Tác dụng của ca cao đối với sức khỏe

Ca cao là một thức uống tuyệt vời, những lợi ích lành mạnh mà ca cao mang lại và điều đó có thể giúp cải thiện sức khỏe theo những cách không ngờ.
Nhịn ăn gián đoạn có tốt cho sức khỏe? Lợi ích của sữa hạt với sức khỏe bệnh nhân tiểu đường

Lợi ích lành mạnh mà cacao mang lại và điều đó có thể giúp cải thiện sức khỏe theo những cách không ngờ.

Trên thực tế, lợi ích của ca cao đã được khoa học chứng minh. Việc uống một ly ca cao nóng vào buổi sáng sẽ cung cấp cho bạn đủ số lượng chất chống oxy hóa và nguồn dinh dưỡng cho một ngày mới. Hơn nữa, ca cao chứa nhiều chất chống oxy hóa hơn hẳn cà phê, hương vị đầy kích thích này sẽ tăng sự sảng khoái, hưng phấn giúp các bạn có một ngày làm việc tràn đầy năng lượng.

Điều kỳ diệu gì sẽ xảy ra nếu bạn uống cacao mỗi ngày
Ca cao là thức uống tốt cho sức khỏe. Ảnh minh họa

Nhiều nhà nghiên cứu đã gọi bột ca cao như một loại vitamin bởi nó có tác dụng tích cực cho tim và giúp lưu thông máu. Nồng độ cao của các hợp chất phenolic sẽ giúp bảo vệ cơ thể chống lại côn trùng và các mầm bệnh.

Báo Daily Mail của Anh dẫn kết quả nghiên cứu của các nhà khoa học thuộc trường Y Harvard (Mỹ) cho biết, lượng epicatechin có trong ca cao mang lại nhiều ích lợi cho sức khỏe con người, nên xem nó như một loại vitamin.

Nghiên cứu mới đây của ĐH California, San Francisco (Mỹ) cho thấy 1 cốc ca cao vào mỗi buổi sáng sẽ giúp bạn hạn chế 15% nguy cơ mắc các bệnh ung thư (nhất là ung thư đường ruột và dạ dày). Có được công dụng này là nhờ vào các vitamin (quan trọng hơn cả là vitamin B9), khoáng chất và các chất chống oxy hóa.

Tiến sĩ Norman Hollenberg, giáo sư Y khoa ĐH Harvard cho rằng, ca cao thiên nhiên giàu flavanol có những lợi ích to lớn trong việc chữa trị hai căn bệnh động mạch vành tim và ung thư, làm giảm nguy cơ hình thành những cục máu đông.

Hãy khám phá những công dụng tuyệt vời từ ca cao mà có thể bạn chưa biết:

Cải thiện tinh thần

Lượng caféin rất nhỏ trong ca cao mà bạn uống mỗi ngày sẽ giúp bạn tỉnh táo hơn khi làm việc, bạn sẽ không còn căng thẳng và mệt mỏi nữa. Khi uống một ly ca cao vào mỗi buổi sáng, năng lượng cơ thể sẽ tràn đầy và bạn sẽ có một ngày làm việc hiệu quả hơn. Trước khi đi vào giấc ngủ, nếu chúng ta uống một cốc ca cao ấm, điều đó cũng sẽ giúp giấc ngủ của chúng ta được sâu hơn.

Tăng cường trí nhớ

Nghiên cứu cho thấy những người thường xuyên uống ca cao hiếm khi bị huyết áp cao và tỷ lệ mắc bệnh ung thư, bệnh tim đột quỵ cũng thấp hơn so với những người ít uống hoặc không bao giờ uống. Các chuyên gia cho rằng chất epicatechin có tác dụng tăng cường sức khỏe, trí nhớ được minh mẫn hơn, cải thiện sự lưu thông máu. Bên cạnh đó, Uống ca cao hàng ngày có thể nâng cao hiệu quả lao động trí óc, giúp cho người ta nhớ lại những số liệu trắc nghiệm về trí nhớ dễ dàng hơn, cải thiện được loại trí nhớ không gian, và tích lũy được các thông tin để tiếp tục xử lý sau này.

