Tác dụng của ca cao đối với sức khỏe

Ca cao là một thức uống tuyệt vời, những lợi ích lành mạnh mà ca cao mang lại và điều đó có thể giúp cải thiện sức khỏe theo những cách không ngờ.
Nhịn ăn gián đoạn có tốt cho sức khỏe? Lợi ích của sữa hạt với sức khỏe bệnh nhân tiểu đường

Lợi ích lành mạnh mà cacao mang lại và điều đó có thể giúp cải thiện sức khỏe theo những cách không ngờ.

Trên thực tế, lợi ích của ca cao đã được khoa học chứng minh. Việc uống một ly ca cao nóng vào buổi sáng sẽ cung cấp cho bạn đủ số lượng chất chống oxy hóa và nguồn dinh dưỡng cho một ngày mới. Hơn nữa, ca cao chứa nhiều chất chống oxy hóa hơn hẳn cà phê, hương vị đầy kích thích này sẽ tăng sự sảng khoái, hưng phấn giúp các bạn có một ngày làm việc tràn đầy năng lượng.

Điều kỳ diệu gì sẽ xảy ra nếu bạn uống cacao mỗi ngày
Ca cao là thức uống tốt cho sức khỏe. Ảnh minh họa

Nhiều nhà nghiên cứu đã gọi bột ca cao như một loại vitamin bởi nó có tác dụng tích cực cho tim và giúp lưu thông máu. Nồng độ cao của các hợp chất phenolic sẽ giúp bảo vệ cơ thể chống lại côn trùng và các mầm bệnh.

Báo Daily Mail của Anh dẫn kết quả nghiên cứu của các nhà khoa học thuộc trường Y Harvard (Mỹ) cho biết, lượng epicatechin có trong ca cao mang lại nhiều ích lợi cho sức khỏe con người, nên xem nó như một loại vitamin.

Nghiên cứu mới đây của ĐH California, San Francisco (Mỹ) cho thấy 1 cốc ca cao vào mỗi buổi sáng sẽ giúp bạn hạn chế 15% nguy cơ mắc các bệnh ung thư (nhất là ung thư đường ruột và dạ dày). Có được công dụng này là nhờ vào các vitamin (quan trọng hơn cả là vitamin B9), khoáng chất và các chất chống oxy hóa.

Tiến sĩ Norman Hollenberg, giáo sư Y khoa ĐH Harvard cho rằng, ca cao thiên nhiên giàu flavanol có những lợi ích to lớn trong việc chữa trị hai căn bệnh động mạch vành tim và ung thư, làm giảm nguy cơ hình thành những cục máu đông.

Hãy khám phá những công dụng tuyệt vời từ ca cao mà có thể bạn chưa biết:

Cải thiện tinh thần

Lượng caféin rất nhỏ trong ca cao mà bạn uống mỗi ngày sẽ giúp bạn tỉnh táo hơn khi làm việc, bạn sẽ không còn căng thẳng và mệt mỏi nữa. Khi uống một ly ca cao vào mỗi buổi sáng, năng lượng cơ thể sẽ tràn đầy và bạn sẽ có một ngày làm việc hiệu quả hơn. Trước khi đi vào giấc ngủ, nếu chúng ta uống một cốc ca cao ấm, điều đó cũng sẽ giúp giấc ngủ của chúng ta được sâu hơn.

Tăng cường trí nhớ

Nghiên cứu cho thấy những người thường xuyên uống ca cao hiếm khi bị huyết áp cao và tỷ lệ mắc bệnh ung thư, bệnh tim đột quỵ cũng thấp hơn so với những người ít uống hoặc không bao giờ uống. Các chuyên gia cho rằng chất epicatechin có tác dụng tăng cường sức khỏe, trí nhớ được minh mẫn hơn, cải thiện sự lưu thông máu. Bên cạnh đó, Uống ca cao hàng ngày có thể nâng cao hiệu quả lao động trí óc, giúp cho người ta nhớ lại những số liệu trắc nghiệm về trí nhớ dễ dàng hơn, cải thiện được loại trí nhớ không gian, và tích lũy được các thông tin để tiếp tục xử lý sau này.

Phòng ngừa bệnh huyết áp

Nghiên cứu cho thấy, những người thường uống ca cao hiếm khi bị huyết áp cao và tỷ lệ bị ung thư, bệnh tim và đột quỵ cũng thấp hơn so với những người ít khi hoặc không uống ca cao.

Tốt cho tim mạch

Ca cao được xem là một chất chống oxy hóa, có tác dụng trung hòa cholesterol trong máu nhờ ở hàm lượng cao acid stearic, không làm tăng cholesterol xấu (LDL), mà làm tăng cholesterl tốt (HDL), phòng ngừa nhồi máu cơ tim và tai biến mạch máu não cực tốt.

