Tin Khu Vực
Thấy gì từ mức doanh thu 726.500 tỷ đồng của ngành F&B?
Ngành F&B Việt Nam năm 2025 đạt doanh thu 726.500 tỷ đồng, nhưng bước vào giai đoạn tăng trưởng chậm lại và sàng lọc mạnh mẽ.
TP. Hồ Chí Minh: 500 món ngon ba miền quy tụ tại lễ hội văn hóa ẩm thực
500 món ngon, những tinh hoa ẩm thực Việt mang đậm bản sắc 3 miền được giới thiệu với công chúng qua lễ hội văn hóa ẩm thực, món ngon tại TP. Hồ Chí Minh.
Hộp quà Tết Lê Gia: Tinh hoa truyền thống cho mùa tri ân và hiếu nghĩa
Trong văn hóa người Việt, món quà Tết được xem là nhịp cầu tri ân, gói trọn hiếu nghĩa của con cháu gửi trao đấng sinh thành, làm bền chặt thêm sợi dây gắn kết tình thân.
Doanh nhân Nguyễn Thị Thu Huyền: Hành trình làm mới cốm Hà Nội
Gắn bó với cốm Hà Nội, doanh nhân Nguyễn Thị Thu Huyền lựa chọn cách tiếp cận mới nhằm gìn giữ giá trị ẩm thực truyền thống.
Đưa ẩm thực đường phố trở thành điểm nhấn của du lịch Việt
Xu hướng du lịch trải nghiệm "lên ngôi", đưa ẩm thực đường phố trở thành "điểm chạm" bản sắc, mở ra tiềm năng tăng trưởng vượt trội cho ngành du lịch.
Chùm ảnh: Ngày của Phở 2025: Nâng tầm, lan toả thương hiệu gạo Việt
Ngày của Phở 2025 diễn ra tại TP. Hồ Chí Minh, tôn vinh văn hóa ẩm thực, xây dựng thương hiệu quốc gia gắn với ẩm thực và lan tỏa giá trị hạt gạo, sợi phở ra thế giới.
Infographic | Phở Việt Nam đứng thứ 9 các món ngon nhất Đông Nam Á
Phở Việt Nam tiếp tục khẳng định sức hút khi được chuyên trang TasteAtlas xếp thứ 9 trong Top 100 món ăn đường phố ngon nhất Đông Nam Á.
'Phủ sóng' ẩm thực phở Việt Nam tại châu Âu
Tuần lễ Phở tại châu Âu 2025 sẽ diễn ra từ ngày 8 đến 14/12, góp phần nâng tầm ẩm thực và lan tỏa món phở truyền thống của Việt Nam ra khắp thế giới.
Hà Nội đăng cai ASEAN K-Food Fair 2025, tháng 11
K-Food Fair 2025 diễn ra tại Hà Nội ngày 6–7/11, quy tụ 45 doanh nghiệp Hàn Quốc và hơn 110 nhà nhập khẩu ASEAN, thúc đẩy hợp tác, mở rộng thị trường thực phẩm khu vực
Salady: Chuỗi nhà hàng Salad hàng đầu Hàn Quốc
Salady khai trương thành công cửa hàng tại Đài Loan (Trung Quốc) và tăng tốc mở rộng toàn cầu.
Việt Nam lọt top 4 quốc gia có nền ẩm thực hấp dẫn nhất thế giới 2025
Việt Nam được vinh danh ở vị trí thứ 4 trong danh sách 15 quốc gia có nền ẩm thực hấp dẫn nhất thế giới năm 2025, chỉ sau Thái Lan, Ý và Nhật Bản.
Chuyên gia từ Pháp chia sẻ bí quyết tạo nên phô mai ngon, an toàn
Chuyên gia hàng đầu đến từ Pháp hé lộ bí quyết từ sữa chất lượng, tay nghề tinh xảo và kỹ thuật ủ chín, giúp phô mai Pháp trở thành tinh hoa ẩm thực và văn hóa đặc trưng.
Hà Nội lọt top điểm đến có ẩm thực đường phố hấp dẫn nhất châu Á
Mới đây, Hà Nội vinh dự xếp ở vị trí thứ 2 trong danh sách 10 điểm đến có ẩm thực đường phố ngon nhất châu Á do Time Out công bố.
Bất ngờ nhà hàng Hà Nội được trao sao Xanh Michelin
Lamai Garden trở thành nhà hàng đầu tiên tại Hà Nội được trao sao Xanh Michelin, danh hiệu đặc biệt dành cho các mô hình phát triển bền vững.
