Đa dạng sản phẩm phục vụ người tiêu dùng
Tại Hội chợ Mùa Xuân lần thứ nhất năm 2026, phân khu “Du xuân quê hương - Sản vật bốn phương” là nơi hội tụ tinh hoa sản vật và sắc xuân của các tỉnh, thành phố trên cả nước, được ví như “linh hồn vùng miền” của hội chợ để kết nối nông sản, đặc sản, sản phẩm OCOP với thị trường, góp phần quảng bá hình ảnh địa phương và thúc đẩy tiêu dùng nội địa, hỗ trợ doanh nghiệp trước thềm tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026.
Sau ngày diễn ra khai mạc, nhiều doanh nghiệp đã đạt doanh thu tốt, hứa hẹn một mùa hội chợ đạt được doanh thu cao. Theo đó, ông Nguyễn Thành Vinh - Trưởng Phòng Marketing của Công ty TNHH Thực phẩm và Thương mại Dịch vụ Lê Gia cho biết, tham gia Hội chợ Mùa Xuân năm nay, Lê Gia mang đến các sản phẩm OCOP 5 sao cấp quốc gia, tiêu biểu là nước mắm và mắm tôm. Theo thống kê, trong khoảng hơn một trăm sản phẩm OCOP 5 sao trên cả nước, Lê Gia vinh dự là một trong số ít doanh nghiệp có tới hai sản phẩm đạt danh hiệu này.

Lê Gia mang đến hội chợ các sản phẩm OCOP 5 sao cấp quốc gia. Ảnh: Mai Linh
Bên cạnh đó, doanh nghiệp cũng trưng bày nhiều dòng sản phẩm ăn thử đạt OCOP 4 sao và 3 sao như mắm tép, ruốc tôm, ruốc tép biển để người tiêu dùng trải nghiệm sản phẩm. Ngay từ những ngày đầu diễn ra hội chợ, sức mua đã có xu hướng tăng dần. Doanh nghiệp bày tỏ kỳ vọng vào những ngày cuối tuần và giai đoạn cận Tết, bởi khi đó lượng khách sẽ bứt phá mạnh mẽ hơn.
Không chỉ hướng tới mục tiêu kinh doanh, Lê Gia đặc biệt chú trọng việc quảng bá giá trị văn hóa và truyền thống. Các sản phẩm như nước mắm, mắm tôm, mắm tép đều gắn với bản sắc ẩm thực Việt, rất phù hợp với tinh thần của Hội chợ Mùa Xuân, nơi tôn vinh văn hóa truyền thống và không khí Tết cổ truyền Việt Nam.
Anh Vinh cho biết thêm, doanh nghiệp đánh giá rất cao Bộ Công Thương với sự đồng hành thiết thực và ý nghĩa. Thông qua hội chợ, doanh nghiệp và các địa phương có thêm nhiều cơ hội giao thương, kết nối và tiếp cận trực tiếp tới người tiêu dùng, tạo đà thuận lợi cho hoạt động sản xuất, kinh doanh ngay từ những ngày đầu năm mới.
Nhờ sự kết nối mạnh mẽ của hội chợ mà chỉ sau 3 ngày mở bán, doanh thu của doanh nghiệp đã lên đến 20 triệu đồng chỉ trong một ngày, thu hút được nhiều đoàn khách tới tham quan, mua sắm, trải nghiệm các dòng sản phẩm chất lượng cao như mắm tôm, mắm tép, ruốc tôm,…

Chị Nguyễn Hồng Kim Hưng, đại diện thương hiệu Việt Coco, Công ty TNHH Chế biến dừa Lương Qưới. Ảnh: Ngọc Hoa
Đối với nhóm sản phẩm chế biến từ dừa, chị Nguyễn Hồng Kim Hưng, đại diện thương hiệu Việt Coco (Công ty TNHH Chế biến dừa Lương Quới) cho biết, ngay từ ngày thứ hai diễn ra hội chợ, gian hàng của doanh nghiệp đã thu hút khá đông khách tham quan và mua sắm. Tham gia Hội chợ Mùa Xuân năm nay, Việt Coco giới thiệu các dòng sản phẩm chủ lực được chế biến từ dừa Bến Tre như sữa dừa tiệt trùng Vietcoco ứng dụng công nghệ UHT, snack dừa, xà bông dừa và dầu dừa, hướng tới phục vụ đa dạng nhu cầu của người tiêu dùng.
Theo chị Kim Hưng, các sản phẩm từ dừa của doanh nghiệp có hương vị đặc trưng, giá trị dinh dưỡng cao, đặc biệt là nguồn chất béo thực vật có lợi cho sức khỏe. Nhờ đó, sản phẩm không chỉ đáp ứng xu hướng tiêu dùng lành mạnh mà còn phù hợp với nhiều nhóm khách hàng, trong đó có người ăn chay, ăn kiêng và người không dung nạp lactose.

