Ngành Công Thương Khánh Hòa nâng cao kiến thức về an toàn thực phẩm

Hàng trăm cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm ngành Công Thương trên địa bàn tỉnh Khánh Hòa được nâng cao kiến thức về an toàn thực phẩm.
Khánh Hòa vận động viện trợ loạt dự án y tế, giáo dục Phát triển ngành công nghiệp thực phẩm bền vững, ứng phó với biến đổi khí hậu "Nóng" chuyện an toàn thực phẩm: Bảo vệ người tiêu dùng bằng cách nào?

Sáng ngày 29/6, Sở Công Thương tỉnh Khánh Hòa phối hợp với Viện Công nghiệp thực phẩm (Bộ Công Thương) tổ chức Hội nghị “Phổ biến, hướng dẫn các văn bản quy phạm pháp luật về an toàn thực phẩm đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm ngành Công Thương trên địa bàn tỉnh Khánh Hòa”.

Hội nghị có sự tham gia của đông đảo cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm ngành Công Thương trên địa bàn tỉnh Khánh Hòa.

Ngành Công Thương Khánh Hòa nâng cao kiến thức về an toàn thực phẩm

Tầm quan trọng của việc tập huấn kiến thức

Sau 10 năm thực hiện Chỉ thị số 08-CT/TW của Ban Bí thư khoá XI về vấn đề an toàn thực phẩm (ATTP), công tác bảo đảm ATTP đã đạt được những kết quả quan trọng. Nhận thức và trách nhiệm của các cấp ủy đảng, chính quyền, đoàn thể, của các cơ sở sản xuất, kinh doanh và người dân về ATTP có chuyển biến tích cực; sức khoẻ, quyền lợi của người tiêu dùng được quan tâm.

Bên cạnh kết quả đạt được, công tác bảo đảm ATTP còn bộc lộ nhiều bất cập, hạn chế, nhiều cơ sở sản xuất, kinh doanh vi phạm quy định về ATTP; tình trạng buôn lậu thực phẩm qua biên giới, quảng cáo thực phẩm sai sự thật, lạm dụng thuốc bảo vệ thực vật, thuốc thú ý, thuốc kích thích tăng trưởng diễn biến phức tạp… ảnh hưởng lớn tới an ninh, ATTP.

Theo ông Nguyễn Sanh Đương - Phó Giám đốc Sở Công Thương tỉnh Khánh Hòa, một trong những nhiệm vụ trọng tâm của công tác bảo đảm ATTP là đẩy mạnh công tác truyền thông, phổ biến các kiến thức, các quy định của pháp luật về ATTP, nhằm nâng cao nhận thức của các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm và trách nhiệm đối với người tiêu dùng.

”Hội nghị được tổ chức nhằm góp phần đảm bảo ATTP trên địa bàn tỉnh và nâng cao kiến thức về ATTP trong hoạt động sản xuất kinh doanh thực phẩm, phòng tránh ngộ độc thực phẩm xảy ra”, ông Đương cho biết.

Tại Hội nghị, các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm ngành Công Thương trên địa bàn tỉnh Khánh Hòa được phổ biến một số văn bản quy phạm pháp luật về ATTP và những nội dung cơ bản liên quan đến trách nhiệm quản lý nhà nước về ATTP ngành Công Thương; phổ biến, cập nhật về các điều kiện, quy định của sản phẩm, doanh nghiệp trước khi đi vào hoạt động; các điều kiện, quy định cần phải thực hiện trong quá trình hoạt động sản xuất thực phẩm; phổ biến về các mối nguy và ngộ độc thực phẩm trong sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm; phổ biến các quy định xử phạt vi phạm hành chính về ATTP trong hoạt động sản xuất thực phẩm.

Ngành Công Thương Khánh Hòa nâng cao kiến thức về an toàn thực phẩm
Đại diện các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm tìm hiểu các văn bản quy phạm pháp luật về ATTP

Nâng trách nhiệm của cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm

Theo TS. Trương Hương Lan - Chủ nhiệm Bộ môn Thực phẩm và dinh dưỡng, Viện Công nghiệp thực phẩm, mục đích đảm bảo ATTP của các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm ngành Công Thương trên địa bàn tỉnh Khánh Hòa nói riêng cũng như trên cả nước nói chung chính là hướng đến người tiêu dùng. Vì người tiêu dùng khi sử dụng, tiêu thụ sản phẩm thì doanh nghiệp mới có thể phát triển.

Do đó, để doanh nghiệp có uy tín, thương hiệu, chỗ đứng trên thị trường, có thể phát triển được lâu dài thì ngoài việc tạo ra những sản phẩm có chất lượng tốt, doanh nghiệp cần phải đảm bảo các điều kiện về ATTP như nhà xưởng, trang thiết bị, con người và công nghệ tốt để tạo ra những sản phẩm giúp người tiêu dùng hưởng lợi nhiều nhất, yên tâm hơn sử dụng sản phẩm.