Phòng ngừa bệnh huyết áp

Nghiên cứu cho thấy, những người thường uống ca cao hiếm khi bị huyết áp cao và tỷ lệ bị ung thư, bệnh tim và đột quỵ cũng thấp hơn so với những người ít khi hoặc không uống ca cao.

Tốt cho tim mạch

Ca cao được xem là một chất chống oxy hóa, có tác dụng trung hòa cholesterol trong máu nhờ ở hàm lượng cao acid stearic, không làm tăng cholesterol xấu (LDL), mà làm tăng cholesterl tốt (HDL), phòng ngừa nhồi máu cơ tim và tai biến mạch máu não cực tốt.

Các nhà khoa học Đức kết luận rằng uống cacao hằng ngày sẽ giảm nguy cơ đau tim và đột quỵ đến 37%, cũng như làm giảm nguy cơ tử vong sau khi đột quỵ, cho phép máu lưu thông tốt hơn do sự hiện diện của chất flavanoid.

Tiến sĩ Norman Hollenberg, Đại học Y Khoa Harvard chứng minh rằng Chất phenolic trong ca cao có tác dụng ngăn ngừa nguy cơ rủi ro có thể xảy đến với tim mạch vì nó bào mòn các mảng bám thành mạch máu, hạn chế nguy cơ tăng hàm lượng LDL – cholesterol dù chế độ dinh dưỡng hàng ngày của bạn không khoa học.

Giảm cân tốt

Ca cao không chỉ chống trầm cảm mà còn giúp giảm cân, bởi nó làm tăng sự trao đổi chất và cho phép cơ thể đốt cháy một lượng lớn calo. Ngoài ra, chất theobromine trong đó còn làm cho cơ thể thấy no và ngăn chặn cảm giác thèm ăn. Ca cao làm gia tăng quá trình trao đổi chất đến hơn 30% so với bình thường, cho phép cơ thể bạn đốt cháy nhiều calo, nhanh chóng tiêu thụ hiệu quả tất cả các loại thực phẩm, kể cả chất xơ và chất béo vốn rất khó phân hủy. Do đó, nó là loại thực phẩm giúp giảm cân hiệu quả mà không cần đến 1 chế độ ăn kiêng nào.

Ngăn ngừa bệnh tiểu đường

Bên cạnh những tác dụng tuyệt vời mà ca cao mang lại, hoạt chất chông oxy hoát phenol - catechin (có trong ca cao) khi được hấp thu vào cơ thể, nó sẽ tiêu thụ một cách chậm chạp khiến insulin tiết ra đều đặn nhằm ổn định đường trong máu, hoàn toàn vô hại đối với bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường.

Tiến sĩ Shilpa Mittal, chuyên gia dinh dưỡng Ấn Độ, cho biết: "Ca cao là một thành phần tuyệt vời đẻ thúc đẩy sự trao đổi chất. Vì vậy, dùng sô cô la đen để làm món tráng miệng là một ý tưởng thật tuyệt vời. Đặc biệt, trong mùa đông, khi hoạt động trao đổi chất của cơ thể trở nên yếu đi, việc dùng sô cô la rất được khuyến khích".

Cách uống ca cao vào buổi sáng có lợi cho sức khỏe nhất

Cho 2 muỗng ca cao bột vào ly pha với nước nóng, khuấy đều.

Cho 1 thìa nhỏ mật vào ly, khuấy đều.

Đổ thêm nước sôi, cho thêm 2 muỗng sữa đặc có đường.

