Hấp dẫn Liên hoan Ẩm thực đường phố Quốc tế

Tiếp nối thành công của Liên hoan lần thứ nhất, Liên hoan Ẩm thực đường phố Quốc tế (IFSS) lần thứ 2 tiếp tục được tổ chức trong khuôn khổ Hội chợ VITM Hà Nội 2018.
Hấp dẫn Liên hoan Ẩm thực đường phố Quốc tế
Các gian hàng thiết kế theo phong cách ẩm thực đường phố, được chế biến ngay tại chỗ

Với 20 gian hàng, IFSS 2018 mang đến cho khách du lịch công chúng những trải nghiệm ẩm thực đường phố đặc sắc của Việt Nam và các nước trong khu vực. Bên cạnh hoạt động quảng bá món ăn ẩm thực đường phố, Ban tổ chức còn tổ chức Lễ tôn vinh những nghệ nhân ẩm thực và những đầu bếp Việt Nam có đóp góp tích cực cho với sự nghiệp phát triển ẩm thực Việt Nam thời gian qua.

Ông Nguyễn Thường Quân, Chủ tịch Hội Đầu bếp Việt Nam cho biết công tác tổ chức IFSS 2018 được chuẩn bị chu đáo, đã có kế hoạch trước 6 tháng. Với ẩm thực truyền thống Việt Nam, IFSS đã thu hút những nghệ nhân tiêu biểu, nhà hàng tiêu biểu đại diện từ Hà Nội, Huế, TPHCM.

Đặc biệt, IFSS 2018 còn có sự có mặt của Đại sứ quán Cuba. Đại sứ quán Cuba đăng kí gian hàng và có bán ba món ăn, ngon và hấp dẫn thu hút được rất nhiều người: gà nướng, lợn nướng và cơm Cuba. Nội dung thông điệp chính khi tổ chức IFSS 2018 của Hội Đầu bếp Việt Nam là tôn vinh giá trị đích thực của ẩm thực đường phố Việt nam, muốn du khách thấy được ẩm thực đường phố của Việt nam rất hấp dẫn, phong phú và đa dạng. IFSS 2018 thiết kế các gian hàng với kiến trúc nhà tre làm toát lên hồn Việt, thức ăn chế biến theo hương vị Việt Nam. Ông Nguyễn Thường Quân chia sẻ: "mọi người hay nhầm lẫn ẩm thực đường phố rằng cách chế biến không an toàn, ẩu, không vệ sinh. Thông qua đây chúng tôi muốn truyền tải rằng, ẩm thực đường phố ở đây rất vệ sinh vì chúng tôi yêu cầu các gian hàng phải có giấy tờ chứng tỏ nguồn gốc, nghiêm ngặt chế biến và công tác phòng cháy chữa cháy". Ông Quân cho biết Ban tổ chức đề nghị các gian hàng có giá cả ưu đãi nhất, đảm bảo chất lượng thức ăn tốt nhất. Ban tổ chức đã thuê công ty dọn dẹp vệ sinh chuyên nghiệp, có người túc trực và các gian hàng đều có thùng rác đạt tiêu chuẩn, những nơi cộng cộng có người trực để dọn rác ngay lập tức, đảm bảo không có rác. Ban tổ chức cũng có tiêu chí để lựa chọn các gian hàng, phải đáp ứng được tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm và phải là nhà hàng của nghệ nhân nổi tiếng, những trung tâm đào tạo nghề nổi tiếng.

