Bảo tàng Thế giới Cà phê tại thành phố Buôn Ma Thuột, tỉnh Đắk Lắkvới kiến trúc độc đáo với 5 khối nhà uốn cong, lấy cảm hứng từ hình ảnh ngôi nhà dài của người Ê Đê và mái nhà rông Tây Nguyên. Bước chân vào không gian Bảo tàng, du khách có cảm giác nhẹ nhàng dễ chịu bởi quần thể công trình nằm trong một khuôn viên rộng rãi nhiều cây xanh.
|
| Bảo tàng Thế giới cà phê là công trình gồm 5 khối nhà độc đáo |
|
| Bảo tàng Thế giới Cà phê đem đến cho du khách tham quan nhiều trải nghiệm thú vị |
Được định hình là một bảo tàng sống, Bảo tàng Thế giới Cà phê đem đến cho du khách tham quan nhiều trải nghiệm thú vị trong nhiều không gian như: Trưng bày, triển lãm, thư viện, khu vực hội thảo, nơi thưởng thức cà phê… tạo thành nhiều lớp lang, kết nối uyển chuyển trong một không gian lớn.
Là bảo tàng nhưng công trình thoát khỏi lối mòn của nhiều bảo tàng khác, đó là không gian “chết” trưng bày các hiện vật trong tủ kính. Ở đây, với định hướng là một bảo tàng sống động, công trình cho phép người xem có đủ trải nghiệm nghe, nhìn, nếm, ngửi, chạm. Một phần công trình được nằm dưới mặt đất, tạo nên nhiều tầng bậc, dẫn dắt và gợi mở cho du khách khám phá theo từng bước chân.
|
| Du khách được trải nghiệm cùng nghi lễ cà phê ETHIOPIA |
|
| Thưởng thức cà phê tại Bảo tàng |
|
| Trải nghiệm của du khách tại thư viện tại Bảo tàng |
Khám phá Bảo tàng Thế giới Cà phê, du khách sẽ được chiêm ngưỡng khoảng 11.000 hiện vật được lưu giữ và trưng bày. Đây là không gian quan trọng nhất của Bảo tàng Thế giới Cà phê, giúp du khách có thể tìm hiểu được lịch sử hơn 12 thế kỷ của cà phê. Trong đó, có nhiều hiện vật từ thế kỷ XIX, đầu thế kỷ XX. Đặc biệt là những nông cụ dùng trong công đoạn chế biến cà phê như máy phân loại cà phê, xay cà phê, rang cà phê… từ thời chưa có điện, vận hành hoàn toàn cơ học.
|
| Du khách tham quan các không gian của bảo tàng |
|
| Những nông cụ trong phần trưng bày thu hái, chăm sóc cà phê của đồng bào Tây Nguyên |
|
| Dụng cụ giã cà phê bằng gỗ, xay cà phê bằng đá |
Tại đây du khách tham quan có cơ hội hiểu thêm về lịch sử và văn hóa của cà phê và ngành cà phê, từ việc trồng trọt, chăm sóc, thu hái, bảo quản tới chế biến, pha chế và thưởng thức cà phê. Trong không gian này, du khách tham quan cũng được khám phá ba nền văn minh cà phê, đó là nền văn minh cà phê Thiền, Ottoman và Roman. Không gian triển lãm mang tính mở cho các hoạt động về “Thân - tâm - trí” với giá trị cốt lõi là tinh thần cà phê, mở mang tư tưởng, tri thức và tầm nhìn.
|
| Bộ sưu tập các dụng cụ sản xuất, lưu trữ cà phê trong bảo tàng vô cùng phong phú xuất xứ từ nhiều nước trên thế giới |
|
| Nhiều loại máy phục vụ cho ngành sản xuất cà phê kiểu dáng, nguyên lý hoạt động khác nhau |
Bên cạnh đó, tại Bảo tàng Thế giới Cà phê đã tổ chức rất nhiều sự kiện, gồm các triển lãm chuyên đề về cà phê như: “Cà phê và sự quay về nguồn cội”, “Cà phê và sự khai sáng nhân văn”, “Cà phê và sự giao thoa Đông Tây”, “Cà phê - năng lượng của nền kinh tế tri thức”; các sự kiện văn hóa như hội thi ủ rượu cần Ê Đê, giao lưu văn hóa thổ cẩm Ê Đê và batik Indonesia, nghệ thuật xếp giấy origami, ngày hội thả diều - thả ước mơ… Mới đây nhất Bảo tàng Thế giới Cà phê đã tổ chức rất thành công Triển lãm “Lịch sử cà phê thế giới” và Triển lãm ảnh nghệ thuật “Cà phê Việt Nam - Hành trình kiến tạo di sản văn hóa thế giới”.
|
| Một góc chế biến cà phê theo cách thủ công của người Tây Nguyên |
|
| Khám phá trải nghiệm văn hóa của đồng bào Tây Nguyên |
Không chỉ vậy, trong hành trình trải nghiệm và khám phá Thành phố Cà phê với tâm điểm là Bảo tàng Thế giới Cà phê, du khách được trải nghiệm nhiều hoạt động văn hóa cộng đồng của các dân tộc như: Nghi thức Pác Ngan Krông Giang (nghi thức vỗ tay gọi Giàng), nghi thức mời rượu thác đổ, Lễ cầu thần lửa và tạ ơn thần lửa, Lễ cưới của người Ê Đê; nghi thức té nước, buộc chỉ cổ tay của dân tộc Lào, trao tặng chiếc vòng đồng đeo tay của của đồng bào Tây Nguyên… Bên cạnh đó cùng hàng chục chương trình hướng dẫn pha chế cà phê tại không gian Thế giới Cà phê Trung Nguyên Legend và trải nghiệm văn hóa ẩm thực tại Trung tâm văn hóa ẩm thực 3 miền như: Gói bánh chưng, bánh dày, làm mứt Tết, các món ăn của người bản địa…
|
| Trải nghiệm với cà phê thiền tại Bảo tàng |
|
| Khách nước ngoài thưởng thức cà phê tại Bảo tàng |