An toàn thực phẩm

Từ đầu năm đến nay, dù các cơ quan chức năng trên địa bàn TP. Hồ Chí Minh tăng cường kiểm tra, giám sát nhưng hoạt động sản xuất, buôn bán, cung cấp thực phẩm không an toàn vẫn diễn ra trên diện rộng.

Chiều ngày 26/9, Hội thảo “Kết nối tiêu thụ sản phẩm đặc trưng vùng miền, thực phẩm an toàn tại các hệ thống nhà hàng, khách sạn và phục vụ du lịch” do Sở Công Thương TP. Hồ Chí Minh cùng với các cơ quan chức năng tổ chức nằm trong khuôn khổ của chuỗi sự kiện Hội nghị Kết nối cung – cầu giữa TP. Hồ Chí Minh và các tỉnh thành năm 2019.

(VEN) - After falling sharply in the first half of 2019, shrimp exports to many markets are expected to recover in the remaining months of the year due to recently signed free trade agreements (FTA), including the EU-Vietnam Free Trade Agreements (EVFTA).

Công tác xây dựng và nhân rộng mô hình chợ an toàn thực phẩm (ATTP) ở tỉnh Thanh Hóa đã và đang diễn ra với sự quyết tâm cao độ, tạo sự chuyển biến mạnh mẽ về công tác bảo đảm ATTP tại các chợ trên địa bàn tỉnh.

Cùng với quá trình công nghiệp hóa, đô thị hóa, những bữa ăn công nghiệp cũng ngày càng phổ biến hơn. Nhưng làm sao đảm bảo chất lượng những bữa ăn đó luôn là bài toán được đặt lên hàng đầu mà không phải doanh nghiệp nào cũng có thể đáp ứng.    

Với vị thế đứng đầu thế giới trong ngành nông nghiệp, đặc biệt là sữa và các sản phẩm từ sữa, từ hơn 145 năm trước, Hà Lan đã bắt đầu sở hữu các nhà máy sản xuất sữa theo quy trình khép kín từ khâu chăn nuôi, thu mua sữa nguyên liệu cho đến khâu vận chuyển phân phối. Luôn nằm trong top 5 những quốc gia có sản lượng sữa lớn nhất thế giới, nhắc sữa Hà Lan là nhắc đến một hệ tiêu chuẩn chất lượng cao đã được kiểm chứng theo tiêu chuẩn châu Âu.

Nhận định công tác truyền thông là nhiệm vụ trọng tâm trong “cuộc chiến” ngăn chặn “thực phẩm bẩn”, tỉnh Bắc Ninh luôn chủ động trong công tác tuyên truyền pháp luật và các văn bản hướng dẫn thi hành luật, quy định về bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP) một cách đồng bộ đến từng người dân, hộ gia đình, cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh.

Ngày 14/9, ông Nguyễn Tấn Hải, Trưởng Ban quản lý An toàn thực phẩm TP. Đà Nẵng cho biết , đơn vị này đã ra quyết định thu hồi sản phẩm bánh pía sầu riêng trứng Sông Trăng tại một cửa hàng phân phối trên đường Lê Độ (quận Thanh Khê).

Thời điểm này, trên địa bàn Hà Nội, thị trường bánh trung thu đã rất sôi động. Để đảm bảo an toàn thực phẩm (ATTP) cho người tiêu dùng, các cơ quan chức năng đã và đang đẩy mạnh kiểm soát kinh doanh mặt hàng này.    

Công tác bảo đảm vệ sinh ATTP trong các cơ sở giáo dục đã được cơ quan chức năng chỉ đạo tổ chức thực hiện nghiêm theo quy định. Tuy nhiên, tại một số cơ sở giáo dục, vẫn để xảy ra tình trạng học sinh bị ngộ độc thực phẩm, làm ảnh hưởng đến sức khỏe, tâm lý của học sinh, uy tín của nhà trường và gây bức xúc trong dư luận xã hội. 

(VEN) - Germany is one of the major export markets for Vietnamese goods in the European Union (EU). The recently inked free trade agreement between Vietnam and the EU (EVFTA) will create new opportunities for Vietnamese goods to enter this market.

(VEN) - Germany is one of the major export markets for Vietnamese goods in the European Union (EU). The recently inked free trade agreement between Vietnam and the EU (EVFTA) will create new opportunities for Vietnamese goods to enter this market.

Kết quả lấy mẫu thức ăn của nhà hàng ẩm thực Trần xét nghiệm cho thấy mẫu thịt heo luộc có chỉ tiêu vi khuẩn E.Coli vượt giới hạn cho phép. Ban Quản lý An toàn Thực phẩm TP. Đà Nẵng đã xử phạt nhà hàng này 25 triệu đồng, đồng thời đình chỉ việc chế biến thịt heo luộc tại địa chỉ Lô 01, 02 khu I Phạm Văn Đồng trong thời gian 02 tháng.

