Ức gà có thực sự tốt để giảm cân và tăng cơ bắp?

Ức gà có lượng calo thấp và protein cao khiến ức gà trở thành một trong số thực phẩm tốt nhất để giảm cân, tăng cơ bắp.
Uống nhiều nước và uống đúng cách sẽ giúp bạn giảm cân như thế nào? Nước ép cần tây - giảm cân an toàn

Ức gà ăn kiêng là một trong những lựa chọn để giảm cân cũng như bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể. Với người tập thể dục nói chung và tập gym nói riêng, chế độ dinh dưỡng rất quan trọng nên việc chọn lựa thực phẩm cũng khắt khe hơn. Tuy nhiên, ăn ức gà quá nhiều trong thời gian dài cũng không có lợi.

Ức gà có lượng calo thấp và protein cao khiến ức gà trở thành một trong số thực phẩm tốt nhất để giảm cân, tăng cơ bắp.
Ức gà có lượng calo thấp và protein cao khiến ức gà trở thành một trong số thực phẩm tốt nhất
để giảm cân, tăng cơ bắp

Có những loại thực phẩm được cho là đặc biệt tốt với người tập thể thao như ức gà, việc xây dựng cơ bắp, tăng khối cơ, tăng sức mạnh cơ bắp rất quan trọng. Để có được kết quả như ý muốn, ngoài luyện tập, “dinh dưỡng chiếm 90%”. Một trong những thực phẩm được cho là tốt nhất với người tập thể thao chính là ức gà.

Đặc điểm của thịt ức gà: Ức gà là phần thịt ở phần ngực của con gà. Đây là phần thịt trắng với các đặc điểm như khi sống thịt nhạt màu, khi nấu chín cũng có màu trắng, khác biệt hoàn toàn với thịt nâu và thịt đỏ. Thịt trắng ít cholesterol, dễ tiêu hơn thịt đỏ, giảm gánh nặng cho hệ tiêu hóa.

Phần thịt ức là phần nhiều thịt nhất của con gà, ít chất béo, giàu vitamin B6 và không chứa chất bột đường. Hàm lượng dưỡng chất có trong 100g ức gà gồm 165calo, 65,26g nước, 0g tinh bột, 31,02g chất đạm. Vì giàu protein nhưng hàm lượng chất béo thấp nên thịt ức gà không gây tích mỡ, thích hợp với chế độ ăn cần tăng cơ, giảm cân.

Ngoài ra, thịt ức gà còn chứa hàm lượng các vitamin và khoáng chất khác rất có lợi cho sức khỏe. Những ưu điểm này cũng phần nào giúp bạn lý giải tại sao tập gym lại ăn ức gà. Nếu muốn biết rõ hơn, cùng tìm hiểu lợi ích của thịt ức gà dành riêng cho gymer bạn nhé!

Đối với các gymer, ức gà có nhiều tác dụng nên thường được ưu tiên trong thực đơn hàng ngày của họ. Nó giúp tăng khối lượng và sức mạnh cơ bắp.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng thể hình, ức gà là loại thịt lý tưởng để cải thiện khối lượng, tăng cường sức mạnh cơ bắp. Hàm lượng protein cao trong ức gà thúc đẩy quá trình hình thành cơ và duy trì khối lượng cơ. Đây cũng là nguồn protein bổ sung lý tưởng hàng ngày để tăng cường sức mạnh cơ bắp. Cơ bắp khỏe mạnh giúp gymer dễ dàng chinh phục các bài tập cường độ cao.

Tăng cường trao đổi chất: Trong thịt ức gà có chứa vitamin B6. Đây là loại vitamin có tác dụng thúc đẩy quá trình phản ứng tế bào chuyển hóa enzyme. Thịt ức gà có tác dụng thúc đẩy quá trình trao đổi, chuyển hóa các chất. Nhờ đó mà cơ thể đốt cháy được nhiều calo hơn khi luyện tập.

Giúp giảm cân hiệu quả: Tuy cung cấp hàm lượng protein dồi dào nhưng thịt ức gà lại rất ít calo. Trong 100g thịt ức gà đã chế biến chỉ chứa 153 calo, con số này ở thịt bò là 250 calo. Để chuyển hóa lượng protein từ ức gà, cơ thể cần nhiều thời gian hơn nên tạo cảm giác no lâu, hạn chế ăn vặt. Thậm chí, ức gà được xếp vào danh sách 21 thực phẩm giảm cân của thế giới.

Giúp xương khỏe mạnh: Không chỉ giúp phát triển và phục hồi cơ bắp, protein trong thịt ức gà còn có tác dụng giảm sự mất xương. Phốt pho cũng là khoáng chất quan trọng có trong ức gà giúp xương và răng khỏe mạnh. Với người tập thể hình, có một hệ xương khớp khỏe là điều vô cùng quan trọng.

