Tình hình thực phẩm gần đây

900 doanh nghiệp ngành thực phẩm, đồ uống tham gia giao thương, xúc tiến thị trường

Triển lãm Quốc tế chuyên ngành thực phẩm, đồ uống (Vietfood & Beverage - Propack Vietnam 2024) sẽ quy tụ 900 doanh nghiệp trong và ngoài nước.

Rã đông, cấp đông thực phẩm thế nào để an toàn cho sức khỏe?

Việc cấp đông, rã đông thực phẩm không đúng cách không chỉ làm giảm dinh dưỡng mà còn có thể gây ảnh hưởng sức khỏe cho người dùng.

Thực phẩm nào tăng cường trí nhớ cho sĩ tử mùa thi?

Não bộ là trung tâm điều khiển của cơ thể, các loại thực phẩm tốt sẽ giúp cho trí não khỏe mạnh và tăng cường trí nhớ.

Thanh Hóa: Phát hiện xe tải chở gần 2 tấn bì lợn bốc mùi hôi thối

Một xe tải chở gần 2 tấn bì lợn bốc mùi hôi thối chuẩn bị được tiêu thụ thì bị lực lượng Quản lý thị trường Thanh Hóa phát hiện, bắt quả tang.

Công dụng của hạt mè đen với sức khỏe con người

Mè đen hay vừng đen, thực phẩm không hề xa lạ với gia đình Việt. Không chỉ là thực phẩm thơm bùi, mè đen còn sở hữu nhiều công dụng tốt cho sức khỏe.

Cao Bằng cần tăng cường thanh tra, hậu kiểm về an toàn thực phẩm

Đây là chỉ đạo của Trưởng đoàn công tác Đoàn kiểm tra liên ngành Trung ương về An toàn thực phẩm đối với tỉnh Cao Bằng.

Bộ Công Thương tổ chức Đoàn kiểm tra an toàn thực phẩm tại Cao Bằng

Ngày 8/5, Đoàn kiểm tra liên ngành về ATTP do Vụ Khoa học và Công nghệ (Bộ Công Thương) chủ trì thực hiện kiểm tra công tác đảm bảo ATTP tại tỉnh Cao Bằng.

Lạng Sơn: Quyết liệt hành động để bảo đảm an toàn thực phẩm

Đoàn kiểm tra liên ngành Trung ương về ATTP do Vụ Khoa học và Công nghệ, Bộ Công Thương chủ trì đã thực hiện kiểm tra công tác đảm bảo ATTP tại tỉnh Lạng Sơn.

Những thực phẩm không nên hâm nóng lại để loại bỏ nguy cơ ung thư

Theo khuyến cáo, việc hâm nóng một số thực phẩm để ăn lại có thể tiềm ẩn những nguy cơ gây hại cho sức khỏe như ung thư...

Những thực phẩm giúp tăng cường trí nhớ nên ăn thường xuyên

Một trong những cách hỗ trợ tăng cường trí nhớ hiệu quả là bổ sung các thực phẩm giàu dưỡng chất thiết yếu cho não thông qua chế độ ăn uống hàng ngày.

Những trái cây đem hấp chín thành thuốc bổ, tốt cho sức khỏe

Trái cây là một trong những nguồn dinh dưỡng tốt cho sức khoẻ. Đối với một số loại trái cây, việc hấp chín có thể đem lại hiệu quả chữa bệnh bất ngờ.

Những thực phẩm nên và không nên ăn nhiều ngày Tết

Tết Nguyên đán đang đến gần, những thực phẩm nên và không nên ăn trong những ngày Tết lại trở thành điều chị em quan tâm.

Cách bảo quản bánh kẹo trong dịp Tết không bị chảy nước

Bánh kẹo, mứt là những đồ ăn không thể thiếu trong mỗi dịp Tết đến xuân về. Chính vì vậy, việc bảo quản loại thực phẩm này cũng được nhiều người quan tâm.

Ăn thực phẩm nào để chống đầy bụng ngày Tết?

Đầy bụng, khó tiêu là một trong những triệu chứng thường gặp trong ngày Tết, do bạn ăn quá nhiều thực phẩm chứa chất béo, tinh bột, đạm và ít ăn rau.

