Giá nông sản hôm nay 11/8/2024: Tiêu tiếp tục neo cao, cây giống sầu riêng khan hàng, giá tăng gấp đôi

Giá tiêu hôm nay ngày 11/8: Tiếp tục neo cao

Tại khu vực Đông Nam Bộ tăng nhẹ 500 đồng/kg ở một vài địa phương so với ngày hôm qua, giao dịch quanh mốc 141.000 -142.000 đồng/kg, giá mua cao nhất tại các tỉnh Đắk Lắk, Gia Lai và Đắk Nông là 142.000 đồng/kg.

Giá tiêu Đắk Lắk được thu mua ở mức 142.000 đồng/kg giữ nguyên so với ngày hôm qua. Giá tiêu Chư Sê (Gia Lai) thu mua ở mức 142.000 đồng/kg tăng 500 đồng so với ngày hôm qua. Giá tiêu Đắk Nông hôm nay ghi nhận ở mức 142.000 đồng/kg tăng 500 đồng/kg so với ngày hôm qua.

Tại Bà Rịa – Vũng Tàu hiện ở mức 141.500 đồng/kg, tăng 500 đồng/kg so với ngày hôm qua; tại Bình Phước giá tiêu hôm nay ở mức 142.000 đồng/kg tăng 500 đồng/kg so với ngày hôm qua.

Cập nhật giá tiêu thế giới từ Hiệp hội Hồ tiêu Quốc tế (IPC), kết thúc phiên giao dịch gần nhất, IPC niêm yết giá tiêu đen Lampung của Indonesia đạt 7.320USD/tấn, giá tiêu trắng Muntok đạt 8.970USD/tấn.

Giá tiêu đen ASTA 570 của Brazil giữ ở mức 6.400 USD/tấn. Giá tiêu đen ASTA của Malaysia duy trì ổn định ở mức 8.500 USD/tấn; giá tiêu trắng ASTA của nước này đạt 10.400 USD/tấn. Giá tiêu đen Việt Nam duy trì ở mốc cao giao dịch ở 5.8.000 USD/tấn với loại 500 g/l; loại 550 g/l mức 6.200 USD/tấn; giá tiêu trắng ở mức 8.500 USD/tấn...

Giá dừa khô tăng cao nhất từ đầu năm

Từ đầu tháng 8 đến nay, giá dừa khô trên địa bàn tỉnh Trà Vinh tiếp tục tăng cao, mức giá thu mua tại vườn 110.000 - 115.000 đồng/chục (12 trái). Với giá dừa như hiện tại, nông dân trồng dừa có thu nhập từ 75 - 80 triệu đồng/ha/tháng.

Chủ vườn dừa ở xã Tân An, huyện Càng Long cho biết, giá dừa khô từ đầu năm 2024 luôn thường xuyên dao động ở mức 50.000 – 55.000 và bắt đầu tăng cao dần. Đến đầu tháng 8/2024, giá dừa tăng vọt lên mức cao nhất từ đầu năm đến nay. Tuy giá dừa khô tăng cao, nhưng do đang là thời điểm mùa mưa nên sản lượng dừa cho trái khô thấp hơn 20% so với mùa nắng. Để nông dân trồng dừa có thể trang trãi được cuộc sống giá dừa phải ổn định ở mức 70.000 đồng/chục trở lên.

Một thương lái thu mua dừa tại huyện Tiểu Cần cho biết, giá dừa khô tăng cao do nguồn cung thiếu nhiều. Diện tích vườn dừa ở tỉnh Bến Tre, Trà Vinh bị ảnh hưởng xâm nhập mặn nên sản lượng cho trái giảm đến hơn 50%. Cây dừa bị ảnh hưởng xâm nhập mặn đến nay mới khôi phục lại sức sinh trưởng.

Giá sầu riêng hôm nay 11/8: Cây giống sầu riêng khan hàng, giá tăng gấp đôi

Giá cây giống sầu riêng loại mới ghép thành công (trồng sống được) dao động từ 140 – 150 ngàn đồng/cây, tăng gấp đôi so với cách đây 2 – 3 tháng.

Những ngày gần đây, thị trường cây giống sầu riêng hút hàng hơn bao giờ hết, giá tăng rất cao.

Chủ doanh nghiệp cây giống Thanh Thanh ở xã Hòa Nghĩa, huyện Chợ Lách, tỉnh Bến Tre cho biết: Giá cây giống sầu riêng loại mới ghép thành công (trồng sống được) hiện dao động từ 140 – 150 ngàn đồng/cây, tăng gấp đôi so với cách đây 2-3 tháng. Còn cây được nuôi dưỡng 3 – 4 tháng, ra được 2 cơi đọt có giá đến 400.000 đồng/cây, tuy nhiên loại sản phẩm này không có nhiều, thậm chí rất khan hiếm. Thị trường có nhu cầu nhiều nhất là Tây Nguyên với giống Monthong.