Tăng cường đề kháng: Tại sao tập gym lại ăn ức gà? Bởi ức gà chứa nhiều vitamin và khoáng chất, đặc biệt là các loại vitamin nhóm B. Các vitamin và khoáng chất có tác dụng hỗ trợ tiêu hóa, tăng cường hệ miễn dịch cơ thể,…

Giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch: Ức gà chứa hàm lượng cholesterol và chất béo no tương đối thấp. Khi sử dụng thịt gà thường xuyên, gymer có thể giảm nguy cơ bị cholesterol trong máu cao, bệnh tim mạch hay đột quỵ.

Giảm căng thẳng mệt mỏi: Nhiều người khá bất ngờ khi biết ăn ức gà có thể giảm căng thẳng, mệt mỏi. Lý do là trong loại thịt này chứa hoạt chất chất tryptophan với tác dụng khắc phục tình trạng mất tập trung, cải thiện tâm trạng,… Ức gà cũng chứa chất chống oxy hóa selenium có tác dụng giảm căng thẳng oxy hóa trong cơ thể.

Kích thích tăng sinh hồng cầu: Vitamin B12 có trong thịt ức gà có tác dụng kích thích sản xuất các tế bào hồng cầu. Nhờ đó, những người ăn ức gà thường xuyên trong các bữa ăn có thể tránh khỏi các nguy cơ gây thiếu máu.

Hầu hết các gymer khi biết lý do tại sao tập gym lại ăn ức gà đều nóng lòng muốn thêm loại thịt này vào thực đơn của mình. Tuy nhiên, gymer cần ăn ức gà thế nào để nâng cao hiệu suất và kết quả luyện tập?

Trước khi chế biến ức gà, gymer cần tính toán và xác định được lượng protein và calo mà cơ thể cần. Nếu tập thể hình khoảng 4 buổi/tuần, bạn cần nạp khoảng 1,7g – 2,2g protein/kg cân nặng/ngày. Trừ đi lượng protein nạp từ những thực phẩm khác, bạn sẽ tính toán được lượng ức gà phù hợp để ăn. Trung bình, mỗi ngày 1 gymer có thể ăn 150-200g ức gà.

Khi ăn ức gà, bạn nên loại bỏ toàn bộ da - phần chứa nhiều chất béo và calo. Cứ 85g ức gà, có đến 193 calo và 7,6g chất béo nằm ở da. Loại bỏ da giúp gymer yên tâm ăn thịt gà mà không lo tăng cân, tích mỡ.

Dù thịt ức gà rất tốt nhưng việc ăn ức gà quá thường xuyên và liên tục trong thời gian dài không được khuyến khích. Nếu ăn quá nhiều, cơ thể sẽ dư thừa protein, tạo gánh nặng cho thận và gan. Ngoài thịt gà, gymer nên làm phong phú thực đơn của mình bằng thịt bò, cá hồi, các loại hạt dinh dưỡng, ngũ cốc, rau xanh, trái cây,…

Minh Dũng
Bạn thấy bài viết này thế nào?
Kém Bình thường ★ ★ Hứa hẹn ★★★ Tốt ★★★★ Rất tốt ★★★★★
Bài viết cùng chủ đề: Thể thao

Có thể bạn quan tâm

Tin mới nhất

Nhiều nước đã cấm thuốc lá điện tử: Chuyên gia khuyến nghị gì cho Việt Nam?

Nhiều nước đã cấm thuốc lá điện tử: Chuyên gia khuyến nghị gì cho Việt Nam?

Theo các chuyên gia, Việt Nam giống như các nước ASEAN khác, đang phải đối mặt với vấn đề gia tăng sử dụng các loại thuốc lá điện tử, thuốc lá nung nóng.
TP. Hồ Chí Minh: Phòng khám Mary và hàng loạt cơ sở bị tước giấy phép khám chữa bệnh

TP. Hồ Chí Minh: Phòng khám Mary và hàng loạt cơ sở bị tước giấy phép khám chữa bệnh

Thanh tra Sở Y tế TP. Hồ Chí Minh vừa xử phạt, tước giấy phép khám chữa bệnh của hàng loạt cơ sở như: Bệnh viện Mary, phòng khám YHCT 179, nha khoa Lê Kha.
Kẻ đi chơi xa, người ở nhà thanh lọc cơ thể chuẩn bị vào mùa bận rộn cuối năm

