Tin Khu Vực
Flavors Awards 2024 vinh danh doanh nghiệp ẩm thực, đồ uống
Nhiều doanh nghiệp ẩm thực, đồ uống đã được trao giải Flavors Awards 2024 cho những đóng góp trong ngành kinh doanh dịch vụ ẩm thực nhà hàng, khách sạn.
Trao giải Cuộc thi đầu bếp bánh tài năng quốc tế tại Việt Nam
Sau nhiều ngày tranh tài, Ban tổ chức Cuộc thi đầu bếp bánh tài năng quốc tế tại Việt Nam đã tìm ra những người đạt giải cao nhất.
Hai món ăn Việt Nam nào lọt vào danh sách 100 món ăn từ động vật giáp xác ngon nhất thế giới?
Mới đây, hai món ăn Việt Nam đã lọt vào danh sách 100 món ăn từ động vật giáp xác ngon nhất thế giới do chuyên trang ẩm thực nổi tiếng TasteAtlas bình chọn.
'Phở số Hà Thành' - tôn vinh giá trị độc đáo của phở truyền thống
Tại chương trình “Phở số Hà Thành” – “đại tiệc” phở tôn vinh giá trị độc đáo của phở truyền thống Hà Nội sẽ xuất hiện robot thông minh chế biến phở.
Hà Nội nên có thêm Phố “Hàng Phở” hoặc Phố “Phở Gánh”
Phố Phở sẽ như cẩm nang cho thế hệ trẻ hiểu lịch sử, thông qua món phở sẽ hiểu hơn bản sắc văn hóa nghệ thuật ẩm thực người Hà Nội xưa và nay.
Có gì hấp dẫn tại cuộc thi ngành bánh nghệ thuật 2024?
Cuộc thi ngành bánh nghệ thuật năm 2024 dự kiến thu hút khoảng 400 - 500 thí sinh cả nước và quốc tế cùng tham gia tranh tài.
Tôn vinh sự đa dạng văn hóa ẩm thực Việt từ biến tấu nguyên liệu địa phương
Chương trình "Khai phá nguyên liệu vàng, vang danh ẩm thực Việt” sẽ thúc đẩy quảng bá văn hóa, ẩm thực, định vị thương hiệu du lịch Việt Nam.
Lễ hội Phở Việt Nam 2024 sẽ diễn ra từ 4-8/10 tại thủ đô Seoul, Hàn Quốc
Theo Cục Xúc tiến thương mại (Bộ Công Thương), Lễ hội Phở Việt Nam 2024 sẽ diễn ra từ ngày 4 đến 8/10 ở thủ đô Seoul, Hàn Quốc.
Những món ăn truyền thống không thể thiếu trong ngày rằm tháng Bảy
Việc chuẩn bị các món ăn đặc trưng trong ngày rằm tháng Bảy là cách để tỏ lòng thành kính, đồng thời thể hiện tinh thần của người Việt Nam qua từng bữa ăn.
Món ăn Việt góp phần hỗ trợ thể lực cho các vận động viên Olympic
Phở và nem cuốn của Việt Nam được nước chủ nhà Pháp đưa vào khu vực đồ ăn để phục vụ các vận động viên tại Olympic Paris 2024.
Liên hoan ẩm thực 'Hương sắc Phương Nam' năm nay có gì đặc sắc?
Chiều ngày 11/7/2024, liên hoan ẩm thực “Hương sắc Phương Nam” diễn ra tại công viên văn hóa Đầm Sen TP. Hồ Chí Minh, giới thiệu ẩm thực đặc sắc của Phương Nam.
Đầu bếp Việt Nam gặt hái ''cơn mưa'' giải thưởng tại Cuộc thi ẩm thực Penang, Malaysia năm 2024
Đội đầu bếp Việt Nam với 40 người đi thi nhưng đã đem về 60 giải thưởng trong Cuộc thi ẩm thực Penang, Malaysia năm 2024 diễn ra mới đây.
Loạt nhà hàng, quán ăn ở Hà Nội, TP. Hồ Chí Minh vào danh sách Michelin Guide 2024
Lễ công bố Michelin Guide 2024 diễn ra chiều tối 27/6 đã tiết lộ các nhà hàng tuyển chọn nằm trong danh sách Michelin Guide Hà Nội, TP. Hồ Chí Minh, Đà Nẵng.
Michelin Guide công bố thêm 13 quán ăn ngon, giá phải chăng của Việt Nam
Michelin Guide vừa công bố 13 cơ sở ăn uống ở hạng mục Bib Gourmand (quán ăn ngon, giá phải chăng) tại TP. Hồ Chí Minh và Hà Nội.
Ẩm thực Việt toả sáng, tăng "sức mạnh mềm" cho hình ảnh quốc gia
Nhiều món ăn Việt Nam liên tiếp được xếp hạng món ngon hàng đầu thế giới đã tăng sức hấp dẫn cho ẩm thực Việt cũng như tăng sức mạnh mềm cho hình ảnh quốc gia.
