Quý I/2020: Việt Nam nhập khẩu 40.000 tấn thịt gà

Ông Nguyễn Văn Trọng- Phó Cục trưởng Cục Chăn nuôi (Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (NN&PTNT) - cho hay, tại nhiều nước do người tiêu dùng chỉ ăn thịt ức nên giá thịt đùi nhập về rất rẻ, tương đương với giá gà công nghiệp trong nước. Mặt khác, vì người tiêu dùng Việt Nam thích ăn thịt gà đùi nên các doanh nghiệp nhập về nhiều.

Tuy nhiên, so với sản lượng thịt gà trong nước thì lượng thịt nhập không đáng kể và cũng không ảnh hưởng tới giá gà trong nước. Song song với việc nhập khẩu, Việt Nam vẫn có sản phẩm thịt gà xuất khẩu. Tất cả đều phụ thuộc vào sự điều phối của thị trường. “Ngay cả thị trường trong nước cũng đang là thị trường cạnh tranh đầy khốc liệt, Nếu sản phẩm của chúng ta tốt thì hoàn toàn tự tin là có thể đáp ứng được mọi nhu cầu xuất khẩu của tất cả các thị trường và cạnh tranh được tại thị trường nội địa”, ông Nguyễn Văn Trọng cho hay.

Quý I/2020: Việt Nam nhập khẩu 40.000 tấn thịt gà

Liên quan đến giá gà trong nước trong thời gian qua giảm sâu, ông Nguyễn Văn Trọng cho hay, trong năm 2019 khi xảy ra dịch tả lợn châu Phi nhiều trang trại, nông hộ bị thiệt hại phải tiêu hủy đàn lợn và nhiều bà con đã chuyển sang chăn nuôi gà làm cho sản phẩm gà, vịt tăng cao đột biến. Bên cạnh đó, Nghị định 100/2019/NĐ-CP (cấm sử dụng rượu bia khi lái xe) làm cho các hàng, quán vắng khách tiêu dùng (phần lớn trong các nhà hàng, quán bia, hàng ăn tiêu thụ nhiều gà, vịt, ngan) khiến nhu cầu giảm. Đặc biệt, ảnh hưởng của dịch Covid- 19 đã giáng thêm một đòn nữa vào các mặt hàng nông sản, nhất là gia cầm đã gây thiệt hại nghiêm trọng cho người chăn nuôi nói riêng và chế biến các sản phẩm nông sản nói chung.

Tuy nhiên, đây là xu hướng bình thường và theo quy luật cung cầu. Sau một vài tháng giảm giá, đến giờ giá gà, vịt, trứng phục hồi dần, đặc biệt là sau khi các địa phương đã hết thực hiện giãn cách xã hội theo Chỉ thị 16 của Thủ tướng Chính phủ về những biện pháp cấp bách phòng chống dịch bệnh Covid- 19. Hiện, tại các tỉnh Thanh Hóa, Hòa Bình, Phú Thọ, Hưng Yên..., giá vịt bơ (vịt super) đang được thương lái thu mua ở mức trên dưới 34.000 đồng/kg, bán lẻ được giá 37.000 - 38.000 đồng/kg. Gà thịt công nghiệp bán với giá trên dưới 27.000 đồng/kg tại trại, bán ra tại chợ khoảng trên 35.000 đồng/kg; gà ngan thịt dao động ở mức trên 47.000 đồng/kg tại trại...

Nhiều chỉ số của các chuyên gia dinh dưỡng, thực tế trong 100 gam thịt lợn, có 18 - 19 gam protein; trong 100 gam thịt bò cũng có 18 - 20 gam protein, trong thịt gà cũng vậy. Trong khi, hiện thị phần của thịt lợn vẫn chiếm khá cao. Do đó, cần giảm thị phần thịt lợn xuống theo lộ trình, cố gắng đến năm 2030 thịt lợn giảm xuống dưới 60%, thịt gia cầm tăng khoảng 28% là cần thiết. Muốn làm được điều này phải đẩy mạnh tuyên truyền, giúp người tiêu dùng hiểu rõ giá trị dinh dưỡng từ thịt gia cầm, tăng cường sơ chế, chế biến, hướng dẫn làm nhiều món ăn khác nhau từ thịt, trứng gia cầm. Việc người dân tăng sử dụng thịt gà, không những đủ dinh dưỡng cho gia đình mà một phần hỗ trợ người chăn nuôi gia cầm yên tâm.