Theo Báo Chính phủ
Bạn thấy bài viết này thế nào?
Kém Bình thường ★ ★ Hứa hẹn ★★★ Tốt ★★★★ Rất tốt ★★★★★

Tin mới nhất

Lịch thi đấu bóng đá hôm nay 12/12, rạng sáng 13/12: Indonesia đấu với Lào, Philippines gặp Myanmar tại AFF Cup 2024

Lịch thi đấu bóng đá hôm nay 12/12, rạng sáng 13/12: Indonesia đấu với Lào, Philippines gặp Myanmar tại AFF Cup 2024

Báo Công Thương cập nhật lịch thi đấu bóng đá hôm nay 12/12, rạng sáng 13/12: Indonesia đấu với Lào, Philippines gặp Myanmar tại vòng bảng AFF Cup 2024.
Nhận định bóng đá, dự đoán tỷ số Indonesia và Lào, 20h00 ngày 12/12, bảng B AFF Cup 2024

Nhận định bóng đá, dự đoán tỷ số Indonesia và Lào, 20h00 ngày 12/12, bảng B AFF Cup 2024

Báo Công Thương nhận định bóng đá, dự đoán tỷ số Indonesia và Lào tại bảng B AFF Cup 2024 sẽ diễn ra lúc 20h00 ngày 12/12.
Tinh thần ‘Quân với dân một ý chí’ được tái hiện qua 300 tư liệu tại Bảo tàng Quân khu 9

Tinh thần ‘Quân với dân một ý chí’ được tái hiện qua 300 tư liệu tại Bảo tàng Quân khu 9

Với 300 tư liệu, triển lãm “Quân với dân một ý chí” tại Bảo tàng Quân khu 9 (TP. Cần Thơ) đã tái hiện sinh động mối quan hệ gắn bó giữa quân đội và nhân dân.
Nhận định, dự đoán Dortmund và Barcelona, 3h00 ngày 12/12, Champions League 2024/2025

Nhận định, dự đoán Dortmund và Barcelona, 3h00 ngày 12/12, Champions League 2024/2025

Báo Công Thương nhận định, dự đoán Dortmund và Barcelona tại vòng phân hạng Champions League 2024/2025 (Cúp C1) sẽ diễn ra lúc 3h00 ngày 12/12.
Nhận định bóng đá, dự đoán tỷ số Malaysia và Timor Leste, 18h00 ngày 11/12, vòng bảng AFF Cup 2024

Nhận định bóng đá, dự đoán tỷ số Malaysia và Timor Leste, 18h00 ngày 11/12, vòng bảng AFF Cup 2024

Báo Công Thương nhận định bóng đá, dự đoán tỷ số Malaysia và Timor Leste tại vòng bảng AFF Cup 2024 sẽ diễn ra lúc 20h00 ngày 11/12.

Tin cùng chuyên mục

Lịch thi đấu bóng đá hôm nay 11/12, rạng sáng 12/12: Đại chiến hấp dẫn tại AFF Cup 2024, Champions League 2024/2025

Lịch thi đấu bóng đá hôm nay 11/12, rạng sáng 12/12: Đại chiến hấp dẫn tại AFF Cup 2024, Champions League 2024/2025

Báo Công Thương cập nhật lịch thi đấu bóng đá hôm nay 11/12, rạng sáng 12/12: Nhiều đại chiến hấp dẫn tại vòng bảng AFF Cup 2024 và Champions League 2024/2025.
Nhận định bóng đá, dự đoán tỷ số Singapore và Campuchia, 18h00 ngày 11/12, vòng bảng AFF Cup 2024

Nhận định bóng đá, dự đoán tỷ số Singapore và Campuchia, 18h00 ngày 11/12, vòng bảng AFF Cup 2024

Báo Công Thương nhận định bóng đá, dự đoán tỷ số Singapore và Campuchia tại vòng bảng AFF Cup 2024 sẽ diễn ra lúc 18h00 ngày 11/12.
Làng rau Trà Quế được công nhận

Làng rau Trà Quế được công nhận 'Làng Du lịch tốt nhất năm 2024'

Dưới sự chứng kiến của Phó Thủ tướng Lê Thành Long, làng rau Trà Quế (tỉnh Quảng Nam) vinh dự nhận chứng nhận 'Làng Du lịch tốt nhất năm 2024' của UN Tourism.
Nhận định bóng đá, dự đoán tỷ số Atalanta và Real Madrid, 03h00 ngày 11/12, Champions League 2024/2025

