Đà Nẵng: Kiểm tra liên tục, đảm bảo an toàn thực phẩm dịp Tết Nguyên đán Giáp Thìn 2024

TP. Đà Nẵng thành lập các đoàn kiểm tra an toàn thực phẩm giám sát chặt chẽ hoạt động sản xuất, kinh doanh thực phẩm trong dịp Tết Nguyên đán Giáp Thìn 2024.
Đà Nẵng: Xử phạt 318 cơ sở vi phạm an toàn thực phẩm tổng số tiền gần 1,2 tỷ đồng TP Hồ Chí Minh: Nhiều mặt hàng được “chỉ tên” kiểm tra an toàn thực phẩm trước Tết Nguyên đán 2024

Kiểm tra kỹ nguồn gốc xuất xứ, chế biến, bảo quản và lưu thông

Có mặt tại cửa hàng tiện lợi Winmart 488 Tôn Đức Thắng (quận Liên Chiểu, TP. Đà Nẵng) chiều 18/1, Đoàn kiểm tra an toàn thực phẩm số 1 TP. Đà Nẵng đã tiến hành kiểm tra hồ sơ pháp lý thủ tục liên quan đến các mặt hàng thực phẩm tại đơn vị; kiểm tra trực tiếp các sản phẩm thực phẩm cũng như kiểm tra đối chiếu hồ sơ tự công bố; kiểm tra nguồn gốc xuất xứ các thực phẩm.

Đà Nẵng: Kiểm tra liên tục, đảm bảo an toàn thực phẩm dịp Tết Nguyên đán Giáp Thìn 2024
TP. Đà Nẵng lập các đoàn kiểm tra an toàn thực phẩm, kiểm tra, giám sát việc sản xuất, kinh doanh thực phẩm dịp cao điểm Tết Nguyên đán Giáp Thìn 2024

Trong đó, tiến hành kiểm tra kỹ khâu nhập và khu vực lưu trữ, bảo quản thực phẩm; kiểm tra hỗ sơ truy xuất nguồn gốc theo chuỗi của một số loại rau xanh tại cửa hàng, quét mã QR Code truy xuất nguồn gốc và kiểm tra thông tin bên thứ 3 (bên chứng nhận) của sản phẩm.

Đà Nẵng: Kiểm tra liên tục, đảm bảo an toàn thực phẩm dịp Tết Nguyên đán Giáp Thìn 2024
Quét mã QR Code để truy xuất nguồn gốc rau xanh theo chuỗi tại cửa hàng tiện lợi Winmart

Cũng trong ngày, đoàn đã đến kiểm tra công tác đảm bảo an toàn thực phẩm tại siêu thị Coopmart Đà Nẵng. Đặc thù là một siêu thị tổng hợp, đoàn kiểm tra đã tiến hành lấy mẫu ngẫu nhiên một số sản phẩm. Tại khu vực chế biến thực phẩm (bánh mì), đoàn đã kiểm tra tất cả các nguyên liệu, phụ gia, kho bảo quản (gồm kho mát, kho lạnh), quy trình sản xuất bánh (gồm trang thiết bị sản xuất, tuân thủ quy định bảo hộ lao động trong an toàn thực phẩm…).

Đà Nẵng: Kiểm tra liên tục, đảm bảo an toàn thực phẩm dịp Tết Nguyên đán Giáp Thìn 2024
Kiểm tra kỹ các nguyên liệu, phụ gia và kho bảo quản để chế biến thực phẩm (bánh mì)

Ông Phan Thống – Giám đốc siêu thị Coopmart Đà Nẵng cho biết, việc tuân thủ quy định về đảm bảo an toàn thực phẩm luôn là vấn đề ưu tiên và duy trì thường xuyên, liên tục tại siêu thị. Các mặt hàng thực phẩm trước khi vào siêu thị đều đã được siêu thị kiểm tra về hồ sơ thủ tục của sản phẩm (như giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm; các chứng nhận VietGap/Global Gap/ISO/HACCP…), đại diện siêu thị cũng xuống tận cơ sở để kiểm tra quy trình sản xuất sản phẩm; hàng hóa sau khi được cấp phép vào siêu thị sẽ nhập về trung tâm phân phối, tại đây, thực phẩm sẽ được lấy mẫu kiểm tra xác suất theo định kỳ; hàng hóa về đến siêu thị sẽ kiểm tra thêm một lần nữa một cách ngẫu nhiên (có thể test nhanh tại chỗ hoặc gửi mẫu lên cơ quan chức năng kiểm tra). Nếu sản phẩm không đạt thì siêu thị trước hết sẽ ngưng kinh doanh để nhà cung cấp kiểm tra, giải trình quy trình sản xuất; khi khắc phục xong, siêu thị kiểm tra lại nếu đảm bảo mới nhập hàng lại.

