Phát hiện hai hợp chất quý có trong gạo hữu cơ Quảng Trị

Sáng nay (3/8), tại Hà Nội, Công ty TNHH sản xuất và thương mại Đại Nam (tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu) tổ chức họp báo công bố hai hợp chất Momilactone A (MA) và Momilactone B (MB) có trong sản phẩm gạo hữu cơ Quảng Trị được canh tác bằng phân bón, công nghệ Ong Biển.

Tại buổi họp báo, PGS Trần Đăng Xuân - Trưởng phòng thí nghiệm Sinh lý thực vật và Hóa sinh (Đại học Hiroshima, Nhật Bản) - cho biết, ông và cộng sự đã làm xét nghiệm các chỉ tiêu và phát hiện gạo hữu cơ Quảng Trị không những sạch mà còn siêu sạch, đạt cả 545 chỉ tiêu về chất lượng. Không chỉ vậy, hai hợp chất Momilactone A và Momilactone B (MA và MB) có tác dụng chống tiểu đường, béo phì, cũng như bệnh gút còn được tìm thấy trong gạo hữu cơ Quảng Trị. Kết luận này thay đổi quan niệm thông thường rằng ăn gạo làm đẩy mạnh nguy cơ mắc bệnh tiểu đường cho con người.

“Nhiều hoạt tính quý của hai hợp chất này đang được chúng tôi tiếp tục nghiên cứu và đã đăng trên nhiều tạp chí sinh học quốc tế. Chúng tôi cũng phát hiện sự có mặt của hai hợp chất này trên gạo hữu cơ ở Quảng trị”, PGS Trần Đăng Xuân chia sẻ.

Hợp chất này từng được trang điện tử Carbosynth.com của một công ty chuyên về các sản phẩm hóa sinh nổi tiếng của Anh bán với giá 1,25 triệu USD/1g (đắt gấp 30.000 lần giá trị 1g vàng).

Ông Trần Ngọc Nam - Tổng Giám đốc Công ty TNHH sản xuất và thương mại Đại Nam - chia sẻ, việc tìm ra hai hợp chất Momilactone A và Momilactone B có trong lúa gạo hữu cơ Ong Biển có một ý nghĩa to lớn cả về khoa học và kinh tế, giúp gạo Việt có thể cạnh tranh sòng phẳng với các loại gạo tốt nhất tại thị trường trong nước cũng như trên thế giới.

Năm 2016, với mong muốn tạo ra được sản phẩm nông sản sạch, thân thiện môi trường, đảm bảo quyền của người tiêu dùng, sức khỏe cho cộng đồng, Công ty TNHH sản xuất và thương mại Đại Nam đã quyết định liên kết với bà con nông dân ở Quảng Trị, Thái Bình, một số tỉnh ở miền Tây... để xây dựng chuỗi sản xuất lúa gạo hữu cơ bằng công thức “bón phân và tưới nước”. Theo mô hình này, trong quá trình trồng và chăm sóc, nông dân ở các HTX sản xuất tại Quảng Trị chỉ sử dụng phân bón hữu cơ vi sinh Ong Biển và tưới nước. Tuyệt đối không sử dụng bất cứ loại thuốc bảo vệ thực vật cũng như bất cứ loại phân hóa học nào.

Mô hình chuỗi liên kết đã này đến nay đã thực hiện được khoảng 3 năm và cho thấy hiệu quả rõ rệt. Năng suất lúa ổn định, khi thu hoạch lúa của bà con nông dân xã viên được doanh nghiệp thu mua luôn tại chân ruộng với giá thành đã được doanh nghiệp ký kết trước đó. Theo đó, nông dân trồng lúa hữu cơ không còn lo đầu ra cho sản phẩm, thu nhập ổn định ở mức 30-40 triệu đồng/ha sau khi đã trừ đi các chi phí phân, giống.

Không chỉ giúp bà con nông dân Quảng Trị có cuộc sống ổn định hơn, gạo sản xuất ra được doanh nghiệp và chính quyền địa phương xây dựng thương hiệu gạo hữu cơ Ong Biển trồng ở Quảng Trị (hay còn gọi là Gạo hữu cơ Quảng Trị). Gạo này đang được bày bán tại khắp các siêu thị trên cả nước.

Bà Phạm Diễm Lệ - Giám đốc Công ty CP nông sản hữu cơ Quảng Trị - cho hay, từ diện tích ban đầu 200 ha, đến nay, Quảng Trị đã thực hiện gần 500 ha lúa hữu cơ tại các địa phương sản xuất lúa trọng điểm của tỉnh với sản lượng lúa tươi thu được gần 3.000 tấn. Công ty cam kết mua của nông dân cao hơn giá thị trường 30%, cam kết năng suất lúa đạt 5 tấn/ha trở lên, không đạt công ty bù vào cho nông dân.

Dự kiến trong thời gian tới, Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Quảng Trị cùng với Công ty TNHH sản xuất và thương mại Đại Nam - Nhà máy sản xuất phân bón Obi - Ong Biển tiếp tục mở rộng diện tích liên kết gạo hữu cơ Quảng Trị, đồng thời xúc tiến để xây dựng Nhà máy chế biến gạo hữu cơ Quảng Trị.