Hai món ăn Việt Nam nào lọt vào danh sách 100 món ăn từ động vật giáp xác ngon nhất thế giới?

Mới đây, hai món ăn Việt Nam đã lọt vào danh sách 100 món ăn từ động vật giáp xác ngon nhất thế giới do chuyên trang ẩm thực nổi tiếng TasteAtlas bình chọn.
Thêm 10 món ăn Việt Nam được xác lập kỷ lục châu Á Du khách sắp được thưởng thức “phở số” tại Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội

Theo Cục Du lịch Quốc gia Việt Nam, Bộ Văn hoá, Thể thao và Du lịch, hai món ăn Việt Nam đã lọt vào danh sách 100 món ăn từ động vật giáp xác ngon nhất thế giới do chuyên trang ẩm thực nổi tiếng TasteAtlas bình chọn đó là bún riêu và miến xào cua.

Trong đó, bún riêu là món ăn truyền thống của Việt Nam, có nhiều biến thể theo từng địa phương. Phổ biến nhất là nước dùng từ xương, cà chua và riêu cua - những nguyên liệu chính để tạo nên hương vị vừa ngọt thanh và chua nhẹ. Bún là bún sợi nhỏ, kèm theo các loại nhân đa dạng như đậu phụ, riêu cua, giò heo, giò bò, sườn heo, ốc, huyết…

Rau ăn kèm thường có hoa chuối thái sợi, rau muống bào, giá đỗ, rau gia vị… Ngoài ra, người ăn cũng có thể thêm mắm tôm, mắm nêm, giấm, chanh, ớt… theo khẩu vị. Sự kết hợp hài hòa giữa hương thơm đặc trưng cùng vị ngọt và chua khiến bún riêu trở thành một trong những món ăn được yêu thích nhất cả nước.

Bún riêu. Ảnh minh họa
Bún riêu. Ảnh: Cục Du lịch Quốc gia Việt Nam

Còn miến xào cua được yêu thích bởi hương vị lạ miệng, kết hợp từ thịt cua tươi ngon, thanh ngọt, sợi miến dai dai hoà quyện cùng các loại gia vị. Các thành phần khác của món ăn bao gồm nấm mèo (mộc nhĩ), nấm hương, cà rốt, hành tây, hành lá, hành tím, tỏi, rau gia vị… Tất cả được xào trong một chiếc chảo lớn, thêm gia vị cho vừa ăn.

Sau khi hoàn thành, miến xào cua được trang trí thêm với thịt cua, hành lá, rau thơm. Món ăn này thường xuất hiện trong các nhà hàng, nhưng cũng được bán tại các quán ăn bình dân.

Thời gian qua, nhiều món ăn Việt Nam liên tiếp được bình chọn món ngon nhất thế giới, như bún chả, cơm tấm sườn, nem lụi, thịt kho tàu được chuyên trang ẩm thực TasteAtlas đề xuất trong Top 100 món ăn từ thịt ngon nhất thế giới. Ngoài ra, TasteAtlas mới đây đã đề xuất 2 món ăn của Việt Nam là chạo tôm và chả giò trong Top 100 món ăn nhẹ ngon nhất thế giới.

Đặc biệt, nền tảng du lịch trực tuyến hàng đầu Tripadvisor cũng vừa công bố danh sách 15 thành phố có nền ẩm thực hấp dẫn nhất thế giới, trong đó có thủ đô Hà Nội với bản sắc văn hóa ẩm thực tinh tế, cuốn hút.

Việc lọt vào các danh sách bình chọn về ẩm thực hấp dẫn của thế giới đã góp phần tăng sức hút cho du lịch Việt Nam; đồng thời đây là cơ hội để Việt Nam đẩy mạnh quảng bá hình ảnh văn hoá quốc gia tới bạn bè quốc tế.