Nhận định bóng đá, dự đoán tỷ số Atalanta và Real Madrid, 03h00 ngày 11/12, Champions League 2024/2025

Báo Công Thương nhận định bóng đá, dự đoán tỷ số Atalanta và Real Madrid tại vòng phân hạng Champions League 2024/2025 sẽ diễn ra lúc 03h00 ngày 11/12.
Chính thức khai mạc Hội nghị quốc tế về du lịch nông thôn lần thứ nhất

Chính thức khai mạc Hội nghị quốc tế về du lịch nông thôn lần thứ nhất

Hội nghị quốc tế về du lịch nông thôn lần thứ nhất sẽ tập trung trao đổi xác định các thách thức, chia sẻ kinh nghiệm tốt, thúc đẩy hợp tác du lịch nông thôn.
Chiếu phim

Chiếu phim 'Đào, Phở và Piano' dịp kỷ niệm 80 năm Ngày thành lập Quân đội nhân dân Việt Nam

Trình chiếu phim truyện 'Đào, Phở và Piano' trên cả nước dịp kỷ niệm 80 năm Ngày thành lập Quân đội nhân dân Việt Nam (22/12/1944 - 22/12/2024).
Ngày văn hóa Hàn Quốc tại Đà Lạt năm 2024

Ngày văn hóa Hàn Quốc tại Đà Lạt năm 2024

Ngày văn hóa Hàn Quốc tại Đà Lạt năm 2024 sẽ diễn ra từ 8 – 21 giờ ngày 13/12 tại Quảng trường Lâm Viên, TP. Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng.
Du lịch Sầm Sơn đặt mục tiêu đón 9,68 triệu lượt khách năm 2025, doanh thu 21 nghìn tỷ đồng

Du lịch Sầm Sơn đặt mục tiêu đón 9,68 triệu lượt khách năm 2025, doanh thu 21 nghìn tỷ đồng

Năm 2025, TP. Sầm Sơn đặt mục tiêu đón được 9,68 triệu lượt khách, phục vụ 19,9 triệu ngày khách; doanh thu từ du lịch ước đạt 21 nghìn tỷ đồng.
Nhận định bóng đá, dự đoán tỷ số Girona và Liverpool, 00h45 ngày 11/12, Champions League 2024/2025

Nhận định bóng đá, dự đoán tỷ số Girona và Liverpool, 00h45 ngày 11/12, Champions League 2024/2025

Báo Công Thương nhận định bóng đá, dự đoán tỷ số Girona và Liverpool tại Champions League 2024/2025 sẽ diễn ra lúc 00h45 ngày 11/12.
Lịch thi đấu bóng đá hôm nay 10/12, rạng sáng 11/12: Atalanta đấu với Real Madrid, Girona gặp Liverpool tại Champions League

Lịch thi đấu bóng đá hôm nay 10/12, rạng sáng 11/12: Atalanta đấu với Real Madrid, Girona gặp Liverpool tại Champions League

Báo Công Thương cập nhật lịch thi đấu bóng đá hôm nay 10/12, rạng sáng 11/12: Atalanta đấu với Real Madrid, Girona gặp Liverpool tại Champions League 2024/2025.
Video: Mãn nhãn 4 bàn thắng cầu thủ tuyển Việt Nam làm

Video: Mãn nhãn 4 bàn thắng cầu thủ tuyển Việt Nam làm 'cháy lưới' Lào

Đội tuyển Việt Nam xuất sắc giành chiến thắng 4-1 trước đội tuyển Lào và tạm đứng đầu Bảng B AFF Cup 2024.
Kết quả trận Lào và Việt Nam, Bảng B AFF Cup 2024: Hiệp hai bùng nổ, vỡ oà cảm xúc

Kết quả trận Lào và Việt Nam, Bảng B AFF Cup 2024: Hiệp hai bùng nổ, vỡ oà cảm xúc