Các nhà khoa học Đức kết luận rằng uống cacao hằng ngày sẽ giảm nguy cơ đau tim và đột quỵ đến 37%, cũng như làm giảm nguy cơ tử vong sau khi đột quỵ, cho phép máu lưu thông tốt hơn do sự hiện diện của chất flavanoid.

Tiến sĩ Norman Hollenberg, Đại học Y Khoa Harvard chứng minh rằng Chất phenolic trong ca cao có tác dụng ngăn ngừa nguy cơ rủi ro có thể xảy đến với tim mạch vì nó bào mòn các mảng bám thành mạch máu, hạn chế nguy cơ tăng hàm lượng LDL – cholesterol dù chế độ dinh dưỡng hàng ngày của bạn không khoa học.

Giảm cân tốt

Ca cao không chỉ chống trầm cảm mà còn giúp giảm cân, bởi nó làm tăng sự trao đổi chất và cho phép cơ thể đốt cháy một lượng lớn calo. Ngoài ra, chất theobromine trong đó còn làm cho cơ thể thấy no và ngăn chặn cảm giác thèm ăn. Ca cao làm gia tăng quá trình trao đổi chất đến hơn 30% so với bình thường, cho phép cơ thể bạn đốt cháy nhiều calo, nhanh chóng tiêu thụ hiệu quả tất cả các loại thực phẩm, kể cả chất xơ và chất béo vốn rất khó phân hủy. Do đó, nó là loại thực phẩm giúp giảm cân hiệu quả mà không cần đến 1 chế độ ăn kiêng nào.

Ngăn ngừa bệnh tiểu đường

Bên cạnh những tác dụng tuyệt vời mà ca cao mang lại, hoạt chất chông oxy hoát phenol - catechin (có trong ca cao) khi được hấp thu vào cơ thể, nó sẽ tiêu thụ một cách chậm chạp khiến insulin tiết ra đều đặn nhằm ổn định đường trong máu, hoàn toàn vô hại đối với bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường.

Tiến sĩ Shilpa Mittal, chuyên gia dinh dưỡng Ấn Độ, cho biết: "Ca cao là một thành phần tuyệt vời đẻ thúc đẩy sự trao đổi chất. Vì vậy, dùng sô cô la đen để làm món tráng miệng là một ý tưởng thật tuyệt vời. Đặc biệt, trong mùa đông, khi hoạt động trao đổi chất của cơ thể trở nên yếu đi, việc dùng sô cô la rất được khuyến khích".

Cách uống ca cao vào buổi sáng có lợi cho sức khỏe nhất

Cho 2 muỗng ca cao bột vào ly pha với nước nóng, khuấy đều.

Cho 1 thìa nhỏ mật vào ly, khuấy đều.

Đổ thêm nước sôi, cho thêm 2 muỗng sữa đặc có đường.

Lê Nguyệt
Bạn thấy bài viết này thế nào?
Kém Bình thường ★ ★ Hứa hẹn ★★★ Tốt ★★★★ Rất tốt ★★★★★
Bài viết cùng chủ đề: Thực phẩm bổ dưỡng

Có thể bạn quan tâm

Tin mới nhất

Rau răm - rau gia vị, vị thuốc chữa nhiều bệnh

Rau răm - rau gia vị, vị thuốc chữa nhiều bệnh

Rau răm là loại rau gia vị quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày của người Việt. Ngoài là rau gia vị, rau răm còn rất tốt cho sức khoẻ.
Đà Nẵng: Đấu giá 1 phần khu đất cà phê Không Gian Xưa để trả nợ quá hạn

Đà Nẵng: Đấu giá 1 phần khu đất cà phê Không Gian Xưa để trả nợ quá hạn

Công ty TNHH Thương mại và Dịch vụ Lắp máy Miền Nam nợ quá hạn hơn 355 tỷ đồng. Agribank Nam Đà Nẵng đấu giá tài sản thế chấp để thu hồi khoản nợ này.
TP. Hồ Chí Minh: Xác minh thông tin hot Tiktoker “Diễm Mi BMW” chạy ô tô 140km/h

TP. Hồ Chí Minh: Xác minh thông tin hot Tiktoker “Diễm Mi BMW” chạy ô tô 140km/h

Cộng đồng mạng đang xôn xao chia sẻ clip của hot Tiktoker "Diễm Mi BMW" chạy xe ô tô với tốc độ 140km/h tại khu vực đường Nguyễn Cơ Thạch, TP. Thủ Đức.
Nông dân Đồng bằng sông Cửu Long kỳ vọng đổi đời từ đề án 1 triệu ha lúa chất lượng cao