Bảo Thoa
Bạn thấy bài viết này thế nào?
Kém Bình thường ★ ★ Hứa hẹn ★★★ Tốt ★★★★ Rất tốt ★★★★★
Bài viết cùng chủ đề: văn hóa ẩm thực

Có thể bạn quan tâm

Tin mới nhất

Hội nghị quốc tế về du lịch nông thôn: Cơ hội ‘vàng’ quảng bá du lịch Việt Nam

Hội nghị quốc tế về du lịch nông thôn: Cơ hội ‘vàng’ quảng bá du lịch Việt Nam

Hội nghị quốc tế về du lịch nông thôn sẽ diễn ra từ ngày 9-11/12/2024 tại Quảng Nam, là cơ hội ‘vàng’ quảng bá thương hiệu du lịch Việt Nam.
Danh tính tỷ phú USD mua tác phẩm

Danh tính tỷ phú USD mua tác phẩm 'quả chuối dán tường' 155 tỷ đồng chỉ để… ăn

Một tỷ phú tiền ảo đã gây chú ý khi bỏ ra 6,2 triệu USD, tương đương 155 tỷ đồng, mua 1 quả chuối trong tác phẩm nghệ thuật của nghệ sĩ Maurizio Cattelan.
Nhận định bóng đá, dự đoán tỷ số Leicester City và West Ham, 3h15 ngày 4/12, vòng 14 Ngoại hạng Anh

Nhận định bóng đá, dự đoán tỷ số Leicester City và West Ham, 3h15 ngày 4/12, vòng 14 Ngoại hạng Anh

Báo Công Thương nhận định bóng đá, dự đoán tỷ số Leicester City và West Ham tại vòng 14 Ngoại hạng Anh sẽ diễn ra lúc 3h15 ngày 4/12.
Tôn vinh những tấm gương Bộ đội Cụ Hồ bình dị mà cao quý

Tôn vinh những tấm gương Bộ đội Cụ Hồ bình dị mà cao quý

Lễ trao giải cuộc thi viết “Những tấm gương bình dị mà cao quý” lần thứ 15 nhằm tôn vinh những gương Bộ đội Cụ Hồ sẽ được tổ chức tại Hà Nội ngày 6/12/2024.
Hơn 10.000 vận động viên từ 24 quốc gia và vùng lãnh thổ tham gia Viettel Marathon 2024 chặng Việt Nam

Hơn 10.000 vận động viên từ 24 quốc gia và vùng lãnh thổ tham gia Viettel Marathon 2024 chặng Việt Nam

Được tư vấn và giám sát bởi Hiệp hội Điền kinh châu Á, giải chạy Viettel Marathon Hà Nội - Việt Nam 2024 thu hút hơn 10.000 vận động viên.

Tin cùng chuyên mục

Quảng Ninh: Triển khai nhiều đề án, gói kích cầu tăng sức hút du lịch - Điểm đến bốn mùa

Quảng Ninh: Triển khai nhiều đề án, gói kích cầu tăng sức hút du lịch - Điểm đến bốn mùa

Tỉnh Quảng Ninh đang triển khai nhiều đề án, gói kích cầu du lịch với quy mô lớn nhằm tăng sức hút du lịch hướng đến “Quảng Ninh - Điểm đến bốn mùa”.
Bảng xếp hạng Ngoại hạng Anh 2024/2025: Man City văng khỏi top 4, MU tăng liền 3 bậc

Bảng xếp hạng Ngoại hạng Anh 2024/2025: Man City văng khỏi top 4, MU tăng liền 3 bậc

Báo Công Thương cập nhật bảng xếp hạng Ngoại hạng Anh 2024/2025: Man City văng khỏi top 4, MU tăng liền 3 bậc trên bảng xếp hạng Premier League.
Lịch thi đấu bóng đá hôm nay 2/12, rạng sáng 3/12: AS Roma đối đầu Atalanta tại vòng 14 Serie A

Lịch thi đấu bóng đá hôm nay 2/12, rạng sáng 3/12: AS Roma đối đầu Atalanta tại vòng 14 Serie A

Báo Công Thương cập nhật lịch thi đấu bóng đá hôm nay 2/12, rạng sáng 3/12: Tâm điểm là trận đấu giữa AS Roma và Atalanta tại vòng 14 Serie A.
Kết quả bóng đá trận Liverpool và Man City: Khẳng định sức mạnh, xây chắc ngôi đầu Ngoại hạng Anh

