Thứ hai 18/11/2024 18:21

Làng lá dong Tuấn Dị chuẩn bị vào vụ thu hoạch Tết 2020

Những ngày này, tại thôn Tuấn Dị (xã Trưng Trắc, huyện Văn Lâm, tỉnh Hưng Yên) các vườn lá dong đang phơi phới chuẩn bị cho dịp Tết Nguyên đán năm 2020.

Làng Tuấn Dị có khoảng 500 hộ dân thì có khoảng 300 hộ làm nghề trồng lá dong, với tổng diện tích gần 6 ha. Ngôi làng được biết đến là một trong những vùng trồng lá dong lớn ở miền Bắc. Những vườn lá dong xanh bạt ngàn đã gắn bó với người dân nơi đây hàng chục năm nay.

Những ngày này, khắp đường làng ngõ xóm, chỗ nào cũng rợp màu xanh của lá dong

Nghề trồng lá dong là nghề truyền thống, mang về nguồn thu nhập chính của người dân Tuấn Dị. Lá dong ở đây chủ yếu là lá dong nếp, lá dài và rộng với màu xanh ngắt bắt mắt. Bánh được gói bằng loại lá này, khi luộc chín, có màu xanh và ngấm mùi thơm tự nhiên của lá.

Những vườn lá dong bạt ngàn, cao hơn đầu người
Ông Khương Xuân Vinh- người dân làng Tuấn Dị chia sẻ:“Cây lá dong không mất quá nhiều công chăm sóc, nhưng đòi hỏi người trồng phải thường xuyên dọn sạch lá gốc cho cây ra nhiều mầm, lá xanh, to, đều, đẹp”

Cây lá dong cho thu hoạch quanh năm, những ngày bình thường một hộ dân thu hoạch được khoảng 1 vạn lá/ngày, nhưng vào mùa cao điểm phục vụ Tết Nguyên đán thì số lượng lá tăng lên khoảng 5-6 vạn lá/ngày. Mùa cao điểm của lá dong thường bắt đầu từ ngày 15/12 (âm lịch). Dịp này, người trồng lá dong bắt đầu hối hả thu hoạch để phục vụ cho thương lái các tỉnh khu vực phía Bắc tới thu mua.

Lá dong sau khi thu hoạch sẽ được phân loại và xếp thành từng bó
Những bó lá dong quê theo những chuyến xe xuôi ngược được tỏa đi khắp mọi nơi, đem hương xuân tới mọi nhà

Đặc biệt, lá dong Tuấn Dị không những nổi tiếng trong nước mà còn được biết tới ở nước ngoài.

Theo ông Vinh, lá dong “xuất ngoại” chủ yếu được đưa sang những nước như Nga, Đức và một số nước Đông Âu phục vụ bà con Việt kiều gói bánh Tết, với hàng vạn lá mỗi vụ.

Lá dong "xuất ngoại" được tuyển chọn kỹ càng từ trước Tết Nguyên đán khoảng một tháng, để kịp gửi tới tay những người con xa xứ đón Tết cổ truyền của quê hương./.

Theo VOV
Bài viết cùng chủ đề: lá dong

Tin cùng chuyên mục

Nam Định phân hạng và công nhận lại 24 sản phẩm OCOP cấp tỉnh

Quảng Ninh: Thu hút đầu tư thông minh, hướng tới phát triển kinh tế xanh

Bộ chỉ số DDCI năm 2024 của TP. Hồ Chí Minh có gì mới?

Bạc Liêu: Hướng tới mô hình nông nghiệp xanh, hiệu quả và bền vững

Sơn La có thêm 10 mã số vùng trồng phục vụ xuất khẩu

Quảng Ninh chuyển mình mạnh mẽ với công nghiệp chế biến, chế tạo

Sơn La đẩy mạnh thu hút đầu tư, phát triển nông nghiệp xanh và bền vững

Bắc Ninh nỗ lực hoàn thành kế hoạch phát triển kinh tế - xã hội năm 2024

Quảng Ninh: Mở rộng thị trường, đa dạng nguồn khách du lịch

Lào Cai: Đề xuất 22 dự án ổn định dân cư tập trung cho 1.237 hộ vùng thiên tai khẩn cấp

Sơn La tham gia Triển lãm quốc tế công nghiệp thực phẩm Việt Nam 2024

Tuyên Quang: Đẩy mạnh phát triển dịch vụ, thương mại và du lịch vùng đồng bào dân tộc thiểu số miền núi

Cầu Hòa Sơn trị giá 540 tỷ đồng nối Bắc Giang với Thái Nguyên chính thức thông xe

Quảng Ninh: Doanh nghiệp chuyển đổi số, nâng cao năng lực cạnh tranh

Quảng Ninh chuyển đổi số, thanh toán không dùng tiền mặt với dịch vụ công

Quảng Ninh vươn mình cùng hệ thống cảng biển hiện đại

Quảng Ninh: Thành công vượt bậc trong phát triển kinh tế - xã hội vùng đồng bào dân tộc thiểu số

Độc đáo hoạt động thả diều nghệ thuật ở thị trấn Sông Đốc – Cà Mau

Long An: Sắp diễn ra Hội nghị xúc tiến đầu tư năm 2024

TP. Cần Thơ: Vì sao thu hút đầu tư chưa xứng với tiềm năng?