An toàn thực phẩm

Sáng ngày 26/11, tại Hà Nội, Hội Nhà báo Việt Nam phối hợp với Hiệp hội CropLife Việt Nam tổ chức hội thảo báo chí với chủ đề: “An toàn thực phẩm và vai trò của truyền thông khoa học”.

Với tín hiệu thị trường khả quan, tốc độ tăng trưởng cao, nhiều doanh nghiệp (DN) ngành thực phẩm đã mạnh dạn đầu tư nâng cao chất lượng, an toàn cho sản phẩm và xây dựng thương hiệu.

Khách hàng mua sắm và tham quan các gian hàng thực phẩm tại chợ Hàn (Đà Nẵng) sẽ dễ dàng truy xuất nguồn gốc thực phẩm bằng cách sử dụng smartphone chụp và quét mã QR code.

Nghị định 115/2018/NĐ-CP về xử phạt vi phạm hành chính trong lĩnh vực an toàn thực phẩm có hiệu lực ngày 20-10-2018. Theo đó, mức xử phạt đối với hành vi liên quan đến thực phẩm bẩn sẽ tăng lên gấp nhiều lần so với quy định trước và đây là cơ sở để dẹp bớt các loại thực phẩm bẩn trên thị trường.

Ngày 26/9, Chi cục Quản lí thị trường tỉnh Thừa Thiên Huế thành lập Hội đồng tiêu hủy theo Quyết định 94/QĐ – HĐTH ngày 18/9/2018 và đã tiến hành tiêu hủy hơn 23 tấn hàng hóa bị lực lượng chức năng tịch thu, bắt giữ do kém chất lượng, hàng giả, hàng nhái, thuốc lá giả nhập lậu.
 

Ngày 16/9, trung tá Đặng Phúc Xuân – Đội trưởng Đội cảnh sát giao thông (CSGT) Công an thành phố Huế cho biết: Trong quá trình làm nhiệm vụ, Tổ công tác chuyên đề xử lý xe khách vi phạm Luật giao thông đường bộ đã phát hiện xe ô tô vận chuyển 600 chai rượu ngoại không có hoá đơn, chứng từ chứng minh nguồn gốc xuất xứ.
 
 

Để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) cho người dân trong dịp Tết Trung thu năm 2018, Ban chỉ đạo liên ngành về vệ sinh ATTP tỉnh Cà Mau đã triển khai công tác kiểm tra về VSATTP trên phạm vi toàn tỉnh.

Công ty Cổ phần Việt Nam kỹ nghệ súc sản (Vissan) hiện đang cung cấp ra thị trường 5 loại thịt bò Mỹ đông lạnh, bao gồm: ba rọi, bắp hoa, nạc vai, sườn có xương và dẻ sườn. Đây là sản phẩm thịt bò chất lượng cao, dinh dưỡng và an toàn cho sức khỏe được nhập khẩu từ Mỹ.

Trước những thông tin về bệnh dịch tả lợn châu Phi (ASF) đang lây lan nhanh chóng ở Trung Quốc, thì người chăn nuôi lợn ở Việt Nam đang hết sức lo lắng vì chưa biết cách gì để phòng tránh.

Trong thời gian gần đây, các cơ quan chức năng của TP. Hồ Chí Minh tăng cường kiểm tra và xử lý các vi phạm trong lĩnh vực sản xuất, kinh doanh thực phẩm nhưng tình trạng vi phạm vẫn còn diễn biến phức tạp, thậm chí còn có dấu hiệu gia tăng.

Chiều ngày 21/8, Trạm cảnh sát giao thông (CSGT) Phú Lộc (thuộc Phòng CSGT đường bộ đường sắt Công an tỉnh Thừa Thiên Huế) cho biết, đơn vị vừa phát hiện, bắt giữ một xe ô tô chở số lượng lớn sụn gà không rõ nguồn gốc.
 

Đây là đề xuất của Bộ Công Thương tại dự thảo Thông tư hướng dẫn thực hiện Nghị định số 15/2018/NĐ-CP của Chính phủ quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật an toàn thực phẩm thuộc trách nhiệm của Bộ Công Thương.

Ngày 17/8, đoàn kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) Đà Nẵng (thuộc Ban Quản lý ATTP Đà Nẵng) tiến hành kiểm tra đột xuất và phát hiện cơ sở sản xuất đá viên Gia Long (Lô 100C, K522 đường Nguyễn Hữu Thọ, phường Khuê Trung, quận Cẩm Lệ) sản xuất đá viên không đảm bảo VSATTP.

Ngày 15/8, đại diện Ban quản lý Thực phẩm an toàn TP. Hồ Chí Minh đã trao chứng nhận "Chuỗi thực phẩm an toàn" cho 33 đơn vị thuộc Liên hiệp Hợp tác xã thương mại TP. Hồ Chí Minh - Saigon Co.op.

