Góp phần đưa giá trị cà phê Việt Nam bay xa

Nhà máy Trị An của Nestlé Việt Nam - nơi lắp đặt dây chuyền sản xuất viên cà phê nén Dolce Gusto

Bắt kịp và đáp ứng nhu cầu sử dụng cà phê của người tiêu dùng Việt Nam cũng như khách hàng nước ngoài, sản phẩm viên nén cà phê cao cấp của Nestlé được kỳ vọng giúp nâng cao hơn nữa chất lượng và giá trị hạt cà phê Việt, đưa sản phẩm cà phê Việt Nam đến nhiều thị trường với giá trị cao hơn.

Cà phê viên nén là một dạng cà phê được xay sẵn với độ mịn nhất định, sau đó nén vào những viên nhựa nhỏ cao khoảng 4cm. Loại cà phê này được sử dụng với những máy pha cà phê riêng biệt nhằm cho ra những ly cà phê Cappuccino hay Espresso đậm chất Italia. Cà phê dưới dạng viên nén được sử dụng khá rộng rãi ở các nước trên thế giới vì giúp người dùng có thể pha những ly cà phê tuyệt vời, đượm hương tại nhà chỉ với một vài thao tác đơn giản.

Được giới thiệu lần đầu tiên tại Việt Nam vào tháng 10/2015, dòng sản phẩm cà phê viên nén cao cấp sử dụng máy pha cà phê thương hiệu NESCAFÉ Dolce Gusto đã được đông đảo người tiêu dùng Việt Nam lựa chọn sử dụng. Để đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng, đồng thời nâng cao hơn nữa giá trị hạt cà phê, dây chuyền sản xuất viên nén cà phê cao cấp NESCAFÉ Dolce Gusto đã được Công ty Nestlé Việt Nam khánh thành và đưa vào sử dụng.

Dây chuyền sản xuất viên nén NESCAFÉ Dolce Gusto sử dụng nguyên liệu thô hoàn toàn từ hạt cà phê Việt Nam chất lượng cao, cung cấp sản phẩm cà phê cao cấp cho nhu cầu trong nước và xuất khẩu. Việc viên nén NESCAFÉ Dolce Gusto được sản xuất tại Việt Nam sẽ góp phần đáp ứng tốt hơn nữa nhu cầu nội địa, giúp người tiêu dùng Việt Nam thưởng thức cà phê cao cấp với giá cả hợp lý. Bên cạnh đó, khoảng 90% sản phẩm được sản xuất trên dây chuyền NESCAFÉ Dolce Gusto sẽ được xuất khẩu tới các thị trường như Thái Lan, Philippines, Malaysia, Singapore, Hong Kong, Đài Loan, Indonesia và các thị trường khó tính khác.

Cây giống cà phê cho năng suất và chất lượng cao từ dự án NESCAFé Plan

Đến nay, Tập đoàn Nestlé vẫn giữ vững vị trí là nhà thu mua cà phê hàng đầu tại Việt Nam với sản lượng thu mua mỗi năm từ 20-25% tổng sản lượng cà phê Việt Nam. Nhằm nâng cao giá trị của hạt cà phê Việt Nam, Nestlé Việt Nam đã triển khai dự án NESCAFÉ Plan từ năm 2011, nhằm nâng cao sản lượng và chất lượng hạt cà phê nhân xuất khẩu, đồng thời công ty cũng không ngừng đẩy mạnh hoạt động chế biến và sản xuất cà phê thành phẩm. Dây chuyền sản xuất NESCAFÉ Dolce Gusto dự kiến sẽ sản xuất sản phẩm viên nén cà phê với công suất khoảng 2.500 tấn cà phê/năm (tương đương 130 triệu viên). Giá trị xuất khẩu kỳ vọng sau thời gian tăng sản lượng theo nhu cầu của thị trường là 11 triệu USD. Do nhu cầu gia tăng đối với sản phẩm viên nén cà phê thượng hạng, Tập đoàn Nestlé dự kiến sẽ mở rộng thêm dây chuyền trong các năm tới đến khi đạt tổng công suất 10.000 tấn/năm.

Ông Ganesan Ampalavanar - Tổng giám đốc Công ty Nestlé Việt Nam - khẳng định: "Dây chuyền sản xuất NESCAFÉ Dolce Gusto mới khánh thành một lần nữa khẳng định cam kết của Nestlé đối với mục tiêu nâng cao chất lượng cuộc sống và góp phần vào một tương lai khỏe mạnh hơn tại Việt Nam".