Kết quả bóng đá trận Liverpool và Man City: Khẳng định sức mạnh, xây chắc ngôi đầu Ngoại hạng Anh

Báo Công Thương cập nhật kết quả bóng đá Liverpool và Man City tại vòng 13 Ngoại hạng Anh: Lữ đoàn đỏ tiếp tục xây chắc ngôi đầu.
Để không gian đi bộ phố cổ Hà Nội có sức hút với khách du lịch

Để không gian đi bộ phố cổ Hà Nội có sức hút với khách du lịch

Năm 2024 là năm thứ 20 không gian đi bộ phố cổ Hà Nội đi vào hoạt động và đến nay đã thực sự trở thành sản phẩm hấp dẫn với khách du lịch bốn phương.
Nhận định bóng đá, dự đoán tỷ số Liverpool và Man City, 23h00 ngày 1/12, vòng 13 Ngoại hạng Anh

Nhận định bóng đá, dự đoán tỷ số Liverpool và Man City, 23h00 ngày 1/12, vòng 13 Ngoại hạng Anh

Báo Công Thương nhận định bóng đá, dự đoán tỷ số Liverpool và Man City tại vòng 13 Ngoại hạng Anh sẽ diễn ra lúc 23h00 ngày 1/12.
Lịch thi đấu bóng đá hôm nay 1/12, rạng sáng 2/12: Tâm điểm MU và Everton, Liverpool và Man City

Lịch thi đấu bóng đá hôm nay 1/12, rạng sáng 2/12: Tâm điểm MU và Everton, Liverpool và Man City

Báo Công Thương cập nhật lịch thi đấu bóng đá hôm nay 1/12, rạng sáng 2/12, tâm điểm là trận đấu giữa MU và Everton, Liverpool và Man City tại Ngoại hạng Anh.
Săn đồ cũ trở thành xu hướng du lịch của người Việt năm 2025

Săn đồ cũ trở thành xu hướng du lịch của người Việt năm 2025

Trong năm 2025, với tác động của nhiều yếu tố xã hội, xu hướng du lịch của người Việt Nam cũng tạo nên nhiều khác biệt, phá vỡ truyền thống.
Để văn hóa không chỉ là nguồn cảm hứng mà còn là nguồn lực kinh tế vô tận

Để văn hóa không chỉ là nguồn cảm hứng mà còn là nguồn lực kinh tế vô tận

Chương trình mục tiêu quốc gia về phát triển văn hóa phải tạo nên những đột phá, để văn hóa không chỉ là nguồn cảm hứng mà còn là nguồn lực kinh tế vô tận.
Whale Island Resort được vinh danh ‘Khu nghỉ dưỡng được yêu thích năm 2024’

Whale Island Resort được vinh danh ‘Khu nghỉ dưỡng được yêu thích năm 2024’

Whale Island Resort được vinh danh “Khu nghỉ dưỡng được yêu thích” do VCCI, tạp chí Diễn đàn Doanh nghiệp, Cục Du lịch Quốc gia Việt Nam và độc giả bình chọn.
Lịch thi đấu bóng đá hôm nay 30/11, rạng sáng 1/12: Rực lửa derby West Ham và Arsenal, Ngoại hạng Anh

Lịch thi đấu bóng đá hôm nay 30/11, rạng sáng 1/12: Rực lửa derby West Ham và Arsenal, Ngoại hạng Anh

Báo Công Thương cập nhật lịch thi đấu bóng đá hôm nay 30/11, rạng sáng 1/12, tâm điểm là trận derby thành London giữa West Ham và Arsenal tại Ngoại hạng Anh.
Nhận định bóng đá, dự đoán tỷ số West Ham và Arsenal, 0h30 ngày 1/12, vòng 13 Ngoại hạng Anh

Nhận định bóng đá, dự đoán tỷ số West Ham và Arsenal, 0h30 ngày 1/12, vòng 13 Ngoại hạng Anh

