Sơn La: Phát triển du lịch gắn với quảng bá, tiêu thụ sản phẩm địa phương

Gắn phát triển du lịch với quảng bá, tiêu thụ sản phẩm địa phương đang trở thành hướng đi quan trọng để nâng cao giá trị nông sản Sơn La. Thông qua du lịch trải nghiệm, những sản phẩm đặc trưng, nhất là nông sản do đồng bào dân tộc thiểu số - vốn chiếm đếm 80% dân số của Sơn La sản xuất, có thêm cơ hội tiếp cận du khách, mở rộng thị trường và khẳng định thương hiệu. Qua đó, không chỉ gia tăng giá trị sản phẩm mà còn góp phần cải thiện sinh kế, tạo động lực phát triển kinh tế bền vững cho người dân địa phương.

Phóng viên Báo Công Thương đã có cuộc trao đổi với ông Hà Như Huệ, Giám đốc Sở Công Thương Sơn La xung quanh vấn đề này.

Du lịch trải nghiệm mở lối quảng bá nông sản Sơn La

- Thưa ông, Sơn La là địa phương có nhiều tiềm năng, lợi thế về du lịch và nông nghiệp với các sản phẩm đặc trưng phong phú. Thời gian qua, Sở Công Thương Sơn La đã có định hướng, giải pháp gì để kết hợp du lịch với quảng bá, tiêu thụ sản phẩm địa phương, biến trải nghiệm văn hóa, du lịch thành kênh đưa hàng hóa Sơn La đến gần hơn với du khách và mở rộng thị trường tiêu thụ?

Ông Hà Như Huệ: Phát triển kinh tế - xã hội của tỉnh Sơn La hiện nay được định hướng gắn với du lịch, đặc biệt là du lịch nông nghiệp và du lịch trải nghiệm. Đây là xu hướng được nhiều du khách quan tâm, bởi khi đến một địa phương, du khách không chỉ tham quan cảnh quan thiên nhiên mà còn mong muốn trực tiếp trải nghiệm các hoạt động sản xuất, tìm hiểu đời sống, văn hóa và thưởng thức những sản phẩm đặc trưng của địa phương đó.

Sơn La có nhiều lợi thế để phát triển theo hướng này, với các vùng sản xuất nông nghiệp, diện tích cây ăn quả rộng lớn và các loại nông sản phong phú, đa dạng. Bên cạnh đó, tỉnh có những điểm du lịch được công nhận, đánh giá cao trên các hệ thống du lịch quốc tế, góp phần thu hút ngày càng nhiều du khách đến tham quan, trải nghiệm.

Trên cơ sở những lợi thế đó, Sơn La định hướng kết hợp phát triển du lịch với các hoạt động trải nghiệm, giới thiệu và quảng bá sản phẩm đặc trưng của địa phương, đặc biệt là các sản phẩm OCOP. Trong đó, cà phê Sơn La cũng là một trong những sản phẩm được chú trọng giới thiệu đến du khách.

Thông qua các hoạt động trải nghiệm tại vùng trồng, du khách có thể tìm hiểu quy trình chăm sóc, thu hái, chế biến và thưởng thức cà phê Arabica, qua đó hiểu rõ hơn về chất lượng, giá trị của sản phẩm cũng như đời sống, văn hóa của người dân địa phương. Đây là hướng đi góp phần quảng bá thương hiệu, mở rộng cơ hội tiêu thụ nông sản, đồng thời nâng cao giá trị các sản phẩm đặc trưng của Sơn La.

Nâng tầm cà phê Arabica, mở rộng thị trường tiêu thụ

- Trước đây, không nhiều người biết Sơn La có vùng trồng cà phê với diện tích lớn, sản lượng đáng kể và chất lượng tốt. Vậy thời gian qua, Sở Công Thương đã đồng hành, hỗ trợ người dân và doanh nghiệp như thế nào trong phát triển sản xuất, quảng bá sản phẩm, mở rộng thị trường, gắn sản phẩm với du lịch… qua đó nâng cao giá trị cà phê và cải thiện đời sống người dân, thưa ông?

Ông Hà Như Huệ: Tháng 10/2026, UBND tỉnh Sơn La tổ chức Lễ hội cà phê Sơn La lần thứ hai năm 2026 với chủ đề “Cà phê Arabica vươn tầm thế giới”. Ngay từ chủ đề đã thể hiện định hướng đưa cà phê Sơn La không chỉ được biết đến rộng rãi trong nước mà còn từng bước khẳng định vị thế trên thị trường quốc tế.

Thực tế, trước đây, có thể nhiều người chưa hình dung được Sơn La có vùng trồng cà phê với quy mô diện tích lớn, sản lượng đáng kể và chất lượng tốt như hiện nay. Do đó, thông qua các hội nghị, hoạt động kết nối giao thương, xúc tiến thương mại và quảng bá sản phẩm trong khuôn khổ lễ hội, cà phê Arabica Sơn La có thêm cơ hội được giới thiệu rộng rãi đến doanh nghiệp, đối tác và người tiêu dùng. Các hoạt động quảng bá không chỉ hướng tới thị trường trong nước mà còn mở rộng ra thị trường quốc tế. Đây là dịp để giới thiệu tiềm năng, lợi thế của vùng cà phê Sơn La, khẳng định chất lượng sản phẩm, kết nối đối tác và mở rộng cơ hội tiêu thụ. Qua đó, từng bước hiện thực hóa mục tiêu đưa cà phê Arabica Sơn La vươn xa, nâng cao giá trị sản phẩm và khẳng định thương hiệu trên bản đồ cà phê thế giới.

