Tập đoàn Jollibee đang chuyển dịch hạ tầng công nghệ thông tin của mình từ các trung tâm dữ liệu ở Philippines, một số khu vực của châu Âu, Trung Đông và châu Phi (EMEA) và Bắc Mỹ lên AWS. Việc di chuyển này giúp Jollibee vận hành nhanh nhạy hơn, cho phép công ty nhanh chóng đáp ứng những thay đổi trong hành vi của người tiêu dùng, như số lượng đơn hàng mang về tăng lên đáng kể trong thời kỳ đại dịch Covid-19.
Phát huy danh mục dịch vụ đa dạng và chuyên sâu của AWS, bao gồm dịch vụ phân tích và cơ sở dữ liệu, Jollibee đang trở thành một doanh nghiệp vận hành trên nền tảng dữ liệu, có được khả năng quan sát tốt hơn đối với dữ liệu bán hàng và hoạt động chuỗi cung ứng của mình.
Để đẩy nhanh quá trình chuyển sang đám mây, trụ sở toàn cầu của Jollibee tại Philippines đang tiên phong quá trình chuyển đổi lên AWS. Công ty đã làm việc với DXC Technology, đối tác của AWS tại Philippines , để ngừng hoạt động các trung tâm dữ liệu tại chỗ và đưa các ứng dụng SAP quan trọng của mình lên AWS chỉ trong vòng chưa đầy 24 giờ. Cho đến nay, việc dịch chuyển lên đám mây đã giúp tập đoàn này giảm chi phí, hợp lý hóa việc quản lý công nghệ thông tin và tạo ra các dịch vụ mới.
Trong 18 tháng vừa qua, những hạn chế của giãn cách xã hội, cách ly và giới hạn về ăn uống tại chỗ khiến nhu cầu về dịch vụ thức ăn trở nên khó dự đoán khi thói quen ăn nhà hàng của khách hàng thay đổi.
Để khách hàng được thuận tiện hơn mua các món ăn yêu thích, Jollibee cần hiểu rõ hơn về những yêu cầu ăn nhà hàng đang thay đổi này. Các cơ sở của Jollibee tại Philippines đã sử dụng Amazon DynamoDB, một dịch vụ cơ sở dữ liệu NoSQL nhanh và linh hoạt cho các ứng dụng hiệu năng cao ở mọi quy mô, để giúp gắn thẻ, giám sát và tạo báo cáo bán hàng.
Dịch vụ truy vấn tương tác Amazon Athena cho phép tập đoàn này tự động tạo các bảng điều khiển hoạt động trên cơ sở báo cáo bán hàng để cung cấp thông tin chi tiết theo thời gian thực về nhà hàng, chẳng hạn các món ăn bán chạy nhất trong thực đơn, sở thích đặt hàng và tổ hợp các món, kết quả của các chương trình khuyến mại và doanh thu của nhà hàng. Những thông tin chi tiết này cho phép Jollibee nâng cao hiệu quả dự trữ hàng hóa và điều phối nhân viên.
Với AWS, Tập đoàn Jollibee cũng có thể theo dõi và phân tích từ xa lượng thực phẩm lưu kho tại các cơ sở sản xuất, nhà hàng và trung tâm phân phối của công ty tại Philippines, mở rộng quy mô sản xuất tốt hơn đáp ứng nhu cầu tăng đột biến (trong các ngày lễ quốc gia) và nâng cao hiệu quả vận chuyển thực phẩm đến mạng lưới nhà hàng trên toàn quốc.
