Thứ sáu 29/11/2024 10:18

Nghịch lý ngành muối

Dù có nhiều tiềm năng nhưng do sản xuất nhỏ lẻ, phân tán, chủ yếu sử dụng phương pháp thủ công… nên chất lượng muối thấp, giá trị không cao.
Hiện tại, nhu cầu sử dụng muối của Việt Nam khoảng 1,5 - 1,6 triệu tấn. Dự báo, đến năm 2030, con số này tăng lên 2 triệu tấn/năm, trong đó, muối công nghiệp 1,35 triệu tấn. Tuy nhiên, sản lượng muối của Việt Nam chỉ đạt trên dưới 1 triệu tấn/năm, mỗi năm, Việt Nam phải nhập khẩu khoảng 600 nghìn tấn muối với trị giá hàng tỷ USD để đáp ứng nhu cầu trong nước, hàng chục nghìn hộ diêm dân vẫn đang gặp khó khăn về kinh tế.

Nói về nghịch lý trên, bà Nguyễn Thu Thủy - Trưởng ban Phát triển dự án Tập đoàn BimGroup - đánh giá, hạ tầng phát triển ngành muối chưa được đầu tư đồng bộ, ảnh hưởng đến năng suất, chất lượng, giá thành không cạnh tranh được với muối nhập khẩu. Bên cạnh đó, chúng ta vẫn đang duy trì lượng muối thô, nguyên liệu tiêu dùng chưa được đa dạng, giá trị gia tăng thấp và chưa đưa khoa học - công nghệ vào các chuỗi sản xuất, khâu lưu trữ, vận chuyển, logistics còn nhiều khó khăn. Mặc dù Chính phủ, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, các địa phương đã ban hành nhiều cơ chế, chính sách thu hút đầu tư và phát triển ngành muối bền vững nhưng số lượng doanh nghiệp lớn đầu tư bài bản vào ngành này còn hạn chế.

Ảnh minh họa

Theo ông Bùi Sơn Long - Chủ tịch HĐQT Công ty Cổ phần Công nghệ muối biển, sản xuất, chế biến muối phải theo nhu cầu của thị trường, đa dạng hóa các chủng loại, phát huy lợi thế của từng vùng, từng miền, phân công sản xuất và hợp tác để cùng phát triển.

Để thu hút và phát triển được ngành muối phù hợp với bối cảnh kinh tế quốc tế, bà Nguyễn Thu Thủy kiến nghị, nhà nước cần đẩy nhanh hỗ trợ đầu tư cơ sở hạ tầng cho vùng muối sản xuất theo kế hoạch phát triển sản xuất đã được Thủ tướng chính phủ phê duyệt. Các địa phương cần điều chỉnh quy mô, loại hình sản xuất thủ công, công nghiệp và đưa ra nhiều cơ cấu sản phẩm đáp ứng nhu cầu thị trường.

Bên cạnh đó, cần xây dựng và hoàn thiện các tiêu chí để đảm bảo chất lượng muối, có chính sách điều tiết nhập khẩu phù hợp, kiểm soát tốt các hoạt động nhập khẩu muối thô từ thị trường nước ngoài về Việt Nam và áp dụng đúng chủng loại muối nhập khẩu, tránh gian lận thương mại cũng như gây khó khăn cho sản xuất trong nước…

Đối với các cánh đồng muối quy mô lớn, cần tập trung sản xuất muối công nghiệp hoặc muối nguyên liệu cung cấp cho các nhà máy chế biến.
Nguyễn Hạnh

Tin cùng chuyên mục

Tỷ giá Yen Nhật hôm nay 29/11/2024: Đồng Yen Nhật biến động trái chiều giữa các ngân hàng thương mại

Tỷ giá USD hôm nay 29/11/2024: Đồng USD sẽ phục hồi vào đầu tháng 12

Giá tiêu hôm nay 29/11/2024: Giá tiêu tiếp tục tăng mạnh

Giá xăng dầu hôm nay 29/11/2024: Bật tăng

Giá cà phê hôm nay 29/11/2024: Giá cà phê trong nước tiếp tục tăng cao

Giá vàng hôm nay 29/11/2024: Xu hướng giảm vào cuối năm

Tiêu thụ thép ‘bật tăng’, ngành thép kỳ vọng tăng trưởng năm 2025

Dự báo giá tiêu ngày mai 29/11/2024: Giá tiêu tiếp tục đà tăng cao?

Dự báo giá vàng ngày mai 29/11/2024: Giá vàng có thể điều chỉnh trong ngắn hạn

Giá vé máy bay Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025 đang "nóng" dần

Nhận định về giá cà phê ngày mai 29/11/2024: Giá cà phê sẽ tiếp tục tăng ở phiên tiếp theo

Giá xăng dầu hôm nay ngày 28/11/2024: Giá xăng tăng trở lại, lên sát 21.000 đồng/lít

Giá vàng chiều nay 28/11/2024: Biến động mạnh

Giá vàng nhẫn tiếp tục giảm sâu

Giá lúa gạo hôm nay ngày 28/11: Gạo thơm đẹp giá cao, gạo xuất khẩu ổn định

Thị trường hàng hóa hôm nay 28/11: Giá dầu thế giới kéo dài đà giảm sang phiên thứ ba liên tiếp

Giá heo hơi hôm nay 28/11/2024: Giá heo hơi duy trì ổn định ở cả ba miền

Giá bạc hôm nay 28/11/2024: Giá bạc trong nước tăng ngược chiều thế giới

Giá tiêu hôm nay 28/11/2024: Giá tiêu tăng cao, vượt mốc 142.000 đồng/kg

Tỷ giá Yen Nhật hôm nay 28/11/2024: Đồng Yen Nhật tiếp đà tăng mạnh