Ngành Công Thương Khánh Hòa nâng cao kiến thức về an toàn thực phẩm
Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong sản xuất. Ảnh: Sản xuất yến sào Khánh Hòa

Hiện tất cả các đơn vị sản xuất, kinh doanh thực phẩm ngành Công Thương đều phải tuân theo các quy định ATTP do Nhà nước ban hành và của Bộ Công Thương ban hành, ví dụ như Nghị định số 15/2018/NĐ-CP của Chính phủ: Quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật ATTP; QCVN 8-1:2011/BYT về giới hạn ô nhiễm độc tố vi nấm trong thực phẩm, QCVN 8-2:2011/BYT về giới hạn ô nhiễm kim loại nặng trong thực phẩm… Ngoài việc tuân thủ các điều kiện về ATTP để được cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện vệ sinh ATTP, thì các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm ngành Công Thương còn phải chủ động thực hiện những chứng nhận cho sản phẩm của mình.

“Là đơn vị nghiên cứu về thực phẩm, cũng như đảm bảo những cơ sở khoa học để tạo ra những văn bản quy phạm pháp luật của Nhà nước, Viện Công nghiệp thực phẩm đã phối hợp với Vụ Khoa học và Công nghệ (Bộ Công Thương), tuyên truyền, tập huấn về ATTP cho các địa phương. Đối với Khánh Hòa, chúng tôi có kêu gọi những chương trình khác đối với doanh nghiệp, không chỉ về phổ biến các kiến thức về ATTP mà còn những hỗ trợ, tư vấn cho các doanh nghiệp tại Khánh Hòa phát triển mạnh, bền vững, tạo ra những sản phẩm có giá trị hơn”, bà Lan thông tin.

Theo đó, Hội nghị phổ biến, hướng dẫn các văn bản quy phạm pháp luật về ATTP đối với các cơ sở kinh doanh thực phẩm ngành Công Thương trên địa bàn tỉnh Khánh Hòa diễn ra trong 2 ngày 29-30/6.

Đức Thảo
Bạn thấy bài viết này thế nào?
Kém Bình thường ★ ★ Hứa hẹn ★★★ Tốt ★★★★ Rất tốt ★★★★★
Bài viết cùng chủ đề: An toàn thực phẩm

Có thể bạn quan tâm

Tin mới nhất

TP. Hồ Chí Minh: Đầu tư các trung tâm logistics đón đầu làn sóng dịch chuyển chuỗi cung ứng

TP. Hồ Chí Minh: Đầu tư các trung tâm logistics đón đầu làn sóng dịch chuyển chuỗi cung ứng

TP. Hồ Chí Minh tăng cường các dự án đầu tư phát triển hạ tầng giao thông, hạ tầng logistics trên địa bàn để đón đầu làn sóng dịch chuyển các chuỗi cung ứng.
Quy hoạch Thủ đô: Đã cấy được “gen” thông minh trong mọi quy hoạch

Quy hoạch Thủ đô: Đã cấy được “gen” thông minh trong mọi quy hoạch

Phó Chủ tịch UBND thành phố Hà Nội cho biết, mọi lĩnh vực phải thể hiện được sự chuyển đổi số và thẩm thấu văn hóa con người của Hà Nội.
Thanh Hóa: Hiệu quả từ công tác tuyên truyền pháp luật qua zalo

Thanh Hóa: Hiệu quả từ công tác tuyên truyền pháp luật qua zalo

Công an Thanh Hóa đã đẩy mạnh công tác tuyên truyền pháp luật qua zalo trên địa bàn khu dân cư để kết nối với quần chúng nhân dân, đang phát huy hiệu quả.
Khánh Hòa bàn giải pháp gỡ khó cho doanh nghiệp du lịch

Khánh Hòa bàn giải pháp gỡ khó cho doanh nghiệp du lịch

Ngày 29/11, tại TP. Nha Trang (Khánh Hòa), Sở Du lịch Khánh Hòa tổ chức Hội nghị đối thoại, tiếp nhận thông tin của các doanh nghiệp du lịch trên địa bàn tỉnh.
Quảng Nam: Nhà trường “bắt tay” với doanh nghiệp đưa sinh viên sang Nhật làm việc

Quảng Nam: Nhà trường “bắt tay” với doanh nghiệp đưa sinh viên sang Nhật làm việc

Trường Cao đẳng Quảng Nam đã kết nối, hợp tác với nhiều doanh nghiệp, tập đoàn lớn để đưa sinh viên đi làm việc tại Nhật Bản sau khi tốt nghiệp.