Đà Nẵng: Kiểm tra liên tục, đảm bảo an toàn thực phẩm dịp Tết Nguyên đán Giáp Thìn 2024
Kiểm tra các kho lạnh, kho mát bảo quản thực phẩm tại siêu thị Coopmart Đà Nẵng

“Đặc biệt trong dịp cao điểm như Tết Nguyên đán tần suất kiểm tra thực phẩm ngẫu nhiên sẽ tăng gấp 2 – 3 lần so với ngày thường, nhất là những ngày giáp Tết (từ khoảng 23 – 30 tháng Chạp)”, ông Thống cho hay.

Kiểm tra kết hợp tuyên truyền tuân thủ quy định đảm bảo an toàn thực phẩm

Ông Nguyễn Duy Trinh – Phó Trưởng đoàn kiểm tra Đội Quản lý An toàn thực phẩm số 1 (Ban Quản lý An toàn thực phẩm TP. Đà Nẵng) cho biết, trong dịp Tết Nguyên đán Giáp Thìn 2024, đoàn sẽ tiến hành kiểm tra các cơ sở lớn có liên quan đến thực phẩm trên địa bàn các quận Liên Chiểu, Thanh Khê, Ngũ Hành Sơn; chủ yếu là các cơ sở kinh doanh thực phẩm.

Đà Nẵng: Kiểm tra liên tục, đảm bảo an toàn thực phẩm dịp Tết Nguyên đán Giáp Thìn 2024
Nhiều siêu thị, cửa hàng tiện lợi đã kinh doanh các thực phẩm theo chuỗi sâu (có tem QR Code, có thể truy xuất nguồn gốc sản phẩm từ khi trồng đến khi lên kệ siêu thị)

Nội dung kiểm tra tập trung vào hồ sơ pháp lý, giấy phép kinh doanh đủ điều kiện an toàn thực phẩm; giấy khám sức khỏe, kiến thức an toàn thực phẩm của nhân viên và chủ cơ sở; kiểm tra hồ sơ tự công bố đối với các thực phẩm qua chế biến, bao gói sẵn; kiểm tra nhãn mác hàng hóa, hạn sử dụng; điều kiện trang thiết bị, cơ sở vật chất (khu chế biến, kho bảo quản, dụng cụ sơ chế/chế biến); lấy mẫu kiểm nghiệm các chỉ tiêu về an toàn thực phẩm. “Qua kiểm tra, về cơ bản các cơ sở sản xuất kinh doanh chấp hành các quy định về điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm; hàng hóa kinh doanh có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Một số siêu thị, cửa hàng tiện lợi có kinh doanh sản phẩm có xác nhận chuỗi, đảm bảo an toàn thực phẩm; một số sản phẩm như thịt, trứng cho sử dụng truy xuất nguồn gốc theo chiều sâu qua mã QR code”, ông Trinh thông tin.

Đà Nẵng: Kiểm tra liên tục, đảm bảo an toàn thực phẩm dịp Tết Nguyên đán Giáp Thìn 2024
Kiểm tra việc đóng gói, bảo quản thịt tươi sống

Cũng theo ông Trinh, hiện các mặt hàng thực phẩm phục vụ Tết rất đa dạng, phong phú để phục vụ nhu cầu tiêu dùng tăng cao của người dân. Vì vậy, người tiêu dùng khi mua sắm thực phẩm Tết nên lựa chọn những sản phẩm có đầy đủ nguồn gốc xuất xứ để đảm bảo an toàn thực phẩm, có thể lựa chọn mua ở các điểm bán uy tín như cửa hàng, siêu thị, trung tâm thương mại.

Ngoài công tác thanh tra, kiểm tra, đoàn kiểm tra cũng lồng ghép công tác tuyên truyền, hướng dẫn cho các chủ cơ sở duy trì tuân thủ các quy định về an toàn thực phẩm.

Theo ông Nguyễn Tấn Hải – Trưởng Ban Quản lý An toàn thực phẩm TP. Đà Nẵng, để đảm bảo an toàn thực phẩm trong dịp tết Nguyên đán Giáp Thìn, đồng thời, đảm bảo phát triển và cạnh tranh lành mạnh giữa các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh, xuất nhập khẩu thực phẩm, từ ngày 25/12/2023 – 22/2/2024, Ban Quản lý An toàn thực phẩm TP. Đà Nẵng sẽ lập các đoàn kiểm tra, thanh tra để kiểm tra an toàn thực phẩm tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm trên toàn thành phố.