3 loại trái cây Việt lọt Top 10 ngon nhất Đông Nam Á
Trong danh sách của Tasteatlas mới công bố, có 3 loại trái cây Việt Nam lọt Top 10 trong tổng số có 6 loại vào danh sách 26 loại trái cây ngon nhất Đông Nam Á.
Top món ăn sáng ngon thế giới gọi tên bún bò Huế
Taste Atlas vinh danh bún bò Huế trong danh sách 100 món ăn sáng ngon nhất thế giới, khẳng định vị thế ẩm thực Việt trên bản đồ ẩm thực toàn cầu.
Món ăn đường phố Việt lọt top ngon nhất Đông Nam Á
Việt Nam là quốc gia dẫn đầu về số lượng đại diện lọt vào danh sách 100 món ăn đường phố ngon nhất Đông Nam Á được Taste Atlas công bố mới đây.
Cuối tuần thưởng thức tinh hoa ẩm thực tại Festival Phở 2025
Festival Phở 2025 với chủ đề "Tinh hoa phở Việt - Di sản trong kỷ nguyên số” khai mạc tối nay, 18/4/2025, tại Hoàng thành Thăng Long và kéo dài đến 20/4/2025.
Ẩm thực Việt Nam ghi dấu ấn trên bản đồ châu Á
Bún chả cùng nhiều món Việt như bò nhúng giấm, bò kho, thịt kho tàu được Taste Atlas vinh danh trong top món ăn từ thịt ngon nhất châu Á.
Món ăn Việt lọt top món hầm ngon nhất Đông Nam Á
Bò kho, phá lấu, thắng cố,... là những đại diện của ẩm thực Việt góp mặt trong danh sách những món hầm ngon nhất Đông Nam Á được Taste Atlas vừa công bố.
Quýt sim: Đặc sản vùng cao xuống phố, giá rẻ bất ngờ
Quýt sim, loài quả đặc sản được trồng tại các tỉnh vùng cao đang ngày càng được người tiêu dùng ưa chuộng vì chất lượng trái và giá rẻ bất ngờ.
Nông sản Việt lo bị 'lép vế' ngay trên sân nhà
Trước cơn bão 'đổ bộ' của nông sản nước ngoài, để không 'lép vế' ngay trên sân nhà, người nông dân và doanh nghiệp buộc phải đổi mới từ chất lượng đến hình ảnh.
Lý do trà sữa, đồ ăn Trung Quốc 'phủ sóng' tại Việt Nam
Gần đây, thị trường F&B (Food and Beverage - thực phẩm và đồ uống) Việt Nam chứng kiến sự 'bành trướng' mạnh mẽ của các thương hiệu trà sữa và đồ ăn Trung Quốc.
Top món ăn từ cá ngon nhất châu Á, Việt Nam đóng góp 4
Canh chua cá, cá kho Vũ Đại, cá kho tộ và chả cá Lã Vọng là những món ăn Việt vừa lọt vào danh sách 100 món ăn từ cá ngon nhất châu Á.
Cơm tấm lọt top món ăn từ gạo ngon nhất châu Á
Nằm trong top 100 món ăn từ gạo ngon nhất châu Á, Việt Nam có 4 đại diện là món cơm tấm, bánh bèo, bánh tét và cơm rang.
Món ăn Việt lọt danh sách đồ muối ngon nhất thế giới
Taste Atlas mới đây đã công bố danh sách 55 món rau củ muối chua ngon nhất thế giới, trong đó củ kiệu của Việt Nam vinh dự góp mặt.
Longform: Thương nhớ 'Quà chiều Hà Nội'
“Quà chiều Hà Nội” được nhắc tới như một nỗi nhớ thương vừa mỏng manh, vừa tròn vẹn, ăm ắp những hoài niệm.
Món ăn Việt lọt top đồ chiên rán ngon nhất thế giới
Nem là đại diện duy nhất trong các món ăn của Việt Nam xuất hiện trong bảng xếp hạng 100 món ăn chiên rán ngon nhất thế giới do Taste Atlas công bố mới đây.
Phở Việt được vinh danh trên bản đồ ẩm thực thế giới
Phở bò là đại diện duy nhất của Việt Nam xuất hiện trong bảng xếp hạng 100 món ăn ngon nhất thế giới năm 2024 do Taste Atlas công bố mới đây.
Công bố bộ nhận diện thương hiệu di sản ẩm thực
UBND quận Hoàn Kiếm (Hà Nội) ngày 28/12/2024 chính thức công bố bộ nhận diện thương hiệu, bộ tiêu chuẩn di sản ẩm thực quận phục vụ du lịch.