Lê Nguyệt
Bạn thấy bài viết này thế nào?
Kém Bình thường ★ ★ Hứa hẹn ★★★ Tốt ★★★★ Rất tốt ★★★★★
Bài viết cùng chủ đề: Thực phẩm bổ dưỡng

Có thể bạn quan tâm

Tin mới nhất

Sẽ đưa máy bay Yak-130 rơi ở Đắk Lắk về sân bay Phù Cát để phục vụ điều tra

Sẽ đưa máy bay Yak-130 rơi ở Đắk Lắk về sân bay Phù Cát để phục vụ điều tra

Chiều 8/11, các lực lượng tìm kiếm cứu nạn đã tìm thấy xác máy bay Yak-130 cùng hộp kiểm tra khách quan tại khu vực rừng giáp biên giới thuộc tỉnh Đắk Lắk.
Vướng mắc khiến thiếu thuốc, vật tư y tế, Bộ Y tế họp khẩn với 300 đơn vị

Vướng mắc khiến thiếu thuốc, vật tư y tế, Bộ Y tế họp khẩn với 300 đơn vị

Bộ Y tế đề nghị các đơn vị nghiên cứu thực hiện các hướng dẫn về đấu thầu, mua sắm để vận dụng trong quá trình triển khai thực hiện đảm bảo đúng quy định.
Làm gì giúp tân sinh viên giảm căng thẳng, vui đến trường mỗi ngày?

Làm gì giúp tân sinh viên giảm căng thẳng, vui đến trường mỗi ngày?

Tân sinh viên vì nhiều lý do khác nhau rất khó hòa nhập với môi trường mới và không phải ai cũng biết cách giảm căng thẳng, tạo tâm lý tích cực khi đến trường.
Dự báo cường độ bão số 7 sẽ suy yếu dần khi đi qua quần đảo Hoàng Sa

Dự báo cường độ bão số 7 sẽ suy yếu dần khi đi qua quần đảo Hoàng Sa

Cơ quan khí tượng thủy văn quốc gia nhận định, bão số 7 sẽ hướng vào Trung Trung bộ nhưng cường độ bão sẽ suy yếu dần khi đi qua quần đảo Hoàng Sa.
Ông Nguyễn Văn Phong được phân công làm Phó Bí thư Thường trực Thành ủy Hà Nội

Ông Nguyễn Văn Phong được phân công làm Phó Bí thư Thường trực Thành ủy Hà Nội

Thành ủy Hà Nội phân công ông Nguyễn Văn Phong, Phó Bí thư Thành ủy Hà Nội làm Phó Bí thư Thường trực Thành ủy Hà Nội khóa XVII, nhiệm kỳ 2020-2025.

Tin cùng chuyên mục

Từ ngày 11/11, Bộ Công an có thêm cổng thông tin cấp thị thực điện tử e-visa

Từ ngày 11/11, Bộ Công an có thêm cổng thông tin cấp thị thực điện tử e-visa

Theo thông tin từ Cục Quản lý xuất nhập cảnh, Bộ Công an, từ 11/11, A08 sẽ có thêm trang web với tên miền thithucdientu.gov.vn để cấp e-visa cho người dân.
Tìm thấy máy bay Yak-130 rơi ở khu vực Vườn quốc gia Yok Đôn- Đắk Lắk

Tìm thấy máy bay Yak-130 rơi ở khu vực Vườn quốc gia Yok Đôn- Đắk Lắk

Chiều ngày 8/11, lực lượng chức năng đã tìm thấy máy bay Yak-130 tại khu vực Vườn quốc gia Yok Đôn tỉnh Đắk Lắk sau 2 ngày gặp nạn.
Hà Giang: Quyết tâm hoàn thành giải ngân vốn đầu tư công

Hà Giang: Quyết tâm hoàn thành giải ngân vốn đầu tư công

Giải ngân vốn đầu tư công xác định là nhiệm vụ trọng tâm, tuy nhiên việc giải ngân nguồn vốn này năm 2024 của Hà Giang còn chậm, chưa đạt theo kế hoạch đề ra.
Dự báo thời tiết ngày mai 9/11/2024: Bão số 7 cường độ mạnh giật cấp 17 trên khu vực Bắc Biển Đông

Dự báo thời tiết ngày mai 9/11/2024: Bão số 7 cường độ mạnh giật cấp 17 trên khu vực Bắc Biển Đông