Giá nông sản hôm nay ngày 11/8: Giá mít non tăng cao được các thương lái săn lùng

Mít lá bàng được thu mua giá cao hơn các giống mít khác vì mít lá bàng nhiều thịt nên gọt đỡ mất công hơn. Giá mít non đôi khi còn cao hơn là mít chín.

Hơn nữa, mít non thu lúc nào cũng có thương lái tới mua, không sợ ế. Nhiều cây mít sai quả, nhà vườn cũng phải cắt bớt đi để cây tập trung nuôi những quả chính. Tùy vào từng cây, nhà vườn sẽ để số lượng quả phù hợp để chăm sóc cho chúng đến khi chín. Giá mít non hiện được nhiều thương lái thu mua ở mức 7.000 đồng/kg.

Những quả mít non này sẽ bán cho các nhà hàng, quán ăn để làm các món ăn như nhút hay gỏi… Theo tìm hiểu, mít non có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon khác nhau như gỏi mít non tôm thịt, mít non kho chay, mít non xào thịt, mít non muối chua hay canh mít non.

Không chỉ là nguyên liệu được chế biến thành nhiều món ăn ngon, các món ăn có mít non còn có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe.

Làm trà từ củ sen, nông dân bán nửa tấn mỗi năm

Tất cả các bộ phận của cây sen đều có thể sử dụng như một loại gia vị trong ẩm thực Việt Nam. Không chỉ mang đến hương vị mới lạ cho các món ăn, các bộ phận của cây sen còn có những lợi ích đặc biệt với sức khỏe. Trong đó, củ sen là bộ phận được sử dụng khá phổ biến hiện nay.

Do có khá nhiều vitamin, khoáng chất và cả những dưỡng chất rất có lợi khác nữa, củ sen thường được nhiều bà nội trợ sử dụng để nấu các món canh hay xào thịt… Để chế biến món ăn, người dùng cần sử dụng những củ sen tươi, giá bán lẻ dao động từ 20.000 – 30.000 đồng/kg.

Ngoài ra, nhiều người còn làm trà củ sen để làm tăng giá trị nông sản. Hiện, trà củ sen đang được bán giá lên đến hơn 400.000 đồng/kg.

Một nông dân trú tại thôn Bình Thành, xã Trực Chính, huyện Trực Ninh, tỉnh Nam Định cho biết họ đã làm trà củ sen mấy năm nay. Tận dụng những kinh nghiệm của bản thân và lên mạng học hỏi thêm, họ đã nghiên cứu và cho ra mắt thị trường 2 sản phẩm đó là trà củ sen và tinh bột củ sen

Trà củ sen được rất nhiều người ưa chuộng vì sự tiện lợi và công dụng tốt cho sức khỏe của nó. Trung bình mỗi năm, họ bán ra thị trường từ 450 – 500 cân trà củ sen.

Măng nứa rừng đang được bán với giá từ 300-450 nghìn đồng/kg

Chỉ kéo dài từ tháng 6 đến tháng 9 âm lịch nên người dân vùng núi tranh thủ ngược rừng đi tìm “lộc” về, sơ chế để bán quanh năm.

Người dân trú tại xã Hoá Quỳ, huyện Như Xuân (Thanh Hoá) cho biết, cây nứa cùng họ với tre nhưng nhỏ hơn, thân nứa không cao. Từ tháng 6, khi những cơn mưa rào đổ xuống, xung quanh những bụi nứa già lại mọc lên tua tủa những mầm măng. Măng nứa tuy nhỏ nhưng giòn và ngọt, mọc hoang khắp trên các cánh rừng gần nhà.

Một buổi đi rừng, họ sẽ hái được từ 20-30kg măng tươi. Sau khi mang về, rửa sạch, luộc xong sẽ bán với giá 30-35 nghìn đồng/kg. Với những khách hàng ở xa, họ lại mang măng đi thuê người đóng túi, hút chân không rồi bán với giá 50 nghìn đồng/kg hoặc khía ra, mang phơi khô, bán với giá 330 nghìn đồng/kg.

Sở dĩ măng khô có giá cao như vậy là vì phải từ 13-15kg măng nứa tươi, sau khi luộc và phơi khoảng 3 ngày nắng to mới thu hoạch được 1kg măng nứa khô. Mỗi mùa măng là 3 tháng, người dân có thể thu hái và phơi được khoảng 300kg măng khô để bán quanh năm.