Gạo ST25 ‘cháy hàng’ tại Hội chợ Mùa Xuân

Trong không gian rộn ràng sắc xuân của Hội chợ Mùa Xuân, gian hàng các sản phẩm đến từ Đồng bằng sông Cửu Long thu hút đông đảo người tiêu dùng Thủ đô. Phóng viên Báo Công Thương đã có cuộc trao đổi với bà Huỳnh Thị Kiều Tiên - Giám đốc Doanh nghiệp Sản xuất Thương mại Quang Đăng, đơn vị đại diện cho hơn 20 doanh nghiệp Cần Thơ và khu vực Đồng bằng sông Cửu Long tham gia hội chợ lần này.

Mang tinh hoa vùng sông nước ra Thủ đô

- Thưa bà, tham gia Hội chợ Mùa Xuân năm nay, doanh nghiệp Quang Đăng mang đến những sản phẩm gì và định vị gian hàng của mình như thế nào?

Bà Huỳnh Thị Kiều Tiên: Tham gia Hội chợ Mùa Xuân lần này, Doanh nghiệp Sản xuất Thương mại Quang Đăng không chỉ mang sản phẩm của riêng mình mà còn đại diện cho hơn 20 doanh nghiệp của thành phố Cần Thơ cùng một số doanh nghiệp tiêu biểu đến từ các tỉnh Đồng bằng sông Cửu Long.

Chúng tôi xác định rất rõ vai trò của mình khi tham gia hội chợ, đó là không chỉ là một gian hàng bán lẻ, mà là “cửa sổ” để giới thiệu những đặc sản đặc trưng nhất của vùng quê sông nước miền Tây đến với người tiêu dùng Thủ đô trong dịp Tết Nguyên đán. Vì vậy, danh mục sản phẩm được lựa chọn rất kỹ, từ những mặt hàng thiết yếu đến các sản phẩm đặc sản, quà biếu Tết.

Cụ thể, gian hàng có các dòng sản phẩm chủ lực như gạo ST25 chính gốc, sữa gạo lứt tím than, các loại bánh mứt chế biến từ trái cây miền Tây, đường thốt nốt, cùng nhiều sản phẩm truyền thống quen thuộc như bánh phồng tôm, bánh phồng cá thác lác… Đây đều là những mặt hàng gắn liền với đời sống, văn hóa và tập quán tiêu dùng của người dân Đồng bằng sông Cửu Long, rất phù hợp với nhu cầu mua sắm cuối năm.

Điều chúng tôi mong muốn là khi người dân Hà Nội bước vào gian hàng, họ không chỉ mua một sản phẩm, mà còn cảm nhận được hương vị, câu chuyện và bản sắc của vùng đất miền Tây Nam Bộ.

ST25 “cháy hàng”, sữa gạo lứt tím than tạo dấu ấn riêng

- Qua những ngày đầu hội chợ, đâu là những sản phẩm được người tiêu dùng quan tâm và tiêu thụ mạnh nhất, thưa bà?

Bà Huỳnh Thị Kiều Tiên: Có thể thấy rằng, gạo ST25 là mặt hàng “cháy hàng” tại gian hàng của chúng tôi trong những ngày đầu hội chợ. Hầu hết khách hàng khi đến đều hỏi và mua gạo ST25 chính gốc. Lý do rất đơn giản: trên thị trường hiện nay, không phải ai cũng có cơ hội tiếp cận đúng sản phẩm gạo ST25 của doanh nghiệp Hồ Quang Trí, tức là giống lúa do kỹ sư Hồ Quang Cua nghiên cứu và phát triển.

Nhiều người tiêu dùng chia sẻ rằng, họ từng nghe nhiều về ST25, từng mua và sử dụng, nhưng vẫn băn khoăn về nguồn gốc thật - giả. Khi đến hội chợ, họ được trực tiếp tiếp cận sản phẩm có xuất xứ rõ ràng, được tư vấn đầy đủ nên rất yên tâm. Chính sự tin tưởng này, cộng với hiệu ứng truyền miệng giữa các khách hàng với nhau, đã khiến gạo ST25 trở thành sản phẩm bán chạy nhất tại gian hàng.

Bên cạnh đó, sữa gạo lứt tím than cũng là một điểm nhấn đáng chú ý. Đây là sản phẩm được chúng tôi sản xuất từ nguyên liệu gạo lứt tím than, ứng dụng công nghệ chế biến được chuyển giao từ Trường Đại học Cần Thơ. Gạo lứt tím than của kỹ sư Hồ Quang Cua có hàm lượng anthocyanin rất cao, được biết đến với công dụng hỗ trợ phòng chống ung thư và tốt cho người mắc bệnh tiểu đường.