Tin cùng chuyên mục

Quảng Ninh: Tiếp tục dẫn đầu cả nước về thu hút FDI

Quảng Ninh: Tiếp tục dẫn đầu cả nước về thu hút FDI

Quảng Ninh vẫn là tỉnh dẫn đầu cả nước về thu hút FDI, với tổng vốn đầu tư đăng ký gần 3,11 tỷ USD, chiếm gần 10,8% tổng vốn đầu tư đăng ký, tăng 42,3% cùng kỳ.
Đồng Nai tập trung xây dựng mã vùng trồng, đảm bảo chất lượng nông sản xuất khẩu

Đồng Nai tập trung xây dựng mã vùng trồng, đảm bảo chất lượng nông sản xuất khẩu

Ngành nông nghiệp Đồng Nai đang tập trung thực hiện hỗ trợ nông dân thực hiện cấp mã số vùng trồng cho các cây trồng chủ lực của địa phương.
Hà Nội có vai trò dẫn dắt phát triển thành phố thông minh, bền vững

Hà Nội có vai trò dẫn dắt phát triển thành phố thông minh, bền vững

Sáng 29/11, Hội nghị Thành phố thông minh Việt Nam-châu Á 2023 đã khai mạc với chủ đề: “Khai thác dữ liệu - xây dựng thành phố thông minh phát triển bền vững".
Công ty Cổ phần công nghệ chống giả Việt Nam mở văn phòng tại tỉnh Vĩnh Phúc

Công ty Cổ phần công nghệ chống giả Việt Nam mở văn phòng tại tỉnh Vĩnh Phúc

Việc Công ty Cổ phần công nghệ chống giả Việt Nam mở văn phòng tại tỉnh Vĩnh Phúc sẽ giúp doanh nghiệp tỉnh này có thêm giải pháp công nghệ ngăn chặn hàng giả.
Thừa Thiên Huế: Nghiên cứu xây dựng cơ sở sửa chữa, thực hành máy bay

Thừa Thiên Huế: Nghiên cứu xây dựng cơ sở sửa chữa, thực hành máy bay

Tỉnh Thừa Thiên Huế có buổi làm việc với các đơn vị liên quan về việc nghiên cứu xây dựng cơ sở bảo dưỡng, sửa chữa, kết hợp thực hành đào tạo máy bay.
Quảng Nam: Chỉ số sản xuất công nghiệp 11 tháng giảm 26,3%

Quảng Nam: Chỉ số sản xuất công nghiệp 11 tháng giảm 26,3%

Tính chung 11 tháng, chỉ số sản xuất toàn ngành công nghiệp của tỉnh Quảng Nam tiếp tục giảm 26,3% so với cùng kỳ năm trước.
Tiền Giang: Gần 554 tỷ đồng dự trữ, cung ứng hàng hóa Tết Nguyên đán Giáp Thìn 2024

Tiền Giang: Gần 554 tỷ đồng dự trữ, cung ứng hàng hóa Tết Nguyên đán Giáp Thìn 2024

Ngành Công Thương Tiền Giang triển khai kế hoạch dự trữ, đảm bảo cung ứng hàng hóa thiết yếu bình ổn thị trường cuối năm 2023, dịp Tết Nguyên đán Giáp Thìn 2024
Quảng Ninh: Siêu du thuyền chở gần 1.000 du khách Trung Quốc đến Hạ Long

Quảng Ninh: Siêu du thuyền chở gần 1.000 du khách Trung Quốc đến Hạ Long

Sáng 28/11, siêu du thuyền Zhao Shang Yi Dun chở gần 1000 khách Trung Quốc đã cập Cảng quốc tế Hạ Long, bắt đầu hành trình thăm quan tại Việt Nam.
Quảng Ninh: 9 năm liền tăng trưởng trên 2 con số

Quảng Ninh: 9 năm liền tăng trưởng trên 2 con số

Trong 9 năm (từ 2015 - 2023), tỉnh Quảng Ninh giữ vững đà tăng trưởng trên 2 con số; tổng GRDP ước đạt 11,03%.
Vĩnh Phúc: Nâng cấp kết cấu hạ tầng đô thị, tạo đòn bẩy phát triển

Vĩnh Phúc: Nâng cấp kết cấu hạ tầng đô thị, tạo đòn bẩy phát triển

Tỉnh Vĩnh Phúc xác định, đầu tư xây dựng hạ tầng giao thông, quy hoạch đô thị hiện đại, đồng bộ là cơ sở để sẵn sàng thu hút đầu tư.
Khánh Hòa: Phát hành 500 tỷ đồng trái phiếu kỳ hạn 10 năm

