Những thực phẩm nên và không nên ăn nhiều ngày Tết

Tết Nguyên đán đang đến gần, những thực phẩm nên và không nên ăn trong những ngày Tết lại trở thành điều chị em quan tâm.
Cách bảo quản bánh kẹo trong dịp Tết không bị chảy nước Cách lựa chọn thực phẩm an toàn cho ngày Tết

Ngày Tết, hầu hết các gia đình thường làm rất nhiều thức ăn để thiết đãi bạn bè, đồng nghiệp đến chơi. Tuy nhiên, bạn cũng nên duy trì chế độ dinh dưỡng lành mạnh để giữ gìn sức khỏe, vóc dáng thon gọn trong những ngày đầu năm mới.

Ngoài ra, Ăn nhiều hoa quả tươi cũng hỗ trợ cho quá trình giảm cân của bạn.
Ngoài ra, ăn nhiều hoa quả tươi cũng hỗ trợ cho quá trình giảm cân của bạn

Các thực phẩm bạn nên ăn nhiều dịp Tết

Rau xanh: Ngày Tết, có rất nhiều món ăn chứa nhiều đạm như thịt gà, thịt lợn cũng như các đồ uống có cồn làm lượng chất béo trong cơ thể tăng lên chóng mặt, ảnh hưởng đến sức khỏe con người. Do đó, để có chế độ dinh dưỡng lành mạnh hãy ăn thật nhiều rau xanh. Rau xanh có chứa chất xơ và nhiều vitamin có ích cho cơ thể. Đây là thực phẩm bạn không chỉ nên ăn trong ngày Tết mà cũng cần thiết cho thực đơn hằng ngày của gia đình bạn.

Hoa quả: Trong những ngày Tết, đồ ăn ngập tràn rất dễ khiến bạn rơi vào tình trạng bội thực. Nhất là các món đồ chiên, xào, rán nhiều dầu mỡ ăn nhiều có thể gặp phải tình trạng táo bón, đầy hơi. Vì vậy, bổ sung vitamin C cho cơ thể là điều vô cùng cần thiết. Đặc biệt, vitamin C trong chanh tươi có lợi cho hệ tiêu hóa. Một ly nước chanh mỗi ngày sẽ khiến các triệu chứng ăn không tiêu, đầy hơi.. kể trên sẽ được đánh bay nhanh chóng. Hơn nữa, với những ai hay uống rượu bia ngày Tết thì nước chanh pha muối là sự lựa chọn hoàn hảo giúp giải rượu.

Bên cạnh chanh, bưởi cũng là loại quả bạn nên cho ngay vào danh sách ăn uống trong dịp Tết của mình. Trong bưởi có chứa nhiều chất có thể kể đến như sắt, vitamin, caroten… có khả năng hỗ trợ tiêu hóa, ngừa tình trạng đầy bụng, giúp ăn ngon miệng hơn. Bưởi cũng có tác dụng làm đẹp da với các chất chống oxy hóa và vitamin. Ngoài ra, ăn nhiều bưởi cũng hỗ trợ cho quá trình giảm cân của bạn.

Các thực phẩm không nên ăn nhiều ngày Tết

Măng khô: Măng khô là thực phẩm thường được các gia đình Việt sử dụng để nấu nướng các món ăn trong dịp Tết. Tuy nhiên, bạn không nên ăn măng khô quá nhiều nếu không muốn ảnh hưởng đến sức khỏe. Bởi trong quá trình sấy măng, người ta có thể sử dụng chất bảo quản măng được lâu hơn và có màu vàng đẹp. Nếu những chất này xâm nhập vào cơ thể có thể ảnh hưởng đến sức khỏe.

Miến: Miến là thực phẩm quen thuộc trong cả ngày thường lẫn ngày Tết. Có rất nhiều loại miến được bày bán trên thị trường, nhưng nhiều người thường mua miến màu vàng hoặc xám. Tuy nhiên, để có được màu sắc đó, không ít cơ sở sản xuất đã trộn bột sắt vào để nhuộm miến.