Nông dân Đồng bằng sông Cửu Long kỳ vọng đổi đời từ đề án 1 triệu ha lúa chất lượng cao

Đề án phát triển bền vững 1 triệu ha chuyên canh lúa chất lượng cao kỳ vọng sẽ làm thay đổi cuộc sống của người nông dân vùng Đồng bằng sông Cửu Long.
Đồng bằng sông Cửu Long: Hơn 2.000 sản phẩm được công nhận OCOP

Đồng bằng sông Cửu Long: Hơn 2.000 sản phẩm được công nhận OCOP

Sau hơn 5 năm triển khai Chương trình Mỗi xã một sản phẩm, Đồng bằng sông Cửu Long đã có 2.046 sản phẩm được công nhận đạt OCOP từ 3 sao trở lên.

Tin cùng chuyên mục

Vi phạm hành chính trong lĩnh vực quản lý giá sẽ bị xử lý nghiêm

Vi phạm hành chính trong lĩnh vực quản lý giá sẽ bị xử lý nghiêm

Bộ Tài chính đang lấy ý kiến góp ý của các Bộ, ngành liên quan, về nội dung dự thảo Nghị định quy định xử lý vi phạm hành chính trong lĩnh vực quản lý giá.
Trưởng Ban Tuyên giáo Trung ương dự Lễ khởi công xây dựng nhà tình nghĩa tại Tây Ninh

Trưởng Ban Tuyên giáo Trung ương dự Lễ khởi công xây dựng nhà tình nghĩa tại Tây Ninh

Ngày 11/12, Trưởng Ban Tuyên giáo Trung ương Nguyễn Trọng Nghĩa đã dự lễ khởi công xây dựng nhà tình nghĩa cho các hộ nghèo tại tỉnh Tây Ninh.
Hưng Yên: Nông dân Văn Giang “biến” cây quýt thành những tác phẩm độc đáo

Hưng Yên: Nông dân Văn Giang “biến” cây quýt thành những tác phẩm độc đáo

Vài năm gần đây, cây quýt được người nông dân huyện Văn Giang, tỉnh Hưng Yên "sáng tạo" thành nhiều tác phẩm độc đáo, bắt mắt, có giá trị hàng chục triệu đồng.
Gần 700 đại biểu tham dự Đại hội Hội Sinh viên Việt Nam

Gần 700 đại biểu tham dự Đại hội Hội Sinh viên Việt Nam

Đại hội Hội Sinh viên Việt Nam lần thứ XI với gần 700 đại biểu sinh viên, hội tụ trí tuệ, ý chí, nguyện vọng của hơn 1,7 triệu hội viên, sinh viên Việt Nam.
Danh sách các nhà thờ nổi tiếng không thể bỏ lỡ trong dịp Giáng sinh

Danh sách các nhà thờ nổi tiếng không thể bỏ lỡ trong dịp Giáng sinh

Báo Công Thương trân trọng giới thiệu tới bạn đọc một số nhà thờ nổi tiếng không thể bỏ lỡ trong dịp Lễ Giáng sinh.
Quy định về tiêu chuẩn xét tặng danh hiệu “Cờ thi đua của Bộ Công Thương”

Quy định về tiêu chuẩn xét tặng danh hiệu “Cờ thi đua của Bộ Công Thương”

Bộ Công Thương đã ban hành Thông tư 22/2023/TT-BCT quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật Thi đua, khen thưởng trong ngành Công Thương.
Vụ có rết trong nồi lẩu thái: Đại diện quán nói gì?

Vụ có rết trong nồi lẩu thái: Đại diện quán nói gì?

Liên quan tới vụ nồi lẩu thái có rết, đại diện quán cho biết đã xin lỗi khách hàng và không lý giải được nguyên nhân sự việc.
Hội thảo quốc tế Tăng cường sức mạnh mềm dựa trên nền tảng truyền thông hiện đại

Hội thảo quốc tế Tăng cường sức mạnh mềm dựa trên nền tảng truyền thông hiện đại

Sáng nay (11/12), tại Hà Nội đã diễn ra Hội thảo quốc tế về Tăng cường sức mạnh mềm dựa trên nền tảng truyền thông hiện đại.
Tuần Lễ hồng EVN thu được 9.869 đơn vị máu

Tuần Lễ hồng EVN thu được 9.869 đơn vị máu

Sau một tuần triển khai Tuần Lễ hồng từ 4-10/12/2023, các đơn vị thuộc Tập đoàn Điện lực Việt Nam đã hiến 9.869 đơn vị máu phục vụ cộng đồng.
Cải thiện chính sách, gia tăng lợi ích để người lao động ở lại hệ thống an sinh

Cải thiện chính sách, gia tăng lợi ích để người lao động ở lại hệ thống an sinh

Để hạn chế tình trạng rút bảo hiểm xã hội một lần, cần phải cải thiện các cơ chế, chính sách hỗ trợ nhằm giúp người lao động ở lại hệ thống an sinh.
Giai đoạn thử việc, người lao động có bị trừ thuế thu nhập cá nhân?

