thực phẩm

Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế vừa đưa ra những khuyến cáo nhằm bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng ngừa ngộ độc thực phẩm mùa hè.

Trong tháng 4/2019, Ban Chỉ đạo liên ngành TP. Hải Phòng đã chỉ đạo tất cả các ban, ngành, quận, huyện trên địa bàn, chủ động xây dựng kế hoạch kiểm tra về an toàn thực phẩm (ATTP) trong "Tháng hành động vì ATTP" và đã thu được nhiều kết qua 

Nhờ làm tốt các công tác đảm bảo an toàn thực phẩm (ATTP) của các lực lượng chức năng, nên trong 4 tháng đầu năm 2019, Hà Nội không để xảy ra tình trạng ngộ độc thực phẩm nào trên địa bàn thành phố.

Nhờ thay đổi quy trình sản xuất để đáp ứng yêu cầu ngày càng khắt khe của người tiêu dùng thế giới mà đơn hàng và giá trị gia tăng của các doanh nghiệp (DN) chế biến thực phẩm Việt đã tăng lên đáng kể. 

Tháng hành động vì an toàn thực phẩm (ATTP) năm 2019 có chủ đề "Nói không với thực phẩm giả, thực phẩm kém chất lượng. Bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng". 

Tất cả người tiêu dùng được phỏng vấn đều cho biết họ cảm thấy hài lòng và ủng hộ việc siêu thị chuyển từ sử dụng lá chuối thay cho túi nilon để bọc thực phẩm. Một số khách hàng thậm chí còn cảm thấy tính thẩm mỹ và tính thân thiện với môi trường ở các loại rau quả tăng lên nhiều khi được bọc bằng lá chuối.

Sau 17 năm ra đời, Chương trình hàng bình ổn thị trường của TP. Hồ Chí Minh hiện không dừng lại chức năng điều tiết, bình ổn giá thị trường mà trở thành món ngon phục vụ thực khách và xuất khẩu.

Mấy ngày nay đi siêu thị Co.opmart Phan Thiết, rất nhiều khách hàng thích thú và yên tâm khi thấy các loại hành lá, cần tây, rau om, rau muống được gói bằng lá chuối tươi xanh vui mắt. 

Dù ngành hải quan đã có nhiều cải thiện về các thủ tục, chính sách hải quan song các doanh nghiệp Nhật Bản hoạt động tại TP. Hồ Chí Minh cho rằng vẫn còn nhiều bất cập gây phiền hà cho doanh nghiệp, nhất là hoạt động xuất nhập khẩu thực phẩm.
 

Đà Nẵng đang hướng đến mục tiêu thành phố thực phẩm thông minh đến năm 2025, tầm nhìn 2030, trong đó con người là trung tâm của hệ thống thực phẩm.

Nhiều hợp đồng mang về triệu USD giá trị xuất khẩu đã được ký kết trực tiếp tại Hội chợ Gulfood Dubai vừa diễn ra tại Trung tâm Triển lãm DWTC (thành phố Dubai, UAE). Đây cơ hội tuyệt vời để các doanh nghiệp (DN) trong ngành thực phẩm và đồ uống của Việt Nam mở rộng thị phần tại khu vực Trung Đông. 

Nhằm phòng tránh lây nhiễm dịch bệnh đang bùng phát tại một số quốc gia, Vietnam Airlines khuyến cáo hành khách lưu ý quy định của Đài Loan (Trung Quốc), Nhật Bản, Úc về việc cấm hành khách nhập cảnh khi mang theo một số loại thực phẩm.
 

Ngày 6/2, tức mùng 2 Tết Nguyên đán, tại các chợ trên địa bàn thành phố Hà Nội đã có một số tiểu thương mở bán hàng. Người bán không nói thách…

 Hiệp hội Chế biến và xuất khẩu thủy sản Việt Nam; Hiệp hội Thương mại Mỹ tại Việt Nam; Hiệp hội Thực phẩm minh bạch - Hội Lương thực thực phẩm TP. Hồ Chí Minh; Hiệp hội Nước mắm Phú Quốc vừa đưa ra kiến nghị sớm bãi bỏ qui định bổ sung i-ốt vào muối sử dụng trong chế biến thực phẩm.

Đây là một trong những mục tiêu quan trọng trong công tác quản lý an toàn thực phẩm trong năm 2019, được Phó Thủ tướng Vũ Đức Đam yêu cầu các cơ quan chức năng phải phấn đấu thực hiện trong cuộc họp ngày 4/1 của Chỉ đạo liên ngành Trung ương về an toàn thực phẩm.

