| Nghệ nhân Lý Ngọc Minh: Linh hồn của gốm sứ Minh Long I |
Tại sự kiện, nồi sứ dưỡng sinh Minh Long HealthyCook phiên bản mới ra mắt hai màu sắc mới là đỏ và xám phù hợp các gia đình trẻ trung với phong cách sống hiện đại. Điểm đặc biệt của phiên bản mới này tập trung vào các tính năng đạt chuẩn 5 nhất: Nhanh nhất - Dễ dàng nhất – Ngon nhất – An toàn nhất - Hiệu quả nhất.
Ông Lý Ngọc Minh - Nhà sáng lập kiêm Chủ tịch HĐTV gốm sứ Minh Long cho biết, sự kiện không chỉ đơn thuần là việc “thay áo mới” cho sản phẩm để trở nên đẹp, thời trang và phù hợp với lối sống hiện đại hơn mà đây còn là những nâng cấp về công nghệ để tạo ra "cuộc cách mạng" trong nấu ăn với Minh Long HealthyCook.
"Nhưng trên cả, sản phầm nồi dưỡng sinh mới này đã hội tụ 15 kỷ lục, đây là kỷ lục thế giới. Một sản phẩm chứa đựng một kỷ lục đã là đáng quý rồi, nhưng với Minh Long HealthyCook thì không dừng lại ở đó. Hiện công ty đang làm hồ sơ để được công nhận", ông Lý Ngọc Minh khẳng định.
Theo đó, Minh Long HealthyCook cùng một lúc có thể nấu 4 món: cơm, canh, kho, xào chỉ với 30 phút (thay vì mất 1 – 2 tiếng chuẩn bị bữa cơm theo cách thông thường). Bằng cách, chỉ cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu theo công thức, cho vào nồi, để vào lò nướng, điều chỉnh nhiệt độ phù hợp. Chỉ cần bấm nút, 30 phút sau sẽ có bữa cơm ngon-lành. Điều đặc biệt là nồi sứ dưỡng sinh được làm từ nguyên liệu sứ tinh tuyển, an toàn, lành tính tốt cho sức khỏe, khi nấu không tiết ra chất độc hại (như chì và cadmium của các loại nồi kim loại).
Đặc biệt, Minh Long HealthyCook được làm từ nguyên liệu sứ tinh tuyển, an toàn, lành tính tốt cho sức khỏe, khi nấu không tiết ra chất độc hại (như chì và cadmium của các loại nồi kim loại).
Ngoài ra, sản phẩm có nhiệt độ hợp lý giúp tiết kiệm năng lượng do nấu nhanh và không cần lửa lớn. Thức ăn sau khi nấu chín có màu sắc đẹp, kích thích vị giác giúp ăn ngon miệng.
Để có được những tính năng vượt trội trên, ông Lý Ngọc Minh cùng tập thể đội ngũ Minh Long I dày công nghiên cứu và phải mất 15 năm để biến ý tưởng thành hiện thực. Để từ đó, cho ra đời sản phẩm mang thương hiệu Minh Long HealthyCook – dòng sản phẩm sứ dưỡng sinh tốt cho sức khỏe đã ra đời như một “cuộc cách mạng nồi đất” tại Việt Nam và trên thế giới.
 |
| Nồi sứ dưỡng sinh Minh Long HealthyCook phiên bản mới |
Ông Lý Ngọc Minh chia sẻ, chúng tôi đã phải dày công nghiên cứu chất liệu nào vừa không chứa chất độc hại vừa chịu được độ sốc nhiệt tốt để người nội trợ không còn lo sợ sản phẩm nứt, vỡ cũng như tiết kiệm thời gian và năng lượng khi nấu. Tìm được chất liệu phù hợp rồi đến việc làm sao để tăng cường bức xạ nhiệt để thức ăn khi nấu chín nhanh, chín đều, chín sâu, có hương vị thơm ngon và giữ lại dưỡng chất tốt nhất. Minh Long HealthyCook cũng từng trải qua nhiều lần thất bại, thử lửa… nhưng vẫn luôn tiếp tục hành trình cải tiến sản phẩm vượt ngoài sự mong đợi của người tiêu dùng luôn là mục tiêu mà Minh Long I và nhãn hàng HealthyCook hướng tới.