Những thực phẩm không nên bảo quản trong tủ lạnh dịp Tết

Dịp Tết nhu cầu dự trữ thực phẩm tăng cao, tuy nhiên có một số loại thực phẩm để trong tủ lạnh sẽ nhanh hỏng và biến chất.

Thực phẩm tự nhiên nào giàu i-ốt, bạn đã biết chưa?

Bổ sung thực phẩm có chứa i-ốt tự nhiên rất quan trọng cho một tuyến giáp khỏe mạnh.

Mua thực phẩm đông lạnh dự trữ dịp Tết cần lưu ý điều gì?

Gần Tết, nhiều chị em nội trợ đã bắt đầu mua thực phẩm về tích trữ trong tủ đông đề phòng thực phẩm bị tăng giá hoặc quá bận rộn.

Thực phẩm ngừa đột quỵ hiệu quả bạn nên biết

Bệnh đột quỵ hoàn toàn có thể phòng ngừa bằng các biện pháp hiệu quả, trong đó có chế độ ăn uống với những thực phẩm tốt cho cho sức khỏe.

Thực phẩm nào ăn vào buổi sáng tốt cho gan

Muốn bảo vệ sức khỏe của gan, thì việc bổ sung những thực phẩm có lợi cho gan cũng giúp gan khỏe mạnh.

Những thực phẩm nào không nên kết hợp với sữa?

Sữa là đồ uống có lợi nhưng nếu kết hợp với một số loại thực phẩm dưới đây có thể trở thành 'thảm hoạ' cho sức khoẻ của bạn.

Xử lý nghiêm vi phạm an toàn vệ sinh thực phẩm; hàng giả kém chất lượng

Bộ Y tế vừa có văn bản gửi các đơn vị liên quan về việc tăng cường công tác đấu tranh chống buôn lậu, gian lận thương mại và hàng giả kém chất lượng.

Cách dùng màng bọc thực phẩm đúng cách

Dùng màng bọc thực phẩm là thói quen của hầu hết người Việt khi bảo quản thức ăn. Nhưng nếu dùng sai cách có thể khiến thức ăn sinh vi khuẩn nhiều hơn.

3 ngành có đóng góp nhiều nhất vào tổng giá trị thương hiệu quốc gia năm 2023

Viễn thông, ngân hàng, thực phẩm là những ngành đóng góp nhiều nhất vào tổng giá trị thương hiệu quốc gia giá trị nhất năm 2023.

Những thực phẩm “vàng” chăm sóc da mùa đông

Mùa lạnh nên ăn các thực phẩm giàu vitamin C, D và canxi giúp làn da khỏe mạnh tránh những hư tổn về da có thể xảy ra.

Xuất khẩu thực phẩm, thủy sản sang Singapore: Nắm chắc quy định để tăng trưởng bền vững

Thương vụ Việt Nam tại Singapore lưu ý, các doanh nghiệp xuất khẩu thực phẩm, thủy sản sang thị trường này cần đặc biệt quan tâm đến các tiêu chuẩn xuất khẩu.

Quả trám - không những ngon miệng mà còn là vị thuốc quý

Trám là loại quả dân dã được nhiều người yêu thích. Quả trám không chỉ là thực phẩm được bổ sung trong chế độ ăn uống mà còn lại vị thuốc trong Đông y.

Thực phẩm nảy mầm nào có lợi và có hại cho sức khỏe?

Không phải bất kỳ loại thực phẩm nảy mầm nào cũng đều có lợi hoặc có hại cho sức khỏe của cơ thể.

Sống khỏe mạnh với bộ thực phẩm N1-MEALNUTS

Tương tự như nhiều quốc gia khác trên thế giới, xu hướng sống xanh và lựa chọn dinh dưỡng từ thực phẩm sạch ngày càng trở nên phổ biến ở Việt Nam.

Hà Nội: Quản lý ghi nhãn thực phẩm có chứa thành phần biến đổi gen

Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn và Bộ Khoa học và Công nghệ hướng dẫn ghi nhãn đối với thực phẩm biến đổi gen bao gói sẵn.

Thực phẩm tự nhiên nào giúp thải độc gan hiệu quả?

Các phương pháp thải độc gan thường được lựa chọn để khôi phục “sức khỏe” cho gan, trong đó, sử dụng thực phẩm tự nhiên đơn giản được nhiều người tìm kiếm.