an toàn [thực phẩm

Lực lượng Quản lý thị trường Sơn La tăng cường giám sát hàng hóa tại chợ phiên Vân Hồ, tập trung vào nguồn gốc, xuất xứ, niêm yết giá và an toàn thực phẩm.

Nhu cầu tiêu thụ tăng cao dịp cuối năm đặt ra yêu cầu siết chặt kiểm tra, kiểm soát an toàn thực phẩm từ sản xuất, chế biến đến lưu thông trên thị trường.

Ukraine đưa sầu riêng Việt Nam vào diện kiểm soát nhà nước tăng cường, trong khi nhiều thị trường khác cũng điều chỉnh quy định về an toàn thực phẩm và kiểm dịch.

Tăng cường tuyên truyền, nâng cao ý thức của tiểu thương là giải pháp quan trọng để bảo đảm an toàn thực phẩm tại các chợ truyền thống, tạo niềm tin cho người tiêu dùng.

Các doanh nghiệp sản xuất đồ uống trên địa bàn tỉnh Nghệ An ngày càng chú trọng kiểm soát chất lượng và bảo đảm an toàn thực phẩm.

Thực phẩm chế biến sẵn ngày càng phổ biến trong các gia đình, đặt ra yêu cầu kiểm soát chặt nguồn gốc, chất lượng và an toàn thực phẩm từ sản xuất đến tiêu dùng.

Doanh nghiệp chế biến nông sản Đà Nẵng kiểm soát chặt chẽ đầu vào, đầu tư máy móc hiện đại tự động hóa, khép kín quy trình đảm bảo an toàn thực phẩm trong sản xuất.

Những sai sót trong nghiên cứu, sản xuất, ghi nhãn, sử dụng bao bì thực phẩm có thể khiến doanh nghiệp đối mặt với rủi ro pháp lý và làm suy giảm uy tín thương hiệu.

An toàn thực phẩm tại các chợ truyền thống ở Hà Nội cần được kiểm soát chặt chẽ hơn, từ nguồn gốc hàng hóa đến điều kiện bảo quản, chế biến và kinh doanh thực phẩm.

Trước yêu cầu nâng cao hiệu quả công tác bảo đảm an toàn thực phẩm trong những tháng cuối năm 2026, Chi cục Quản lý thị trường Quảng Trị yêu cầu các đội trực thuộc tăng cường quản lý địa bàn, đẩy mạnh kiểm tra, hậu kiểm và xử lý nghiêm các hành vi vi phạm.

Trong 9 tháng năm 2026, Hưng Yên tăng cường kiểm tra an toàn thực phẩm, xử lý nhiều vi phạm, góp phần ổn định thị trường và bảo vệ người tiêu dùng.

Bộ Giáo dục và Đào tạo đang lấy ý kiến dự thảo Thông tư về tổ chức bữa ăn học đường, trong đó làm rõ trách nhiệm các bên và tăng cường giám sát an toàn thực phẩm.

Sở Giáo dục và Đào tạo Hà Nội yêu cầu làm rõ nguồn gốc thực phẩm tại đơn vị cung cấp suất ăn bán trú cho Trường Tiểu học Hoài Đức, báo cáo kết quả trước 16h ngày 28/10.

Nước uống đóng chai, nước giải khát, bia và rượu là những mặt hàng tiêu dùng phổ biến, đòi hỏi kiểm soát chặt chẽ chất lượng từ sản xuất đến lưu thông. Tại Thanh Hóa, việc tăng cường kiểm tra, giám sát và truy xuất nguồn gốc sản phẩm góp phần bảo đảm an toàn thực phẩm, bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng và xây dựng thị trường minh bạch.

Ngày 4/11, Cục Công nghiệp phối hợp Báo Công Thương sẽ tổ chức tọa đàm "An toàn thực phẩm trong sản xuất, kinh doanh bia, rượu và nước giải khát: Trách nhiệm doanh nghiệp - Niềm tin người tiêu dùng".

