Đồng bào dân tộc Đắk Lắk đổi mới sản phẩm, lan tỏa hàng Việt

Người tiêu dùng thúc đẩy sự thay đổi

Trước áp lực cạnh tranh và nhu cầu ngày càng khắt khe của người tiêu dùng, nhiều doanh nghiệp ở Đắk Lắk đã chọn chuyển đổi số làm đòn bẩy. Từ các cơ sở khởi nghiệp đến doanh nghiệp nông sản truyền thống, tất cả đều đang nỗ lực ứng dụng công nghệ để mở rộng thị trường, nâng cao giá trị sản phẩm và khẳng định thương hiệu hàng Việt.

Hiện nay, sự dịch chuyển trong thói quen tiêu dùng trong việc coi trọng nguồn gốc, an toàn, tính minh bạch đang tạo sức ép nhưng đồng thời cũng là động lực để doanh nghiệp ở Đắk Lắk đổi mới sản phẩm. Những thay đổi ấy thể hiện rõ ở nhiều lĩnh vực: may mặc, thực phẩm, nông sản và cả những sản phẩm đặc thù vùng đồng bào dân tộc.

Trong ngành may mặc, bà Nguyễn Thị Đượm - chủ cơ sở thổ cẩm Tây Nguyên ở Buôn Ma Thuột đã nhạy bén kết hợp truyền thống và cách tân: “Khách hàng địa phương chuộng trang phục truyền thống, nhưng du khách lại thích sự phá cách, thiết kế hiện đại. Chúng tôi may song song hai dòng sản phẩm để đáp ứng thị hiếu đa dạng. Chính sự linh hoạt này giúp cơ sở đứng vững”.

Không chỉ dừng lại ở thay đổi sản phẩm, nhiều doanh nghiệp khởi nghiệp ở Đắk Lắk đã mạnh dạn coi chuyển đổi số là con đường tất yếu.

Một ví dụ tiêu biểu là Công ty TNHH Sản xuất Thương mại Hoa Mặt Trời Farm, thành lập năm 2022. Khởi nghiệp từ những sản phẩm mới lạ như dế, châu chấu, nhái… doanh nghiệp này đầu tư máy móc chế biến, đóng gói và chuẩn hóa quy trình để nâng cao giá trị sản phẩm. Ngay từ ngày đầu, công ty đã xây dựng gian hàng trên Shopee, Tiktok shop, vận hành website tích hợp thanh toán trực tuyến và liên kết vận chuyển. Hệ thống phần mềm quản lý đơn hàng, kho, chăm sóc khách hàng giúp công ty vận hành chuyên nghiệp như một doanh nghiệp lớn.

Ông Đặng Đình Luân - Giám đốc công ty chia sẻ: “Nếu chỉ chăn nuôi và bán thô thì rất khó mở rộng thị trường. Chuyển đổi số không chỉ tối ưu chi phí mà quan trọng nhất là giúp chúng tôi tiếp cận trực tiếp khách hàng trên phạm vi rộng. Đây là con đường tất yếu để nông sản Đắk Lắk vươn xa”.

Hiện tại, Hoa Mặt Trời Farm quản lý hai trang trại rộng 1.600 m², 320 chuồng nuôi, liên kết với 35 hộ chăn nuôi ở nhiều tỉnh. Trung bình mỗi tháng cung ứng 15 tấn dế thương phẩm, tiếp nhận 150 đơn hàng trực tuyến mỗi ngày, doanh thu hơn 1 tỷ đồng/tháng, lợi nhuận khoảng 400 triệu đồng. Doanh nghiệp còn định hướng áp dụng công nghệ cho ăn, cấp nước tự động, cảm biến đo nhiệt độ, độ ẩm để hiện đại hóa sản xuất.

Một trường hợp khác là Công ty TNHH Macca Đắk Lắk, mỗi năm cung ứng khoảng 100 tấn mắc ca. Trước đây, sản phẩm chủ yếu tiêu thụ qua kênh đại lý truyền thống, nhưng nay công ty đã xây dựng website, gian hàng thương mại điện tử, tiếp cận khách hàng trực tiếp. Hiện đơn hàng online chiếm 15% tổng lượng tiêu thụ, đồng thời công ty cũng đầu tư máy phân loại hạt hiện đại để nâng cao chất lượng. Kinh doanh qua thương mại điện tử giúp doanh nghiệp chủ động hơn, không phụ thuộc vào đại lý. Đặc biệt, công nghệ phân loại hiện đại giúp nâng cao uy tín sản phẩm mắc ca Đắk Lắk.

Chuyển đổi số: Động lực chiến lược của Đắk Lắk

Theo UBND tỉnh Đắk Lắk, toàn tỉnh hiện có gần 13.000 doanh nghiệp. Năm 2025, mục tiêu có 50% doanh nghiệp sử dụng nền tảng số và 100% dùng hóa đơn điện tử. Ông Nguyễn Tuấn Hà - Phó Chủ tịch Thường trực UBND tỉnh nhấn mạnh: “Đắk Lắk sẽ xây dựng trung tâm dữ liệu lớn (Big Data), phát triển hạ tầng kỹ thuật số. Đây là động lực mới cho phát triển kinh tế - xã hội bền vững trong bối cảnh toàn cầu hóa”.

Song song với đó, trong giai đoạn 2021 - 2025, Hiệp hội Thương mại điện tử đã phối hợp với Sở Công Thương Đắk Lắk tổ chức nhiều chương trình, hoạt động thiết thực hỗ trợ các cơ sở, doanh nghiệp, hợp tác xã trong tỉnh phát triển thương mại điện tử để quảng bá, tiêu thụ sản phẩm như: mở các lớp đào tạo, tập huấn về ứng dụng công nghệ số, trí tuệ nhân tạo vào sản xuất và quảng bá sản phẩm; tổ chức kết nối giao thương trực tuyến với các tỉnh, thành phố lớn như Hà Nội, TP. Hồ Chí Minh; hỗ trợ livestream bán hàng và đưa sản phẩm lên các sàn thương mại điện tử… Từ đó, giúp doanh nghiệp cắt giảm chi phí, mở rộng cơ hội kinh doanh và góp phần đưa hàng hóa địa phương đến gần hơn với người tiêu dùng trong và ngoài nước.

Những con số và câu chuyện thực tiễn ở Hoa Mặt Trời Farm, Macca Đắk Lắk hay các cơ sở khởi nghiệp khác đã cho thấy, chuyển đổi số là “chìa khóa” để doanh nghiệp vùng đồng bào dân tộc vượt qua hạn chế về vốn, địa lý, kênh phân phối. Công nghệ đã giúp rút ngắn khoảng cách, mở rộng thị trường, tạo giá trị gia tăng bền vững cho hàng hoá.

Đắk Lắk đang chứng kiến một làn sóng mới: từ các cơ sở nhỏ đến doanh nghiệp lớn, tất cả đều chọn chuyển đổi số như một công cụ chiến lược. Đây không chỉ là câu chuyện kinh doanh, mà còn là minh chứng cho khát vọng đưa sản phẩm vùng đồng bào dân tộc vươn xa, khẳng định thương hiệu Việt trên thị trường.