Thực tế, bột sắt dạng tinh chế vẫn có thể dùng trong chế biến thực phẩm. Tuy nhiên, bột sắt dùng nhuộm miến thường có độ tinh khiết thấp cùng các kim loại độc, tạp chất gây hại đến sức khỏe con người. Nếu ăn nhiều bột sắt có thể dẫn đến viêm da, hen suyễn…

Bạn hãy tránh xa các loại miến màu vàng bất thường khi chọn thực đơn cho ngày Tết. Hãy rửa sạch miến bằng muối loãng để loại bỏ hóa chất nhuộm.

Bóng bì: Các món nấu, xào ngày Tết thường sử dụng khá nhiều bóng bì. Bóng bì là bì lợn sống được lọc sạch mỡ rồi đem luộc chín, phơi nắng tới khi khô. Sau đó người ta sẽ để vào lò nướng với nhiệt độ cao để bì lợn nổ thành bóng.

Đã có trường hợp một số cơ sở ngâm hóa chất độc hại để tẩy trắng, tạo nở da lợn. Khi bạn ăn quá nhiều bóng bì lợn có chứa hóa chất tẩy trắng sẽ tăng cao nguy cơ ngộ độc thực phẩm thậm chí mắc bệnh ung thư.

Hà Trần
Bạn thấy bài viết này thế nào?
Kém Bình thường ★ ★ Hứa hẹn ★★★ Tốt ★★★★ Rất tốt ★★★★★
Bài viết cùng chủ đề: Tết Nguyên đán

Có thể bạn quan tâm

Tin mới nhất

Bộ Y tế giải trình việc thiếu vaccine tiêm chủng mở rộng

Bộ Y tế giải trình việc thiếu vaccine tiêm chủng mở rộng

Bộ Y tế vừa có báo cáo làm rõ phản ánh của cử tri về việc thiếu vaccine trong Chương trình Tiêm chủng mở rộng gửi đến kỳ họp Quốc hội khóa XV.
Bộ Y tế bác thông tin

Bộ Y tế bác thông tin 'sử dụng muối i-ốt gây bệnh cường giáp'

Bộ Y tế cho rằng, lập luận thiếu cơ sở khoa học đã gây hoang mang dư luận, ảnh hưởng không tốt đến các nỗ lực trong phòng, chống các rối loạn thiếu i-ốt.
Nhiều nước đã cấm thuốc lá điện tử: Chuyên gia khuyến nghị gì cho Việt Nam?

Nhiều nước đã cấm thuốc lá điện tử: Chuyên gia khuyến nghị gì cho Việt Nam?

Theo các chuyên gia, Việt Nam giống như các nước ASEAN khác, đang phải đối mặt với vấn đề gia tăng sử dụng các loại thuốc lá điện tử, thuốc lá nung nóng.
TP. Hồ Chí Minh: Phòng khám Mary và hàng loạt cơ sở bị tước giấy phép khám chữa bệnh

TP. Hồ Chí Minh: Phòng khám Mary và hàng loạt cơ sở bị tước giấy phép khám chữa bệnh

Thanh tra Sở Y tế TP. Hồ Chí Minh vừa xử phạt, tước giấy phép khám chữa bệnh của hàng loạt cơ sở như: Bệnh viện Mary, phòng khám YHCT 179, nha khoa Lê Kha.
Kẻ đi chơi xa, người ở nhà thanh lọc cơ thể chuẩn bị vào mùa bận rộn cuối năm

Kẻ đi chơi xa, người ở nhà thanh lọc cơ thể chuẩn bị vào mùa bận rộn cuối năm

Thời điểm này là khoảng thời gian vàng để Gen Z refresh trước mùa deadline cuối năm, mỗi người đều có dự định riêng để F5 lại bản thân, thanh lọc cơ thể.

