Bộ trưởng Nguyễn Hồng Diên làm việc với Viện Công nghiệp thực phẩm

Theo đó, Bộ trưởng Bộ Công Thương Nguyễn Hồng Diên và lãnh đạo một số đơn vị thuộc Bộ đã có buổi làm việc với Viện Công nghiệp thực phẩm. Tham dự buổi làm việc còn có đại diện các đơn vị thuộc Bộ Công Thương.

Phát biểu khai mạc buổi làm việc, Bộ trưởng Nguyễn Hồng Diên nhấn mạnh, ngày hôm nay, hội nghị được tổ chức với sự tham dự của lãnh đạo Bộ, các đơn vị chuyên môn và các nhà khoa học, nhằm đánh giá tình hình hoạt động thời gian qua, thảo luận những khó khăn, vướng mắc, đồng thời đề xuất giải pháp. Đặc biệt, sẽ nghe báo cáo của Viện trưởng Viện Công nghiệp thực phẩm về kết quả nổi bật, cũng như những định hướng, giải pháp trọng tâm trong thời gian tới.

“Mục tiêu là tìm ra những điểm yếu, nguyên nhân làm hạn chế hiệu quả hoạt động, từ đó xây dựng giải pháp đồng bộ, góp phần thực hiện mục tiêu tăng trưởng xuất khẩu nông sản trong năm nay và hướng tới mốc mới trong những năm tiếp theo”, Bộ trưởng Nguyễn Hồng Diên nêu rõ.

Viện Công nghiệp thực phẩm được thành lập theo Quyết định số 112/CP ngày 21/7/1967 của Thủ tướng Chính phủ (tiền thân từ Viện Công nghiệp nhẹ và thực phẩm). Trụ sở chính của Viện tại 301 đường Nguyễn Trãi, TP. Hà Nội. Chi nhánh phía Nam là Phân Viện Công nghiệp thực phẩm, đặt tại số 58 Nguyễn Bỉnh Khiêm, quận 1, TP. Hồ Chí Minh. Trải qua hơn 50 năm xây dựng và phát triển, Viện Công nghiệp thực phẩm lần lượt trực thuộc Bộ Công nghiệp Nhẹ (1967-1969), Bộ Lương thực thực phẩm (1969-1980), Bộ Công nghiệp thực phẩm (1980-1987), Bộ Nông nghiệp và Công nghiệp thực phẩm (1987-1991), Bộ Công nghiệp Nhẹ (1992-1995), Bộ Công nghiệp (1995-2007), Bộ Công Thương từ 2008 đến nay.

Viện Công nghiệp thực phẩm là tổ chức khoa học và công nghệ có các chức năng nhiệm vụ như: Xây dựng chiến lược, chính sách, quy hoạch phát triển, định mức kinh tế - kỹ thuật, quy phạm, tiêu chuẩn ngành công nghiệp chế biến thực phẩm; nghiên cứu, phát triển, ứng dụng và chuyển giao công nghệ chế biến thực phẩm phục vụ sản xuất công nghiệp, tổ chức cá nhân có nhu cầu; giám định, kiểm định, kiểm tra chất lượng nguyên liệu, bán sản phẩm, sản phẩm vệ sinh an toàn thực phẩm, dây truyền công nghệ, thiết bị, máy, phụ tùng thuộc ngành chế biến thực phẩm…

Bên cạnh đó, Viện Công nghiệp thực phẩm cũng sản xuất, kinh doanh các chế phẩm sinh học (trừ sinh phẩm y tế), hóa chất, thiết bị thuộc ngành công nghiệp chế biến thực phẩm gồm: Các sản phẩm đồ ăn, đồ uống, phụ gia thực phẩm, thực phẩm chức năng, dầu thực vật và hương liệu tự nhiên; các chế phẩm sinh học (chủ yếu sử dụng trong công nghiệp chế biến thực phẩm), các kít thử ứng dụng trong chế biến thực phẩm, thức ăn chăn nuôi, hóa chất phục vụ nhu cầu sử dụng của các tổ chức và người tiêu dùng…

Báo Công Thương sẽ tiếp tục cập nhật thông tin...