Xuất khẩu thực phẩm vào thị trường Hoa Kỳ: Doanh nghiệp Việt cần làm gì?

Ngày 13/9, tại TP. Hồ Chí Minh diễn ra Hội thảo “Các quy định của Hoa Kỳ trong ngành thực phẩm - Vai trò của FSMA, FSVP trong việc tiếp cận thị trường Hoa Kỳ”, do Trung tâm Xúc tiến Thương mại và Đầu tư TP. Hồ Chí Minh (ITPC) phối hợp với Công ty TNHH TUV NORD Việt Nam tổ chức.

Hội thảo thu hút sự quan tâm của cộng đồng doanh nghiệp. Ảnh: Thanh Minh.

Sự kiện được tổ chức nhằm chia sẻ những thông tin về luật 21 CFR và các tiêu chuẩn của FDA, đặc biệt là Luật Hiện đại hóa An toàn thực phẩm của Hoa Kỳ (FSMA) và Chương trình xác minh nhà cung cấp nước ngoài (FSVP).

Chia sẻ tại sự kiện, bà Hồ Thị Quyên, Phó Giám đốc Trung tâm Xúc tiến Thương mại và Đầu tư TP. Hồ Chí Minh (ITPC) - cho biết: Hoa Kỳ hàng năm nhập khẩu một lượng lớn thực phẩm từ hơn 200 quốc gia và vùng lãnh thổ, chiếm khoảng 15% tổng lượng thực phẩm tiêu thụ trong nước.

Bà Hồ Thị Quyên, Phó Giám đốc Trung tâm Xúc tiến Thương mại và Đầu tư TP. Hồ Chí Minh. Ảnh: Thanh Minh.

Hiện Hoa Kỳ là thị trường xuất khẩu lớn nhất của Việt Nam. Riêng 8 tháng năm 2024, Việt Nam xuất siêu sang Hoa Kỳ đạt 68,1 tỷ USD, tăng 28,6% so với cùng kỳ năm trước. Trong đó, xuất khẩu nông lâm thủy sản đạt 8,58 tỷ USD, chiếm tỷ trọng 21,4%, tăng 23,5% so với cùng kỳ.

Mặc dù thực phẩm Việt Nam đã có mặt rộng rãi trên nhiều thị trường quốc tế và năng lực xuất khẩu ngày càng được nâng cao. Song, để xâm nhập vào thị trường Hoa Kỳ là vấn đề thử thách với doanh nghiệp Việt Nam.

“Nguyên nhân do Việt Nam chủ yếu xuất khẩu nguyên liệu thô, đóng bao lớn và không nhãn mác. Từ đó, doanh nghiệp các nước nhập khẩu về rồi chế biến sâu, hoặc đóng nhãn mác của các nước này”, bà Hồ Thị Quyên nói.

Ông Đặng Bùi Khuê - Giám đốc đào tạo và chứng nhận mảng phát triển bền vững Công ty TNHH TUV NORD Việt Nam thông tin tổng quan về vai trò của FSMA, FSVP trong xuất khẩu sang thị trường Mỹ và cách thức áp dụng cho doanh nghiệp vừa và nhỏ tại hội thảo. Ảnh: Thanh Minh

Chính vì vậy, để tận dụng nguồn lợi và chinh phục được thị trường Hoa Kỳ, doanh nghiệp cần nắm và tận dụng tất cả những ưu đãi, chính sách trong Luật Hiện đại hóa An toàn Thực phẩm (FSMA). Một trong những chương trình quan trọng nhất của FSMA là chương trình xác minh nhà cung cấp nước ngoài (FSVP). Trong đó, yêu cầu các nhà nhập khẩu thực phẩm phải thực hiện các bước xác minh cần thiết sau đó đánh giá sự tuân thủ của các nhà cung cấp nước ngoài với tiêu chuẩn an toàn thực phẩm của Hoa Kỳ.

“FSMA được xem là một cuộc cải cách sâu rộng của Hoa Kỳ có tác động đến không chỉ các nhà phân phối và sản phẩm thực phẩm của Hoa Kỳ mà còn đến cả các cơ sở có nhu cầu xuất khẩu thực phẩm vào Hoa Kỳ” - Phó Giám đốc ITPC nhấn mạnh.

Tại hội thảo, các diễn giả đã thông tin những điểm cốt lõi của Luật Hiện đại hóa An toàn thực phẩm của Hoa Kỳ (FSMA) và Chương trình xác minh nhà cung cấp nước ngoài (FSVP) trong xuất khẩu sang thị trường Hoa Kỳ và cách thức áp dụng cho doanh nghiệp vừa và nhỏ.

Ông Trần Nguyễn Phước Hưng - Giám đốc đào tạo Công ty TNHH tư vấn và đào tạo SMP chia sẻ về chương trình thẩm tra nhà cung cấp nước ngoài và cách thức giúp doanh nghiệp Việt Nam đáp ứng các chuẩn mực thanh tra của FDA tại hội thảo. Ảnh: Thanh Minh

Ngoài ra, các diễn giả cũng chia sẻ phương pháp áp dụng các yêu cầu về nhà xưởng và HACCP (những nguyên tắc được sử dụng trong việc thiết lập hệ thống quản lý an toàn thực phẩm) theo các biện pháp phòng ngừa cho chương trình thanh tra của FDA; chương trình thẩm tra nhà cung cấp nước ngoài và cách thức giúp doanh nghiệp Việt Nam đáp ứng các chuẩn mực thanh tra của FDA…