Kẻ đi chơi xa, người ở nhà thanh lọc cơ thể chuẩn bị vào mùa bận rộn cuối năm

Thời điểm này là khoảng thời gian vàng để Gen Z refresh trước mùa deadline cuối năm, mỗi người đều có dự định riêng để F5 lại bản thân, thanh lọc cơ thể.
Bộ Y tế công bố 78 dược chất, thuốc chứa dược chất bị cấm sử dụng

Bộ Y tế công bố 78 dược chất, thuốc chứa dược chất bị cấm sử dụng

Quyết định công bố danh mục thuốc, dược chất thuộc danh mục chất bị cấm sử dụng trong một số ngành, lĩnh vực của Bộ Y tế có hiệu lực kể từ ngày 30/1/2025.
Bộ Y tế cảnh báo sản phẩm giảm cân TIGI MAX PLUS chứa chất cấm

Bộ Y tế cảnh báo sản phẩm giảm cân TIGI MAX PLUS chứa chất cấm

Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) thông tin, phát hiện sản phẩm thực phẩm bảo vệ sức khỏe Tigi Max Plus có chứa chất cấm Sibutramine, Phenolphtalein.

Tin cùng chuyên mục

Trà sữa và mối liên quan tới bệnh tiểu đường, tim mạch

Trà sữa và mối liên quan tới bệnh tiểu đường, tim mạch

Trà sữa là loại thức uống được giới trẻ yêu thích nhưng nếu dùng quá nhiều sẽ rất có hại cho sức khỏe, trong đó đặc biệt là bệnh tiểu đường và tim mạch.
Bé gái Làng Nủ hồi sinh kỳ diệu sau thảm họa lũ quét

Bé gái Làng Nủ hồi sinh kỳ diệu sau thảm họa lũ quét

Sau 50 ngày được điều trị tích cực tại Bệnh viện Bạch Mai, bé gái làng Nủ - M.H.T.N. đã được ra viện đoàn tụ với gia đình.
Hút thuốc lá khi lái xe: Nguy hiểm rình rập trên từng cây số

Hút thuốc lá khi lái xe: Nguy hiểm rình rập trên từng cây số

Hành vi hút thuốc lá khi lái xe không chỉ là một thói quen xấu mà còn tiềm ẩn nhiều nguy hiểm, đe dọa đến tính mạng của người lái và những người xung quanh.
TP. Hồ Chí Minh: Thẩm mỹ viện E-star, IDE, MT Korea và loạt cơ sở bị đình chỉ hoạt động

TP. Hồ Chí Minh: Thẩm mỹ viện E-star, IDE, MT Korea và loạt cơ sở bị đình chỉ hoạt động

Thanh tra Sở Y tế TP. Hồ Chí Minh vừa công bố các quyết định xử phạt và đình chỉ hoạt động của hàng loạt thẩm mỹ viện, phòng khám, nha khoa trên địa bàn.
Bộ Y tế bổ nhiệm nhân sự điều hành Viện Pháp y tâm thần Trung ương Biên Hòa

Bộ Y tế bổ nhiệm nhân sự điều hành Viện Pháp y tâm thần Trung ương Biên Hòa

Bộ Y tế bổ nhiệm Phó Viện trưởng quản lý điều hành, phụ trách chuyên môn Viện Pháp y tâm thần Trung ương Biên Hòa có trụ sở tại tỉnh Đồng Nai.
30.000 người Việt tử vong mỗi năm do tai nạn thương tích

30.000 người Việt tử vong mỗi năm do tai nạn thương tích

Mỗi năm có khoảng hơn 1,1 triệu trường hợp tai nạn thương tích đến khám, điều trị tại cơ sở y tế và hơn 30.000 người tử vong do tai nạn thương tích.
Bộ Y tế liên tục gia hạn giấy đăng ký lưu hành thuốc

Bộ Y tế liên tục gia hạn giấy đăng ký lưu hành thuốc

Bộ Y tế liên tục gia hạn giấy đăng ký lưu hành thuốc và nguyên liệu làm thuốc, nhằm đảm bảo nguồn cung ứng thuốc, đảm bảo công tác khám chữa bệnh.
Phát triển hệ thống kiểm nghiệm, giảm thiểu sự cố về an toàn thực phẩm

Phát triển hệ thống kiểm nghiệm, giảm thiểu sự cố về an toàn thực phẩm

Hệ thống kiểm nghiệm đưa ra kết quả chính xác sẽ đáp ứng kịp thời yêu cầu của các cơ quan quản lý nhà nước trong công tác quản lý về an toàn thực phẩm.
Đa dạng hình thức phòng, chống tác hại của thuốc lá trong trường học

Đa dạng hình thức phòng, chống tác hại của thuốc lá trong trường học

Tại buổi truyền thông, các em học sinh đã được trang bị những kiến thức cơ bản về phòng chống tác hại của thuốc lá trong trường học.
Bệnh hiểm nghèo được lên thẳng cấp chuyên môn cao để giảm chi tiền túi cho người dân