Báo Công Thương cập nhật kết quả trận đấu giữa Lào và Việt Nam tại Bảng B AFF Cup 2024. Đội tuyển Việt Nam xuất sắc giành chiến thắng 4-1 và tạm đứng đầu bảng.
Du lịch xanh bắt đầu từ hành động của mỗi doanh nghiệp

Du lịch xanh bắt đầu từ hành động của mỗi doanh nghiệp

Du lịch xanh hiện đang là xu hướng của nhiều du khách trong và ngoài nước, trước xu thế này nhiều doanh nghiệp Việt đã kịp thời phát triển các sản phẩm xanh.
Nhận định bóng đá, dự đoán tỷ số West Ham và Wolves, 3h00 ngày 10/12, vòng 15 Ngoại hạng Anh

Nhận định bóng đá, dự đoán tỷ số West Ham và Wolves, 3h00 ngày 10/12, vòng 15 Ngoại hạng Anh

Báo Công Thương nhận định bóng đá, dự đoán tỷ số West Ham và Wolves tại vòng 15 Ngoại hạng Anh sẽ diễn ra lúc 3h00 ngày 10/12.
Nhận định bóng đá, dự đoán tỷ số Myanmar và Indonesia, 19h30 ngày 9/12, vòng bảng AFF Cup 2024

Nhận định bóng đá, dự đoán tỷ số Myanmar và Indonesia, 19h30 ngày 9/12, vòng bảng AFF Cup 2024

Báo Công Thương nhận định bóng đá, dự đoán tỷ số Myanmar và Indonesia tại vòng bảng AFF Cup 2024 diễn ra lúc 19h30 ngày 9/12.
Bảng xếp hạng Ngoại hạng Anh ngày 9/12: Chelsea phả hơi nóng vào gáy Liverpool, Arsenal hụt hơi

Bảng xếp hạng Ngoại hạng Anh ngày 9/12: Chelsea phả hơi nóng vào gáy Liverpool, Arsenal hụt hơi

Báo Công Thương cập nhật bảng xếp hạng Ngoại hạng Anh ngày 9/12: Chelsea phả hơi nóng vào gáy Liverpool, Arsenal hụt hơi trong cuộc đua vô địch.
Nhận định Việt Nam và Lào, 20h ngày 9/12: Thắng lợi trong tầm tay

Nhận định Việt Nam và Lào, 20h ngày 9/12: Thắng lợi trong tầm tay

Báo Công Thương nhận định bóng đá, dự đoán tỷ số trận đấu giữa đội tuyển Việt Nam và Lào sẽ diễn ra vào lúc 20h ngày 9/12.
Nhận định bóng đá, dự đoán tỷ số Lào và Việt Nam, 20h00 ngày 9/12, vòng bảng AFF Cup 2024

Nhận định bóng đá, dự đoán tỷ số Lào và Việt Nam, 20h00 ngày 9/12, vòng bảng AFF Cup 2024

Báo Công Thương nhận định bóng đá, dự đoán tỷ số Lào và Việt Nam tại vòng bảng AFF Cup 2024 sẽ diễn ra lúc 20h00 ngày 9/12.
Lịch thi đấu bóng đá hôm nay 9/12, rạng sáng 10/12: Tâm điểm Lào và Việt Nam tại AFF Cup 2024

Lịch thi đấu bóng đá hôm nay 9/12, rạng sáng 10/12: Tâm điểm Lào và Việt Nam tại AFF Cup 2024

Báo Công Thương cập nhật lịch thi đấu bóng đá hôm nay 9/12, rạng sáng 10/12: Rực lửa màn so tài Lào và Việt Nam tại AFF Cup 2024.
Kết quả trận Timor Leste và Thái Lan, bảng A AFF Cup 2024:

Kết quả trận Timor Leste và Thái Lan, bảng A AFF Cup 2024: 'Voi chiến' gầm vang, chủ nhà vỡ trận

Báo Công Thương cập nhật kết quả trận Timor Leste và Thái Lan tại bảng A AFF Cup 2024.
Xem thêm
Mobile VerionPhiên bản di động