Tin cùng chuyên mục

Bộ Y tế công bố 78 dược chất, thuốc chứa dược chất bị cấm sử dụng

Bộ Y tế công bố 78 dược chất, thuốc chứa dược chất bị cấm sử dụng

Quyết định công bố danh mục thuốc, dược chất thuộc danh mục chất bị cấm sử dụng trong một số ngành, lĩnh vực của Bộ Y tế có hiệu lực kể từ ngày 30/1/2025.
Bộ Y tế cảnh báo sản phẩm giảm cân TIGI MAX PLUS chứa chất cấm

Bộ Y tế cảnh báo sản phẩm giảm cân TIGI MAX PLUS chứa chất cấm

Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) thông tin, phát hiện sản phẩm thực phẩm bảo vệ sức khỏe Tigi Max Plus có chứa chất cấm Sibutramine, Phenolphtalein.
Trà sữa và mối liên quan tới bệnh tiểu đường, tim mạch

Trà sữa và mối liên quan tới bệnh tiểu đường, tim mạch

Trà sữa là loại thức uống được giới trẻ yêu thích nhưng nếu dùng quá nhiều sẽ rất có hại cho sức khỏe, trong đó đặc biệt là bệnh tiểu đường và tim mạch.
Bé gái Làng Nủ hồi sinh kỳ diệu sau thảm họa lũ quét

Bé gái Làng Nủ hồi sinh kỳ diệu sau thảm họa lũ quét

Sau 50 ngày được điều trị tích cực tại Bệnh viện Bạch Mai, bé gái làng Nủ - M.H.T.N. đã được ra viện đoàn tụ với gia đình.
Hút thuốc lá khi lái xe: Nguy hiểm rình rập trên từng cây số

Hút thuốc lá khi lái xe: Nguy hiểm rình rập trên từng cây số

Hành vi hút thuốc lá khi lái xe không chỉ là một thói quen xấu mà còn tiềm ẩn nhiều nguy hiểm, đe dọa đến tính mạng của người lái và những người xung quanh.
TP. Hồ Chí Minh: Thẩm mỹ viện E-star, IDE, MT Korea và loạt cơ sở bị đình chỉ hoạt động

TP. Hồ Chí Minh: Thẩm mỹ viện E-star, IDE, MT Korea và loạt cơ sở bị đình chỉ hoạt động

Thanh tra Sở Y tế TP. Hồ Chí Minh vừa công bố các quyết định xử phạt và đình chỉ hoạt động của hàng loạt thẩm mỹ viện, phòng khám, nha khoa trên địa bàn.
Bộ Y tế bổ nhiệm nhân sự điều hành Viện Pháp y tâm thần Trung ương Biên Hòa

Bộ Y tế bổ nhiệm nhân sự điều hành Viện Pháp y tâm thần Trung ương Biên Hòa

Bộ Y tế bổ nhiệm Phó Viện trưởng quản lý điều hành, phụ trách chuyên môn Viện Pháp y tâm thần Trung ương Biên Hòa có trụ sở tại tỉnh Đồng Nai.
30.000 người Việt tử vong mỗi năm do tai nạn thương tích

30.000 người Việt tử vong mỗi năm do tai nạn thương tích

Mỗi năm có khoảng hơn 1,1 triệu trường hợp tai nạn thương tích đến khám, điều trị tại cơ sở y tế và hơn 30.000 người tử vong do tai nạn thương tích.
Bộ Y tế liên tục gia hạn giấy đăng ký lưu hành thuốc

Bộ Y tế liên tục gia hạn giấy đăng ký lưu hành thuốc

Bộ Y tế liên tục gia hạn giấy đăng ký lưu hành thuốc và nguyên liệu làm thuốc, nhằm đảm bảo nguồn cung ứng thuốc, đảm bảo công tác khám chữa bệnh.
Phát triển hệ thống kiểm nghiệm, giảm thiểu sự cố về an toàn thực phẩm

Phát triển hệ thống kiểm nghiệm, giảm thiểu sự cố về an toàn thực phẩm

Hệ thống kiểm nghiệm đưa ra kết quả chính xác sẽ đáp ứng kịp thời yêu cầu của các cơ quan quản lý nhà nước trong công tác quản lý về an toàn thực phẩm.
Đa dạng hình thức phòng, chống tác hại của thuốc lá trong trường học

