mỗi ngày nhập tới vài nghìn chiếc bánh tại đây”. Còn theo chủ cơ sở sản xuất - bà Trần Thị Hương: “Sản xuất theo khách đặt hàng, bình quân mỗi ngày 7.000 – 8.000 chiếc bánh. Và các đơn hàng được giao bán tại nhiều địa bàn trong và ngoài tỉnh với nhu cầu của khách”.

Vĩnh Phúc: Nguy cơ mất an toàn vệ sinh thực phẩm tại cơ sở sản xuất bánh trung thu Hương Lập
Sản phẩm sơ chế không có biện pháp che chắn, phòng chống côn trùng, đặt vị trí không đảm bảo vệ sinh. Ảnh Nhóm phóng viên
Vĩnh Phúc: Nguy cơ mất an toàn vệ sinh thực phẩm tại cơ sở sản xuất bánh trung thu Hương Lập
Nhiều lao động tại đây hầu hết không được trang bị đầy đủ về bảo hộ lao động. Ảnh Nhóm phóng viên

Tuy nhiên, theo quan sát của phóng viên Báo Công Thương, cơ sở trên chưa có khu sản xuất riêng biệt, có dấu hiệu không đảm bảo an toàn thực phẩm trong sản xuất kinh doanh và quy trình chế biến không đảm bảo an toàn; khu xưởng sản xuất chật hẹp, sắp xếp nguyên liệu lộn xộn, không có biện pháp che chắn, phòng chống côn trùng, sản phẩm sơ chế đặt nơi mất vệ sinh. Nhiều lao động tại đây hầu hết không được trang bị đầy đủ về bảo hộ lao động; khu vực chế biến mất vệ sinh... Đáng chú ý, trong khu sơ chế, cửa ra vào vương đầy bột bánh…

Vĩnh Phúc: Nguy cơ mất an toàn vệ sinh thực phẩm tại cơ sở sản xuất bánh trung thu Hương Lập
Khu sản xuất chưa riêng biệt, không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm? Ảnh Nhóm phóng viên

Đây cũng là nguyên nhân khiến vi sinh vật có hại, một số nấm mốc, bệnh dịch, truyền nhiễm có thể xâm nhập vào sản phẩm, tiềm ẩn nguy cơ gây ngộ độc thực phẩm đối với người tiêu dùng trong quá trình sử dụng. Đáng lo ngại, hàng nghìn chiếc bánh trung thu tại cơ sở sản xuất bánh kẹo Hương Lập có dấu hiệu không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm hàng ngày vẫn cung ứng ra thị trường.

Vĩnh Phúc: Nguy cơ mất an toàn vệ sinh thực phẩm tại cơ sở sản xuất bánh trung thu Hương Lập
Nhiều lao động tại cơ sở sản xuất bánh kẹo Hương Lập được cho là học sinh các trường nghề, không được trang bị đầy đủ bảo hộ lao động. Ảnh Nhóm phóng viên

Tại thời điểm ghi nhận thực tế, phóng viên còn ghi nhận cơ sở sản xuất bánh kẹo Hương Lập sử dụng lao động là học sinh các trường Cao đẳng dạy nghề trên địa bàn tỉnh. Theo lời bà Trần Thị Hương: “Ngoài 10 công nhân chính thì các học sinh này tranh thủ làm việc thời gian ngắn để kiếm tiền mua sách”. Nếu đúng như lời bà Hương nói, liệu những lao động này đã đủ tuổi hay chưa và việc sử dụng lao động tại cơ sở sản xuất bánh Trung thu này có đúng quy định hay không?

Vĩnh Phúc: Nguy cơ mất an toàn vệ sinh thực phẩm tại cơ sở sản xuất bánh trung thu Hương Lập
Khu sản xuất dấu hiệu không đảm bảo ATVSTP, tiềm ẩn nguy cơ gây ngộ độc thực phẩm đối với người tiêu dùng trong quá trình sử dụng. Ảnh Nhóm phóng viên

Thiết nghĩ, cơ quan chức năng cần sớm vào cuộc thẩm tra, xác minh, kiểm tra, kiểm soát, giám sát đơn vị sản xuất bánh kẹo trên về vấn đề đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, sử dụng lao động...

