Tin Khu Vực 
Tại Hội thảo khoa học quốc tế về dinh dưỡng năm 2025 “Vì một Việt Nam khỏe mạnh – Vì tầm vóc Việt" vừa được tổ chức, rất nhiều ý kiến nêu bật tầm quan trọng sớm xây dựng, vận hành Luật Dinh dưỡng học đường. Bà Thái Hương, người sáng lập thương hiệu sữa tươi TH true MILK đã gây sự chú ý đặc biệt khi đưa ra giải pháp: Xây dựng bữa ăn học đường, trong đó gắn liền với “ly sữa học đường quốc gia”!
Vậy, tại sao “ly sữa học đường” lại quan trọng đến vậy?
Nghiên cứu khoa học chỉ ra rằng, trẻ được uống 1 ly sữa tươi sạch học đường mỗi ngày có thể đóng góp đáng kể vào nhu cầu dinh dưỡng và cung cấp khoảng 30% lượng kẽm và sắt cần thiết cho cơ thể. Tổ chức Nông lương Liên hợp quốc FAO đã khẳng định sữa tươi là thức ăn hoàn chỉnh nhất cho trẻ đang tuổi lớn.
Là người mang sứ mệnh “làm sữa tươi, làm sữa sạch”, bà Thái Hương là người hiểu rõ nhất tầm quan trọng của “sữa tươi” trong học đường. Bà là người đấu tranh mạnh mẽ bảo vệ nguyên tắc: Sữa học đường dứt khoát phải là sữa tươi 100%! Trẻ em, học sinh phải được thụ hưởng những ly sữa tốt nhất!
Bà Thái Hương, người sáng lập và điều hành Tập đoàn TH.
Gần 20 năm trước, ít người dám tin TH true MILK có thể trở thành một hãng sữa hàng đầu Việt Nam. Càng hoài nghi hơn khi “đại bản doanh” chăn nuôi trang trại bò sữa, chế biến sữa TH true MILK đặt tại vùng đất phía Tây Nghệ An! Vậy mà, chỉ vài năm sau, thương hiệu “sữa tươi sạch” TH true MILK đã có mặt khắp mọi miền đất nước.
Lần đầu tiên trong lịch sử chăn nuôi bò sữa và sản xuất sữa Việt Nam, khái niệm “sữa tươi”, “sữa sạch” được định hình. Suốt gần 20 năm qua, sữa TH true MILK được người tiêu dùng quan tâm cũng bởi triết lý đó. Cuộc cách mạng làm “sữa tươi”, “sữa sạch” của TH true MILK cũng trở thành hình mẫu và là hướng đi tất yếu của ngành công nghiệp sữa trong thời đại mới: Đầu tư ngành sữa là đầu tư cho sức khỏe quốc gia, với mô hình “từ đồng cỏ xanh đến ly sữa sạch”. Đó là một hành trình minh bạch, ứng dụng công nghệ cao, tự chủ nguyên liệu và hướng đến các tiêu chuẩn quốc tế. Cam kết 100% nguyên liệu đầu vào là sữa tươi từ thiên nhiên. Với trẻ em, quan trọng nhất là phải được uống sữa tươi.
Sau “cơn bão” sữa Melamine ở Trung Quốc gây bệnh sạn thận cho trẻ em, trong khi lúc đó thị trường sữa Việt Nam chủ yếu là nhập sữa bột về pha lại (92%), bà Thái Hương quyết định: Phải làm ngay ly sữa tươi sạch cho trẻ em Việt Nam, không thể chậm trễ hơn!
Đến bây giờ, hệ thống chăn nuôi bò sữa TH đã có 70.000 bò sữa được nuôi dưỡng bằng công nghệ cao, thân thiện với môi trường, được giám sát theo các tiêu chuẩn quốc tế chặt chẽ về sản xuất xanh, sản xuất sạch. TH true MILK hiện cũng cấp tới một nửa thị phần sữa tươi ở Việt Nam. Bản thân bà Thái Hương, người sáng lập ra TH true MILK được Nhà nước phong tặng danh hiệu Anh hùng lao động trong thời kỳ đổi mới.
Từ nhiều năm nay, Tập đoàn TH đang âm thầm triển khai "Bữa ăn học đường" - (Ảnh minh họa).
Từ nhiều năm nay, Tập đoàn TH đang âm thầm triển khai "Bữa ăn học đường" theo chuẩn dinh dưỡng, cũng cấp sữa tươi cho học sinh ở nhiều trường học. Chương trình được sự phối hợp chặt chẽ với Viện Dinh dưỡng Quốc gia. Tập đoàn TH cũng là đơn vị tiên phong trong Chương trình Sữa học đường Quốc gia. Năm 2013, sản phẩm sữa học đường TH true MILK là dòng sữa tươi tiệt trùng đầu tiên được Bộ Y tế xác nhận hiệu quả dinh dưỡng trong nghiên cứu lâm sàng.
Ở nhiều quốc gia phát triển trên thế giới (như Mỹ, Nhật Bản, Thái Lan,…) chương trình Sữa học đường được xem là một trong những phương thức hiệu quả để phát triển thể trạng, nâng cao sức khỏe trẻ em và góp phần thúc đẩy tiêu thụ sữa tươi. Tại Trung Quốc, quy định về việc cấm sử dụng sữa hoàn nguyên đã được đưa vào trong chương trình Sữa học đường từ năm 2000. Các doanh nghiệp sản xuất phải sử dụng 100% sữa tươi nguyên chất trong toàn bộ quy trình sản xuất sữa dành cho học sinh.
Ở Trung Quốc, đến tháng 6/2025, có 176 doanh nghiệp được cấp phép sử dụng nhãn hiệu "Sữa học đường Trung Quốc", với tổng công suất chế biến sữa tươi đạt 9,4 triệu tấn/ngày. Dù lợi nhuận thấp, thậm chí phải bù lỗ ở một số khu vực, nhưng nhiều doanh nghiệp vẫn tham gia vì ý nghĩa công ích và tương lai phát triển bền vững của ngành sữa nội địa nhờ khả năng xây dựng thói quen tiêu dùng sữa lâu dài trong đời sống người dân.
“Hiện nay, Việt Nam có khoảng 13,8 triệu trẻ em lứa tuổi mẫu giáo và tiểu học, Nếu mỗi trẻ được sử dụng 5 ly sữa/tuần trong bữa ăn học đường kết hợp 2 ly tại nhà, thì nhu cầu tiêu thụ sữa vào khoảng 0,9 triệu tấn/năm. Tập đoàn TH cùng các doanh nghiệp sữa sẵn sàng tham gia gánh vác cùng Đảng và Nhà nước chăm lo sức khỏe cho lứa tuổi vàng", ông Ngô Minh Hải, Chủ tịch HĐQT Tập đoàn TH cho biết.
Thế mới biết, “ly sữa học đường quốc gia”, mối quan hệ khăng khít giữa “Bữa ăn học đường” với “ly sữa học đường” có ý nghĩa quan trọng như thế nào trong việc xây dựng, vận hành Luật Dinh dưỡng học đường.