Đà Nẵng: Kiểm tra liên tục, đảm bảo an toàn thực phẩm dịp Tết Nguyên đán Giáp Thìn 2024
Hoạt động kiểm tra, giám sát đảm bảo an toàn thực phẩm cao điểm Tết Nguyên đán Giáp Thìn 2024 sẽ được thực hiện liên tục đến 22/2/2024

Trong đó, đối với cấp thành phố thành lập 3 đoàn thanh tra liên ngành, tiến hành kiểm tra 215 cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh, nhập khẩu thực phẩm, tập trung vào những cơ sở sản xuất, kinh doanh các mặt hàng thực phẩm được sử dụng nhiều trong dịp tết Nguyên đán (cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm với số lượng lớn, các chợ đầu mối, siêu thị, trung tâm thương mại).

Kiểm tra có trọng tâm, trọng điểm, tập trung vào những mặt hàng được sử dụng nhiều trong dịp tết Nguyên đán và trong các Lễ hội như: Thịt và các sản phẩm từ thịt, bia, rượu, đồ uống có cồn, nước giải khát, bánh, mứt, kẹo, rau, củ, quả, phụ gia thực phẩm và các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống. Chú trọng kiểm soát những đầu mối sản xuất, nhập khẩu, chợ đầu mối, trung tâm thương mại, siêu thị, chợ truyền thống, cơ sở giết mổ, vận chuyển thực phẩm; đồng thời, kiểm soát chặt chẽ hoạt động buôn lậu, gian lận thương mại, hàng giả, hàng không bảo đảm chất lượng, hết hạn sử dụng, không rõ nguồn gốc xuất xứ.

Ngoài 3 đoàn kiểm tra cấp thành phố, các quận, huyện cũng sẽ lập đoàn liên ngành để kiểm tra các cơ sở trên địa bàn theo phân cấp quản lý.

Vũ Lê
Bạn thấy bài viết này thế nào?
Kém Bình thường ★ ★ Hứa hẹn ★★★ Tốt ★★★★ Rất tốt ★★★★★
Bài viết cùng chủ đề: Tết Nguyên đán

Có thể bạn quan tâm

Tin mới nhất

Ninh Thuận: Khơi thông nguồn lực, tạo thuận lợi cho doanh nghiệp thúc đẩy sản xuất, kinh doanh, thu hút đầu tư

Ninh Thuận: Khơi thông nguồn lực, tạo thuận lợi cho doanh nghiệp thúc đẩy sản xuất, kinh doanh, thu hút đầu tư

Ninh Thuận xác định tháo gỡ khó khăn, điểm nghẽn về cơ chế chính sách, tạo điều kiện cho doanh nghiệp hoạt động sản xuất, kinh doanh.
Cần Thơ: Ban tổ chức thừa nhận thiếu sót trong giải chạy đêm "bất ổn"

Cần Thơ: Ban tổ chức thừa nhận thiếu sót trong giải chạy đêm "bất ổn"

Giải chạy bộ đêm âm nhạc diễn ra tại Cần Thơ vào tối 13/4 đã vấp phải nhiều ý kiến trái chiều từ cộng đồng mạng do những thiếu sót trong khâu tổ chức.
Thúc đẩy sản phẩm OCOP Hậu Giang

Thúc đẩy sản phẩm OCOP Hậu Giang

Năm 2024, Hậu Giang đặt mục tiêu công nhận ít nhất 8 sản phẩm đạt OCOP 4 sao, thăng hạng ít nhất 25% sản phẩm OCOP từ 3 sao lên 4 sao cấp tỉnh.
Cà Mau: Thu hồi 2 giấy chứng nhận sản phẩm OCOP 3 sao

Cà Mau: Thu hồi 2 giấy chứng nhận sản phẩm OCOP 3 sao

Ủy ban nhân dân tỉnh Cà Mau vừa ban hành Quyết định số 730/QĐ-UBND thu hồi 2 giấy chứng nhận sản phẩm OCOP 3 sao trên địa bàn.
Hà Giang: Quý I/2024, sản lượng điện thương phẩm đạt 106,6 triệu kWh

Hà Giang: Quý I/2024, sản lượng điện thương phẩm đạt 106,6 triệu kWh

Công ty Điện lực Hà Giang cho biết, điện thương phẩm Quý I/2024 đạt 106,6 triệu kWh, giảm so với kế hoạch đề ra.

