Muối hồng Himalaya có tốt cho sức khỏe hơn muối trắng?
Sức khỏe 20/09/2023 14:11 Theo dõi Congthuong.vn trên
Khả năng phát triển thương mại sản phẩm muối của Việt Nam là rất lớn Diêm dân nghèo, lỗi có phải do muối nhập khẩu? Nghịch lý câu chuyện nhập khẩu muối |
Muối hồng là loại muối có màu hồng tự nhiên, chủ yếu được khai thác từ mỏ muối Khewra nằm gần dãy Himalaya ở Pakistan. Đây là một trong những mỏ muối lâu đời nhất và lớn nhất thế giới. Muối hồng Himalaya thu hoạch từ mỏ này được hình thành từ hàng triệu năm trước do sự bốc hơi của các nguồn nước cổ xưa.
![]() |
Muối hồng Himalaya. Ảnh minh họa |
Muối hồng có tốt hơn muối trắng?
Cũng như muối thường, muối hồng Himalaya có thành phần chính là natri clorua. Tuy nhiên, do quá trình hình thành và quy trình khai thác tự nhiên, muối hồng Himalaya có nhiều khoáng chất và nguyên tố vi lượng khác không được tìm thấy ở muối ăn thông thường, đặc biệt là sắt - chất đem lại cho muối màu hồng đặc trưng.
Muối hồng đã được người dân vùng Tây Tạng khai thác và dùng trong nấu ăn từ rất lâu.
Nó có thể được dùng làm muối ăn, để ngâm chân, tắm, sát trùng, làm đẹp. Nó cung cấp một số chất khoáng có tác dụng tích cực tới cơ thể, Muối hồng đắt do được vận chuyển từ nơi xa xôi; còn những khoáng chất có trong loại muối này cũng dễ dàng được tìm thấy trong nhiều thực phẩm khác.
![]() |
Muối trắng. Ảnh minh họa |
Theo Healthline, muối hồng Himalaya chứa nhiều canxi, kali, magie và sắt hơn muối trắng thông thường. Tuy nhiên, hàm lượng khoáng chất này trong muối hồng Himalaya thực sự rất nhỏ, đến mức bạn cần dùng tới 1,7kg muối mới có đủ lượng kali khuyến nghị mỗi ngày. Nói cách khác, lượng khoáng chất bổ sung trong muối hồng Himalaya không đủ để mang lại cho bạn bất kỳ lợi ích sức khỏe nào.
Vậy muối hồng có tốt hơn muối trắng? Câu trả lời là có, nhưng lợi ích cộng thêm này rất nhỏ so với chênh lệch về giá cả; và bạn dễ dàng bổ sung phần thiếu hụt đó bằng việc sử dụng các loại trái cây, thực phẩm khác.
Muối hồng Himalaya có thể được dùng trong nấu nướng như muối trắng, tuy nhiên mức giá của nó khiến ít người dùng cho mục đích này. Một số đầu bếp dùng dùng tảng muối hồng Himalaya để nướng thịt, giúp tăng hương vị cho món ăn.
Ứng dụng phổ biến nhất của muối hồng Himalaya là cho vào bồn tắm, giúp cải thiện tình trạng da và làm dịu cơ bắp đau mỏi. Nó cũng được gắn lên tường các phòng xông hơi khô ở một số spa, phòng trị liệu...
Các khối muối hồng lớn được dùng làm đèn bằng cách gắn nguồn sáng phía trong. Đèn muối Himalaya được dùng làm vật trang trí, đèn ngủ, đèn phong thủy, có thể góp phần loại bỏ các chất gây ô nhiễm không khí, tốt cho sức khỏe.
Dùng muối thế nào để tốt cho sức khoẻ?
Nhu cầu về muối của con người rất thấp. Theo khuyến cáo của Tổ chức Y tế Thế giới, con người chỉ nên ăn dưới 5 gram muối mỗi ngày, nếu vượt quá mức khuyến nghị sẽ ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. Tuy nhiên, các khảo sát cho thấy người Việt Nam đang dùng muối quá nhiều so với liều lượng cần thiết, trung bình mỗi người đưa vào cơ thể 9,4 gram muối mỗi ngày
Thói quen ăn thừa muối chính là yếu tố nguy cơ gây tăng huyết áp, tai biến mạch máu não, nhồi máu cơ tim. Tình trạng thừa muối còn làm tăng nguy cơ ung thư dạ dày, suy thận, loãng xương và nhiều rối loạn cho sức khỏe khác.
Bạn thấy bài viết này thế nào?
Có thể bạn quan tâm
Tin mới nhất

80% trẻ em có vấn đề sức khỏe tâm thần được tiếp cận dịch vụ tư vấn, hỗ trợ tâm lý

Thịt đỏ ăn thế nào an toàn và có lợi cho sức khỏe?

Sử dụng thảo dược thiên nhiên trị bệnh mất ngủ

Đề xuất tăng mức đóng bảo hiểm y tế từ năm 2025

Lợi ích sức khỏe từ bơ đậu phộng
Tin cùng chuyên mục

Bộ Y tế thừa nhận thủ tục chuyển tuyến còn tiêu cực, phiền hà cho người dân

Thực phẩm giàu protein giúp giảm cân và đảm bảo sức khỏe

Giá trị dinh dưỡng từ quả đậu bắp

Mù mắt vì nghĩ thuốc nhỏ mắt có thể chữa được đục thủy tinh thể

Râu ngô - vị thuốc tự nhiên tốt cho sức khỏe

Đốt mỡ nội tạng bằng những thực phẩm tốt cho sức khỏe

Rau diếp cá - công dụng và các bài thuốc trị bệnh hiệu quả

Hà Nội: Hàng loạt công ty dược, nha khoa bị tước giấy phép hoạt động

Thu hồi giấy chứng nhận kinh doanh dược của Công ty Việt Nam Pharusa

Đu đủ xanh - lợi ích không ngờ cho tóc và da

Cách ăn trứng an toàn cho người mắc bệnh gout

Biểu hiện bệnh cúm A và cách phòng tránh

Cách kiểm tra chất lượng không khí và bảo vệ gia đình khỏi ô nhiễm

Phòng ngừa đột quỵ khi tập thể dục buổi sáng vào mùa đông

Lá đu đủ tốt như thế nào và tác dụng của nó đối với sức khỏe?

Đi bộ hay chạy bộ - hoạt động nào tốt hơn?

Khi cho trẻ uống vitamin A, cần lưu ý những gì?

TP. Hồ Chí Minh: Phát hiện Phòng khám Đa khoa Âu Á áp đặt kết quả siêu âm để "vòi" tiền

Hà Nội: Kẹo hình con mắt bán tràn lan, liệu có đảm bảo an toàn thực phẩm?
