Giá heo hơi hôm nay 14/12: Tăng/giảm 1.000 đồng tại khu vực miền Bắc và miền Nam
Tại khu vực miền Bắc, giá heo hơi hôm nay ghi nhận tăng 1.000 đồng/kg ở một vài nơi và dao động trong khoảng 51.000 - 54.000 đồng/kg. Cụ thể, cùng điều chỉnh tăng 1.000 đồng/kg, giá heo hơi tại hai tỉnh Bắc Giang và Hưng Yên lên mức cao nhất là 54.000 đồng/kg. Các địa phương khác trong khu vực, giá heo hơi ổn định, trong đó, Yên Bái và Lào Cai duy trì mức giá thấp nhất khu vực 51.000 đồng/kg. Thương lái tại các tỉnh thành còn lại vẫn giao dịch ổn định trong khoảng 52.000 - 53.000 đồng/kg.
| Giá heo hơi hôm nay 14/12: Tăng/giảm 1.000 đồng tại khu vực miền Bắc và miền Nam |
Tại khu vực miền Trung - Tây Nguyên, giá heo hơi hôm nay không ghi nhận sự biến động về giá và dao động trong khoảng 51.000 - 54.000 đồng/kg. Trong đó, 54.000 đồng/kg tiếp tục là mức giá thu mua cao nhất được ghi nhận tại tỉnh Lâm Đồng. Giá heo hơi tại hai tỉnh Bình Thuận và Đắk Lắk vẫn duy trì ở mức thấp nhất là 51.000 đồng/kg. Các tỉnh còn lại có giá ổn định trong khoảng 52.000 - 53.000 đồng/kg.
Tại khu vực miền Nam, giá heo hơi hôm nay tăng/giảm trong biến độ hẹp và dao động trong khoảng 51.000 - 55.000 đồng/kg. Cụ thể, sau khi giảm 1.000 đồng/kg, giá heo hơi tại tỉnh Hậu Giang hiện đang đứng ở mức 51.000 đồng/kg, ngang bằng với các tỉnh Kiên Giang và Bến Tre. Ở chiều ngược lại, sau khi tăng 1.000 đồng/kg, giá heo hơi tại Đồng Nai và Cần Thơ đang được thu mua mua với các mức tương ứng là 52.000 đồng/kg và 53.000 đồng/kg.
Biến động tăng/giảm giá heo hơi ngày 14/12 tại các khu vực
| Khu vực | Địa phương | Mức giá | Tăng/giảm |
| Miền Bắc | Bắc Giang | 54.000 | +1.000 |
| Hưng Yên | 54.000 | +1.000 | |
| Miền Nam | Đồng Nai | 52.000 | +1.000 |
| Cần Thơ | 53.000 | +1.000 | |
| Hậu Giang | 51.000 | -1.000 |
Trong báo cáo Triển vọng Protein Động vật Toàn cầu năm 2023, Rabobank dự đoán giá sẽ được hỗ trợ vào năm 2023 do chi phí thức ăn chăn nuôi cao và giá năng lượng tăng cao.
Mức sản xuất đạm động vật dự kiến sẽ tăng, với các nhà phân tích của Rabobank dự báo mức tăng trưởng hàng năm tại các thị trường chính là 5 triệu tấn – hay 1% – lên tổng số 430 triệu tấn vào năm tới, do nhu cầu đối với gia cầm, cá và hải sản bù đắp cho hiệu suất yếu hơn của thịt bò và thịt lợn. Tuy nhiên, tốc độ tăng trưởng sản xuất sẽ thấp hơn mức 2% của năm 2022.
Rabobank dự đoán cá hồi sẽ tiếp tục có nhu cầu cao, với sự tăng trưởng nguồn cung yếu sẽ hỗ trợ giá. Thịt gà sẽ được hưởng lợi từ đề xuất giá trị của nó trong bối cảnh kinh tế khó khăn, với việc ngân hàng dự báo tăng trưởng kinh tế toàn cầu chỉ ở mức 2% vào năm 2023. Ngược lại, người tiêu dùng có thể sẽ cắt giảm các loại thịt đắt tiền hơn, chẳng hạn như thịt bò phi lê.
Phân tích mới nhất từ RaboResearch cho thấy rằng các công ty protein động vật phải hết sức nỗ lực trong năm 2023 để đối phó với những thách thức mang tính cơ cấu về tính bền vững, sức khỏe động vật và sự biến động của thị trường khi tăng trưởng kinh tế chậm lại.