Tin cùng chuyên mục

Nam Định đề xuất xây dựng tuyến đường cao tốc dài 50,6 km

Nam Định đề xuất xây dựng tuyến đường cao tốc dài 50,6 km

UBND tỉnh Nam Định đã đề nghị Chính phủ cho phép lập báo cáo nghiên cứu tiền khả thi Dự án Xây dựng tuyến đường cao tốc Hà Nam - Nam Định.
Thanh Hóa: Ỳ ạch triển khai dự án đường kết nối Khu công nghiệp Tây Bắc Ga với vùng phụ cận

Thanh Hóa: Ỳ ạch triển khai dự án đường kết nối Khu công nghiệp Tây Bắc Ga với vùng phụ cận

Dự án đường giao thông nối Khu công nghiệp Tây Bắc Ga với đường vành đai phía Tây TP Thanh Hóa đang bị chậm tiến độ kéo dài, mặc dù chiều dài chỉ hơn 800 m.
Phú Thọ: Tăng cường kiểm tra, bảo đảm an toàn thực phẩm phục vụ Lễ hội Đền Hùng 2024

Phú Thọ: Tăng cường kiểm tra, bảo đảm an toàn thực phẩm phục vụ Lễ hội Đền Hùng 2024

Các lực lượng chức năng tỉnh Phú Thọ triển khai quyết liệt các biện pháp nhằm kiểm soát hiệu quả công tác bảo đảm an toàn thực phẩm dịp Lễ hội Đền Hùng 2024.
Đồng Nai: Yêu cầu cán bộ làm việc cả ngày nghỉ đề đẩy nhanh cao tốc Biên Hoà - Vũng Tàu

Đồng Nai: Yêu cầu cán bộ làm việc cả ngày nghỉ đề đẩy nhanh cao tốc Biên Hoà - Vũng Tàu

Liên quan đến tiến độ giải phóng mặt bằng cho dự án cao tốc Biên Hoà – Vũng Tàu còn rất chậm, Quyền Chủ tịch UBND tỉnh Đồng Nai yêu cầu cán bộ làm cả ngày nghỉ.
Đầu tư công nghệ chế biến sâu: Mở lối ra bền vững cho nông sản Sơn La

Đầu tư công nghệ chế biến sâu: Mở lối ra bền vững cho nông sản Sơn La

Nhiều doanh nghiệp tại Sơn La đã đầu tư vào ngành chế biến nhằm nâng cao giá trị nông sản Sơn La.
Phú Thọ: Dịch vụ xe điện đảm bảo phục vụ du khách dịp Giỗ tổ Hùng Vương

Phú Thọ: Dịch vụ xe điện đảm bảo phục vụ du khách dịp Giỗ tổ Hùng Vương

Gần 100 chiếc xe điện tại Khu di tích lịch sử Đền Hùng đã sẵn sàng phục vụ du khách về Phú Thọ trong dịp Giỗ tổ Hùng Vương và Lễ hội Đền Hùng năm nay.
Sở Công Thương tỉnh Bình Thuận được ủy quyền cấp Giấy phép hoạt động điện lực

Sở Công Thương tỉnh Bình Thuận được ủy quyền cấp Giấy phép hoạt động điện lực

Từ ngày 10/4/2024, Sở Công Thương tỉnh Bình Thuận được ủy quyền cấp Giấy phép hoạt động phát điện, phân phối điện và bán lẻ điện tại địa phương.
350 gian hàng tham dự Hội chợ thương mại và sản phẩm OCOP tỉnh Phú Thọ năm 2024

350 gian hàng tham dự Hội chợ thương mại và sản phẩm OCOP tỉnh Phú Thọ năm 2024

Hội chợ thương mại và sản phẩm OCOP tỉnh Phú Thọ năm 2024 có 350 gian hàng tiêu chuẩn, gồm nhiều sản phẩm thế mạnh của Phú Thọ và các tỉnh thành trên cả nước.
Hà Giang ban hành Nghị quyết về xây dựng và phát triển văn hóa

Hà Giang ban hành Nghị quyết về xây dựng và phát triển văn hóa

Quyền Bí thư Tỉnh ủy Hà Giang Nguyễn Mạnh Dũng vừa ký ban hành Nghị quyết 39-NQ/TU về xây dựng và phát triển văn hóa, con người Hà Giang, giai đoạn 2024-2030.
Lâm Đồng: Siết chặt thông tin quảng cáo các sản phẩm thực phẩm