Dự báo thời tiết ngày mai 9/11/2024: Vào 13h ngày mai, vị trí tâm Bão số 7, ở vào khoảng 18,6 độ Vĩ Bắc; 114,8 độ Kinh Đông; trên khu vực Bắc Biển Đông.
Diễn đàn lao động di cư ASEAN lần thứ 17 sẽ tổ chức vào tuần tới

Diễn đàn lao động di cư ASEAN lần thứ 17 sẽ tổ chức vào tuần tới

Sáng ngày 8/11/2024, Bộ Lao động – Thương binh và Xã hội tổ chức hội thảo chuẩn bị cho Diễn đàn Lao động di cư ASEAN (AFML) lần thứ 17.
Để tư tưởng Hồ Chí Minh là

Để tư tưởng Hồ Chí Minh là 'kim chỉ nam' dẫn dắt nền báo chí Việt Nam trong thời đại mới

Theo GS TS. Lê Văn Lợi, việc vận dụng, phát triển sáng tạo tư tưởng Hồ Chí Minh sẽ là 'kim chỉ nam' dẫn dắt nền báo chí Việt Nam trong thời đại mới.
Các cấp công đoàn chủ trì và tham gia hơn 143,7 nghìn cuộc giám sát

Các cấp công đoàn chủ trì và tham gia hơn 143,7 nghìn cuộc giám sát

Qua 10 năm thực hiện, các cấp công đoàn chủ trì, tham gia hơn 143,7 nghìn cuộc giám sát, với hơn 408,6 nghìn văn bản kiến nghị sau giám sát trên nhiều lĩnh vực.
Bộ Công Thương gửi công điện hỏa tốc về ứng phó với cơn bão số 7

Bộ Công Thương gửi công điện hỏa tốc về ứng phó với cơn bão số 7

Bộ trưởng Bộ Công Thương vừa có Công điện hỏa tốc số 9007/CĐ-BCT ngày 8 tháng 11 năm 2024 về ứng phó với cơn bão số 7 (bão YINXING).
Hà Nội: Nhà 2 tầng cháy dữ dội, hàng xóm vội vàng lái siêu xe Range rover tháo chạy

Hà Nội: Nhà 2 tầng cháy dữ dội, hàng xóm vội vàng lái siêu xe Range rover tháo chạy

Căn nhà 2 tầng trong ngõ thuộc phố Lĩnh Nam, phường Vĩnh Hưng (TP. Hà Nội) bốc cháy dữ dội khiến hàng xóm vội vàng lái siêu xe Range rover tháo chạy.
Argentina sẽ hợp tác hỗ trợ kỹ thuật cho nền bóng đá Việt Nam

Argentina sẽ hợp tác hỗ trợ kỹ thuật cho nền bóng đá Việt Nam

Đại sứ Argentina tại Việt Nam Marcos Antonio Bednarski cho biết, Argentina có thể thực hiện một chương trình hợp tác kỹ thuật cho nền bóng đá Việt Nam.
Bộ Giao thông vận tải đồng ý tăng vốn tại dự án cao tốc Cam Lộ - Lao Bảo

Bộ Giao thông vận tải đồng ý tăng vốn tại dự án cao tốc Cam Lộ - Lao Bảo

Bộ Giao thông vận tải thống nhất với tỉnh Quảng Trị tăng tỷ lệ vốn nhà nước tại dự án đối tác công tư cao tốc Cam Lộ - Lao Bảo.
Hà Tĩnh: Hàng trăm học sinh, thầy cô giáo và hộ dân quanh Trường Mầm non Hương Bình được cấp nước sạch

Hà Tĩnh: Hàng trăm học sinh, thầy cô giáo và hộ dân quanh Trường Mầm non Hương Bình được cấp nước sạch

Công trình góp phần cung cấp nước sạch phục vụ nhu cầu của hơn 200 học sinh, thầy cô giáo và các hộ dân xung quanh.
Hội nghị Nấm học toàn quốc tại Đà Nẵng: Kết nối nhà khoa học, tổ chức nghiên cứu và doanh nghiệp

