Bất ngờ với công dụng của quả chuối xanh
Xã hội 21/11/2023 09:16 Theo dõi Congthuong.vn trên
Rau lang: Loài rau trường sinh với nhiều công dụng Đậu rồng và những công dụng bất ngờ Khám phá công dụng của đậu gà với sức khỏe |
Khác với chuối chín chứa nhiều đường, chuối xanh rất giàu tinh bột, nhất là thành phần kháng tinh bột (resistant starch). Vỏ chuối xanh có nhiều chất chống oxi hóa, các tanin, chất kháng khuẩn. Ruột chuối giàu khoáng chất và vitamin… Điều này làm cho chuối xanh trở nên vô cùng hữu ích trong ẩm thực, phòng chống nhiều loại bệnh.
![]() |
Quả chuối xanh mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Ảnh minh họa |
Cung cấp chất xơ
Chuối xanh là một trong những loại quả có chứa rất nhiều chất xơ rất cần thiết cho hệ tiêu hóa và đặc biệt là tim mạch.
Khoảng 100 gram chuối có 2,6 gam chất xơ. Tiêu thụ thực phẩm giàu chất xơ giúp duy trì lượng đường trong máu, mức cholesterol, do đó làm giảm nguy cơ đột quỵ hoặc đau tim.
Tốt cho tim mạch
Giống như chuối chín, chuối xanh cũng rất giàu kali. Sẽ rất ngạc nhiên khi biết rằng quả chuối xanh khi luộc chín có chứa 531 miligam kali.
Kali đóng một vai trò thiết hỗ trợ chức năng thận, đồng thời giúp điều hòa huyết áp.
![]() |
Ảnh minh họa |
Hỗ trợ giảm cân
Chuối xanh có nhiều chất xơ khiến no lâu hơn và giảm cảm giác thèm ăn các thực phẩm dầu mỡ, hay đồ ngọt.
Có thể luộc hoặc hấp chuối để ăn vào bữa sáng hoặc thay thế những thực phẩm chiên rán, đồ ngọt gây tăng cân.
Bổ sung vitamin, khoáng chất
Chuối xanh có chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất. Ngoài kali, chuối xanh cũng rất giàu vitamin C và vitamin B6 cung cấp giúp duy trì hoạt động cơ thể và đặc biệt bổ sung canxi giúp xương chắc khỏe.
Tốt cho người bệnh tiểu đường
Chuối xanh có hàm lượng đường thấp hơn các loại hoa quả khác. Chỉ số đường huyết là 30. Thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp hơn 55 sẽ được tiêu hóa, hấp thu và chuyển hóa chậm hơn các loại thực phẩm khác, cân bằng lượng đường trong máu.
Điều chỉnh mức cholesterol
Chuối xanh giàu kháng tinh bột (resistant starch), chất này có thể giúp cải thiện độ nhạy cảm insulin và giảm lượng đường trong máu.
Hỗ trợ tiêu hóa tốt hơn
Hàm lượng chất xơ có trong chuối xanh giúp giảm bớt các triệu chứng như chứng ruột kích thích và táo bón.
Chuối xanh hấp hoặc luộc sẽ đảm bảo giữ nguyên được các chất dinh dưỡng. Khi mua, nên chọn những quả chuối tiêu có vỏ tươi còn xanh, không bị dập hay hỏng. |
Bạn thấy bài viết này thế nào?
Có thể bạn quan tâm
Tin mới nhất

TP. Hồ Chí Minh: Xác minh vụ đêm nhạc Westlife xuất hiện quảng cáo website cá độ, tiền ảo

Hợp tác quốc tế để thế giới hiểu đúng về Công đoàn Việt Nam

Đảm bảo an ninh, an toàn bảng điện tử quảng cáo bằng LED

Bảo vệ an toàn cho đoàn viên, thanh niên trên không gian mạng

Thanh Hóa: Giải cứu tài xế mắc kẹt trong xe ô tô sau tai nạn giao thông
Tin cùng chuyên mục

10 thành phố có chi phí sinh hoạt đắt đỏ nhất thế giới

Ngày mai 1/12, áp dụng quy định mới về cấp đổi giấy phép lái xe

Việt Nam có thể đạt được mục tiêu giảm phát thải ròng bằng “0”

Cảng hàng không Điện Biên khai thác trở lại từ ngày 2/12

1664 Blanc - mang văn hóa uống bia Pháp đến với Việt Nam

Cần Thơ: Thành lập Tổ công tác đặc biệt hỗ trợ hoàn thành chỉ tiêu thu thuế năm 2023

Khách du lịch đến Sapa bằng đường sắt nên biết

Mức thưởng Tết của các trường đại học năm 2024 như thế nào?

60 doanh nghiệp tuyển dụng 3.000 việc làm tại ngày hội tuyển dụng IUH

Quảng Bình: Cứu thành công 3 ngư dân bị chìm tàu giữa biển

Lùi lịch chi trả lương hưu tháng 12/2023: Khi nào người dân được nhận?

Tác dụng không ngờ khi mỗi sáng ăn một lát gừng tươi

Xây dựng chuỗi giá trị xanh trong quy trình sản xuất

Bà Rịa – Vũng Tàu: “Siết” quản lý khai thác cát, sỏi lòng sông

Hà Nội: Cần xử lý nghiêm học sinh THPT vi phạm giao thông

Đợt không khí lạnh ở miền Bắc sẽ diễn ra như thế nào?

Công dụng “thần dược” của cây lạc tiên

Dự báo thời tiết biển hôm nay 30/11/2023: Dự báo có mưa dông trên biển, gió mạnh và sóng lớn

Dự báo thời tiết Hà Nội hôm nay 30/11/2023: Hà Nội sáng sớm sương mù, có mưa vài nơi, trời lạnh