Cùng với các đoàn kiểm tra liên ngành Trung ương, nhiều địa phương đã thành lập đoàn kiểm tra, nhằm kiểm soát an toàn thực phẩm (ATTP) trong dịp Tết Dương lịch và Tết Nguyên đán 2019.

Trong nhiệm kỳ tới, Hội Lương thực thực phẩm TP.Hồ Chí Minh (FFA) sẽ dồn lực để tư vấn hỗ trợ doanh nghiệp (DN) đổi mới công nghệ, ổn định chất lượng, xây dựng thương hiệu mạnh, phát triển thị phần và đẩy mạnh xuất khẩu.

Đây là nhận định của chuyên gia trong và ngoài nước tại Hội nghị khoa học kiểm nghiệm thực phẩm 2018, do Cục An toàn thực phẩm (ATTP) - Bộ Y tế phối hợp với Viện Kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm quốc gia tổ chức khai mạc sáng ngày 4/10 tại Hà Nội.
 

Triển lãm Quốc tế Công nghiệp Thực phẩm Việt Nam (Vietnam Foodexpo 2018) sẽ diễn ra từ ngày 14-17/11/2018 tại thành phố Hồ Chí Minh. Đây là sự kiện mang tầm quốc tế về ngành hàng nông sản, thực phẩm, tập trung không chỉ nhiều tập đoàn, doanh nghiệp lớn mạnh mà còn cả những doanh nghiệp nhỏ và vừa trong ngành công nghiệp thực phẩm Việt Nam và hàng chục quốc gia, vùng lãnh thổ trên thế giới.
 
 

Ngày 8/8, triển lãm quốc tế Thực phẩm và Đồ uống, thiết bị công nghệ chế biến bao bì thực phẩm và đồ uống (Vietfood & Beverage – Propack) lần thứ 22 năm 2018 đã khai mạc tại TP.HCM. Tập đoàn Tân Hiệp Phát là đơn vị đồng hành cùng triển lãm này.
 

Hiệp hội các ngân hàng và cơ sở tài chính Algeria (ABEF) ngày chủ nhật (9/7/2017) đã gửi thư cho các ngân hàng thương mại nước này thông báo việc Bộ Thương mại Algeria tạm ngừng nhập khẩu đối với 24 mặt hàng thực phẩm và công nghiệp.

Đó là kết quả được công bố trong hội thảo “Làm gì để nâng cao sức cạnh tranh hội nhập cho doanh nghiệp Việt” do Trung tâm Xúc tiến thương mại TP. Đà Nẵng phối hợp với Hội Doanh nghiệp hàng Việt Nam chất lượng cao tổ chức ngày 7/6, tại TP. Đà Nẵng.

Việc các DN nước ngoài liên tục sở hữu nhiều DN thực phẩm Việt đã chứng tỏ sức hấp dẫn của ngành công nghiệp này trên nhiều phương diện. 

Theo tổng kết mới đây của Sở Nông nghiệp và phát triển nông thôn Hải Phòng, hoạt động khai thác, sản xuất chăn nuôi thương phẩm trên địa bàn thành phố trong tháng 3, thủy sản vẫn chiếm ưu thế.

Những dự báo ế ẩm về thị trường thực phẩm sau Tết 2017 tại Hải Phòng đã trở thành sự thật. Theo khảo sát của phóng viên báo Công Thương, đến thời điểm này tình trạng giá thực phẩm giảm sâu và vắng khách tại các chợ nội đô vẫn chưa có dấu hiệu cải thiện.

Trước thềm Vietnam Foodexpo 2016 sẽ diễn ra từ ngày 16-19/11, tại TP. Hồ Chí Minh, phóng viên Báo Công Thương đã có cuộc trao đổi với ông Bùi Huy Sơn - Cục trưởng Cục Xúc tiến thương mại (Bộ Công Thương).

Tối ngày 6/10, tại Hà Nội, Hội chợ hàng Việt Nam chất lượng cao thực phẩm - nông sản sạch Hà Nội 2016 chính thức khai mạc. Hội chợ diễn ra trong 4 ngày 6, 7, 8 và 9/10. Đây là lần trở lại sau 8 năm của Hội Doanh nghiệp hàng Việt Nam chất lượng cao với người tiêu dùng thủ đô.

Chiều ngày 20/9, tại TP. Hồ Chí Minh, Hội Doanh nghiệp hàng Việt Nam chất lượng cao (HVNCLC) tổ chức họp báo công bố Hội chợ HVNCLC - chuyên ngành thực phẩm - nông sản sạch sẽ diễn ra từ ngày 6-9/10, tại Trung tâm Xúc tiến thương mại nông nghiệp Hà Nội, số 489 Hoàng Quốc Việt, TP. Hà Nội.