Giai đoạn thử việc, người lao động có bị trừ thuế thu nhập cá nhân?

Khấu trừ thuế thu nhập cá nhân áp dụng với nhiều loại thu nhập. Không ít người lao động thắc mắc trong giai đoạn thử việc, có bị khấu trừ thuế này hay không?
Quả mướp đắng- món ăn bài thuốc

Quả mướp đắng- món ăn bài thuốc

Mướp đắng là một loại rau quả rất đặc biệt, món ăn này mặc dù có vị đắng nhưng thành phần hóa thực vật có khả năng tăng cường sức khỏe và ngăn ngừa bệnh tật.
Bình Phước: Cháy chợ Thống Nhất, 9 kiốt bị thiêu rụi hoàn toàn

Bình Phước: Cháy chợ Thống Nhất, 9 kiốt bị thiêu rụi hoàn toàn

Khoảng 21h30 ngày 10/12, người dân phát hiện lửa phát ra từ một kiốt giữa chợ Thống Nhất (Bình Phước), sau đó nhanh chóng lan sang các kiốt xung quanh.
Chủ động ngăn chặn bệnh cúm gia cầm xâm nhập và lây nhiễm sang người

Chủ động ngăn chặn bệnh cúm gia cầm xâm nhập và lây nhiễm sang người

Bộ Y tế vừa có văn bản gửi UBND các tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương về việc tăng cường phòng chống cúm gia cầm lây sang người.
Thời tiết hôm nay 11/12/2023: Bắc Bộ mưa rải rác, Tây Nguyên và Nam Bộ ngày nắng

Thời tiết hôm nay 11/12/2023: Bắc Bộ mưa rải rác, Tây Nguyên và Nam Bộ ngày nắng

Dự báo thời tiết hôm nay 11/12/2023: Khu vực Bắc Bộ sáng sớm có sương mù nhẹ và mưa rải rác;Tây Nguyên và Nam Bộ ngày nắng.
Dự báo thời tiết biển hôm nay 11/12/2023: Một số khu vực có mưa rào rải rác và dông

Dự báo thời tiết biển hôm nay 11/12/2023: Một số khu vực có mưa rào rải rác và dông

Dự báo thời tiết biển hôm nay 11/12/2023: vùng biển khu vực Nam Biển Đông (bao gồm vùng biển quần đảo Trường Sa) có mưa rào rải rác và có nơi có dông.
Dự báo thời tiết Hà Nội hôm nay 11/12/2023: Hà Nội đêm và sáng mưa nhỏ, trưa chiều hửng nắng, trời lạnh

Dự báo thời tiết Hà Nội hôm nay 11/12/2023: Hà Nội đêm và sáng mưa nhỏ, trưa chiều hửng nắng, trời lạnh

Trung tâm Dự báo khí tượng thủy văn Quốc gia dự báo thời tiết Hà Nội hôm nay 11/12/2023, sáng sớm có sương mù nhẹ, mưa nhỏ, trưa chiều hửng nắng, đêm trời lạnh.
COP28: Vấn đề nào sẽ được thảo luận trong tuần thứ 2 của hội nghị?

COP28: Vấn đề nào sẽ được thảo luận trong tuần thứ 2 của hội nghị?

Sau 1 tuần diễn ra Hội nghị COP28, các quốc gia đã đạt được những kết quả nổi bật tuy nhiên vẫn còn nhiều vấn đề gây tranh cãi sẽ được thảo luận trong tuần tới.
Vinh danh 26 tác phẩm đoạt Giải báo chí toàn quốc về nông nghiệp, nông dân, nông thôn Việt Nam 2023

Vinh danh 26 tác phẩm đoạt Giải báo chí toàn quốc về nông nghiệp, nông dân, nông thôn Việt Nam 2023

Tối nay 10/12, tại Nhà hát Lớn Hà Nội diễn ra Lễ trao giải Giải báo chí toàn quốc về nông nghiệp, nông dân, nông thôn Việt Nam 2023.
Từ ngày 1/1/2024, cần lưu ý gì khi khám sức khỏe nghĩa vụ quân sự?

Từ ngày 1/1/2024, cần lưu ý gì khi khám sức khỏe nghĩa vụ quân sự?

Theo Thông tư 105/2023/TT-BQP, nhiều quy định mới về tiêu chuẩn và phân loại khám sức khỏe thực hiện nghĩa vụ quân sự có hiệu lực từ 1/1/2024.
Xem thêm
Mobile VerionPhiên bản di động