Hà Nội: Độc đáo ẩm thực ở ngõ chợ Đồng Xuân
Ngõ Đồng Xuân là địa chỉ được nhiều người Hà Nội, khách du lịch hay những kiều bào về thăm quê tìm đến để thưởng thức những món ăn mang đậm phong cách Hà Thành.
Thụy Điển giới thiệu văn hoá ẩm thực đặc sắc tại Hà Nội
Chương trình "Hương vị Thụy Điển - Quà chiều" diễn ra chiều 13/4 tại Hà Nội nhằm tạo điều kiện trao đổi văn hóa, tôn vinh ẩm thực Việt Nam - Thụy Điển.
Ngôi sao Michelin đến Đà Nẵng
Cùng Hà Nội và TP. Hồ Chí Minh, Đà Nẵng là điểm đến thứ 3 tại Việt Nam của đội ngũ thẩm định viên Michelin Guide.
Ẩm thực là “sứ giả” đặc biệt giữ chân du khách lâu hơn
Ẩm thực là một phần không thể thiếu trong việc góp phần quảng bá hình ảnh du lịch và níu chân du khách bởi mang tới nét đặc trưng của vùng miền.
6 món ăn Việt nào lọt top 100 món ăn vặt ngon nhất châu Á?
Chả giò, bánh xèo, gỏi cuốn, chạo tôm, bánh rán, bánh khọt vào top 100 món ăn vặt ngon nhất châu Á. Danh sách được công bố bởi chuyên trang ẩm thực Taste Atlas.
Lễ hội Ẩm thực Balade en France: Mang chợ Pháp đến Hà Nội
Lễ hội Ẩm thực Pháp Balade en France sẽ diễn ra từ ngày 5-7/4/2024 với quy mô gần 80 gian hàng mang lại trải nghiệm không gian chợ Pháp tại Hà Nội.
Trải nghiệm ẩm thực ở Sầm Nưa
Cùng với vẻ đẹp hoang sơ, tự nhiên, đến với Sầm Nưa (Hủa Phăn- Lào) du khách còn bị cuốn hút bởi nét văn hóa ẩm thực độc đáo nơi đây.
Bánh mì Việt Nam đứng đầu danh sách 100 món sandwich ngon nhất thế giới 2024
Mới đây, chuyên trang ẩm thực thế giới Taste Atlas xếp bánh mì Việt Nam đứng đầu danh sách 100 món sandwich ngon nhất thế giới 2024.
Thánh đường duy nhất ở Hà Nội tấp nập trong tháng lễ Ramadan
Trong dịp tháng lễ Ramadan, Thánh đường duy nhất tại Hà Nội là AI Noor Mosque (số 12 Hàng Lược, Hoàn Kiếm) mỗi ngày có tới 300 người tới cầu nguyện và dự tiệc.
Bánh mì Việt Nam được bình chọn là sandwich ngon nhất thế giới
Chuyên trang ẩm thực thế giới Taste Atlas đã đưa món bánh mỳ Việt Nam vào vị trí đầu tiên trong danh sách 100 món bánh sandwich ngon nhất thế giới.
Bánh phu thê - mang ý nghĩa tượng trưng cho sự thủy chung
Phường Đình Bảng, thành phố Từ Sơn (tỉnh Bắc Ninh), nơi đây nức tiếng du khách gần xa bởi đặc sản truyền thống bánh phu thê có từ bao đời nay.
Malaysia quảng bá văn hóa ẩm thực tại Việt Nam
Malaysia được biết đến là quốc gia đa sắc tộc, do đó, nền ẩm thực của đất nước này cũng hết sức phong phú và mang đến những đặc trưng riêng.
CHIN-SU mang đặc sản tới Foodex Nhật Bản 2024
Công ty Cổ phần hàng tiêu dùng Masan (Masan Consumer) tiếp tục tham gia Foodex 2024 và ra mắt Tương ớt, bộ gia vị hạt & bột đặc sản, chả giò CHIN-SU.
Festival Phở 2024 diễn ra tại Nam Định từ ngày 15-17/3
Festival Phở 2024 “Tôn vinh nghề phở, hướng tới di sản văn hoá phi vật thể” diễn ra từ ngày 15-17/3 tại thành phố Nam Định với chuỗi hoạt động phong phú.
Bánh kem đốt cháy: "Cơn sốt" ẩm thực ngọt ngào khuấy đảo mạng xã hội đầu năm
Trào lưu bánh kem đốt cháy đang gây sốt khắp cõi mạng với các tín đồ ẩm thực, lớp vỏ bánh được đốt cháy tạo hiệu ứng ấn tượng và lộ thông điệp bí ẩn bên trong.