Tiếp tục tạo chuyển biến mạnh mẽ về an toàn thực phẩm lĩnh vực nông nghiệp

Toàn cảnh Hội nghị

Ông Nguyễn Văn Việt - Chánh thanh tra Bộ NN&PTNT - cho biết: Trong năm 2016, toàn ngành đã tập trung nguồn lực triển khai 4 nhiệm vụ trọng tâm là: Hoàn thiện hệ thống văn bản quy phạm pháp luật, tiêu chuẩn, quy chuẩn kỹ thuật; Tăng cường thanh tra, kiểm tra xử lý vi phạm chất lượng vật tư nông nghiệp và ATTP; Tăng cường thông tin, truyền thông về ATTP; Phát triển các chuỗi cung ứng nông sản thực phẩm an toàn. Với những biện pháp chỉ đạo, điều hành sâu sát và quyết liệt của Bộ, sự vào cuộc của các địa phương, sự phối hợp của các Bộ, ngành là nhân tố cơ bản để toàn ngành đạt được các mục tiêu của năm cao điểm.

Cụ thể, năm 2016, hoạt động giám sát ATTP tập trung vào các sản phẩm nông thủy sản tươi sống hàng ngày của người dân. Kết quả giám sát trên diện rộng do các cơ quan thuộc Bộ thực hiện năm 2016 cho thấy: Tỷ lệ mẫu thịt vi phạm chất cấm Salbutamol là 6/1.345 mẫu (chiếm 0,44%), giảm so với năm 2015 (1,07%), đặc biệt, trong 6 tháng cuối năm (từ tháng 7-12/2016) không phát hiện Salbutamol trong các mẫu thịt kiểm nghiệm; tỷ lệ mẫu rau, củ, quả và thịt vi phạm giảm so với năm 2015 (11/1.345 mẫu thịt chứa tồn dư kháng sinh vượt ngưỡng (chiếm 0,82%), giảm so với 1,39% năm 2015)… Các trường hợp vi phạm đã được cảnh báo, làm cơ sở cho công tác kiểm tra, thanh tra, truy xuất, xử lý nhằm ngăn chặn tái phạm.

Cũng theo ông Nguyễn Văn Việt, trong năm 2016, Bộ đã giải quyết linh hoạt, hiệu quả các rào cản kỹ thuật, giữ vững và mở rộng thị trường xuất khẩu, tháo gỡ kịp thời các khó khăn cho doanh nghiệp xuất khẩu nông thủy sản. Theo đó, đã đạt một số kết quả chính như sau: 62 cơ sở chế biến cá tra của Việt Nam được phép tiếp tục xuất khẩu vào Hoa Kỳ; Trung Quốc công nhận bổ sung 15 cơ sở nuôi tôm sú, tôm thẻ chân trắng của Việt Nam được xuất khẩu tôm sống vào Trung Quốc; duy trì xuất khẩu thủy sản vào Panama; Indonesia công nhận 10 phòng kiểm nghiệm của Việt Nam được kiểm nghiệm thực phẩm nguồn gốc thực vật xuất khẩu vào Indonesia; Hoa Kỳ, Úc, Nhật mở cửa thị trường bổ sung cho một số loại trái cây…

Bên cạnh những kết quả đạt được trong việc tạo chuyển biến rõ nét về ATTP, ông Nguyễn Như Tiệp - Cục trưởng Cục Quản lý chất lượng nông lâm sản và thủy sản - cho rằng, hoạt động kiểm tra, giám sát ATTP của các cơ quan quản lý nhà nước vẫn chưa ngăn chặn, giảm thiểu rõ nét tồn dư thuốc bảo vệ thực vật trong sản phẩm trồng trọt, tồn dư hóa chất, kháng sinh trong sản phẩm chăn nuôi, nuôi trồng thủy sản, ô nhiễm vi sinh vật trong thịt gia súc, gia cầm…

Đồng quan điểm về vấn đề này, ông Nguyễn Văn Việt cho hay, quá trình thanh tra phát hiện nhiều trường hợp sử dụng hóa chất công nghiệp trong chăn nuôi. Đặc biệt, phát hiện chất mới là Cysteamine sử dụng trong chăn nuôi. Bên cạnh đó, vấn nạn bơm nước vào lợn, trâu, bò,… vẫn còn phức tạp. Do vậy, thời gian tới, công tác thanh tra sẽ tập trung vào vấn nạn bơm nước vào heo, trâu, bò và hóa chất trong tôm.

Phát biểu tại hội nghị, Bộ trưởng Bộ NN&PTNT Nguyễn Xuân Cường cho biết: ATTP là mặt trận “nóng bỏng”, rất khó khăn, phức tạp. Hiện nay, nhận thức của một số nông dân, người dân chưa đầy đủ, thiết chế xử lý chưa đủ sức răn đe,… Do vậy, phải có những giải pháp đồng bộ, liên tục, kiên trì từ Trung ương xuống địa phương, triển khai quyết liệt cao điểm hành động vệ sinh ATTP trong lĩnh vực nông nghiệp.

Cũng theo Bộ trưởng Nguyễn Xuân Cường, phát huy kết quả nền tảng đạt được trong năm 2016, năm 2017 Bộ NN&PTNT tiếp tục xác định là năm cao điểm hành động vệ sinh ATTP trong lĩnh vực nông nghiệp. Để triển khai Kế hoạch năm cao điểm hành động vệ sinh ATTP trong lĩnh vực nông nghiệp 2017, Bộ trưởng Nguyễn Xuân Cường đã chỉ đạo các đơn vị thuộc Bộ, các Sở NN&PTNT xây dựng, trình UBND tỉnh phê duyệt và tổ chức triển khai đảm bảo đúng tiến độ, hiệu quả kế hoạch hành động Năm cao điểm ATTP lĩnh vực nông nghiệp 2017 tại địa phương; Chỉ đạo các cơ quan, ban, ngành địa phương coi nhiệm vụ quản lý chất lượng vật tư nông nghiệp, an toàn thực phảm nông lâm thủy sản là nhiệm vụ trọng tâm; Ban hành các chính sách cụ thể theo đặc thù của địa phương, ưu tiên bố trí đủ nguồn lực cho công tác quản lý vật tư nông nghiệp, ATTP nông lâm thủy sản và hỗ trợ phát triển, nhân rộng các chuỗi giá trị nông lâm thủy sản an toàn...