Hàng trăm nghìn cơ sở bị phát hiện vi phạm, số tiền xử phạt rất lớn cho thấy an toàn thực phẩm (ATTP) đang là vấn đề nhức nhối. Trong bối cảnh đó, đáp ứng các tiêu chí về ATTP là một trong những yếu tố cốt lõi giúp xây dựng và gìn giữ thương hiệu của doanh nghiệp (DN).

Nhãn hàng Maggi thuộc Công ty Nestlé Việt Nam đã ra mắt sản phẩm nước mắm làm từ nguyên liệu tự nhiên có thành phần 90% tinh cốt cá cơm than Phú Quốc kết hợp với muối Bà Rịa, không thêm chất bảo quản. 

Theo kết quả đánh giá của Ban Chỉ đạo an toàn thực phẩm (ATTP) TP. Hà Nội, công tác thanh tra, kiểm tra ATTP đã được các cấp, ngành của thành phố thực hiện quyết liệt trong “Tháng hành động vì ATTP” năm 2018.

 Chiều ngày 27/6, Công an thị xã Hương Thủy (tỉnh Thừa Thiên Huế) cho biết, đơn vị vừa phát hiện, thu giữ hơn 500kg cà phê giả thương hiệu tại một cơ sở sản xuất cà phê trên địa bàn.

Mặc dù Chính phủ đã chỉ đạo Bộ Y tế bãi bỏ quy định “muối dùng trong chế biến thực phẩm phải được tăng cường i-ốt” và “bột mỳ dùng trong chế biến thực phẩm phải được tăng cường sắt và kẽm”, song đến nay, Bộ Y tế vẫn đang “câu giờ” khiến các doanh nghiệp chế biến thực phẩm gặp nhiều khó khăn.

Sáng 19/6, Tổng công ty Thương mại Sài Gòn (SATRA) đã đưa vào hoạt động cửa hàng tiện lợi Satrafoods chuyên kinh doanh các loại thực phẩm sạch tại khuôn viên Bệnh viện Nhi đồng 2, quận 1, TP. Hồ Chí Minh.

Ngày 18/6, thông tin từ Phòng Cảnh sát giao thông đường bộ, đường sắt (công an tỉnh Thừa Thiên Huế) cho biết, trong quá trình tuần tra kiểm soát, đã phát hiện xe ô tô chở hơn 300kg nội tạng và thịt động vật bốc mùi hôi thối.

Việc sản xuất, kinh doanh thực phẩm nhỏ lẻ, trong khi những kiến thức về an toàn thực phẩm (ATTP) không được thực hiện đúng quy trình đã khiến các làng nghề tiềm ẩn nhiều nguy cơ mất ATTP.

Vụ việc 50 công nhân làm việc tại Công ty TNHH Unisoll Vina (Bến Tre) nghi bị ngộ độc sau khi ăn trưa tại nhà ăn của công ty mới đây, một lần nữa làm dấy lên mối lo ngại về ATTP tại các bếp ăn tập thể.

Dự kiến, tháng 6/2018, Tổ chức quốc tế về tiêu chuẩn hóa (ISO) sẽ công bố tiêu chuẩn mới về ISO 22000:2005, nhằm giúp doanh nghiệp (DN) áp dụng hệ thống an toàn thực phẩm (ATTP) được thuận lợi hơn.

Tiếp nối thành công của của Hội nghị Khoa học an toàn Thực phẩm và An ninh Lương thực lần 1 năm 2017, Trung tâm Phát triển Khoa học và Công nghệ Trẻ phối hợp với Trường đại học Công nghiệp Thực phẩm TP. Hồ Chí Minh (HUFI) tổ chức Hội nghị khoa học về an toàn thực phẩm và an ninh lương thực lần II năm 2018 với chủ đề: “An toàn dinh dưỡng và an ninh lương thực”, Hội nghị dự kiến sẽ được tổ chức vào tháng 11/2018, tại TP.Hồ Chí Minh.
 

Để tạo dựng chỗ đứng vững chắc trên thị trường nội địa và thế giới, Tổng công ty Bia - Rượu - Nước giải khát Sài Gòn (Sabeco) luôn coi chất lượng là yếu tố quan trọng hàng đầu. Theo đó, Sabeco đã tập trung cho an toàn thực phẩm (ATTP) áp dụng thành công hệ thống quản lý tích hợp ISO 9001: 2008, ISO 14001: 2004, ISO 22000: 2005, HACCP 50001:2011 và GMP tại tổng công ty và các đơn vị thành viên trên toàn quốc.

Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn vừa công bố kết quả xếp hạng 63 tỉnh, thành phố về công tác quản lý ATTP nông - lâm - thủy sản năm 2017.

Công tác vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) là việc rất lâu dài đòi hỏi sự kiên trì, quyết liệt. Chúng ta không chỉ tăng cường năng lực quản lý nhà nước mà còn phải làm thay đổi nhận thức và thói quen của cộng đồng tới từng người dân.

Thị trường nội địa hiện rất tiềm năng cho ngành thực phẩm chất lượng cao phát triển, ngành Công Thương đang nỗ lực hỗ trợ các doanh nghiệp (DN) mở rộng thị trường.