Lớp học làm bánh trung thu “vào mùa”

Lớp học làm bánh trung thu “vào mùa”

Những năm gần đây, bánh Trung thu homemade (bánh nhà làm) trở thành một trào lưu được người tiêu dùng ưa chuộng ưa chuộng, đặc biệt là các bà nội trợ. Nhiều mẹ cũng học cách tự tay làm bánh Trung thu ở nhà, vừa để an toàn, vừa cho vui, lại tạo hứng thú cho con trẻ. Những lớp dạy làm bánh Trung thu cho mẹ và bé cũng từ đó mà nở rộ.
Bánh trung thu Trung Quốc ồ ạt về Việt Nam

Bánh trung thu Trung Quốc ồ ạt về Việt Nam

Bánh trung thu trứng muối chảy tràn từng gây sốt vào những mùa Trung thu gần đây với giá tiền triệu. Song, trên thị trường hiện nay, loại bánh trung thu này của Trung Quốc đang ồ ạt về Việt Nam, được quảng cáo hàng vip với giá 70.000 đồng/hộp.
Bánh trung thu handmade bão hoà, dân buôn chỉ dám làm cầm chừng

Bánh trung thu handmade bão hoà, dân buôn chỉ dám làm cầm chừng

Bánh trung thu handmade (tự làm) đã không còn là trào lưu hot như trước. Bởi hiện nay, học làm bánh trung thu khá đơn giản, không cần khéo tay mà cũng tự làm được. Nhà nhà làm bánh, người người làm bánh khiến dân buôn bánh trung thu handmade phải sản xuất cầm chừng, có đơn mới dám làm.
Co.opmart chỉ bán lồng đèn và bánh trung thu an toàn của Việt Nam

Co.opmart chỉ bán lồng đèn và bánh trung thu an toàn của Việt Nam

Theo thông cáo của hệ thống siêu thị Co.opmart, đơn vị này khẳng định mùa trung thu năm nay chỉ kinh doanh những sản phẩm bánh trung thu có xuất xứ rõ ràng của các thương hiệu uy tín trong nước. Đặc biệt, tất cả các sản phẩm lồng đèn cũng 100% là hàng Việt Nam và an toàn cho trẻ em.
Hữu Nghị: Nâng cao chất lượng bánh Trung thu

Hữu Nghị: Nâng cao chất lượng bánh Trung thu

Không chỉ đảm bảo hương vị truyền thống cho các sản phẩm bánh Trung thu, Công ty Cổ phần Thực phẩm Hữu Nghị (Hữu Nghị) còn đặt mục tiêu đảm bảo sức khỏe người tiêu dùng lên hàng đầu. Các sản phẩm của Hữu Nghị đều được áp dụng quy trình quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn ISO 9001:2008, ISO 2200:2005, HACCP và các chứng chỉ FDA, Halal.
Bánh trung thu: Hàng Việt “ăn đứt” hàng ngoại

Bánh trung thu: Hàng Việt “ăn đứt” hàng ngoại

Phục vụ mùa Trung thu 2018, các doanh nghiệp đã đưa ra thị trường đủ chủng loại bánh với giá cả và mẫu mã đa dạng. Dự báo thị trường sẽ tăng trưởng khoảng trên 10%, tập trung vào các thương hiệu lớn. Đặc biệt, hàng nội đã chiếm lĩnh phần lớn thị phần tại các kênh phân phối.