Bệnh hiểm nghèo được lên thẳng cấp chuyên môn cao để giảm chi tiền túi cho người dân

Bỏ thủ tục chuyển tuyến đối với một số trường bệnh hiếm, bệnh hiểm nghèo được lên thẳng cấp chuyên môn cao để giảm chi tiền túi cho người dân.
Xua tan căng thẳng và những cách giúp tân sinh viên bước qua 1001 cú sốc đầu đời

Xua tan căng thẳng và những cách giúp tân sinh viên bước qua 1001 cú sốc đầu đời

Khi học cấp 3, ai cũng nghĩ lên đại học sẽ tự do, học hành nhẹ nhàng, nhưng sự thực lại khiến không ít sinh viên phải đón nhận hết cú sốc này đến cú sốc khác.
Những sai lầm tai hại khi uống nhiều lá tía tô mỗi ngày

Những sai lầm tai hại khi uống nhiều lá tía tô mỗi ngày

Không chỉ là loại rau gia vị phù hợp với nhiều món ăn, tía tô còn có công dụng cho sức khỏe. Tuy nhiên, sử dụng loại dược liệu này như thế nào cho tốt?
Tập huấn nâng cao năng lực truyền thông về phòng chống tác hại của thuốc lá

Tập huấn nâng cao năng lực truyền thông về phòng chống tác hại của thuốc lá

Thuốc lá điện tử lôi kéo, làm gia tăng số người nghiện thuốc lá, hủy hoại các nỗ lực phòng chống tác hại của thuốc lá thông thường.
Thứ trưởng Bộ Y tế: Tử vong do bệnh không lây nhiễm gây ra chiếm đến 84%

Thứ trưởng Bộ Y tế: Tử vong do bệnh không lây nhiễm gây ra chiếm đến 84%

Thứ trưởng Bộ Y tế Trần Văn Thuấn thông tin, tỷ lệ tử vong do bệnh không lây nhiễm gây ra chiếm 84% tổng số ca tử vong tại Việt Nam.
Tân sinh viên và những cú sốc đầu đời: Từ kẹt xe, cháy túi đến stress với cách học mới

Tân sinh viên và những cú sốc đầu đời: Từ kẹt xe, cháy túi đến stress với cách học mới

Tân sinh viên lên mạng chia sẻ trong hội nhóm về những nỗi niềm sau hơn 1 tháng đi học xa nhà và cả cách giảm stress trước 1001 cú sốc đầu đời ở môi trường mới.
Luật Dược (sửa đổi): Lấp đầy khoảng trống pháp lý mua bán thuốc online

Luật Dược (sửa đổi): Lấp đầy khoảng trống pháp lý mua bán thuốc online

Các quy định quản lý mua bán thuốc online trong dự thảo Luật Dược (sửa đổi) được kỳ vọng sẽ lấp khoảng trống pháp lý trong việc kinh doanh mặt hàng này.
Tuyên Quang: Giảm thiểu hệ lụy từ việc sử dụng rượu, bia đối với sức khỏe cộng đồng và xã hội

Tuyên Quang: Giảm thiểu hệ lụy từ việc sử dụng rượu, bia đối với sức khỏe cộng đồng và xã hội

Đề án Truyền thông phòng, chống tác hại của rượu, bia của Tuyên Quang đến năm 2030 là giảm thiểu tối đa những ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe cộng đồng, xã hội.
Bắt giữ lô hàng gần 210.000 bao thuốc lá giả

Bắt giữ lô hàng gần 210.000 bao thuốc lá giả

Hiện nay, thuốc lá giả xuất hiện nhiều trên thị trường nên trước khi mua hàng, người tiêu dùng cần xem kỹ thông tin ghi nhãn thuốc lá để bảo vệ quyền lợi.
Hơn 100 nghìn ca tử vong vì các bệnh có liên quan đến thuốc lá tại Việt Nam

Hơn 100 nghìn ca tử vong vì các bệnh có liên quan đến thuốc lá tại Việt Nam

Tỷ lệ bệnh nhân ung thư phổi có hút thuốc lá tại Việt Nam rất cao, gây ra 85.500 ca tử vong, hút thuốc lá thụ động gây ra 18.800 ca tử vong mỗi năm.
Thuốc lá: Kẻ thù không đội trời chung của làn da

Thuốc lá: Kẻ thù không đội trời chung của làn da

Thuốc lá còn là một trong những nguyên nhân chính gây ra tình trạng lão hóa da sớm và làm mất đi vẻ đẹp tự nhiên của làn da.
Xem thêm
Mobile VerionPhiên bản di động