Chợ đầu mối là kênh tiêu thụ nông sản chủ yếu của người tiêu dùng (NTD) Hà Nội. Dù vậy, hầu hết sản phẩm nông sản tại đây vẫn chưa đáp ứng được các điều kiện về truy xuất nguồn gốc và bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP).

Mỗi mùa trung thu đến, vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) trong sản xuất, nguồn gốc nguyên liệu làm bánh nướng, bánh dẻo… trở thành mối quan tâm lớn của người tiêu dùng (NTD).

  Để loại bỏ những thực phẩm không bảo đảm, Hà Nội đang thí điểm xây dựng và nhân rộng tuyến phố ATTP có kiểm soát với điều kiện: Tất cả các cơ sở kinh doanh thực phẩm phải tuân thủ triệt để quy định ATTP và có 20 cơ sở trở lên được chính quyền treo biển tuyến phố ATTP có kiểm soát.

Theo nhận định của nhiều chuyên gia, để kiểm soát tốt an toàn thực phẩm (ATTP), ngoài sự hỗ trợ của máy móc, vật liệu, xây dựng đội ngũ cán bộ vững chuyên môn là yếu tố vô cùng quan trọng.

  Vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) học đường luôn khiến nhiều phụ huynh lo lắng bởi vấn nạn thực phẩm bẩn. Trước tình trạng đó, Ban Chỉ đạo ATTP TP. Hà Nội đã phối hợp Bộ Giáo dục và Đào tạo (GD&ĐT) triển khai công tác ATTP trong trường học năm 2019.

Các dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố được người tiêu dùng lựa chọn vì sự tiện lợi, nhanh chóng. Tuy nhiên, những dịch vụ này luôn tiềm ẩn nguy cơ mất VSATTP do sử dụng nguyên liệu, chế biến, bảo quản thực phẩm không bảo đảm. 

  Để quản lý an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) đối với mặt hàng rượu, nhất là với rượu tự nấu thủ công, phải có sự phối hợp chặt giữa Bộ Y tế và Bộ Công Thương trong chỉ đạo cấp cơ sở thực hiện nghiêm việc quản lý các hộ nấu rượu dân doanh, công ty sản xuất rượu, sản xuất cồn công nghiệp… cũng như kiểm soát tốt đầu ra sản phẩm.

Để phát triển bền vững, ngoài việc nâng cao chất lượng sản phẩm, doanh nghiệp (DN) cần có trách nhiệm bảo vệ người tiêu dùng theo quy định của pháp luật.

  Tỉnh Thanh Hóa là một trong những tỉnh có nhiều chợ nhất hiện nay, với hơn 390 chợ kinh doanh thực phẩm. Để kinh doanh hiệu quả và bảo đảm ATTP, có vai trò rất lớn của ngành Công Thương cũng như sự quan tâm, chỉ đạo của các cấp, ngành, hưởng ứng của đông đảo người tiêu dùng tỉnh Thanh Hóa.

  Dù hệ thống pháp luật đã được ban hành đầy đủ, song tình trạng vi phạm an toàn thực phẩm (ATTP) vẫn là vấn đề bức xúc, được người tiêu dùng (NTD) đặc biệt quan tâm. Điều này không chỉ đòi hỏi cơ quan chức năng có những chế tài mạnh hơn nữa mà chính doanh nghiệp (DN) cũng cần nâng cao tính tự chủ, chịu trách nhiệm về hoạt động sản xuất, kinh doanh.

(VEN) - Vietnam Leather, Footwear and Handbag Association Secretary General Phan Thi Thanh Xuan talked about the benefits of the EU-Vietnam Free Trade Agreement (EVFTA) in an interview with Vietnam Economic News’ Viet Nga.

Đặt mục tiêu xây dựng và phát triển mạng lưới chợ truyền thống đáp ứng tiêu chí về ATTP, bảo đảm sức khỏe và quyền lợi NTD, TP. Hồ Chí Minh đã xây dựng và triển khai Đề án Mô hình chợ thí điểm bảo đảm ATTP giai đoạn 2016 - 2020.

  Nhằm bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP), phòng ngừa ngộ độc, bảo vệ quyền lợi và sức khỏe người tiêu dùng (NTD), Cục ATTP (Bộ Y tế) đã có Công văn số 2432/ATTP-NĐTT đề nghị Sở Y tế các tỉnh/thành phố trực thuộc trung ương, Ban quản lý ATTP TP. Hồ Chí Minh, Đà Nẵng và tỉnh Bắc Ninh chỉ đạo các cơ quan chức năng trên địa bàn triển khai biện pháp bảo đảm ATTP trong dịp Tết Trung thu năm 2019. 

Bộ Công Thương vừa nhận được thông báo của Trung tâm Kỹ thuật tiêu chuẩn đo lường chất lượng 3 về việc lô sản phẩm nguyên liệu thực phẩm Anhydrous Milk Fat do Công ty TNHH Sản xuất thương mại An Khải nhập khẩu từ New Zealand không đảm bảo an toàn thực phẩm.