Sản phẩm của Công ty TNHH chế biến dừa Lương Qưới. Ảnh: Ngọc Hoa
Thức uống dinh dưỡng, vừa có thể dùng giải khát, sữa dừa Việt Coco được phân phối tại cả các siêu thị, chợ, tiệm tạp hóa. Ngoài các loạt giải thưởng danh giá đạt chuẩn thương hiệu quốc gia và tiếp cận với 65 quốc gia, doanh nghiệp tiếp tục kỳ vọng trong năm 2026 sẽ mở rộng thêm 20 quốc gia và đạt top 3 doanh nghiệp sản xuất lớn nhất Thái Bình Dương.
Tiêu thụ tốt, doanh nghiệp kỳ vọng ở hội chợ
Mang đặc sản địa phương đến quảng bá tại hội chợ, chị Nguyễn Thị Diệu Linh, Giám đốc Doanh nghiệp Y Phát chia sẻ: “Chúng tôi mang đến hội chợ sản phẩm chủ đạo là bò một nắng cùng muối kiến vàng. Trong những ngày đầu diễn ra hội chợ, sức mua ở mức vừa phải nhưng theo từng ngày, lượng khách có xu hướng tăng dần. Riêng hai ngày gần đây, doanh thu đạt khoảng 30 triệu đồng mỗi ngày, cho thấy tín hiệu tích cực từ thị trường và sự quan tâm của người tiêu dùng đối với sản phẩm”.

Chị Nguyễn Thị Diệu Linh, Giám đốc Doanh nghiệp Y Phát. Ảnh: Mai Linh
Trong bối cảnh thị trường phức tạp, khách hàng đặc biệt quan tâm đến những sản phẩm mang tính đặc sản, có nguồn gốc rõ ràng, gắn với vùng miền cụ thể. Đối với những ngày cận kề dịp tết Nguyên đán, các sản phẩm này rất được ưa chuộng mang đi biếu, tặng vì đều không có chất bảo quản, được làm hoàn toàn từ nguyên liệu tự nhiên nên được người tiêu dùng yên tâm sử dụng.
Quan sát thực tế cho thấy, nhiều khách tham quan sau khi dạo một vòng hội chợ đã quay lại các gian hàng thủ công để lựa chọn sản phẩm làm quà biếu, quà tặng dịp đầu năm. Những món đồ mang đậm dấu ấn làng nghề, thủ công truyền thống không chỉ đáp ứng nhu cầu sử dụng mà còn mang ý nghĩa văn hóa, tinh thần.

Doanh thu đạt khoảng 30 triệu đồng mỗi ngày cho thấy tín hiệu tích cực từ thị trường và sự quan tâm của người tiêu dùng đối với sản phẩm
Ngoài những gian hàng mang đậm nét tinh hoa ẩm thực vùng miền còn có cam Bảo Phương, đạt chứng nhận OCOP 3 sao và là một trong 34 tỉnh, thành được Bộ Công Thương lựa chọn là doanh nghiệp nông sản Việt tiêu biểu năm 2025.
Chị Trần Thị Hoài Phương, chủ doanh nghiệp cam Bảo Phương cho biết, tham gia hội chợ lần này, doanh nghiệp mang đến các sản phẩm chế biến từ cam, gồm nước cam tươi và mứt làm từ vỏ cam, tất cả đều được sản xuất từ cam tại địa phương. Trong những ngày đầu diễn ra hội chợ, khách hàng chưa biết nhiều đến sản phẩm, tuy nhiên, sang hai ngày tiếp theo, lượng khách đến gian hàng tăng rõ rệt, doanh nghiệp phải liên tục bổ sung hàng để đáp ứng nhu cầu mua sắm của người tiêu dùng. Tính đến ngày thứ tư, doanh thu trung bình mỗi ngày đạt khoảng 10 triệu đồng.

Cam Bảo Phương đạt chứng nhận OCOP 3 sao. Ảnh: Mai Linh
“Hội chợ lần này được tổ chức với quy mô lớn, không gian trang trí đẹp. Chúng tôi kỳ vọng lượng khách sẽ tiếp tục tăng trong thời gian tới, không chỉ vậy, doanh nghiệp cũng đang đẩy mạnh tiêu thụ qua các kênh thương mại điện tử và hệ thống cửa hàng thực phẩm sạch trên cả nước. Đặc biệt, vào dịp cận Tết, lượng tiêu thụ tăng cao, nhiều khách hàng phải đặt trước mới có đủ sản phẩm để đáp ứng nhu cầu”, chị Phương nói.
Hội chợ quy tụ sự góp mặt của nhiều doanh nghiệp, địa phương trên khắp cả nước, là điểm cầu kết nối các doanh nghiệp phân phối với nhà sản xuất và người tiêu dùng, góp phần quảng bá thương hiệu, sản phẩm truyền thống đến với du khách trước thềm tết Nguyên đán 2026.
Vượt xa khuôn khổ, Hội chợ Mùa Xuân 2026 là nơi kết nối đưa các giá trị tinh hoa văn hóa của đất Việt đến với du khách trong và ngoài nước. Mỗi gian hàng là một lát cắt văn hóa mang đậm nét đặc trưng của từng vùng miền, từng sản phẩm đạt chất lượng được kiểm định nghiêm ngặt mới tới tay người tiêu dùng. Sự kiện hứa hẹn tạo nên cú hích mạnh mẽ, mở ra một chương mới đầy kỳ vọng cho thị trường nội địa.