Việc phát triển cây cà phê tại Sơn La trước hết xuất phát từ định hướng lựa chọn cây trồng phù hợp với điều kiện thổ nhưỡng, khí hậu của địa phương, đồng thời mang lại giá trị kinh tế cao. Qua nhiều nhiệm kỳ, Ban Chấp hành Đảng bộ tỉnh đã xác định định hướng phát triển nông nghiệp phù hợp với tiềm năng, lợi thế của địa phương. Đặc biệt, trong những năm gần đây, cây cà phê Sơn La ngày càng khẳng định vai trò là cây trồng có giá trị kinh tế cao, góp phần nâng cao thu nhập cho người dân.

Từ định hướng đó, người dân từng bước tập trung phát triển vùng trồng cà phê và đạt được những hiệu quả kinh tế tích cực. Khi nhận thấy cây cà phê mang lại nguồn thu nhập tốt, bà con cũng chủ động hơn trong việc đầu tư sản xuất, mở rộng diện tích và nâng cao hiệu quả canh tác.

Cùng với sự chủ động của người dân là vai trò lãnh đạo, chỉ đạo của các cấp chính quyền, cơ quan chuyên môn, sở, ban, ngành và các hợp tác xã trong việc định hướng, quy hoạch vùng trồng cà phê. Trên cơ sở quy hoạch, các đơn vị tăng cường tuyên truyền, vận động, hướng dẫn bà con tập trung phát triển những loại cây trồng có giá trị kinh tế cao, phù hợp với điều kiện thực tế của địa phương, trong đó có cây cà phê. Qua đó, từng bước hình thành các vùng sản xuất tập trung, nâng cao hiệu quả sản xuất nông nghiệp và cải thiện đời sống người dân.

Bên cạnh phát triển sản xuất, Sơn La cũng định hướng khai thác lợi thế vùng trồng cà phê để kết hợp với phát triển du lịch nông nghiệp, du lịch trải nghiệm. Thông qua việc giới thiệu vườn cà phê, quy trình chăm sóc, thu hái, chế biến và thưởng thức cà phê Arabica, địa phương có thêm cơ hội quảng bá sản phẩm, văn hóa bản địa và thu hút du khách. Hướng đi này không chỉ góp phần nâng cao giá trị hạt cà phê mà còn đa dạng hóa sinh kế, tạo thêm nguồn thu cho người dân, nhất là đồng bào dân tộc thiểu số tại các vùng trồng cà phê.

Lan tỏa thương hiệu địa phương từ Lễ hội cà phê Sơn La

- Bên cạnh mục tiêu quảng bá, nâng cao giá trị và thúc đẩy tiêu thụ cà phê, Sở Công Thương kỳ vọng lễ hội nói riêng và các sự kiện xúc tiến thương mại nói chung sẽ góp phần kết nối phát triển du lịch với các sản phẩm đặc trưng của Sơn La như thế nào, thưa ông?

Ông Hà Như Huệ: Có thể nói, Lễ hội cà phê Sơn La không đơn thuần là một sự kiện quảng bá sản phẩm cà phê, mà còn là dịp để giới thiệu những tiềm năng, thế mạnh của địa phương, trong đó có du lịch. Trong khuôn khổ lễ hội, các hoạt động giới thiệu điểm đến, cảnh quan thiên nhiên và đời sống văn hóa của người dân sẽ góp phần giúp du khách hiểu hơn về vùng đất, con người Sơn La. Qua đó, tỉnh có thêm cơ hội quảng bá hình ảnh, thu hút du khách đến tham quan, trải nghiệm và tìm hiểu những nét đặc sắc của địa phương.

Tôi kỳ vọng thông qua lễ hội được tổ chức định kỳ, cà phê Sơn La sẽ ngày càng được nhiều người biết đến, đồng thời những thế mạnh khác của tỉnh cũng được giới thiệu rộng rãi hơn. Khi đến Sơn La, du khách không chỉ thưởng thức cà phê mà còn có cơ hội trải nghiệm cảnh quan thiên nhiên, tìm hiểu đời sống văn hóa và khám phá các sản phẩm đặc trưng. Chính những trải nghiệm đó sẽ góp phần lan tỏa hình ảnh Sơn La đến với nhiều người hơn, tạo sức hút để du khách tiếp tục lựa chọn địa phương là điểm đến tham quan, nghỉ dưỡng và khám phá.

Từ đó, hoạt động du lịch không chỉ tạo thêm cơ hội quảng bá cà phê và các sản phẩm nông nghiệp đặc trưng, mà còn thúc đẩy kết nối giữa các lĩnh vực kinh tế, mở rộng cơ hội tiêu thụ sản phẩm và tạo thêm nguồn thu cho người dân. Tôi mong muốn lễ hội sẽ góp phần giúp Sơn La khai thác tốt hơn những tiềm năng, lợi thế sẵn có, thúc đẩy phát triển kinh tế - xã hội và từng bước nâng cao đời sống của người dân.

- Xin cảm ơn ông!

Sơn La có lợi thế về vùng nguyên liệu nông nghiệp, đặc biệt là cà phê Arabica, cùng tiềm năng phát triển du lịch trải nghiệm. Kết hợp tham quan vùng trồng, tìm hiểu quy trình sản xuất và thưởng thức sản phẩm địa phương sẽ tạo thêm cơ hội quảng bá thương hiệu, mở rộng thị trường tiêu thụ. Đây cũng là hướng đi giúp gắn kết du lịch với xúc tiến thương mại, gia tăng giá trị nông sản và tạo thêm sinh kế cho người dân, nhất là đồng bào dân tộc thiểu số.