Tuy nhiên, gạo lứt vốn khá cứng, khó ăn và không phải ai cũng quen sử dụng. Chính vì vậy, doanh nghiệp đã ứng dụng công nghệ để chế biến thành sữa gạo lứt - một dạng đồ uống tiện lợi, dễ sử dụng hơn nhưng vẫn giữ được giá trị dinh dưỡng. Sản phẩm này nhận được sự quan tâm lớn từ người tiêu dùng Thủ đô, đặc biệt là nhóm khách hàng trung niên và người quan tâm đến sức khỏe.

Về doanh thu, trong những ngày cao điểm, riêng hai sản phẩm chủ lực là gạo ST25 và sữa gạo lứt tím than đã mang lại doanh thu khoảng 30 triệu đồng mỗi ngày cho gian hàng.

Không chỉ bán hàng, mà còn kết nối và lan tỏa giá trị vùng miền

- Được biết, với sự ưa chuộng của khách hàng, gạo ST25 đã “cháy hàng”, doanh nghiệp phải vận chuyển thêm nhiều đợt ra Hà Nội. Bà kỳ vọng gì về hiệu quả lâu dài của Hội chợ Mùa Xuân đối với doanh nghiệp và các đơn vị miền Tây?

Bà Huỳnh Thị Kiều Tiên: Thực tế, đây không phải lần đầu tiên gạo ST25 “gây sốt” tại các hội chợ. Trước đó, khi tham gia Hội chợ Mùa Thu 2025, chúng tôi cũng ghi nhận sức mua rất tốt và có lượng khách hàng lớn quay lại ủng hộ trong kỳ hội chợ lần này. Điều đó cho thấy, hội chợ không chỉ mang lại hiệu quả tức thời về doanh thu, mà còn tạo ra sự kết nối bền vững với người tiêu dùng.

Riêng tại Hội chợ Mùa Xuân năm nay, chúng tôi đã bán hết toàn bộ lượng hàng của đợt đầu tiên và đang vận chuyển thêm đợt thứ hai từ miền Tây ra Hà Nội. Trong ngày hôm nay, doanh nghiệp tiếp tục chuyển thêm khoảng 3 tấn gạo ST25 để kịp thời đáp ứng nhu cầu của khách hàng. Từ nay đến tết Nguyên đán, chúng tôi kỳ vọng sẽ còn vận chuyển thêm nhiều chuyến nữa.

Với cá nhân tôi, mỗi lần tham gia hội chợ, điều quan trọng nhất không chỉ bán được bao nhiêu hàng, mà là hoàn thành sứ mệnh đại diện cho các doanh nghiệp địa phương. Hội chợ là cơ hội rất tốt quảng bá sản phẩm, để người dân Thủ đô trực tiếp trải nghiệm và hiểu rõ hơn về đặc sản của từng vùng miền: từ kẹo dừa sáp, bánh phồng tôm cho đến bánh phồng cá thác lác, mỗi sản phẩm đều có câu chuyện và giá trị riêng.

Quan trọng hơn, hội chợ còn là cầu nối giữa các doanh nghiệp Đồng bằng sông Cửu Long với doanh nghiệp, nhà phân phối ở các tỉnh, thành khác trên cả nước. Thông qua những sự kiện như thế này, sản phẩm vùng miền không chỉ dừng lại ở việc “đi hội chợ”, mà có cơ hội bước sâu hơn vào hệ thống phân phối, tiếp cận thị trường rộng lớn và bền vững hơn trong tương lai.

- Xin cảm ơn bà!

Tại Hội chợ Mùa Xuân 2026, gạo ST25 chính gốc do Doanh nghiệp Sản xuất Thương mại Quang Đăng phân phối trở thành mặt hàng bán chạy nhất. Chỉ trong những ngày đầu hội chợ, toàn bộ lượng gạo mang ra đợt đầu đã được tiêu thụ hết, doanh nghiệp phải tiếp tục vận chuyển thêm nhiều tấn gạo từ Đồng bằng sông Cửu Long ra Hà Nội. Theo đại diện doanh nghiệp, sức hút của ST25 đến từ nguồn gốc rõ ràng, chất lượng ổn định và niềm tin của người tiêu dùng Thủ đô đối với sản phẩm gạo đặc sản Việt Nam.