Ông Lý Ngọc Minh cũng khẳng định, Minh Long HealthyCook phiên bản mới tự hào vì chưa có nồi sứ thứ hai trên thế giới có thể làm được, đó là: Minh Long HealthyCook là nồi sứ duy nhất trên thế giới đạt độ sốc nhiệt 800 độ C, trong khi trên thế giới chỉ đạt 650 độ C; Minh Long HealthyCook là nồi bằng sứ duy nhất nấu chín thực phẩm không cần nước, không cần áp suất mà vẫn giữ màu sắc rau củ tươi như ban đầu (giữ được 70-80% dưỡng chất, trong khi luộc có nước chỉ giữ được 30-40% dưỡng chất và màu sắc kém tươi hơn); Minh Long HealthyCook chiên thức ăn ở nhiệt độ cực thấp 135oC mà vẫn chín sâu, giòn lâu.
 |
| Đầu bếp đã thử nghiệm món tôm luộc bằng nồi sứ dưỡng sinh của Minh Long HealthyCook không dùng nước |
Ngoài ra, Minh Long HealthyCook là nồi duy nhất rang được đậu, mè, các loại hạt không cần đảo trở mà vẫn chín giòn đều, không cháy khét; Minh Long HealthyCook khi hầm xương, nấu canh, đậy nắp lâu không bị đục nước, ít tạo bọt, không bị tanh hôi; Ấm sắc thuốc HealthyCook khi sắc thuốc vẫn giữ màu sắc đẹp, giữ đúng hương vị thuốc, hoạt chất thuốc không bị biến chất mà còn được tăng lên vì ấm sứ dưỡng sinh HealthyCook chứa nhiều hồng ngoại giúp nấu lâu (20 giờ) ở nhiệt độ thấp 80oC - 90oC. Vừa tiết kiệm nhiên liệu nấu và sắc ra được nhiều chất thuốc tốt cho sức khỏe.
Đặc biệt, HealthyCook là nồi sứ duy nhất nấu được bằng bếp từ, dùng được lâu dài không bung sút từ, không bị rạn và bung men; là nồi sứ duy nhất hiện nay có độ bền cao, được bảo hành một năm cho tất cả nồi (kể cả dòng từ). Thực tế sử dụng trên 5 năm.
Nhân dịp này, Minh Long I còn ra mắt các bộ sưu tập quà tặng Tết Quý Mão năm 2023 - năm đầu tiên Minh Long I có bộ sưu tập quà Tết. Bộ sưu tập quà Tết Minh Long năm nay xoay quanh hình tượng của linh vật Mèo. Các tượng Mèo Đại Cát, Mèo Vạn Phúc được các nghệ nhân gốm sứ Minh Long I nghệ thuật hóa thành các tác phẩm gốm sứ nghệ thuật trang trí cao cấp với nhiều màu sắc, kiểu dáng và thần thái vui tươi, hạnh phúc và mang đến tài lộc cho chủ sở hữu.
 |
| Minh Long I ra mắt các bộ sưu tập quà tặng Tết Quý Mão năm 2023 |
Kết hợp với các tượng Mèo có ý nghĩa, Minh Long còn có khay sứ mứt 5 ngăn, bình hoa Đón Xuân, kết hợp cùng các bộ trò chơi dân gian như bộ bầu cua, bộ bài hình mèo các kiểu dáng vui mắt như lời chúc vui vẻ, may mắn nhân dịp Tết Nguyên đán sắp đến.
Việc phát triển các bộ quà tặng Tết là bước đi mới của Minh Long, mang lại cho các khách hàng và đối tác sự khác biệt đẳng cấp trong lựa chọn quà biếu trong nhân dip Tết đến Xuân về.