Hội nghị Nấm học toàn quốc tại Đà Nẵng: Kết nối nhà khoa học, tổ chức nghiên cứu và doanh nghiệp

Hội nghị Nấm học Toàn quốc lần thứ VI được tổ chức tại Đà Nẵng nhằm thúc đẩy mạnh mẽ việc kết nối, hợp tác giữa nhà khoa học, tổ chức nghiên cứu và doanh nghiệp
Thái Nguyên: Cháy lớn tại Công ty Wina Việt Nam trong khu công nghiệp Sông Công 1

Thái Nguyên: Cháy lớn tại Công ty Wina Việt Nam trong khu công nghiệp Sông Công 1

Công nhân Công ty TNHH Wina Việt Nam (khu công nghiệp Sông Công 1, tỉnh Thái Nguyên) nghe thấy tiếng nổ lớn trên phần mái rồi ngọn lửa bùng lên dữ dội…
Công an TP. Hồ Chí Minh: Cảnh báo về tình trạng livestream xúc phạm danh dự, nhân phẩm người khác

Công an TP. Hồ Chí Minh: Cảnh báo về tình trạng livestream xúc phạm danh dự, nhân phẩm người khác

Công an TP. Hồ Chí Minh đề nghị người dân không tham gia ủng hộ hay bình luận vào các livestream có nội dung công kích, xúc phạm danh dự, nhân phẩm người khác.
Nhân sự 7/11: Công bố lý do đề nghị kỷ luật Đảng đối với hai cựu cán bộ tỉnh Kiên Giang

Nhân sự 7/11: Công bố lý do đề nghị kỷ luật Đảng đối với hai cựu cán bộ tỉnh Kiên Giang

Về thông tin nhân sự ngày 7/11, Ủy ban Kiểm tra Tỉnh ủy Kiên Giang đã đề nghị kỷ luật Đảng đối với ông Nguyễn Chí Trung và ông Nguyễn Thanh Đó.
Dự báo thời tiết hôm nay ngày 8/11/2024: Bão số 7 tăng tốc, biển động dữ dội

Dự báo thời tiết hôm nay ngày 8/11/2024: Bão số 7 tăng tốc, biển động dữ dội

Dự báo thời tiết hôm nay ngày 8/11: Do ảnh hưởng cơn bão số 7, vùng biển phía Đông của Bắc Biển Đông gió mạnh, vùng gần tâm bão đi qua biển động dữ dội
Bão Yinxing tăng tốc vào Biển Đông sáng nay 8/11 thành cơn bão số 7

Bão Yinxing tăng tốc vào Biển Đông sáng nay 8/11 thành cơn bão số 7

Do ảnh hưởng của cơn bão Yinxing, ở Bắc Biển Đông vùng gần tâm bão đi qua mạnh cấp 12-14, giật cấp 17, biển động dữ dội, vùng gần tâm bão sóng biển cao 6-8m.
Tin bão gần Biển Đông (Cơn bão Yinxing) mới nhất hôm nay 8/11/2024: Biển Đông dậy sóng giật cấp 17

Tin bão gần Biển Đông (Cơn bão Yinxing) mới nhất hôm nay 8/11/2024: Biển Đông dậy sóng giật cấp 17

Theo Trung tâm Dự báo khí tượng thủy văn quốc gia: Hồi 01 giờ 8/11, vị trí tâm bão Yinxing khoảng 18,6 độ Vĩ Bắc; 120,6 độ Kinh Đông, phía Tây Bắc đảo Lu Dông.
Phát triển kinh tế đa dạng sinh học: Cần liên kết các nguồn lực tài chính

Phát triển kinh tế đa dạng sinh học: Cần liên kết các nguồn lực tài chính

Để phát triển kinh tế đa dạng sinh học, Việt Nam cần kết nối các tổ chức trong nước và quốc tế, huy động nguồn lực tài chính từ khu vực kinh tế công và tư nhân.
Xem thêm
Mobile VerionPhiên bản di động