Trước yêu cầu bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng và xây dựng môi trường kinh doanh minh bạch, Thanh Hóa tăng cường kiểm tra, hậu kiểm các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm. Thực tế cho thấy, để ngăn ngừa nguy cơ mất an toàn thực phẩm, cần kiểm soát chặt từ nguyên liệu đầu vào, quy trình chế biến đến bảo quản, phân phối; nâng cao trách nhiệm của doanh nghiệp, hộ kinh doanh và hiệu quả quản lý của cơ quan chức năng.

Trong 10 tháng năm 2026, lực lượng Quản lý thị trường Hà Nội xử lý 167 hành vi vi phạm trong lĩnh vực an toàn thực phẩm, thu nộp ngân sách, phạt hành chính hơn 5 tỷ đồng.

Kiểm soát an toàn thực phẩm từ sản xuất đến lưu thông đặt ra yêu cầu cấp thiết về truy xuất nguồn gốc, kịp thời phát hiện và ngăn chặn thực phẩm vi phạm.

Bảo đảm an toàn thực phẩm trong bữa ăn bán trú đòi hỏi kiểm soát chặt nguồn cung, quá trình phân phối, chế biến và tăng trách nhiệm giám sát của các bên liên quan.

Dự thảo Luật An toàn thực phẩm (sửa đổi) đề xuất kiểm soát nguy cơ ngay tại khâu sản xuất ban đầu, tăng cường giám sát toàn bộ chuỗi cung ứng.

Thực phẩm lưu thông qua nhiều địa bàn nhưng dữ liệu quản lý còn phân tán, gây khó khăn cho kiểm tra, truy xuất và xử lý sự cố. Liên thông thông tin phải phục vụ trực tiếp công tác cảnh báo, ngăn chặn thực phẩm không an toàn.

Sửa Luật An toàn thực phẩm đặt ra yêu cầu chuyển phương thức quản lý sang kiểm soát theo nguy cơ, tăng cường hậu kiểm và giảm thủ tục không cần thiết, tạo thuận lợi cho doanh nghiệp.

Trước những nguy cơ hiện hữu, dự thảo Luật An toàn thực phẩm (sửa đổi) hướng tới quản lý theo chuỗi, tăng cường hậu kiểm, ứng dụng dữ liệu số và xác định rõ trách nhiệm của từng chủ thể.

Những băn khoăn của người tiêu dùng về nguồn gốc, chất lượng đồ uống đặt ra yêu cầu kiểm soát chặt an toàn thực phẩm từ sản xuất đến phân phối.

Bảo đảm an toàn thực phẩm trong sản xuất, kinh doanh rượu và nước giải khát là trách nhiệm của doanh nghiệp nhằm bảo vệ sức khỏe và quyền lợi người tiêu dùng.

Tổ chức Y tế thế giới (WHO) khuyến nghị Việt Nam tăng cường quản lý theo hướng phòng ngừa, bắt buộc ghi nhãn dinh dưỡng mặt trước bao bì, hạn chế tiếp thị thực phẩm không lành mạnh tới trẻ em.

Bộ Y tế nhấn mạnh 4 nhóm giải pháp đột phá, đặt nền tảng cho hệ thống quản lý an toàn thực phẩm minh bạch, hiệu quả và hiện đại hơn trong thời gian tới...

Đánh giá nguy cơ, dữ liệu kiểm nghiệm và chuyển đổi số là nền tảng đổi mới quản lý an toàn thực phẩm, nâng cao hiệu quả giám sát và bảo vệ người tiêu dùng.

Hoa Kỳ vừa cập nhật và ban hành Bộ luật Thực phẩm 2026 (Food Code 2026) với nhiều thay đổi về an toàn thực phẩm.

Đến sáng 12/10, Quảng Ngãi ghi nhận 135 bệnh nhân nghi ngộ độc thực phẩm đang điều trị nội trú tại 6 cơ sở y tế.