Báo Công Thương nhận định bóng đá, dự đoán tỷ số West Ham và Arsenal tại vòng 13 Ngoại hạng Anh 2024/2025 diễn ra lúc 0h30 ngày 1/12.
Hà Nội công bố quyết định công nhận 3 điểm du lịch cấp thành phố

Hà Nội công bố quyết định công nhận 3 điểm du lịch cấp thành phố

Tại chương trình quảng bá sản phẩm du lịch Đêm Hà Nội 2024, Sở Du lịch Hà Nội đã công bố quyết định công nhận 3 điểm du lịch cấp thành phố, 2 nghề truyền thống.
Sống lại thời bao cấp trong không gian du lịch “Đêm Trúc Bạch”

Sống lại thời bao cấp trong không gian du lịch “Đêm Trúc Bạch”

Tối nay 29/11/2024 tại khu vực đảo Ngọc Ngũ Xã (phường Trúc Bạch, quận Ba Đình, Hà Nội) đã khai mạc không gian du lịch đặc sắc “Đêm Trúc Bạch”.
Kết quả bóng đá hôm nay 29/11: MU thắng nghẹt thở, Chelsea vào vòng knock-out Conference League

Kết quả bóng đá hôm nay 29/11: MU thắng nghẹt thở, Chelsea vào vòng knock-out Conference League

Báo Công Thương cập nhật kết quả bóng đá hôm nay 29/11: MU chiến thắng nghẹt thở trước Bodo Glimt, trong khi đó, Chelsea vào vòng knock-out Conference League.
Nhận định bóng đá, dự đoán tỷ số Brighton và Southampton, 3h00 ngày 30/11, vòng 13 Ngoại hạng Anh

Nhận định bóng đá, dự đoán tỷ số Brighton và Southampton, 3h00 ngày 30/11, vòng 13 Ngoại hạng Anh

Báo Công Thương nhận định bóng đá, dự đoán tỷ số Brighton và Southampton tại vòng 13 Ngoại hạng Anh 2024/2025 (Premier League) sẽ diễn ra lúc 3h00 ngày 30/11.
Lịch thi đấu bóng đá hôm nay 29/11, rạng sáng 30/11: Đại chiến Brighton và Southampton tại Ngoại hạng Anh

Lịch thi đấu bóng đá hôm nay 29/11, rạng sáng 30/11: Đại chiến Brighton và Southampton tại Ngoại hạng Anh

Báo Công Thương cập nhật lịch thi đấu bóng đá hôm nay 29/11, rạng sáng 30/11, tâm điểm là đại chiến giữa Brighton và Southampton tại vòng 13 Ngoại hạng Anh.
Lào Cai: Sa Pa tổ chức chuỗi các sự kiện lễ hội thu hút du khách

Lào Cai: Sa Pa tổ chức chuỗi các sự kiện lễ hội thu hút du khách

Thị xã Sa Pa, tỉnh Lào Cai sẽ tổ chức chuỗi sự kiện văn hóa, thể thao, du lịch bắt đầu từ cuối tháng 11/2024 kéo dài đến hết quý I/2025.
Kết quả bóng đá, bảng xếp hạng Cúp C1 châu Âu (Champions League 2024/2025) mới nhất ngày 28/11

Kết quả bóng đá, bảng xếp hạng Cúp C1 châu Âu (Champions League 2024/2025) mới nhất ngày 28/11

Báo Công Thương cập nhật kết quả bóng đá, bảng xếp hạng Cúp C1 châu Âu (Champions League 2024/2025) mới nhất sau lượt trận diễn ra lúc rạng sáng 28/11.
Nhận định bóng đá, dự đoán tỷ số Tottenham và AS Roma, 3h00 ngày 29/11, Europa League 2024/2025

Nhận định bóng đá, dự đoán tỷ số Tottenham và AS Roma, 3h00 ngày 29/11, Europa League 2024/2025

Báo Công Thương nhận định bóng đá, dự đoán tỷ số Tottenham và AS Roma tại vòng phân hạng Europa League 2024/2025 diễn ra lúc 3h00 ngày 29/11.
Xem thêm
Mobile VerionPhiên bản di động