Khánh Hòa: Phát hành 500 tỷ đồng trái phiếu kỳ hạn 10 năm

UBND tỉnh Khánh Hòa phát hành 500 tỷ đồng trái phiếu, kỳ hạn 10 năm với mệnh giá 100.000 đồng. Ngày tổ chức phát hành trái phiếu là 4/12/2023.
Nghệ An: Dự kiến thu ngân sách năm 2023 vượt dự toán

Nghệ An: Dự kiến thu ngân sách năm 2023 vượt dự toán

UBND tỉnh Nghệ An vừa thông tin về tình hình kinh tế - xã hội năm 2023 với nhiều điểm sáng, nhiều chỉ số phát triển tăng so với cùng kỳ.
Quảng Ninh: Sắp diễn ra giải chạy giao lưu hữu nghị quốc tế Việt - Trung lần thứ nhất

Quảng Ninh: Sắp diễn ra giải chạy giao lưu hữu nghị quốc tế Việt - Trung lần thứ nhất

Dự kiến sáng 3/12, sẽ có khoảng 1.000 vận động viên Việt Nam và Trung Quốc tham gia giải chạy giao lưu hữu nghị Việt - Trung lần thứ nhất năm 2023.
Hà Nội: 4 giải pháp đẩy nhanh quá trình chuyển đổi số

Hà Nội: 4 giải pháp đẩy nhanh quá trình chuyển đổi số

Hà Nội xác định để chuyển đổi số mạnh mẽ, cần thực hiện 4 nhiệm vụ trọng tâm.
Kinh tế tỉnh Thanh Hóa sẽ phát triển bứt phá nhờ các cơ chế đặc thù

Kinh tế tỉnh Thanh Hóa sẽ phát triển bứt phá nhờ các cơ chế đặc thù

Nghị quyết 58 sẽ giúp tỉnh Thanh Hóa có nhiều cơ chế đặc thù để kinh tế bứt phá. Thanh Hóa đang tập trung triển khai thực hiện quyết liệt, đồng bộ, hiệu quả.
Quảng Ninh: Trao 103 giải tại Cuộc thi Sáng tạo thanh thiếu niên, nhi đồng lần thứ VII và lần thứ VIII

Quảng Ninh: Trao 103 giải tại Cuộc thi Sáng tạo thanh thiếu niên, nhi đồng lần thứ VII và lần thứ VIII

Lễ tổng kết và trao giải Cuộc thi sáng tạo thanh thiếu niên, nhi đồng tỉnh lần thứ VII và thứ VIII, Ban tổ chức đã trao giải thưởng cho 103 mô hình, sản phẩm.
Quảng Nam: Yêu cầu rà soát toàn bộ hồ sơ pháp lý về việc trồng, chế biến, tiêu thụ sâm Ngọc Linh

Quảng Nam: Yêu cầu rà soát toàn bộ hồ sơ pháp lý về việc trồng, chế biến, tiêu thụ sâm Ngọc Linh

Tỉnh Quảng Nam yêu cầu khẩn trương kiểm tra, rà soát lại toàn bộ hồ sơ pháp lý liên quan đến việc trồng, chế biến, tiêu thụ sâm Ngọc Linh của các doanh nghiệp.
Lý do UBND TP.Hà Nội đề xuất không sáp nhập quận Hoàn Kiếm?

Lý do UBND TP.Hà Nội đề xuất không sáp nhập quận Hoàn Kiếm?

Quận Hoàn Kiếm thuộc diện sáp nhập vì không đủ tiêu chí về diện tích, nhưng UBND TP. Hà Nội nêu 8 lý do không nên sáp nhập quận này.
Hà Nội: Đối tượng nào được hỗ trợ 1 triệu đồng trong dịp Tết Nguyên đán 2024?

Hà Nội: Đối tượng nào được hỗ trợ 1 triệu đồng trong dịp Tết Nguyên đán 2024?

Liên đoàn Lao động Hà Nội sẽ hỗ trợ cho đoàn viên, người lao động có hoàn cảnh khó khăn 1 triệu đồng mỗi người dịp Tết Nguyên đán Giáp Thìn 2024.
Sơn La: Thông qua đồ án Quy hoạch xây dựng Khu du lịch đèo Pha Đin

Sơn La: Thông qua đồ án Quy hoạch xây dựng Khu du lịch đèo Pha Đin

Theo đó, phạm vi ranh giới nghiên cứu lập Quy hoạch phân khu xây dựng Khu du lịch đèo Pha Đin thuộc Xã Mường É, xã Phông Lái, huyện Thuận Châu, tỉnh Sơn La.
Xem thêm
Mobile VerionPhiên bản di động