Đa dạng hình thức phòng, chống tác hại của thuốc lá trong trường học

Tại buổi truyền thông, các em học sinh đã được trang bị những kiến thức cơ bản về phòng chống tác hại của thuốc lá trong trường học.
Bệnh hiểm nghèo được lên thẳng cấp chuyên môn cao để giảm chi tiền túi cho người dân

Bệnh hiểm nghèo được lên thẳng cấp chuyên môn cao để giảm chi tiền túi cho người dân

Bỏ thủ tục chuyển tuyến đối với một số trường bệnh hiếm, bệnh hiểm nghèo được lên thẳng cấp chuyên môn cao để giảm chi tiền túi cho người dân.
Xua tan căng thẳng và những cách giúp tân sinh viên bước qua 1001 cú sốc đầu đời

Xua tan căng thẳng và những cách giúp tân sinh viên bước qua 1001 cú sốc đầu đời

Khi học cấp 3, ai cũng nghĩ lên đại học sẽ tự do, học hành nhẹ nhàng, nhưng sự thực lại khiến không ít sinh viên phải đón nhận hết cú sốc này đến cú sốc khác.
Những sai lầm tai hại khi uống nhiều lá tía tô mỗi ngày

Những sai lầm tai hại khi uống nhiều lá tía tô mỗi ngày

Không chỉ là loại rau gia vị phù hợp với nhiều món ăn, tía tô còn có công dụng cho sức khỏe. Tuy nhiên, sử dụng loại dược liệu này như thế nào cho tốt?
Tập huấn nâng cao năng lực truyền thông về phòng chống tác hại của thuốc lá

Tập huấn nâng cao năng lực truyền thông về phòng chống tác hại của thuốc lá

Thuốc lá điện tử lôi kéo, làm gia tăng số người nghiện thuốc lá, hủy hoại các nỗ lực phòng chống tác hại của thuốc lá thông thường.
Thứ trưởng Bộ Y tế: Tử vong do bệnh không lây nhiễm gây ra chiếm đến 84%

Thứ trưởng Bộ Y tế: Tử vong do bệnh không lây nhiễm gây ra chiếm đến 84%

Thứ trưởng Bộ Y tế Trần Văn Thuấn thông tin, tỷ lệ tử vong do bệnh không lây nhiễm gây ra chiếm 84% tổng số ca tử vong tại Việt Nam.
Tân sinh viên và những cú sốc đầu đời: Từ kẹt xe, cháy túi đến stress với cách học mới

Tân sinh viên và những cú sốc đầu đời: Từ kẹt xe, cháy túi đến stress với cách học mới

Tân sinh viên lên mạng chia sẻ trong hội nhóm về những nỗi niềm sau hơn 1 tháng đi học xa nhà và cả cách giảm stress trước 1001 cú sốc đầu đời ở môi trường mới.
Luật Dược (sửa đổi): Lấp đầy khoảng trống pháp lý mua bán thuốc online

Luật Dược (sửa đổi): Lấp đầy khoảng trống pháp lý mua bán thuốc online

Các quy định quản lý mua bán thuốc online trong dự thảo Luật Dược (sửa đổi) được kỳ vọng sẽ lấp khoảng trống pháp lý trong việc kinh doanh mặt hàng này.
Tuyên Quang: Giảm thiểu hệ lụy từ việc sử dụng rượu, bia đối với sức khỏe cộng đồng và xã hội

Tuyên Quang: Giảm thiểu hệ lụy từ việc sử dụng rượu, bia đối với sức khỏe cộng đồng và xã hội

Đề án Truyền thông phòng, chống tác hại của rượu, bia của Tuyên Quang đến năm 2030 là giảm thiểu tối đa những ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe cộng đồng, xã hội.
Bắt giữ lô hàng gần 210.000 bao thuốc lá giả

Bắt giữ lô hàng gần 210.000 bao thuốc lá giả

Hiện nay, thuốc lá giả xuất hiện nhiều trên thị trường nên trước khi mua hàng, người tiêu dùng cần xem kỹ thông tin ghi nhãn thuốc lá để bảo vệ quyền lợi.
Xem thêm
Mobile VerionPhiên bản di động