Nhóm phóng viên
Bạn thấy bài viết này thế nào?
Kém Bình thường ★ ★ Hứa hẹn ★★★ Tốt ★★★★ Rất tốt ★★★★★
Bài viết cùng chủ đề: Ngộ độc thực phẩm

Tin cùng chuyên mục

Làm rõ nguyên nhân bé gái 7 tuổi tử vong tại Bệnh viện Đa khoa Trí Đức Thành

Làm rõ nguyên nhân bé gái 7 tuổi tử vong tại Bệnh viện Đa khoa Trí Đức Thành

Thanh Hóa: Tạm giữ hình sự đối tượng say rượu, gây tai nạn giao thông, chống người thi hành công vụ

Thanh Hóa: Tạm giữ hình sự đối tượng say rượu, gây tai nạn giao thông, chống người thi hành công vụ

Hà Nội: Triệt phá đường dây ma túy cực lớn, thu nhiều súng đạn

Hà Nội: Triệt phá đường dây ma túy cực lớn, thu nhiều súng đạn

Đắk Lắk: Bắt giam 2 đối tượng thuê xe ô tô thực hiện hàng loạt vụ trộm cắp liên tỉnh

Đắk Lắk: Bắt giam 2 đối tượng thuê xe ô tô thực hiện hàng loạt vụ trộm cắp liên tỉnh

Bà Rịa – Vũng Tàu: Bắt 1 nhân viên chi nhánh Văn phòng đăng ký đất đai thị xã Phú Mỹ

Bà Rịa – Vũng Tàu: Bắt 1 nhân viên chi nhánh Văn phòng đăng ký đất đai thị xã Phú Mỹ

Lâm Đồng: Tạm giữ nhân viên quản lý bảo vệ rừng cấu kết với

Lâm Đồng: Tạm giữ nhân viên quản lý bảo vệ rừng cấu kết với 'lâm tặc' khai thác lâm sản trái phép

Đà Nẵng: Công ty GFDI nợ khách hàng hơn 3.700 tỷ đồng

Đà Nẵng: Công ty GFDI nợ khách hàng hơn 3.700 tỷ đồng

Đà Nẵng: Công an đang khám xét khẩn cấp trụ sở Công ty GFDI

Đà Nẵng: Công an đang khám xét khẩn cấp trụ sở Công ty GFDI

Công ty Cổ phần Dược phẩm dược liệu Kinh Bắc bị cấm đấu thầu 6 tháng

Công ty Cổ phần Dược phẩm dược liệu Kinh Bắc bị cấm đấu thầu 6 tháng

Công an tỉnh Đồng Nai khởi tố chủ doanh nghiệp vận tải trốn thuế hơn 3,3 tỷ đồng

Công an tỉnh Đồng Nai khởi tố chủ doanh nghiệp vận tải trốn thuế hơn 3,3 tỷ đồng

Thanh Hóa: Công an huyện Ngọc Lặc bắt đối tượng

Thanh Hóa: Công an huyện Ngọc Lặc bắt đối tượng 'cò đất' chiếm đoạt tài sản của nhiều hộ dân

Công an Bà Rịa – Vũng Tàu bắt trưởng phòng thuộc Sở Giao thông vận tải liên quan chuyên án đất đai

Công an Bà Rịa – Vũng Tàu bắt trưởng phòng thuộc Sở Giao thông vận tải liên quan chuyên án đất đai

Công an Nghệ An bắt đối tượng Nguyễn Thành Huy trộm vàng sau 48 giờ gây án

Công an Nghệ An bắt đối tượng Nguyễn Thành Huy trộm vàng sau 48 giờ gây án

Quảng Nam: Khởi tố đối tượng Lê Mạnh lợi dụng quyền tự do dân chủ xâm phạm lợi ích Nhà nước

Quảng Nam: Khởi tố đối tượng Lê Mạnh lợi dụng quyền tự do dân chủ xâm phạm lợi ích Nhà nước

Thanh Hóa: Bắt đối tượng Bùi Văn Tuấn để điều tra hành vi lợi dụng quyền tự do dân chủ

Thanh Hóa: Bắt đối tượng Bùi Văn Tuấn để điều tra hành vi lợi dụng quyền tự do dân chủ

Hoàn tất cáo trạng truy tố cựu Bí thư Tỉnh ủy Thanh Hóa Trịnh Văn Chiến

Hoàn tất cáo trạng truy tố cựu Bí thư Tỉnh ủy Thanh Hóa Trịnh Văn Chiến

Dự án hồ chứa nước Bản Mồng chậm tiến độ gây lãng phí: Khởi tố 8 bị can

Dự án hồ chứa nước Bản Mồng chậm tiến độ gây lãng phí: Khởi tố 8 bị can

Dòng chữ

Dòng chữ 'Tập đoàn Sơn Hải bảo hành 10 năm' trên biển báo cao tốc bất ngờ bị xóa

Thanh Hóa: Phát hiện, thu giữ hơn 1.000 bình

Thanh Hóa: Phát hiện, thu giữ hơn 1.000 bình 'khí cười'

Đà Nẵng: Phát hiện, thu giữ hàng trăm bình

Đà Nẵng: Phát hiện, thu giữ hàng trăm bình 'khí cười' không rõ nguồn gốc

Xem thêm