
Ngày của Phở 2025 diễn ra tại TP. Hồ Chí Minh, tôn vinh văn hóa ẩm thực, xây dựng thương hiệu quốc gia gắn với ẩm thực và lan tỏa giá trị hạt gạo, sợi phở ra thế giới.

Bộ Công Thương xem “Ngày của Phở” là hoạt động xúc tiến thương mại trọng điểm, thông qua hệ thống Thương vụ Việt Nam ở nước ngoài, hỗ trợ quảng bá Phở đến nhiều quốc gia.

Bộ Công Thương tổ chức hội nghị về Kinh doanh xuất khẩu gạo tại TP. Hồ Chí Minh, hỗ trợ thương nhân nâng cao năng lực, cập nhật chính sách và thúc đẩy xuất khẩu bền vững.

Ngày của Phở 2025 được công bố tại TP. Hồ Chí Minh, mở đầu chuỗi hoạt động tôn vinh văn hóa ẩm thực Việt, lan tỏa giá trị hạt gạo và sợi phở đến cộng đồng quốc tế.

Trong bối cảnh xuất khẩu chuyển từ số lượng sang nâng cao chất lượng, đất lúa khỏe trở thành yếu tố then chốt quyết định chất lượng gạo và năng lực cạnh tranh quốc tế.

Việc định vị ở phân khúc cao cấp đã giúp xuất khẩu gạo của Việt Nam giảm thiểu các tác động từ sự tăng cung của thị trường lúa gạo toàn cầu.

4 tháng đầu năm 2025, Việt Nam xuất khẩu hơn 3,4 triệu tấn gạo, tăng 8,1% về lượng. Giá bình quân có xu hướng phục hồi sau thời gian sụt giảm mạnh.

Chủ động lựa chọn phân khúc thị trường khó tính, trong đó có thị trường Nhật Bản, đây là cách để nâng cao giá trị hạt gạo Việt Nam.

Tại Nhật Bản, thiếu hụt nguồn cung đẩy giá gạo trong nước tăng cao. Việt Nam là quốc gia xuất khẩu gạo hàng đầu, liệu đây có là cơ hội cho gạo Việt?

Khó trong xây dựng lòng tin; thiếu hỗ trợ pháp lý bảo hộ thương hiệu quốc tế; chưa chú trọng thị trường nội địa khiến phát triển thương hiệu gạo Việt gặp khó.

Ấn Độ có Basmati, Thái Lan có Hom Mali và Nhật Bản có Japonica nổi tiếng. Việt Nam cũng nên chọn gạo ST25 để xây dựng thương hiệu gạo quốc gia.

Theo kinh nghiệm từ xây dựng thương hiệu gạo nổi tiếng của thế giới như ở Ấn Độ, Thái Lan, Campuchia thì "có làm nhưng chưa tới đâu".

Dù là quốc gia xuất khẩu gạo hàng đầu, tuy nhiên, thương hiệu quốc gia cho gạo Việt vẫn còn vắng bóng và việc này rất cần sự đồng hành của 3 nhà.

Gạo Đức Lan, biểu tượng nông sản Bình Thuận, chinh phục thị trường nhờ chất lượng vượt trội và bước tiến mạnh mẽ trên sàn thương mại điện tử Sàn Việt.

Với việc nâng cao chất lượng, gạo Việt Nam đã xây dựng được thương hiệu, đang khẳng định và giữ thị phần tại thị trường thế giới.

Xuất khẩu gạo sang thị trường Trung Quốc giảm mạnh; Indonesia bất ngờ ‘quay xe’ huỷ chào thầu mua 340.000 tấn gạo. Gạo Việt đối diện với những cơn sóng nhẹ.

Ngành lúa gạo sản xuất theo kế hoạch, nhu cầu thị trường

Ấn Độ gỡ lệnh cấm xuất khẩu không tác động lớn đến gạo Việt. Với sự khẳng định về chất, gạo Việt có những bước đi chắc hơn và bền hơn tại thị trường xuất khẩu.

Việt Nam đã xuất khẩu được khoảng 7 tấn gạo

Ngày 28/9, Ấn Độ chính thức dỡ bỏ lệnh cấm xuất khẩu gạo trắng non-basmati, kèm theo điều kiện áp dụng giá sàn 490 USD/tấn. Liệu gạo Việt có chịu tác động?

Indonesia tăng mời thầu gạo lên 350.000 tấn, tạo cơ hội lớn cho các doanh nghiệp xuất khẩu gạo Việt Nam.

Những quốc gia, thị trường nào đang yêu thích, ưa chuộng hạt gạo Việt nhất, thông tin không phải ai cũng biết.

Gom mua lượng lớn gạo Việt trong suốt 10 tháng qua, nước này bất ngờ vượt qua Trung Quốc để thành khách hàng lớn thứ 2 mua gạo Việt Nam.

Chỉ trong 1 tháng, Indonesia đã chi ra 101,4 triệu USD để mua hơn 166 nghìn tấn gạo Việt Nam, gấp 53 lần cùng kỳ năm ngoái.

Không còn phải xuất khẩu gạo dưới tên các nhà nhập khẩu, giờ đây, doanh nghiệp Việt đã chinh phục được thị trường “khó tính” bằng sản phẩm mang thương hiệu Việt.

Liên tục trong thời gian gần đây, giá xuất khẩu (XK) gạo Việt Nam tăng cao. Bên cạnh nhu cầu thế giới tăng do ảnh hưởng của đại dịch, giá gạo XK tăng cao còn do mặt hàng này ngày càng khẳng định được thương hiệu và chất lượng.

Theo dự báo, nhiều tín hiệu cho thấy các doanh nghiệp xuất khẩu gạo có thể tận dụng tốt cơ hội từ thị trường cũng như các hiệp định thương mại tự do để gạo Việt chiếm lĩnh thị trường tốt hơn.

Năm 2022, xuất khẩu gạo của Việt Nam sang EU dự báo tiếp tục tăng khá. Đặc biệt, chất lượng gạo Việt Nam được cải thiện, chủ yếu là các loại gạo thơm, đánh trúng được thị hiếu của người tiêu dùng châu Âu.

“Việc Tổ chức The Rice Trader cảnh báo gạo thơm Việt Nam có thể mất quyền tham gia cuộc thi The World’s Best Rice trong năm 2021 và những năm tiếp theo là đáng lo ngại. Do đó, cần hành động ngay để bảo vệ gạo Việt” - đó là quan điểm của Giáo sư Võ Tòng Xuân - Hiệu trưởng Trường Đại học Nam Cần Thơ - khi trao đổi với phóng viên Báo Công Thương xung quanh vấn đề trên.

Chỉ trong vòng 1 tuần, giá gạo xuất khẩu 5% tấm của Việt Nam bất ngờ “bốc hơi” tới 20 USD/tấn. Mặc dù giá giảm mạnh song theo nhiều doanh nghiệp xuất khẩu gạo thì sự sụt giảm này nhằm giúp gạo Việt “dễ bán” hơn và việc giảm giá chỉ diễn ra với gạo ở phân khúc gạo cấp thấp.