Lâm Đồng: Siết chặt thông tin quảng cáo các sản phẩm thực phẩm

Sở Y tế tỉnh Lâm Đồng yêu cầu các đơn vị nghiệp vụ tăng cường quản lý thông tin quảng cáo các sản phẩm thực phẩm trên địa bàn tỉnh.
Lai Châu: Khai mạc Lễ hội trà và Tuần Văn hóa Du lịch huyện Tân Uyên

Lai Châu: Khai mạc Lễ hội trà và Tuần Văn hóa Du lịch huyện Tân Uyên

Tối ngày 12/4, tại huyện Tân Uyên (Lai Châu) Lễ hội trà và Tuần Văn hóa Du lịch huyện Tân Uyên lần thứ nhất đã được khai mạc.
Hà Nội trao danh hiệu 15 làng nghề và 104 sản phẩm OCOP đạt 4 sao

Hà Nội trao danh hiệu 15 làng nghề và 104 sản phẩm OCOP đạt 4 sao

Ngày 12/4, UBND thành phố Hà Nội trao bằng công nhận danh hiệu 15 làng nghề và 104 chứng nhận sản phẩm OCOP đạt 4 sao năm 2023.
Khánh Hoà: Khẩn trương gỡ vướng cho Khu công nghiệp Ninh Thủy

Khánh Hoà: Khẩn trương gỡ vướng cho Khu công nghiệp Ninh Thủy

Khu công nghiệp Ninh Thủy (Khánh Hòa) đã hoàn thành nhiều hạng mục và thu hút được 24 dự án đầu tư, nhưng còn đó nhiều vấn đề cần sớm được giải quyết.
Quảng Nam: Giám đốc Sở Công Thương được bổ nhiệm làm Giám đốc Sở Ngoại vụ

Quảng Nam: Giám đốc Sở Công Thương được bổ nhiệm làm Giám đốc Sở Ngoại vụ

Ông Đặng Bá Dự - Giám đốc Sở Công Thương được điều động, bổ nhiệm giữ chức vụ Giám đốc Sở Ngoại vụ tỉnh Quảng Nam.
Lào Cai: Tai nạn giao thông tăng cả 3 tiêu chí

Lào Cai: Tai nạn giao thông tăng cả 3 tiêu chí

Sáng nay (12/4), tỉnh Lào Cai đã họp trực tuyến sơ kết công tác bảo đảm an toàn giao thông quý I và triển khai nhiệm vụ trọng tâm quý II năm 2024.
Hơn 700 nhà lãnh đạo và CEO dự Diễn đàn Hợp tác kinh tế Horasis Trung Quốc 2024 tại Bình Dương

Hơn 700 nhà lãnh đạo và CEO dự Diễn đàn Hợp tác kinh tế Horasis Trung Quốc 2024 tại Bình Dương

Từ ngày 14 - 16/4/2024, sẽ diễn ra Diễn đàn Hợp tác kinh tế Horasis Trung Quốc 2024, tại Trung tâm Hội nghị và Triển lãm tỉnh Bình Dương.
Lào Cai: Đẩy mạnh phát triển du lịch cộng đồng, du lịch sinh thái

Lào Cai: Đẩy mạnh phát triển du lịch cộng đồng, du lịch sinh thái

Thời gian qua, tỉnh Lào Cai phát triển mô hình du lịch cộng đồng, du lịch sinh thái ở địa phương, trở thành điểm đến thu hút sự quan tâm của nhiều du khách.
Ninh Bình: Bàn giao 100% mặt bằng thi công Dự án đường dây 500kV mạch 3

Ninh Bình: Bàn giao 100% mặt bằng thi công Dự án đường dây 500kV mạch 3

Tỉnh Ninh Bình là địa phương hoàn thành sớm nhất công tác bàn giao diện tích mặt bằng thi công cho nhà thầu triển khai Dự án đường dây 500kV mạch 3.
Ninh Bình tổ chức cuộc thi bàn tay vàng thêu ren năm 2024

Ninh Bình tổ chức cuộc thi bàn tay vàng thêu ren năm 2024

Sở Công Thương tỉnh Ninh Bình đã ban hành thể lệ cuộc thi bàn tay vàng thêu ren năm 2024, cơ cấu giải thưởng dự kiến có 16 giải.
Bà Rịa - Vũng Tàu: Nhiều điểm sáng trong bức tranh kinh tế quý I/2024

Bà Rịa - Vũng Tàu: Nhiều điểm sáng trong bức tranh kinh tế quý I/2024

Trong quý I/2024, Việt Nam thu hút được 6,17 tỷ USD vốn FDI, trong đó tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu thu hút vốn FDI hơn 1,5 tỷ USD, bằng một phần tư của cả nước.
Xem thêm
Mobile VerionPhiên bản di động